[原創(chuàng)]生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型(一等獎(jiǎng)教案).doc

人教版必修一分子與細(xì)胞 第四章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第2節(jié)生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型教 學(xué) 設(shè) 計(jì)陳喬平 呂正余 （江蘇省淮安中學(xué) 223200）1 教材分析1.1 教材的地位和內(nèi)容“生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型”一節(jié)是人教版必修1分子與細(xì)胞第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出之第二節(jié)，與第一節(jié)“物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例”所反映的生物膜對(duì)物質(zhì)的進(jìn)出控制具有選擇性等知識(shí)有一定的聯(lián)系，并對(duì)第三節(jié)學(xué)習(xí)“物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞健弊髁酥R(shí)準(zhǔn)備。所以，這節(jié)的內(nèi)容安排很合理，對(duì)整個(gè)章節(jié)的知識(shí)起到了承上啟下的作用。本節(jié)主要包括對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程和生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容兩大部分。在教學(xué)中，要充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)地位和學(xué)生的主體地位，引導(dǎo)學(xué)生觀察并分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，大膽的提出實(shí)驗(yàn)假設(shè)，宛如親歷科學(xué)家探索科學(xué)的歷程，切身感受科學(xué)的魅力，保持強(qiáng)烈的探究科學(xué)的激情和興趣，自然地接受流動(dòng)鑲嵌模型的理論。讓學(xué)生在探究中學(xué)習(xí)科學(xué)探索的方法，從而滲透探索科學(xué)過(guò)程和方法的教育。1.2 課程三維目標(biāo)的確定1.2.1知識(shí)與技能 本節(jié)內(nèi)容的課程標(biāo)準(zhǔn)是“簡(jiǎn)述細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能”。這項(xiàng)要求包括兩層含義：一是簡(jiǎn)述細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)的概念和功能；二是簡(jiǎn)述生物膜的結(jié)構(gòu)。因此本節(jié)在知識(shí)與技能方面的目標(biāo)可定為簡(jiǎn)述生物膜的結(jié)構(gòu)。1.2.2過(guò)程與方法 本節(jié)內(nèi)容以細(xì)胞膜分子結(jié)構(gòu)的探究歷程為主線，學(xué)生動(dòng)腦分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論并構(gòu)建模型為重點(diǎn)，讓學(xué)生們從中體驗(yàn)科學(xué)的實(shí)驗(yàn)思想和實(shí)驗(yàn)方法。因此本節(jié)在過(guò)程與方法方面的目標(biāo)可定為嘗試提出問(wèn)題做出假設(shè)。1.2.3情感、態(tài)度與價(jià)值觀 本節(jié)教材介紹了人類探究生物膜結(jié)構(gòu)的過(guò)程和方法，可以加深學(xué)生對(duì)科學(xué)的歷史和本質(zhì)的認(rèn)識(shí)，特別是這些內(nèi)容中所體現(xiàn)的結(jié)構(gòu)和功能相統(tǒng)一，技術(shù)手段的進(jìn)步，促進(jìn)科學(xué)的發(fā)展等觀點(diǎn)對(duì)于學(xué)生的情感態(tài)度與價(jià)值觀領(lǐng)域的發(fā)展有重要價(jià)值。因此本節(jié)在情感、態(tài)度與價(jià)值觀方面的教學(xué)目標(biāo)可定為探討在建立生物膜模型的過(guò)程中，實(shí)驗(yàn)技術(shù)的進(jìn)步所起的作用;探討建立生物膜模型的過(guò)程如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)。1.3 重點(diǎn)、難點(diǎn)的確定生物膜的功能特性是具有選擇透過(guò)性，根據(jù)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)基本觀點(diǎn)，因此確定本節(jié)的教學(xué)重點(diǎn)為流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容。高一學(xué)生已有的生物學(xué)知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)較少，空間想象能力和邏輯推理能力有限，因此確定本節(jié)的教學(xué)難點(diǎn)為探討建立生物膜模型的過(guò)程如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)。1.4 學(xué)情分析學(xué)生在第三章的學(xué)習(xí)中曾經(jīng)制作真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型，已經(jīng)知道細(xì)胞膜很薄，細(xì)胞膜是最基本生命系統(tǒng)的邊界，控制物質(zhì)的進(jìn)出，具有選擇透過(guò)性。在第四章第一節(jié)的學(xué)習(xí)中做過(guò)植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)，已經(jīng)了解細(xì)胞膜具有一定的彈性，這些已有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)為本節(jié)的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。高一學(xué)生具備了一定的觀察和認(rèn)知能力，分析思維的目的性、連續(xù)性和邏輯性也已初步建立，但還很不完善，對(duì)事物的探索好奇，又往往具有盲目性，缺乏目的性，并對(duì)探索科學(xué)的過(guò)程與方法及結(jié)論的形成缺乏理性的思考。1.5 教學(xué)方法的確定以學(xué)生“自主、探究、合作”的學(xué)習(xí)方式來(lái)優(yōu)化課堂學(xué)習(xí)與教學(xué)，實(shí)現(xiàn)課程三維目標(biāo)。本節(jié)課采用“引導(dǎo)觀察分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象提出假設(shè)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證再分析”的教學(xué)模式，融合運(yùn)用引導(dǎo)啟發(fā)、觀察分析、對(duì)比歸納、聯(lián)系實(shí)例等方法，配以多媒體輔助教學(xué)，尤其在體驗(yàn)生物膜的探索歷程上給學(xué)生以動(dòng)態(tài)的感覺(jué)，輕松地講授本節(jié)的兩大知識(shí)板塊。1.6 學(xué)習(xí)方法的確定“授人與魚，莫過(guò)于授人與漁”，學(xué)生學(xué)習(xí)的最終目點(diǎn)不是僅僅為了“學(xué)會(huì)”知識(shí)，更是為了“會(huì)學(xué)”知識(shí)。 在教學(xué)中，要注重學(xué)生學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)和培養(yǎng)。在本節(jié)課中，學(xué)生將通過(guò)多種途徑，如：觀察、閱讀、思考、分析、討論、探究等等，來(lái)開(kāi)展學(xué)生之間的協(xié)作學(xué)習(xí)和自主學(xué)習(xí)，形成以學(xué)生為主體的教學(xué)模式。讓學(xué)生通過(guò)自己的主體活動(dòng)，根據(jù)自身的反饋信息來(lái)形成對(duì)客觀事物的認(rèn)識(shí)和理解，從而發(fā)展自身的創(chuàng)造性思維能力，提高自身的信息素養(yǎng)。2 教學(xué)設(shè)計(jì)2.1 設(shè)計(jì)思想這節(jié)課以教改的新生物課程標(biāo)準(zhǔn)所倡導(dǎo)的教學(xué)理念：面向全體學(xué)生、提高生物科學(xué)素養(yǎng)、倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)為設(shè)計(jì)指導(dǎo)思想。把培養(yǎng)會(huì)學(xué)習(xí)的、具有高度科學(xué)文化素養(yǎng)和人文素養(yǎng)的人作為最終教學(xué)目標(biāo)。嘗試進(jìn)行信息化環(huán)境下的教學(xué)設(shè)計(jì)（信息化教學(xué)設(shè)計(jì)），即用系統(tǒng)方法，以學(xué)為中心，充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)和信息資源，科學(xué)地安排教學(xué)過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)和要素，以實(shí)現(xiàn)教學(xué)過(guò)程的優(yōu)化。2.2 設(shè)計(jì)思路本節(jié)課采用“提供資料提出問(wèn)題（要求）做出假設(shè)（構(gòu)建模型）提供實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證”的教學(xué)模式，通過(guò)“生物膜流動(dòng)鑲嵌模型”的構(gòu)建及有關(guān)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，體現(xiàn)學(xué)生“自主、探究、合作”的學(xué)習(xí)方式，感受科學(xué)家探索的歷程和過(guò)程的艱辛。同時(shí)對(duì)探索歷程的內(nèi)容添加小標(biāo)題以凸顯脈絡(luò)，像“層層剝?nèi)スS衣”一樣，將小標(biāo)題作為思考討論的切入點(diǎn)一一展開(kāi)，幫助學(xué)生梳理并體驗(yàn)結(jié)構(gòu)模型的建構(gòu)方法，同時(shí)理解并能夠描述流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容。2.3 教學(xué)程序2.4 教學(xué)過(guò)程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖引入 （5分鐘）問(wèn)題探討 在制作真核細(xì)胞三維結(jié)構(gòu)模型的活動(dòng)中，選用塑料袋、普通布和彈力布三種材料做細(xì)胞膜，哪種材料更適于體現(xiàn)細(xì)胞膜的功能？小組討論回答 三種材料的特性：塑料袋不具有通透性，普通布不具有柔變性，而彈力布不僅具有柔變性，還具有一定的通透性。點(diǎn)燃學(xué)生的好奇之火，激發(fā)學(xué)生對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的強(qiáng)烈興趣和渴望探索的動(dòng)機(jī)。師生共識(shí) 選擇彈力布做細(xì)胞膜的材料，相對(duì)好一些。過(guò)渡 當(dāng)然，這幾種材料的特點(diǎn)與真實(shí)的細(xì)胞膜之間還有不小的差距。今天就讓我們一起隨著小探索者去親歷科學(xué)家的探索歷程吧!效果 讓學(xué)生宛如親歷科學(xué)探索歷程，切身感受到科學(xué)的魅力，始終保持高昂的興趣，自然而然地接受流動(dòng)鑲嵌模型的理論，且加深對(duì)科學(xué)過(guò)程和方法的理解。教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖新課 （32分鐘）一生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程過(guò)渡 一種物質(zhì)或物體的結(jié)構(gòu)是其組成成分間的組合形式的體現(xiàn)。要弄清某一物質(zhì)或物體的結(jié)構(gòu)，首先要弄清其化學(xué)組成成分。那么，細(xì)胞膜的組成成分是什么？設(shè)疑 探究細(xì)胞膜的化學(xué)組成成分，為什么不用化學(xué)分析的方法呢？小組討論回答限于當(dāng)時(shí)的技術(shù)條件，科學(xué)家們不知道細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)，只好從研究細(xì)胞膜的生理現(xiàn)象入手來(lái)探究其化學(xué)組成成分。開(kāi)始學(xué)習(xí)模型建構(gòu)的方法。小標(biāo)題一 從細(xì)胞膜功能入手的科學(xué)探究展示資料1 細(xì)胞膜的通透性實(shí)驗(yàn)時(shí)間：19世紀(jì)末 1895年科學(xué)家：歐文頓（E.Overton）實(shí)驗(yàn)：物質(zhì)對(duì)細(xì)胞膜的通透性問(wèn)題：實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象是什么？歐文頓提出了什么假說(shuō)？設(shè)疑 正是有了實(shí)驗(yàn)觀察，科學(xué)家才有了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐评砗痛竽懙南胂?。膜是由脂質(zhì)組成的這一假說(shuō)在19世紀(jì)被提出。假說(shuō)是否還需要進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)和觀察來(lái)驗(yàn)證和完善？展示資料2 細(xì)胞膜提取分離和成分分析時(shí)間：20世紀(jì)初實(shí)驗(yàn)：科學(xué)家將細(xì)胞膜從哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞中分離出來(lái)，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜不但會(huì)被溶解脂質(zhì)的溶劑溶解，也會(huì)被蛋白酶分解。問(wèn)題：細(xì)胞膜是由哪些化學(xué)成分構(gòu)成的？閱讀 P65教材正文第二段。觀察 歐文頓用500多種化學(xué)物質(zhì)對(duì)植物細(xì)胞的通透性實(shí)驗(yàn)小組討論回答實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象是什么？ （凡是可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，比不能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞。）歐文頓提出了什么假說(shuō)？ （膜是由脂質(zhì)組成的。）回答 需要閱讀 P65教材正文第三段。小組討論回答細(xì)胞膜是由哪些化學(xué)成分構(gòu)成的？（膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。）假說(shuō)是怎樣提出的。科學(xué)的探索要具備嚴(yán)密的思維。小標(biāo)題二 單位膜模型的提出過(guò)渡細(xì)胞膜中的化學(xué)成分是怎樣有機(jī)結(jié)合構(gòu)成細(xì)胞膜的呢?其中涉及到細(xì)胞膜中磷脂的排列方式和蛋白質(zhì)的排列方式及模型的建構(gòu)。展示資料3 兩位荷蘭科學(xué)家實(shí)驗(yàn)過(guò)程時(shí)間：1925年科學(xué)家：荷蘭科學(xué)家Gorter和Grendel閱讀 P65教材正文第三段觀察 動(dòng)畫演示兩位荷蘭科學(xué)家實(shí)驗(yàn)示意圖。了解技術(shù)進(jìn)步對(duì)科學(xué)研究發(fā)展的作用。教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖實(shí)驗(yàn)：磷脂平鋪在空氣水界面問(wèn)題：實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象是什么？實(shí)驗(yàn)結(jié)論是什么？細(xì)胞膜中的脂質(zhì)為什么會(huì)排列為連續(xù)的兩層呢？展示資料4 “三明治”結(jié)構(gòu)模型時(shí)間：1959年科學(xué)家：羅伯特森（J.D.Robertsen）實(shí)驗(yàn)：羅伯特森電鏡下觀察到的細(xì)胞膜問(wèn)題：實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象是什么？羅伯特森提出了什么假說(shuō)？討論“三明治”模型的局限性？小組討論回答實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象是什么？ （測(cè)得單分子層的面積恰為紅細(xì)胞表面積的2倍。）實(shí)驗(yàn)結(jié)論是什么？ （細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子必然排列為連續(xù)的兩層。）細(xì)胞膜中的脂質(zhì)為什么會(huì)排列為連續(xù)的兩層呢？ （磷脂分子是由磷酸、甘油、脂肪酸組成。其磷酸“頭部”是親水性的，其脂肪酸“尾部”是疏水性的。該結(jié)構(gòu)決定了細(xì)胞膜中磷脂分子的排列方式。）閱讀 P66教材正文第一段觀察 展示羅伯特森電鏡下觀察到的細(xì)胞膜。小組討論回答實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象是什么？ (在電鏡下看到了細(xì)胞膜清晰的“暗亮暗”三層結(jié)構(gòu)。)羅伯特森提出了什么假說(shuō)？ (所有生物膜都是由“蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)”三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成的靜態(tài)統(tǒng)一結(jié)構(gòu)。)討論“三明治”模型的局限性？ (把生物膜描述為靜態(tài)的剛性結(jié)構(gòu)，解釋不了膜的許多生理功能。)技術(shù)進(jìn)步推動(dòng)了假說(shuō)的發(fā)展。小標(biāo)題三 新技術(shù)帶來(lái)新模型過(guò)渡 隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，人們從新的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象入手對(duì)細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)作出了新的判斷。展示資料5 電鏡冰凍蝕刻細(xì)胞膜示意圖時(shí)間：20世紀(jì)60年代實(shí)驗(yàn): 科學(xué)家用掃描電鏡技術(shù)和冰凍蝕刻技術(shù)揭示了細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)中蛋白顆粒問(wèn)題：該圖說(shuō)明了什么？觀察 科學(xué)家用掃描電鏡技術(shù)和冰凍蝕刻技術(shù)揭示了細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)中蛋白顆粒分布示意圖。小組討論回答實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象是什么？ (實(shí)驗(yàn)表明蛋白質(zhì)并不是全部平鋪在脂質(zhì)的表面，有的蛋白質(zhì)是鑲嵌在脂質(zhì)雙分子層中的。)隨著技術(shù)進(jìn)步，假說(shuō)不斷被修正和完善。突出模型建構(gòu)方法：實(shí)驗(yàn)、推理想像提出假說(shuō)進(jìn)一步驗(yàn)證完善不斷發(fā)展。教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖展示資料6 免疫熒光技術(shù)細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)時(shí)間：1970年科學(xué)家：弗雷(Frye)和埃迪登(Edidin)實(shí)驗(yàn)：人鼠細(xì)胞融合問(wèn)題：實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象是什么？實(shí)驗(yàn)結(jié)論是什么？例舉細(xì)胞膜具有流動(dòng)性？智慧升華1972年，桑格（S.J.Singer）和尼克森（G.Nicolson）通過(guò)觀察和實(shí)驗(yàn)，并在繼承前人的研究成果基礎(chǔ)上，提出了什么樣的生物膜分子模型并被人們所接受。設(shè)疑 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型是否已完美無(wú)缺呢？從生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程中，你受到哪些啟發(fā)？閱讀 P67教材正文第二段觀察 Flash演示小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞的融合過(guò)程。小組討論回答實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象是什么？ （兩種顏色的熒光均勻分布。）實(shí)驗(yàn)結(jié)論是什么？ 細(xì)胞膜具有流動(dòng)性（膜分子是運(yùn)動(dòng)的）。例舉細(xì)胞膜具有流動(dòng)性？ （白細(xì)胞吞噬細(xì)菌、變形蟲運(yùn)動(dòng)。）形成共識(shí)1972年，桑格和尼克森提出了最具代表性的生物膜模型流動(dòng)鑲嵌模型。生生協(xié)作，形成共識(shí) 流動(dòng)鑲嵌模型不可能完美無(wú)缺?？偨Y(jié)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)。人類對(duì)自然的認(rèn)識(shí)是永無(wú)止境的。實(shí)現(xiàn)“情感、態(tài)度與價(jià)值觀”課程目標(biāo)?？茖W(xué)精神和科學(xué)品質(zhì)滲透人類對(duì)自然界的認(rèn)識(shí)永無(wú)止境，隨著實(shí)驗(yàn)技術(shù)的不斷創(chuàng)新和改進(jìn)，對(duì)膜的研究將更加細(xì)致入微，對(duì)膜結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步認(rèn)識(shí)將能更完善地解釋細(xì)胞膜的各種功能，不斷完善和發(fā)展流動(dòng)鑲嵌模型。二流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容動(dòng)畫演示 細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模型自學(xué)問(wèn)題生物膜的基本支架是什么？蛋白質(zhì)分子有哪幾種存在形態(tài)？膜分子是靜止的，還是運(yùn)動(dòng)的？知識(shí)拓展 磷脂分子的運(yùn)動(dòng)方式。1側(cè)向擴(kuò)散 2旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng) 3擺動(dòng)運(yùn)動(dòng)4翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng) 5伸縮震蕩 6旋轉(zhuǎn)異構(gòu)閱讀 P68教材正方第一段觀察 三維立體動(dòng)畫演示生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型小組討論回答生物膜的基本支架是什么？ 磷脂雙分子層。（親水性頭部朝向兩側(cè)，疏水性尾部朝向內(nèi)側(cè)）蛋白質(zhì)分子有哪幾種存在形態(tài)？ 蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨磷脂雙分子層。（體現(xiàn)了生物膜的不對(duì)稱性）膜分子是靜止的，還是運(yùn)動(dòng)的？ 磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子都是運(yùn)動(dòng)的。（體現(xiàn)了生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)具有流動(dòng)性）能力提升 通過(guò)觀看磷脂分子的運(yùn)動(dòng)方式，進(jìn)一步加深分子運(yùn)動(dòng)的直觀感受。通過(guò)動(dòng)畫演示和直觀圖片，強(qiáng)化生物膜“流動(dòng)鑲嵌模型”的基本內(nèi)容。教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖小結(jié) （4分鐘）師生合作 繪制生物膜的概念圖運(yùn)用繪“概念圖”，將已有知識(shí)系統(tǒng)化、網(wǎng)絡(luò)化。鞏固 （4分鐘）繪圖 繪制細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖要求1準(zhǔn)確繪制出細(xì)胞膜的基本支架、蛋白質(zhì)的三種位置和糖被。2準(zhǔn)確標(biāo)注出各部分的結(jié)構(gòu)名稱，且用平行線。生生合作 復(fù)習(xí)強(qiáng)化“流動(dòng)鑲嵌模型”的基本內(nèi)容，突出教學(xué)重點(diǎn)。課外延伸 興趣1 搜索科學(xué)家對(duì)生物膜研究的最新進(jìn)展資料，課后相互交流。參考網(wǎng)址：興趣2利用廢舊物品制作生物膜模型。提示：用包裹中藥丸的球形蠟質(zhì)盒做磷脂分子的頭部。去掉藥盒表面的臘殼，穿過(guò)鐵絲或電線，使鐵絲或電線成為磷脂分子的尾部。再在盒子扣合處以及與盒子扣合處相垂直的方向打上兩組孔（每組兩個(gè)孔）。每一個(gè)盒子都這樣做。用較長(zhǎng)的鐵絲把盒子穿起來(lái)，并扣上兩半盒子，排列在一個(gè)水平面上，這就做好了“磷脂單分子層”。用同樣的方法再做一個(gè)“磷脂單分子層”，這樣就做成了“磷脂雙分子層”。用什么材料做蛋白質(zhì)呢？可以收集廢舊包裝材料，如包裝電器的硬質(zhì)泡沫塑料，它很容易被你加工成需要的形狀。一些“蛋白質(zhì)”可以“漂浮”在膜的兩側(cè)，另一些可以“嵌入”或“貫穿”膜?？梢杂秘灤┠さ摹暗鞍踪|(zhì)”來(lái)幫助固定磷脂雙分子層，穿鐵絲的時(shí)候把它們穿上就是了。搜索11975年，Wallach提出晶格鑲嵌模型。搜索21977年，Jain和White提出板塊鑲嵌模型。搜索3 2005年，Caco-2細(xì)胞生物膜因在結(jié)構(gòu)和生物學(xué)性質(zhì)上與人小腸吸收細(xì)胞相似而廣泛用于腸道藥物吸收機(jī)制研究。成果展示創(chuàng)新1用球形或接近球形的“紐扣”穿上兩根“細(xì)銅線”，模擬磷脂分子（紐扣模擬磷脂分子的頭部，細(xì)銅線模擬磷脂分子的尾部）；用“廢舊塑料泡沫”剪成不同圓球形，模擬蛋白質(zhì)分子。創(chuàng)新2 用“乒乓球”穿上兩根“細(xì)鐵絲”，模擬磷脂分子（乒乓球模擬磷脂分子的頭部，細(xì)鐵絲模擬磷脂分子的尾部）；用“橡皮泥”捏成不同圓球形，模擬蛋白質(zhì)分子?！芭d趣1”可培養(yǎng)學(xué)生對(duì)問(wèn)題的科學(xué)思維方法和探究精神，幫助學(xué)生提高對(duì)信息技術(shù)運(yùn)用的熟練程度