畜牧獸醫(yī)畢業(yè)論文.doc

青島農(nóng)業(yè)大學(xué)成人高等教育畢 業(yè) 論 文（設(shè)計(jì)）題 目：提高仔豬成活率和斷奶體重的技術(shù)措施姓 名： 學(xué) 號(hào)： 年 級(jí)： 2008級(jí) 層 次： 專(zhuān)升本 專(zhuān) 業(yè)： 畜牧獸醫(yī) 指導(dǎo)教師： 吳天浩 青島農(nóng)業(yè)大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院完成時(shí)間： 2010 年 10 月 5 日摘要仔豬應(yīng)包括哺乳仔豬與斷奶仔豬，仔豬具有生長(zhǎng)發(fā)育快、可塑性大、飼料利用效率高等特點(diǎn)，提高哺乳仔豬的成活率和斷奶重、斷奶窩重、縮短仔豬體重達(dá)25kg的時(shí)間是養(yǎng)豬生產(chǎn)中重要技術(shù)環(huán)節(jié)，本文將對(duì)哺乳仔豬有關(guān)內(nèi)容做論述。關(guān)鍵詞：仔豬 斷奶 體重 哺乳目錄第1章 前言1第2章 新生仔豬的環(huán)境變化與特點(diǎn)22.1新生仔豬的環(huán)境變化22.2新生仔豬的特點(diǎn)22.2.1生長(zhǎng)發(fā)育快，物質(zhì)代謝旺盛。22.2.2消化器官不發(fā)達(dá)，消化腺機(jī)能不全。22.2.3調(diào)節(jié)體溫的機(jī)能不全，對(duì)寒冷的應(yīng)激力差。32.2.4缺乏先天免疫力，容易得病死亡。3第3章 哺乳仔豬的死亡分析43.1死亡損失43.2死亡原因43.2.1出生死亡43.2.2代謝失常43.2.3仔豬下痢43.2.4仔豬水腫43.3死亡分析53.3.1病因和非病因死亡53.3.2死亡時(shí)間53.3.3死亡體重5第4章 提高仔豬成活率和斷奶體重的途徑64.1安全接產(chǎn)提高存活率64.2保溫防壓64.3吃足初乳64.4及時(shí)補(bǔ)鐵64.5重視補(bǔ)水74.6適時(shí)補(bǔ)料74.7提高母豬的泌乳力84.8加強(qiáng)疫病防治84.9提高仔豬的初生重8第5章 結(jié)論9參考文獻(xiàn)10致 謝11第1章 前言高新技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用，已成為推動(dòng)生產(chǎn)力發(fā)展，促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)全面提高最富有生命力的因素。養(yǎng)豬生產(chǎn)對(duì)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有重要意義，是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，必須采用綜合配套技術(shù)，環(huán)環(huán)扣緊，才能實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的目的?？茖W(xué)育養(yǎng)哺乳仔豬提高其成活率和斷奶體重是目前應(yīng)該重視的問(wèn)題，應(yīng)該采取綜合措施才能達(dá)到預(yù)期效果。 第2章 新生仔豬的環(huán)境變化與特點(diǎn)2.1新生仔豬的環(huán)境變化 仔豬出生是生命進(jìn)程中的重大轉(zhuǎn)折時(shí)期，所處環(huán)境發(fā)生了巨大變化。胎兒在母體內(nèi)靠母體血液通過(guò)胎盤(pán)進(jìn)行氣體交換，供給氧氣，排出二氧化碳，攝取營(yíng)養(yǎng)，排出廢物。出生后即刻轉(zhuǎn)變?yōu)樽孕泻粑?、采食（即哺乳）、排泄。在母體子宮內(nèi)溫度恒定（特殊情況例外）、環(huán)境穩(wěn)定，出生后轉(zhuǎn)變?yōu)橹苯优c復(fù)雜的外界環(huán)境接觸。在子宮內(nèi)處于安全環(huán)境，并受母體保護(hù)，出生后處于有害菌的襲擊，因抵抗力低，易患病死亡。 2.2新生仔豬的特點(diǎn) 新生仔豬生長(zhǎng)發(fā)育快和生理上的不成熟，導(dǎo)致易病難養(yǎng)，增重慢，死亡率高，其主要特點(diǎn)： 2.2.1生長(zhǎng)發(fā)育快，物質(zhì)代謝旺盛。仔豬出生重一般為1.2 kg左右，不到成年豬體重的1%，但生長(zhǎng)發(fā)育迅速，10日齡體重可達(dá)出生時(shí)的23倍，30日齡達(dá)56倍。仔豬的強(qiáng)烈生長(zhǎng)，是以旺盛的物質(zhì)代謝為基礎(chǔ)，20日齡的仔豬，每千克體重需沉積蛋白質(zhì)914 g，相當(dāng)于成年豬的30多倍，每千克體重所需代謝凈能為成年豬的3倍左右，礦物質(zhì)代謝也高于成年豬?？梢?jiàn)，仔豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要，在數(shù)量和質(zhì)量上都相當(dāng)高，對(duì)營(yíng)養(yǎng)不全極為敏感。 2.2.2消化器官不發(fā)達(dá)，消化腺機(jī)能不全。新生仔豬消化器官的重量和容積都小，但增長(zhǎng)很快，出生時(shí)胃重48 g，容納乳汁2550 mL，20日齡的仔豬胃重35 g左右，容積擴(kuò)大34倍。新生仔豬食物進(jìn)入胃內(nèi)到排空（通過(guò)幽門(mén)進(jìn)入十二指腸）的速度快，10日齡的仔豬排空時(shí)間約為1.5 h，30日齡的仔豬為35 h。新生仔豬缺乏反射性的胃液分泌，食物進(jìn)入胃內(nèi)直接刺激胃壁，才能分泌胃液，5日齡左右才能形成反射性的胃液分泌。仔豬的消化酶隨日齡增長(zhǎng)其活性逐漸增強(qiáng)，新生仔豬唾液中淀粉酶活性很低，由于胃內(nèi)酸性較弱，唾液淀粉酶在胃內(nèi)仍能進(jìn)行作用。胃液中的消化酶主要是凝乳酶和胃蛋白酶，凝乳酶可起到凝固乳汁和改善乳蛋白的消化作用。胃蛋白酶是以胃蛋白酶原狀態(tài)存在，由于新生仔豬胃底腺不發(fā)達(dá)，缺乏游離的鹽酸，不能將其激活為胃蛋白酶，不能消化蛋白質(zhì)。仔豬胃內(nèi)有乳酸存在，在5日齡內(nèi)可水解部分動(dòng)物蛋白。仔豬胃內(nèi)的消化作用很小，主要在小腸內(nèi)靠腸液和胰液進(jìn)行消化，仔豬的腸腺和胰腺發(fā)育較完全，乳糖酶、淀粉酶、胰蛋白酶、胰脂肪酶都有一定活性，新生仔豬主要靠胰蛋白酶消化蛋白質(zhì)，21日齡后胰淀粉酶的活性增強(qiáng)。蔗糖酶和麥芽糖酶活性很低，新生仔豬可充分利用乳糖，對(duì)果糖、蔗糖、木糖等消化率很低。新生仔豬溆惺 拷隙嗟囊戎 久福 捎詰 置諏可伲 掛戎 久訃釷艿較拗疲 跋熗酥 鏡南 眨 兄?1日齡左右膽汁分泌量增加。新生仔豬對(duì)乳化狀態(tài)存在的脂肪利用率較高，對(duì)長(zhǎng)鏈脂肪酸的消化吸收能力很低。 2.2.3調(diào)節(jié)體溫的機(jī)能不全，對(duì)寒冷的應(yīng)激力差。豬是恒溫動(dòng)物，在正常情況下，環(huán)境溫度發(fā)生變化時(shí)，可通過(guò)神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)，經(jīng)一系列的應(yīng)激反應(yīng)，維持正常體溫。新生仔豬的大腦皮層發(fā)育不全，垂體和下丘腦的反應(yīng)能力以及為下丘腦所必須的傳導(dǎo)結(jié)構(gòu)機(jī)能尚低，特別是5日齡以?xún)?nèi)的仔豬對(duì)寒冷的應(yīng)激力差。由于仔豬被毛稀疏，皮下脂肪少，保溫隔熱的能力差，又由于新生仔豬大腦皮層調(diào)節(jié)體溫的機(jī)制不完善，不能有效地進(jìn)行化學(xué)性調(diào)節(jié)，同時(shí)，新生仔豬體內(nèi)能源貯備有限，每100 mL血液中含血糖100 mg左右，吮食初乳后雖得到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充，但脂肪尚不能作為能源直接利用。剛出生的仔豬處于1324的環(huán)境中，1 h后體溫下降3左右，尤其在生后20 min內(nèi)，由于羊水的蒸發(fā)，體溫下降更多，吃上初乳的健壯仔豬，約2 d以后方可恢復(fù)到正常體溫，如將剛出生的仔豬裸露在1的環(huán)境中，2 h可凍昏、凍死。 2.2.4缺乏先天免疫力，容易得病死亡。免疫抗體是一種大分子結(jié)構(gòu)的球蛋白，由于母體血管和胎兒臍血管之間被67層組織隔開(kāi)，限制了抗體通過(guò)血液轉(zhuǎn)移給胎兒，使新生仔豬缺乏先天免疫力，抗病能力低，易患各種疾病。初乳中含免疫抗體，其含量變化很大，母豬分娩24 h以后明顯下降，新生仔豬對(duì)初乳中抗體的最大吸收是在24h以?xún)?nèi)，因此，讓新生仔豬盡快吃到初乳是保健的重要措施。仔豬一般在10日齡以后自體產(chǎn)生抗體，至21日齡仍屬免疫球蛋白青黃不接階段，3545日齡的仔豬自體產(chǎn)生抗體逐步達(dá)到成熟水平。再加上新生仔豬胃液中游離的鹽酸很少，抑菌作用很低，故易患病。 第3章 哺乳仔豬的死亡分析3.1死亡損失 仔豬從出生至斷奶死亡率20%左右，嚴(yán)重影響豬群的發(fā)展，造成經(jīng)濟(jì)損失重大。據(jù)報(bào)道，出生時(shí)死亡1頭仔豬約損失63 kg飼料，10周齡死亡1頭約損失110 kg飼料。一頭母豬年提供的斷奶仔豬頭數(shù)越多，每頭斷奶仔豬應(yīng)負(fù)擔(dān)的飼料越少。因此，提高哺乳仔豬的成活率是降低成本、提高經(jīng)濟(jì)效益的重要措施。 3.2死亡原因 仔豬出生后，生存環(huán)境發(fā)生了巨大變化，又具有多方面的特點(diǎn)，如飼養(yǎng)不當(dāng)，護(hù)理不周，就會(huì)引起患病和死亡。 3.2.1出生死亡有些胎兒因臍帶圍繞頸部，造成死胎或生后即死；有些胎兒在產(chǎn)道內(nèi)因粘膜破裂過(guò)早，缺氧窒息而死；近親交配易造成先天不足或畸形，導(dǎo)致死亡；或因感染豬瘟、細(xì)小病毒等，造成死胎或生后死亡。 3.2.2代謝失常仔豬生后表現(xiàn)正常，24 h后發(fā)生顫抖、萎靡、發(fā)出微弱的尖叫聲、停止哺乳、轉(zhuǎn)入昏迷而死亡，大多由于低血糖而致。經(jīng)血糖測(cè)定，正常仔豬每100 mL液中血糖含量為100130 mg，低于60 mg，易造成死亡。正常仔豬每100 mL血液中乳酸為3240 mg，死胎豬高達(dá)159 mg，據(jù)報(bào)道，每100 mL血液中乳酸超過(guò)70 mg，就會(huì)因乳酸濃度過(guò)高而使仔豬死亡。另外環(huán)境溫度偏低或甲狀腺素、腎上腺素的活動(dòng)，仔豬釋放胰島素的數(shù)量增加，體液失去平衡或造成甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)，也常會(huì)造成仔豬死亡。 3.2.3仔豬下痢因母豬奶水不足或過(guò)濃，乳質(zhì)突變或品質(zhì)差，易造成下痢而死亡；新生仔豬鐵的貯存量很少，乳汁中鐵的含量很低，仔豬常因缺鐵造成食欲減退、貧血、抵抗力下降、生長(zhǎng)停滯，致下痢死亡。舍內(nèi)衛(wèi)生狀況差，天氣驟變或舍內(nèi)潮濕，場(chǎng)內(nèi)有傳染性致痢的病史，沒(méi)有嚴(yán)格消毒，仔豬易下痢死亡。仔豬補(bǔ)飼具有重要作用，不根據(jù)仔豬的生理特點(diǎn)和特殊要求進(jìn)行補(bǔ)飼，常引起仔豬下痢。 3.2.4仔豬水腫新生仔豬常因皮下水腫或漿 液過(guò)多造成死亡，可能是溶血性大腸桿菌所致或因缺碘、血液中蛋白質(zhì)過(guò)低而引起的。 3.3死亡分析 3.3.1病因和非病因死亡據(jù)趙式文分析，病因死亡占仔豬死亡總數(shù)的24.1%，其中下痢死亡占死亡總數(shù)的13.7%，肺炎占3.3%，其他占7.1%；非病因死亡占死亡總數(shù)的75.9%，其中壓死、踩死的占死亡總數(shù)的33.1%，弱小或先天不足占17.3%，缺奶占5.7%，淹死占2.7%，凍死占2.8%，咬死占5.3%，其他占9.0%。隨著產(chǎn)房環(huán)境溫度的改善，非病因死亡可能減少，如忽視防疫消毒，可能加大仔豬的因病死亡。 3.3.2死亡時(shí)間據(jù)王清蘭分析，體大膘肥的母豬易造成臨產(chǎn)時(shí)胎兒死亡，死亡占出生仔豬總數(shù)的9.2%，占哺乳仔豬死亡總數(shù)的69.2%。又據(jù)河南正陽(yáng)豬場(chǎng)的分析，3日齡以?xún)?nèi)死亡的仔豬占死亡總數(shù)的26.63%，47日齡占29.27%，815日齡占20.21%，1620日齡占9.92%，2125日齡占7.27%，2635日齡占2.17%，3645日齡占1.15%，4660日齡占3.02%。加拿大對(duì)6 890頭仔豬的分析，從出生到20日齡，仔豬死亡率為25.6%，其中分娩時(shí)死亡占死亡總數(shù)的15.3%，7日齡以?xún)?nèi)死亡占43.7%。可見(jiàn)，仔豬日齡越小，死亡率越高。 3.3.3死亡體重?fù)?jù)筆者的資料分析，仔豬初生重0.5 kg以下，哺乳期間死亡占死亡總數(shù)的80%以上，0.61.0kg占13%，1.1 kg以上占6%?？梢?jiàn)，仔豬初生重越小，死亡率越高。 第4章 提高仔豬成活率和斷奶體重的途徑根據(jù)仔豬的特點(diǎn)和死亡原因分析，抓住初生、補(bǔ)料和斷奶三個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，減少仔豬死亡，加快仔豬增重。 4.1安全接產(chǎn)提高存活率 安全接產(chǎn)是減少出生死亡提高仔豬存活率的有效措施，前文已述及。 4.2保溫防壓 新生仔豬怕冷，常被母豬壓死或凍死，適宜于新生仔豬的環(huán)境溫度是35，生后至3日齡可控制在32，47日齡3028，1530日齡2622，對(duì)新生仔豬的保溫是提高哺育率的重要措施。將7日齡的仔豬分別置于環(huán)境8.3和7.2，前者日耗奶量為854 g，后者974 g，環(huán)境溫度降低，耗奶量增加，代謝效率降低，影響了仔豬的增重。 采用全年分娩制的豬場(chǎng)，宜用封閉式產(chǎn)房，以火爐、火坑、暖氣供暖。適合母豬的環(huán)境溫度，并不符合仔豬的要求，為此，應(yīng)給仔豬增加保暖設(shè)施，如保溫?zé)簟⑴?、電熱板等?4.3吃足初乳 在正常情況下，仔豬生后靠觸覺(jué)尋找乳頭吮乳，并具有固定奶頭吮乳習(xí)性，自行固定需時(shí)較長(zhǎng)，弱小仔豬常被健壯仔豬擠掉，母豬的乳房沒(méi)有乳池，不能隨時(shí)排乳，且放乳時(shí)間很短，仔豬因爭(zhēng)斗而影響哺乳，宜于仔豬出生后自選并加以人工輔助，盡快固定奶頭吃奶。 初乳中含有免疫抗體，母豬分娩后24h以?xún)?nèi)乳汁中免疫抗體和抗蛋白分解酶含量最高，人工輔助固定奶頭，讓仔豬盡快吃到初乳，得到免疫抗體，提高抵抗力，攝取營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充水分，增強(qiáng)體力，恢復(fù)體溫。 4.4及時(shí)補(bǔ)鐵 鐵是造血和防止?fàn)I養(yǎng)性貧血的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，新生仔豬體內(nèi)鐵的貯存量一般為50 mg，每日生長(zhǎng)代謝約需消耗7 mg，從100 mL的母乳中僅得到0.2 mg左右的鐵，可見(jiàn)，仔豬得不到鐵的補(bǔ)充，可于7日齡左右出現(xiàn)缺鐵性貧血，生長(zhǎng)發(fā)育受阻，食欲減退，抵抗力下降，易患白痢。廣西西江農(nóng)場(chǎng)對(duì)2日齡的仔豬注射培亞鐵針劑（主要成分為葡聚糖鐵）1 mL（含鐵100 mg），10日齡再注射2 mL，與對(duì)照組相比，成活率提高7.62個(gè)百分點(diǎn)，增重提高37個(gè)百分點(diǎn)。廣西農(nóng)墾畜牧研究所對(duì)35日齡的仔豬肌注牲血素每頭1 mL，增重比對(duì)照組提高10.99%，成活率提高15.78%。亦應(yīng)注意銅和鈷的補(bǔ)充。 硒是仔豬生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的微量元素，仔豬缺硒時(shí)突然發(fā)病，食欲下降，精神不振，關(guān)節(jié)腫大，癱瘓，嚴(yán)重者突然死亡，剖檢時(shí)可見(jiàn)肝壞死，肌肉蒼白、萎縮，心包積水等病變。發(fā)病特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)狀況良好、生長(zhǎng)發(fā)育快的仔豬最先發(fā)病。仔豬35日齡肌注亞硒酸鈉0.5 mL，斷奶時(shí)再注射1 mL。 4.5重視補(bǔ)水 水是動(dòng)物血液和體液的重要組成成分，是消化、吸收、運(yùn)送養(yǎng)分、排出廢物的溶劑，對(duì)調(diào)節(jié)體溫和調(diào)節(jié)體液電解質(zhì)平衡起著重要作用。由于新生仔豬體溫高、呼吸快、生長(zhǎng)發(fā)育快、代謝旺盛，母豬乳汁濃（乳脂率8%左右），故仔豬需水量大，如得不到水的補(bǔ)充會(huì)造成食欲下降，失水，消化作用減緩，常因口渴而飲污水或尿液，損害健康，引起下痢，為保證仔豬飲水，最好采用自動(dòng)飲水。 4.6適時(shí)補(bǔ)料 母豬的泌乳量于分娩后逐漸增加，至21 d左右達(dá)到泌乳高峰，后逐漸下降，哺乳仔豬生長(zhǎng)迅速，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求與日俱增，母豬的奶水已不能滿(mǎn)足需要，對(duì)哺乳仔豬必須進(jìn)行補(bǔ)料，提前補(bǔ)料具有促長(zhǎng)的作用。仔豬由于牙床發(fā)癢而啃咬硬物或拱掘地面，常引起下痢，提前補(bǔ)料有益于保健。仔豬開(kāi)食早，哺乳期間日采食飼料量高，增重亦快，據(jù)報(bào)道，7日齡訓(xùn)練仔豬吃料，30日齡日采食量為0.24 kg，14日齡訓(xùn)練吃料，30日齡日采食量為0.18 kg；7日齡訓(xùn)練吃料，60日齡個(gè)體重15.0 kg，20日齡訓(xùn)練吃料，60日齡個(gè)體重13.5 kg，30日齡訓(xùn)練吃料，60日齡個(gè)體重10.0 kg。 飼料形態(tài)和適口性、環(huán)境溫度是仔豬認(rèn)料開(kāi)食的重要前提，訓(xùn)練方法有多種，可利用仔豬出外活動(dòng)時(shí)，讓日齡大已開(kāi)食的仔豬誘導(dǎo)采食，或在飼喂母豬時(shí)在地面上撒些飼料讓仔豬認(rèn)食，最有效的方法是強(qiáng)制補(bǔ)料，仔豬7日齡時(shí)，定時(shí)將產(chǎn)床的母豬限位區(qū)與仔豬活動(dòng)區(qū)封閉，在仔豬補(bǔ)料槽內(nèi)加料，仔豬因饑餓而找尋食物，然后解除封閉，讓仔豬哺乳，短期內(nèi)即可達(dá)到提前開(kāi)食的目的。 飼料形態(tài)以膨化顆粒料為優(yōu)，應(yīng)選用和配制適口性、安全性、營(yíng)養(yǎng)性、消化性好的仔豬料，確保仔豬料的質(zhì)量，宜采用自由采食，仔豬開(kāi)食后，隨著消化機(jī)能的日趨完善和體重的迅速增加，食量逐漸增大，即進(jìn)入旺食階段。影響仔豬斷奶體重的主要因素有仔豬的初生重，母豬的泌乳量和仔豬哺乳期間的飼料采食量，可見(jiàn)，抓旺食加大補(bǔ)料量，是養(yǎng)好哺乳仔豬、提高斷奶重的有效措施。 在配制仔豬料時(shí)，應(yīng)注意氨基酸、維生素、微量元素、有機(jī)酸、香味劑、益生素等的添加。 4.7提高母豬的泌乳力 新生仔豬主要靠母乳維持生存和增重，提高母豬的泌乳力對(duì)促進(jìn)仔豬生長(zhǎng)發(fā)育和提高哺育率的影響很大。飼料品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分、飲用水?dāng)?shù)量和質(zhì)量是影響泌乳量的重要因素，按營(yíng)養(yǎng)需要進(jìn)行飼養(yǎng)，通常情況下，要做好母豬產(chǎn)前減料和產(chǎn)后逐步加料