水產(chǎn)食品安全年工作自查匯報.doc

水產(chǎn)食品安全年工作自查匯報根據(jù)自食安辦xx年24號關于印發(fā)自貢市xx年年食品安全工作督查工作方案的通知精神及具體要求，對xx年年的水產(chǎn)食品安全工作進行全面的自查，現(xiàn)將自查結果報告如下：一、落實政府食品安全工作情況xx年xx，本局依照省、市、縣政府及縣食品安全委員會有關食品安全工作的一系列指示精神，將此項工作擺到重要工作議程，貫徹于全xx的工作進程中，且成為重中之重的內(nèi)容，從而較圓滿地完成了上級領導下達的各項任務目標。為了水產(chǎn)食品安全工作順利開展，本局成立了以局長馬澤云為組長，分管局長何山和水產(chǎn)局周平局長為副組長，伍錦明、伍曉平、朱勁波、羅朝明、王海清為成員的水產(chǎn)食品安全領導小組，對水產(chǎn)食品安全、水產(chǎn)投入品和水產(chǎn)品市場進行檢查、監(jiān)管，特別加大對節(jié)假日的水產(chǎn)食品和水產(chǎn)投入品的檢查監(jiān)管力度，確保節(jié)假日水產(chǎn)食品安全。并將具體工作落實到水產(chǎn)漁政局，因而形成了本部門 一把手 負總責，分管領導負直接監(jiān)管責任，水產(chǎn)漁政局具體負責的工作局面。與此同時組織水產(chǎn)品科技人員深入調(diào)查研究，及時摸清與掌握全縣水產(chǎn)品安全管理現(xiàn)狀與存在問題，分析原因，研究對策，并對全xx的工作作出具體安排制定了計劃與方案，使水產(chǎn)安全工作思路清晰，目標明確，工作有規(guī)可依，有章可循，各項任務目標逐步到位。二、宣傳教育工作情況首先是積極利用局板報及會議等宣傳形式，大力宣傳水產(chǎn)品質量安全的重要性，目前召開各種的水產(chǎn)質量安全座談會3次，隨時進行質量安全咨詢，并發(fā)放禁用漁藥通告、水產(chǎn)品安全手冊、關于嚴厲打擊食品非法添加行為嚴格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用的公告等宣傳資料共計1000余份。其次是積極開展了水產(chǎn)安全質量技術培訓工作，水產(chǎn)技術員經(jīng)常下鄉(xiāng)進行技術指導，通過以點帶面，做好養(yǎng)殖技術、科學用藥等現(xiàn)場指導，收到了一定的成效，舉辦無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖技術培訓班。目前，全縣共舉辦魚病害防治等各類培訓班4期，參加培訓人員達1000多人次。通過培訓，提高了受訓人員的無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖技術理論及科學用藥知識。 三、水產(chǎn)品安全措施落實情況1、水產(chǎn)苗種的監(jiān)管按照縣食品安全協(xié)調(diào)委員會的統(tǒng)一部署，我局組織執(zhí)法人員分別對全縣魚苗、魚種生產(chǎn)場站的生產(chǎn)狀況進行突擊檢查。主要檢查魚苗、魚種是否有流行疾病發(fā)生和漁藥的用藥情況，看是否有使用國家明文禁止使用的魚藥，以及施用藥物的濃度和方法是否正確等，這次將東湖卷壩魚苗、魚種生產(chǎn)基地作為檢查的重點，現(xiàn)已出動執(zhí)法人員25人次，檢查魚苗、魚種經(jīng)營戶72家次，檢查中未發(fā)現(xiàn)漁農(nóng)施用國家禁止使用的魚藥，為保證水產(chǎn)食品安全提供了安全、優(yōu)質的初級產(chǎn)品。 2、加大對水產(chǎn)投入品的監(jiān)管力度杜絕假冒偽劣魚藥和國家禁止使用的魚藥流入市場，是確保水產(chǎn)食品安全的關鍵，目前，全縣共檢查魚藥銷售（店）點65家次，出動執(zhí)法人員80人次，通過檢查，進一步規(guī)范了魚藥銷售市場，在專項檢查中，未發(fā)現(xiàn)假冒偽劣和國家禁止使用的魚藥銷售，做到了正確使用魚藥，減少了魚體藥物殘留，確保了水產(chǎn)品質。3、加大對水產(chǎn)食品市場的監(jiān)督檢查今年元旦、清明、五一、端午和中秋期間，為了讓全縣人民能過上歡樂祥和的節(jié)日和確保節(jié)假日期間的水產(chǎn)食品安全，我局組織執(zhí)法人員加強對節(jié)假日水產(chǎn)品零售市場、水產(chǎn)品批發(fā)市場的水產(chǎn)食品安全進行檢查，檢查人員175人次，檢查水產(chǎn)品經(jīng)營戶324家次，檢查中，不斷宣傳食品安全法和規(guī)范水產(chǎn)品市場秩序，檢查情況看，鮮活水產(chǎn)品市場經(jīng)營秩序健康。4、在加強水產(chǎn)品安全監(jiān)管的基礎上，進一步推進無公害水產(chǎn)品基地建設步伐。實施水產(chǎn)品健康養(yǎng)殖嚴格控制飼料投喂、魚藥投入、水質調(diào)節(jié)、日常管理等關鍵環(huán)節(jié)，制定無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)操作規(guī)范，加強無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)技術培訓，認真填寫?zhàn)B魚日志。我縣的寶慶鄉(xiāng)、代寺漁場、木橋溝水庫、卷壩漁村、現(xiàn)代漁場經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質量安全中心審定，已獲無公害水產(chǎn)品基地認證，面積為1114公頃，建成了四川省最大規(guī)模的水產(chǎn)苗種生產(chǎn)場 富順縣東湖卷壩水產(chǎn)苗種基地。今年我縣無公害水產(chǎn)品基地建設工作繼續(xù)向縱深發(fā)展。加強水產(chǎn)食品安全工作堅持從源頭監(jiān)管抓起