健康教育教材

.第一課 選擇健康食品 防止病從口入我們生活在一個五彩繽紛的世界，琳瑯滿目的食品常常讓我們歡喜不已。但是小朋友們，你們知道病從口入吧？如果吃了不干凈、腐爛、變質的食品，將會導致食物中毒。說一說我知道這是.我知道這是健康食品下面有許多食品，你能說說哪些是健康食品，哪些是不健康食品嗎？ 我知道這是.我知道這是 我知道這是. 我知道這是. 這是QS標志，是食品質量安全市場準入標志，有這樣的標志的食品是符合質量安全基本要求的食品。 1謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識 。2查看基本標識，廠家廠址、電話、生產日期是否標示清楚、合格 。3查看市場準入標志（QS）。辯一辯下面的食品對我們的身體有益嗎？ 綠色食品標志 食品安全真重要，病從口入危害大。良好習慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。“三無”食品莫食用，有害物質在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。過期食品切注意，吃了危害大又大。變質食品切分清，中毒機率高又高。 油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。唱一唱演一演分角色扮演吃了不健康食品的危害。做一做辦一期食品安全與健康的黑板報第二課 選擇安全食品 防止病從口入（二）小問號他們這是怎么啦？ 我的肚子好痛我的頭好燙 我們快受不了啦！我要上衛(wèi)生間 他們都是吃了不安全的食品，引發(fā)了身體疾病。 進軍超市 隨著人們生活水平的提高，市場上的食品種類也越來越多。你知道怎樣選購新鮮的食品嗎？呢？ 用手摸看色澤觀察有無發(fā)芽、泛青 看安全標志、生產日期、廠家地址 小朋友，我們還應該多去市場體驗，才能真正學到選購新鮮食品的竅門哦！ 瞧，這個食品交流會上都有哪些好吃的？交流窗香濃果凍特甜、特黃的蜜棗油炸雞塊 過癮的燒烤冰凍飲料麻辣牛板筋筋 參觀了食品會，你對他們選購的食品有什么建議呢？我想告訴他們： 快來動手吧?。ㄎ覀兊陌嗉壭螅?哇！這么多的稿子，我們選選吧，再給它起個名?？纯从袥]有錯別字，語句通不通順。我們寫什么呢？大家可以把食品安全中感興趣的內容記下來。 5月17日“食品安全日”每年舉行一次食品安全知識宣傳活動，并將每年的5月定為食品安全宣傳月，把每年的5月17日定為食品安全日?；顒又饕蛢和称钒踩?、野生毒菌的危害、食品經營人員為什么要辦理健康合格證等知識展開宣傳，使人們從中學習到食品安全與人的健康常識。第三課 正視自己的缺點大家都知道“金無赤足，人無完人”，我們每個人身上都存在一些缺點，能夠正視自己的缺點并積極改正是一種健康的心理。找找周圍同學的缺點吧！小青有時撒謊小明上學總遲到小紅做事不認真原來每個人都有缺點,當然我也會有不足的地方。我有什么缺點呢？ 找一找為什么會有這些缺點呢？我常常不完成家庭作業(yè)，是因為我貪玩、愛看電視。我常常撒謊，因為怎么樣可以改掉它呢？我在大家監(jiān)督下改掉缺點。我每天記錄改正情況，督促自己改正缺點。有了缺點并不可怕，只要我們有恒心、有毅力就一定能改正它。查一查看看偉人有什么缺點，他們是怎樣改正缺點的，并講給其他同學聽。第四課 取人之長 補己之短每個同學都是大集體中的一員，大家一起學習，一起鍛煉，一起生活，發(fā)揮著各自的作用。那么，你的同學有什么優(yōu)點呢？請大家來說一說。我知道小麗學習認真刻苦我知道小明愛勞動。我還知道小紅尊敬師長，有禮貌。垃圾簍 我知道小剛樂于助人。你怎樣對待別人的優(yōu)點呢？看到老師表揚別的同學，我?guī)滋於疾桓吲d。小紅熱愛勞動，老師經常表揚她，我要向他學習。我們知道了每個人都有長處，也有短處，我們要努力學習別人的優(yōu)點，通過吸取別人的長處，來彌補自己的不足。這就叫做“取人之長，補己之短”。 學會發(fā)現別人的優(yōu)點，彌補自己的不足是一種健康的心理。不斷學習別人的優(yōu)點，可以使我們的品德更加高尚，學習更加優(yōu)秀，工作更加出色，這是多么令人向往的事情啊!同學們一定非常愿意這樣做，討論一下我們該怎樣做呢？.10月10日世界“心理健康日” 1992年由“世界心理衛(wèi)生聯合會”發(fā)起，由衛(wèi)生組織確定，把每年的10月10日定為“世界心理健康日”，又稱“世界精神衛(wèi)生日”。隨后的十多年里，許多國家參與進來，將每年的10月10日作為特殊的日子：提高公眾對精神疾病的認識，分享科學有效的疾病知識，消除公眾偏見。并結合現實情況和精神衛(wèi)生的需要，確定每年的活動主題，我國衛(wèi)生部2000年開始在精神衛(wèi)生日組織開展大規(guī)?；顒樱麄骶裥l(wèi)生普及心理健康知識。10月10日世界“心理健康日” 1992年由“世界心理衛(wèi)生聯合會”發(fā)起，由衛(wèi)生組織確定，把每年的10月10日定為“世界心理健康日”，又稱“世界精神衛(wèi)生日”。隨后的十多年里，許多國家參與進來，將每年的10月10日作為特殊的日子：提高公眾對精神疾病的認識，分享科學有效的疾病知識，消除公眾偏見。并結合現實情況和精神衛(wèi)生的需要，確定每年的活動主題，我國衛(wèi)生部2000年開始在精神衛(wèi)生日組織開展大規(guī)?；顒?，宣傳精神衛(wèi)生普及心理健康知識。第五課 保護心靈的窗戶眼睛眼睛是我們身體上的一個重要器官。如果視力不良，不僅會影響我們的學習，還會給我們的生活帶來不便。、我的眼睛好痛現在我終于看清楚了戴眼鏡，運動真不方便！ 我怎么看不清楚了 我們應該講究個人用眼衛(wèi)生交流窗 我們一起去了解近視的原因 長時間看書眼睛與書本距離太近寫字姿勢不正確 長時間打游戲機走路看書躺著看書 我還知道近視的原因：小組合作，對本班同學本學年內體檢的視力情況進行調查調查 -年級-班學生視力情況統(tǒng)計表正 常近 視人 數哇！我發(fā)現 。大家趕快行動起來吧，保護好自己的眼睛，快來讀讀下面的兒歌。小眼睛，亮晶晶，樣樣東西看得清。用眼衛(wèi)生要注意， 嚴格要求自己！不用臟手揉眼睛。端正姿勢來寫字，不要長時間看電視或玩游戲機，不要躺著來學習，走路坐車別看書，看書不要桌上趴，課間休息溜一溜，勞逸結合記心間，眼保健操堅持做，珍惜眼睛永明亮！我一定堅持做！ 還要做標準！ 每年6月6日是“世界愛眼日”愛眼日宣傳口號 加強全民愛眼意識,提高民族健康素質. 動員社會各界力量,共同關心人們的眼睛. 視力1.5不等于沒有視疲勞. 兒童斜、弱視,切莫錯過6歲以前最佳矯治年齡. 孩子總瞇眼,盡早去查眼. 青光眼可致盲,早期防治極重要. 任何水晶眼鏡對眼睛都有害. 不合格眼鏡已成公害 . 第六課 沙眼、“紅眼病”的防治 哇！他們幾個人的眼睛怎么了呀？好可怕??！沙眼：就像眼里進了沙粒一樣難受，眼睛會刺癢、有異物感、發(fā)紅、發(fā)熱、淚溢、疼痛，如果把上眼皮翻開，會發(fā)現眼皮內有像小沙粒樣的細小顆粒，或有一些透明的小泡，還可能有一些條索狀的白斑。后果：如果不及時醫(yī)治會因為眼瞼內翻和倒睫而加劇角膜潰瘍、混濁及眼球干燥等癥狀，甚至發(fā)生嚴重視力障礙或失明。別怕，他們得的是沙眼和“紅眼病”。沙眼是慢性傳染病，而紅眼?。ㄓ纸醒劢Y膜炎）則是急性傳染病。這兩種常見的眼病的臨床表現如下：紅眼?。河纸屑毙詡魅拘越Y膜炎，眼睛會發(fā)癢，感覺像有東西掉進了眼睛，特別怕光、眼屎多、流淚，并出現紅腫甚至疼痛。常常集體發(fā)病。后果：紅眼病一般不影響視力，但嚴重的可伴有頭痛、發(fā)熱、疲勞、耳前淋巴結腫大等全身癥狀。在春夏季節(jié)發(fā)病最多。這些眼病是從哪兒來的？不要在同一個盆子里洗手！用不干凈的手揉眼睛！必須做到“兩要”“兩不”。兩要：要用自己的毛巾、手帕；要勤洗手、勤剪指甲、勤換手帕。兩不：不和別人共用洗臉盆和水；不用臟手揉眼睛。此外，在眼病流行期，最好不到公共游泳池游泳。與沙眼和紅眼病的患者游泳老師，我們該怎么預防呀？ 我的記錄你一定還知道其他一些常見眼病的預防方法吧，趕快和小伙伴交流一下！并記下來。第七課 預防凍瘡 耳朵上長著凍瘡的愁眉苦臉的小男孩 東東的煩惱 圖 東東最怕過冬天，因為一到冬天，他的手、足、耳朵等部位又癢又疼又難看，真煩人！ 東東在校園里給小朋友們看長滿凍瘡的小手圖 凍瘡是由于寒冷引起的局部性組織細胞損害，是冬天的常見病，以幼兒、小學生最多見，手足、耳廓部位最易發(fā)生。東東手上長凍瘡了，肯定很難受！小女孩圖 關于凍瘡的形成原因、癥狀、預防措施你還知道哪些呢？我在書上看到：凍瘡發(fā)生初期由紅腫變紫，紅腫時有癢感，變紫皮膚會失去知覺，然后破裂、形成糜爛或潰瘍，遇熱則癢，遇寒則痛。我發(fā)現：寒冷潮濕或寒暖急變時最易發(fā)生凍瘡。媽媽告訴我：作好居室防寒、保暖和防潮濕，室內溫度最好能保持15以上。保持鞋襪、鞋墊、手套干燥是預防凍瘡的好方法。 三個孩子圍著課桌討論圖 堅持用40溫水浸患處參加適合自身條件的體育鍛煉是治凍瘡的最佳方法 參加體育鍛煉用溫水泡腳在凍瘡好發(fā)部位涂擦辣椒酊也可治療凍瘡凍瘡剛剛開始時，每天晚上用電吹風邊吹邊揉，幾天后就沒有了 你還知道哪些治療凍瘡的方法呢？看誰課外搜集治療凍瘡的方法最多。比一比 （此處為另一張周末日卡通圖片）怎樣度過我們的節(jié)假日才有意義呢？說一說議一議 第八課 合理安排節(jié)假日判一判（此處為大吃大喝的圖片）（此處為睡大懶覺的圖片（此處為游山玩水的圖片）（此處為體育運動的圖片）想一想排一排第九課 膳食均衡身體好不良的飲食習慣有損健康真難吃，不吃了！真好吃，多吃點！不良的飲食習慣不僅會影響我們的發(fā)育，甚至在我們成年后，還會給健康帶來不良影響。在我們的身邊出現了很多不健康食品。我知道不健康食品還有良好的飲食習慣對健康非常重要還要不挑食、不偏食；不隨便吃零食；不暴飲暴食更要注意飲食衛(wèi)生哦我知道良好的飲食習慣要做到：飲食有規(guī)律看一看，我們每天都需要哪些營養(yǎng)？你知道嗎？讓我們來做個小調查吧！均衡營養(yǎng)、有利于健康一日三餐情況調查表餐 數時 間所吃食物（打）數 量（打）早 餐 面包（ ）牛奶、豆奶（ ）面條、米粉（ ）雞蛋（ ）水果（ ）蔬菜（ ）較少（）較多（）適中（）中 餐 飯（ ）蛋（ ）瓜果（）面點（ ）肉類（ ）魚（ ）蝦（）蔬菜（）豆制品（）較少（）較多（）適中（）晚 餐 飯（ ）蛋（ ）瓜果（）面點（ ）肉類（ ）魚（ ）蝦（）蔬菜（）豆制品（）較少（）較多（）適中（）早餐 午餐 晚餐5月20日 “中國學生營養(yǎng)日”我國有3億多學生，隨著生活水平的提高，營養(yǎng)與健康狀況有了很大改善。但由于缺乏合理營養(yǎng)知識，膳食攝入不平衡，青少年中的“小胖墩”和“豆芽菜”逐年升高。自1990年開始，衛(wèi)生部和教育部聯合確定將每年的5月20日作為中國學生營養(yǎng)日。在學生和家長中普及營養(yǎng)知識，倡導合理營養(yǎng)、平衡膳食，對于預防營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩的發(fā)生有很大的促進作用。第十課 我的環(huán)境 我做主我的臥室整潔又明亮我們宿舍干凈又整齊把你搜集的教室、宿舍、家庭的采光、通風換氣情況向大家介紹一下吧！ 我家窗明幾凈我的教室美觀大方整理并記錄我們的談話內容：怎樣才能擁有呢？干凈舒適的學習生活環(huán)境，可以讓我們健康快樂地成長。我知道不亂扔果皮紙屑我知道不隨地吐痰。我知道衛(wèi)生要勤打掃。我還知道要即時清除垃圾簍。垃圾簍 6月5日為“世界環(huán)境保護日”每年這一天，世界各國都開展群眾性的環(huán)境保護宣傳紀念活動，以喚起全世界人民都來注意保護人類賴以生存的環(huán)境。他們干得多熱鬧?。∧闶遣皇且呀浻辛撕玫南敕?？讓我們也一起來，把教室、家庭變得更美麗吧!色彩搭配要協調，光線明亮通風好。房間桌椅巧布置，干凈整潔最重要。第十一課 呼吸道傳染病的預防我們身邊有很多同學都生過病，有時會傳染給別人。你知道這些病是怎樣傳播的嗎？該如何預防呢？什么是呼吸道傳染病？ 是通過呼吸道傳播、感染的疾病。流行性感冒、麻疹、水痘、腮腺炎、結核病等都屬于呼吸道傳染病。主要傳播途徑是飛沫、塵土。多發(fā)生于春冬季節(jié),早春是高發(fā)季節(jié)。呼吸道傳染病的預防要加強體育鍛煉，做好個衛(wèi)生切斷傳播途徑要定時進行免疫接種。記住哦：春暖花開好天氣，細菌病毒得了意，傳播疾病很積極。警惕。 濃痰一口落了地，人走車碾成顆粒，病毒彌漫空氣里。陋習。 講究衛(wèi)生好風氣，經常不忘把手洗，這樣防病最有利。仔細。摘錄自互連網第十二課 人體腸道寄生蟲的自白寄生在人體腸道內的寄生蟲常見的有：蛔蟲、鉤蟲、鞭蟲、蟯蟲等。其危害性大，除了引起消瘦及輕重不等的胃腸道癥狀(腹痛、嘔吐、消化不良)外，蛔蟲可引起膽道蛔蟲癥、蛔蟲性腸梗阻、腸穿孔等；鉤蟲可引起慢性腸道出血，導致貧血；蟯蟲可導致肛周、會陰部病癢和炎癥，影響睡眠。 我們生活在人體里，人要是生吃未經消毒的瓜果、蔬菜，喝生水；飯前、便后不洗手等，我就可以進入人體，并在里面生活。我的本領大:我的本領可大了，可以使人消瘦、腹痛、貧血、頭昏，兒童發(fā)育不良、智力降低等，還可以讓人出現皮膚蕁麻疹、哮喘、失眠等，我有時還會進入膽道、膽囊，引起膽道病癥；如果我們的數量很多時，還會引起肺炎、支氣管肺炎、蛔蟲性腦病等。我們鉤蟲也不比你們差，我們會使人常會出現貧血、腹痛、面黃、消瘦、營養(yǎng)不良、浮腫等。兒童可因鉤蟲寄生引起長期營養(yǎng)不良，發(fā)育受到影響，重感染者體型弱小，智力低下。 哼，有什么了不起的，我和蟯蟲兄弟，也能給人找許多麻煩，也能使人生許多病。噓，兄弟們，小聲點，萬一你們說的被人們聽見了，如果大家都講衛(wèi)生了，我們不就找不到生長的地方了。聽了這些談話內容，你有什么要說的嗎？請將你的想法告訴大家： 你知道嗎?腸道寄生蟲病大多是經口傳染的。寄生在人體腸道的成蟲經糞便排出蟲卵，污染水源或土壤，或施肥時直接或間接地污染蔬菜、瓜果、食具等。家畜管理不嚴也可成為腸道寄生蟲病的傳染源。在沒有自來水的農村，人們淘米、洗菜、洗便等一切生活用水都來自同一條河浜，這樣就大大增加了腸道寄生蟲病的感染率。此外，由于不良的飲食習慣，如生吃未經消毒的瓜果、蔬菜，喝生水；飯前、便后不洗手等均可使蟲卵通過食物、水源、食具而被人食入。蟲卵或蚴蟲進入人體后逐漸發(fā)育為成蟲，然后排卵，成為傳染源。因此，預防腸道寄生蟲病的關鍵在于： 不喝生水，不吃生食和不潔瓜果。 飯前便后要洗手、勤剪指甲。 改掉吃手指、咬指甲、咬筆頭等習慣。 加強水源管理，避免水源污染。 不隨地大小便，加強糞便無害化處理，不用新鮮糞便施肥。 加強家畜管理，城市不養(yǎng)雞、鴨、鵝。 定期檢查糞便，及早發(fā)現寄生蟲，以利徹底驅蟲。生活史:（考慮學生年齡階段，建議刪除此圖）第十三課 交通規(guī)則我必知人們說，交通事故猛如虎。可是老虎再兇，也只能一口吃掉一個人，而交通事故則會一口吞掉幾個甚至幾十個人的生命。2006年，世界交通事故死亡人數達50萬人，其中中小學占10多萬。而我國交通事故死亡人數排在世界第一位，我國每年交通事故死亡人數都在10萬多人，平均每天死亡達300人。為了減少交通事故的發(fā)生，我們必須了解一些交通常識，保護好自己。識標志將自己搜集的交通標志拿出來進行交流我知道這是向左急轉彎標志我知道這是注意信號燈標志我也知道這是禁止機動車通行標志這是注意行人標志我知道這是車輛慢行我知道這是禁止非機動車通行標志 懂手勢你知道下圖的交通手勢表示什么嗎? 明是非你認為圖中這些行為對嗎?為什么? 討論交流自己是如何遵守交通規(guī)則的： 1、2、3、4、記規(guī)則安全小衛(wèi)士告訴我們走路要走人行道，不在路上打和鬧。不騎車不搶道，靠右行車要記牢。紅燈停，綠燈行， 轉彎慢行仔細看。遵守交規(guī)習慣好，健康平安幸福長。 美好的人生從安全開始，只有保證了健康和安全，才能創(chuàng)造美好的未來。大家一定要培養(yǎng)文明的交通意識，養(yǎng)成自覺遵守交通法規(guī)的良好習慣。課后延伸把你搜集的交通標志畫出來，看看誰畫得多、畫得好！4月30日定為全國“交通安全反思日”4月30日定為全國交通安全反思日。我們希望，有更多的市民來關注交通安全，反思以往的行路駕車的陋習，認真審視并改正不文明的交通習慣，把寶貴生命從無情的車禍中解救出來，尊重人的生存價值和生存權利！ 道路交通安全法5月1日開始實施了，這是我國第一部全面規(guī)范道路交通參與人權利義務關系的基本法律。一些關系到老百姓切身利益的問題，得到了定論。 第十四課 巧避雷擊夏天來啦，雷雨天漸漸多了。雷電是威脅人類最為嚴重的八大自然災害之一，我們又該怎樣去預防雷擊呢？一部分帶電的云層與另一部分帶異種電荷的云層，或者是帶電的云層對大地之間迅猛的放電。這種迅猛的放電過程產生強烈的閃電并伴隨巨大的聲音。這就是我們所看到的閃電和雷鳴。雷電形成的原因 雷電的危害自然界每年都有幾百萬次閃電。雷電災害是“聯合國國際減災十年”公布的最嚴重的八種自然災害之一。最新統(tǒng)計資料表明，雷電造成的損失已經上升到自然災害的第三位。全球每年因雷擊造成人員傷亡、財產損失不計其數。據不完全統(tǒng)計，我國每年因雷擊以及雷擊負效應造成的人員傷亡達30004000人，財產損失在50億元到100億元人民幣。 一顆直徑達50多公分的大樹被雷擊倒，橫壓在民房上（圖片來源 人民圖片網）雷擊原來這么厲害呀！農戶家中被滾球雷擊毀的電視機 （圖片來源 互聯網）巧避雷擊 打雷下雨躲進家，室內門窗快關好 關閉電視拔插頭；金屬物體不能靠 雷電來臨離電線，高樓平臺最危險 戶外躲雨站樹下；生命安全開玩笑為什么在戶外躲避雷雨時，應注意不要用手撐地，而應同時雙手抱膝，胸口緊貼膝蓋，盡量低下頭？為什么不在大樹或金屬物體下避雨避雷?為什么在雷雨天氣中，不宜在曠野中打傘，不宜在雨中狂奔？為什么不能在高壓線和被風吹落的電線附近玩耍?安全小顧問特別提醒：夏天應多聽、多看天氣預報。當預報天氣有雷電時,應盡量避免野外活動,以防止,雷擊造成生命危險。第十五課 我運動 我健康 我快樂合理的飲食，充足的睡眠，適量的運動，可以讓我們每天都精力充足，每天都有愉快的好心情。體育鍛煉對身體的好處你喜歡運動嗎？你經常參加體育鍛煉嗎？你能說說體育運動對我們的身體有什么好處嗎？運動能使孩子吃飯香，睡覺好，長得快。運動能是使骨骼長大，長粗，身體強壯。1 運動還能使頭