就餐禮儀PPT課件

.,1,2016.10.17,齊魯學校20162017（一）學期學生服務處第七期主題室會,節(jié)約糧食禮儀用餐,.,2,粒粒皆辛苦,.,3,.,4,.,5,讓我們一起來感知農民工作的,累,.,6,糧食的生產過程：,播種,田間管理,收獲,耕地,選種,播種,澆水,施肥,鋤草、除蟲,收割,脫粒,翻曬,揚凈,入倉,.,7,.,8,.,12,通過我們剛才了解的糧食的生產過程，以及你可能經歷過的回家?guī)烷L輩做農活的親身體驗，談談你對農民，對糧食的認識，你有什么感想？,.,13,既然農民是這么的辛苦，這么的不容易。作為學生，我們應該怎么做，才能不讓農民們的汗水白流？,珍惜糧食！,.,14,.,15,.,16,.,17,全球饑荒最嚴重的地方,非洲,2500萬人口,樹葉、雜草,搶奪,.,18,.,19,.,20,.,21,.,22,.,23,通過剛剛展示的圖片，看到這些忍饑挨餓的人，你有什么感想？,.,24,.,25,所以,我們沒有任何理由來浪費糧食,.,26,傳統(tǒng)美德,一個簡簡單單的就餐，卻有那么多的約束，其中也包含了中華民族節(jié)約的傳統(tǒng)美德.,看似平凡的東西卻飽含深意,.,27,正確的用餐姿態(tài),用餐時，要避免一些不良的個人習慣，比如不停地敲餐具、用筷子敲碗或杯子和手指在桌上敲動等。拿著筷子不放、盯著某個菜猛吃、光顧自己埋頭吃飯或者舉著筷子找自己偏愛的食物，都是不雅的舉止。,15、,常用禮儀知識用餐禮儀,.,28,中國自古就是“禮儀之邦”，吃也是要有吃相的，作為餐桌禮儀，吃相可以體現出一個人修養(yǎng)和素質。接下來就讓我們學一學有關“就餐的禮儀”吧。,.,29,正確的用餐姿態(tài),就座時，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，餐臺上已擺好的餐具不要隨意擺弄；坐姿應保持穩(wěn)定，不能前后搖擺，腰板挺直，膝蓋放平。手的動作和說話的要求是不影響或者侵犯你隔壁座位的空間。手的動作和說話的要求是不影響或者侵犯你隔壁座位的空間。,15、,常用禮儀知識用餐禮儀,.,30,1、有些同學吃飯時大聲喧嘩。2、有些同學浪費糧食。3、有些同學吃飯時說不文明的話，讓人惡心吃不下飯。4、有些同學把飯菜當作打架的武器。5、有些同學菜未吃完又去添菜。6、有些同學飯吃不完把飯倒入他人盤中。7、有些同學故意把湯潑在地上或桌上。8、有些同學故意把飯菜潑在他人身上。9、有些同學吃完飯后不能把餐具放好。10、有些同學把別人盤里好吃的菜搶到自己盤里。,15、,集體就餐不文明現象,.,31,文明就餐，講究公共禮儀。遵守秩序，講究衛(wèi)生，愛惜糧食，尊重禮讓，吃相文雅。一、遵守秩序。在規(guī)定的打餐口，自覺排隊打飯，不插隊，有急事的同學應主動照顧。二、講究衛(wèi)生。飯前要洗手。三、愛惜糧食。不挑食，不亂倒剩飯剩菜，愛惜糧食。四、尊重禮讓。要注意謙讓，擺放餐具時相互禮讓，不搶先、擁擠。五、吃相文雅。不大聲喧嘩，不端著盤走來走去，養(yǎng)成良好的習慣。,15、,集體就餐基本規(guī)范,常用禮儀知識用餐禮儀,.,32,正確使用筷子(禁忌),迷筷不能拿著筷子猶豫不決夾哪些菜；探筷不能用筷子在碗盤里翻找；滴筷不能在夾湯汁多的菜肴時用筷子拉抖掉湯汁；插筷不要把筷子豎插放在食物上面；,常用禮儀知識用餐禮儀,.,33,敲筷不能用筷子敲打碗的邊緣；塞筷不能夾著多種菜肴一次性塞進口中；空筷不能夾起了食物，不吃又放回去；舔筷不能用舌頭去舔筷子；指筷不能一邊說話，一邊像指揮棒似的舞著筷子，或指著別人。,正確使用筷子(禁忌),常用禮儀知識用餐禮儀,.,34,正確使用勺子,用勺子取食物時，不要過滿；舀取食物后，可以在原處暫停片刻，湯汁不會再往下流時，再移回來享用；暫時不用勺子時，應放在自己的碟子上，不要直接放在餐桌上，或是插在食物中；不要把勺子塞到嘴里，或者反復吮吸、舔食。,常用禮儀知識用餐禮儀,.,35,.,36,.,37,.,38,看到我們在學校餐廳的所作所為，你有什么想說的嗎？,反?。?.,39,檢討一下自己或自己的家人在生活當中還存在哪些浪費糧食的情況。,.,40,我們全班36位同學每人每天節(jié)約一粒米，一年節(jié)約多少粒米？我們全國13億人口每人每天節(jié)約一粒米，一年節(jié)約多少粒米？每100萬粒大米重約25千克，那我們會節(jié)約多少千克大米？一人每天平均吃300克米，可以吃幾年？人平均壽命75歲，夠吃幾輩子？,如果我們都來把糧食當成寶，節(jié)約每一粒米，會怎樣？,13140粒,4745億粒,11862500千克,108333年,1444輩,.,41,數字解讀世界糧食現狀,全球食品價格上漲創(chuàng)1845年以來最高全球大米庫存降至1984年以來最低全球糧價可能將維持10年高價世界糧食儲備只夠維持53天糧食危機國已達37個全球超過8億人每天餓著肚子休息冷戰(zhàn)至今全球已鬧5次糧荒目前已有13個國家發(fā)生了糧食騷動,.,42,我們可以這樣做：,.,43,排好隊，進餐廳，人人都是小標兵。,.,44,伸伸手，為他人，大家開心我開心。,.,45,飯前排隊洗洗手，病從口入不會有。,伸伸手，為他人，大家開心我開心。,.,46,坐坐好，微微笑，開開心心用佳肴。,.,47,加湯之前給信號，說聲謝謝有禮貌。,.,48,餐盤一定輕擺放，上下對齊真漂亮。,.,49,你用餐后把飯桌收拾干凈了嗎？,.,50,你每餐倒掉多少飯菜?。?.,51,鋪張浪費的盛宴，在很多國家早已被擯棄了，避免浪費在許多國家并不被看作美德，只不過是理所應該的行為。法國人在中餐館或者希臘餐館等菜量較大的地方就餐，也會“吃不了兜著走”。在新加坡、韓國等國，對食物的節(jié)約意識也非常強，新加坡的餐館都為顧客準備可以在微波爐里使用的打包盒，顧客即使和商務客戶一起用餐也會理直氣壯地要求打包。,.,52,對照一下，自己哪些方面做得好，哪些地方需要注意？,.,53,食堂文明標語珍惜糧食就是珍愛生命。文明禮貌，秩序井然，用餐零聲音。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。一粥一飯當思來之不易，一絲一縷恒念物力維艱。盤內一分鐘，廚內更多功。節(jié)約光榮，人見人贊；浪費可恥，誰聞誰惡。,.,54,小學生就餐童謠叮鈴鈴，吃飯啦！走道排隊快靜齊。咕嚕嚕，肚雖餓，到達餐廳不能急。嘩啦啦，流水清，飯前先把手兒洗。進餐時，要安靜，說說笑笑可不行。咀嚼中，閉合嘴，盡量不要出聲音。細細嚼，慢慢咽，食物才能都消化。要勤儉，講節(jié)約，盤中粒粒皆辛苦。,.,55,小學生就餐童謠,