幼兒園大班教案：泡茶

教學(xué)資料參考范本幼兒園大班教案：泡茶 撰寫人：_ 部 門：_ 時 間：_活動設(shè)計背景 為激發(fā)學(xué)生的動手能力,培養(yǎng)著重尊老愛幼的品質(zhì),養(yǎng)成自己的事情自己做,能幫助爸爸媽媽做一點力所能及的家務(wù)。也為了破除孩子們在家不敢動用開水的錯誤看法設(shè)計些活動。 活動目標 1、學(xué)會泡茶的基本步驟,幫助爸爸媽媽做家務(wù)。 2、 學(xué)會待人接物,家里來了客人,你會泡茶嗎? 3、 注意燙傷。 教學(xué)重點、難點 1、學(xué)會泡茶方法及步驟。 2、 小心燙傷。 活動準備 開水一壺、茶葉一小包、茶杯若干 活動過程 一、開始環(huán)節(jié) 師:同學(xué)們,你們在家里會幫爸爸媽媽沏茶葉嗎?爸爸媽媽勞累了一天,回到家里吃過飯,多么希望你能給他們端上一碗熱乎乎的茶水呀! 生:愿意!(一個個躍躍欲試) 師:可是,沏茶看似簡單,卻還存有一定的危險性,所以一定要注意不要被開水燙傷。 二、基本環(huán)節(jié)(以沏茶的幾個基本步驟為主,先看一遍視頻,師再演示。) 1、溫茶杯(為茶葉在開水中能夠充分沏開。) 2、放入茶葉(把茶葉袋放入溫好的茶杯中。) 3、加開水(師邊演示,邊強調(diào)注意事項。) 4、蓋上蓋子(過三到五分鐘才可以打開蓋子飲用。) 三、結(jié)束環(huán)節(jié) 找?guī)讉€平時自理能力強一些的孩子到前面演示。 四、延伸環(huán)節(jié) 針對學(xué)生在倒入開水時的錯誤做法,教師重點提示注意事項,以防學(xué)生回到家里自行操作時發(fā)生危 教學(xué)反思 學(xué)泡茶活動反思: 泡茶是日常生活中隨處可見,小朋友在家里可以看見爺爺奶奶或者是爸爸媽媽喜歡喝茶,泡茶的基本步驟都會,而這節(jié)活動重點放在學(xué)習(xí)中國的茶文化上。 活動開始時,我準備了幾種茶葉,如:茉莉花、普洱茶、鐵觀音,毛尖等等,讓幼兒觀察并且聞聞什么味道。因為沒有每一桌都準備,所以讓他們觀察的時候,場面有點混亂,有的小朋友只顧自己看,所以這點沒有考慮好。 在向幼兒介紹幾種茶葉的泡法時,我運用了視頻,一是這樣能夠吸引幼兒的注意力讓幼兒有聽的欲望,還有視頻講解比較直觀,移動,比我干巴巴的說好,主要介紹了功夫茶和磚茶的泡法,因為它們有點復(fù)雜。運用點新的方式,增加活動的亮點。 活動結(jié)束的時候,我現(xiàn)場泡了幾種茶,讓幼兒觀察茶葉的變化,和顏色的變化,讓幼兒有選擇的品嘗,然后說出它們的味道,大多數(shù)的幼兒都愿意自己嘗味道,把自己的感覺和大家分享。 這節(jié)活動,我主要是想讓幼兒了解一些特殊的泡茶方式,傳承我們國家的茶文化,希望幼兒長大后發(fā)揚中國的茶文化。 但考慮到學(xué)生要動用開水,可能會出現(xiàn)一些突發(fā)事件,所以,強調(diào)倒水時的注意事項尤為重要。通過活動過程看,學(xué)生認識到了倒開水時的危險性,所以做事也很小心翼翼。由此我認為,活動可以達到學(xué)生做事小心