植物光合作用實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

綠色植物的光合作用實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)1、通過探究實(shí)驗(yàn)，闡明綠色植物產(chǎn)物和原料及條件。知道光合作用的原理在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用。2、通過探究實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路的培養(yǎng)及實(shí)際操作能力的訓(xùn)練，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的應(yīng)用能力。3、合作學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短，師生互補(bǔ)，良好學(xué)習(xí)氛圍的培養(yǎng)；對(duì)科學(xué)知識(shí)探索精神的培養(yǎng)。教學(xué)重點(diǎn)探究綠色植物在光下形成淀粉，光是形成淀粉的條件。教學(xué)難點(diǎn)提出問題，應(yīng)用適當(dāng)?shù)氖侄谓鉀Q問題；單一變量對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)。教學(xué)準(zhǔn)備（1）實(shí)驗(yàn)器材的準(zhǔn)備：酒精燈、酒精、三腳架、石棉網(wǎng)、鑷子、廣口瓶、瓶塞、凡士林、蠟燭、大玻璃罩、長頸漏斗、試管、玻璃管、三角燒瓶等）（2）選擇健壯的天竺葵在暗處放置24小時(shí)后，選擇適當(dāng)?shù)娜~片用黑紙片進(jìn)行上下遮蓋。（3）首先學(xué)生分實(shí)驗(yàn)小組，選出組長，實(shí)驗(yàn)員，發(fā)言人，填寫實(shí)驗(yàn)記錄單。教學(xué)手段：實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，動(dòng)手操作，教學(xué)課件。教學(xué)形式：小組合作討論，看書自學(xué)，動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，及時(shí)練習(xí)落實(shí)知識(shí)，教師參與，適時(shí)引導(dǎo)。教學(xué)程序一、情景激疑：教師講述：小草為什么能夠長大，我們吸的氧氣從何處來？我們呼的二氧化碳又去了哪兒？教師引導(dǎo)學(xué)生提問：同學(xué)們能從老師講的提出與生物學(xué)有關(guān)的問題嗎？學(xué)生提問，略。（鼓勵(lì)學(xué)生大膽提問，不要限制學(xué)生的思路）教師總結(jié)：人進(jìn)行生命活動(dòng)需要的營養(yǎng)物質(zhì)是從外界攝取的，植物進(jìn)行生命活動(dòng)所需要的營養(yǎng)物質(zhì)是從哪里來的呢？是植物自己制造的嗎？這是一個(gè)生物學(xué)問題。怎樣研究呢？學(xué)生：通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行研究。二、實(shí)驗(yàn)探究出示課件：探究:綠色植物在光下形成淀粉。1、提出問題：綠色植物在光下形成淀粉嗎？教師引導(dǎo)學(xué)生作出假設(shè)，注意強(qiáng)調(diào)“光下”這個(gè)條件。2、作出假設(shè)：首先教師應(yīng)解釋假設(shè)的設(shè)定，就是對(duì)下一步實(shí)驗(yàn)過程的簡單概述。然后讓學(xué)生假設(shè)。如果綠色植物在光下形成淀粉，那么不在光下就不形成淀粉。（注意學(xué)生思維的訓(xùn)練和語言表達(dá)能力的提高。隨時(shí)注意學(xué)生思維的火花。鼓勵(lì)學(xué)生。）3、制定計(jì)劃：思考：首先讓學(xué)生通過思考形成合理的實(shí)驗(yàn)思路。針對(duì)假設(shè)需要做對(duì)照實(shí)驗(yàn)嗎？對(duì)照的是什么條件？讓學(xué)生討論后回答。學(xué)生答：光是對(duì)照的條件，是研究的變量。依據(jù)光所做的對(duì)照實(shí)驗(yàn)中，以下哪一種方案更能體現(xiàn)實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)性？讓學(xué)生討論后回答。（1）兩盆植物上分別選一片葉子進(jìn)行對(duì)照。（2）一盆植物上選兩片葉子進(jìn)行對(duì)照。（3）一盆植物上選一片葉子的兩部分進(jìn)行對(duì)照。學(xué)生答：選擇第三種方案。盡量讓學(xué)生解釋選擇的原因。教師：注意培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)單一變量的實(shí)驗(yàn)思路以及單一變量的設(shè)計(jì)原理，其他條件都一樣，只是要研究的條件不一樣。在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，要研究的條件是“光”。第三種方案中一片葉子的兩個(gè)部分是變量最少的，所以選擇第三個(gè)方案。4、實(shí)施計(jì)劃：嘗試合作通過合作嘗試小實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證淀粉遇碘變藍(lán)，同時(shí)使學(xué)生學(xué)會(huì)相互配合，為下一步的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)打下基礎(chǔ)。小實(shí)驗(yàn)-淀粉的檢驗(yàn)要求：用碘液滴到面包上，觀察面包顏色的變化。（由組長指揮，實(shí)驗(yàn)員進(jìn)行操作。紀(jì)錄員紀(jì)錄。）現(xiàn)象描述：淀粉遇碘變藍(lán)，可以用這個(gè)方法驗(yàn)證淀粉的存在。（2）小組討論：a.綠色的葉影響觀察淀粉的變藍(lán)，怎樣把綠色處理掉？b.實(shí)驗(yàn)前應(yīng)避免葉片內(nèi)原有淀粉對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響，怎樣處理？通過組長的領(lǐng)導(dǎo)，小組看書討論解決。然后選擇小組進(jìn)行發(fā)言。脫色，是為了避免綠色的存在影響觀察滴碘后變藍(lán)的淀粉。葉綠素易溶于酒精，而酒精又易燃燒，因此將葉片進(jìn)行隔水在酒精中加熱，確保實(shí)驗(yàn)的安全。暗處理，是為了清除葉片內(nèi)原有的淀粉。植物在黑暗中不形成新的淀粉，原先的淀粉又被利用掉。經(jīng)過暗處理后的植物葉片內(nèi)基本上不含淀粉了。這樣我們就可以讓葉片從新開始制造淀粉進(jìn)行驗(yàn)證。教師對(duì)實(shí)驗(yàn)提出要求：（1）課前實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)已經(jīng)對(duì)葉片進(jìn)行了暗處理，同學(xué)們在將葉片上的黑紙片摘除時(shí)用筆劃出遮蓋的范圍。實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng)：酒精燈的正確使用。點(diǎn)燃用火柴，熄滅用燈帽。如不小心，酒精燈翻倒著火，不用慌張，用教師準(zhǔn)備的濕毛巾蓋住即可。由小組長看著課本的實(shí)驗(yàn)過程指導(dǎo)組內(nèi)實(shí)驗(yàn)。（強(qiáng)調(diào)組長的責(zé)任，以及組內(nèi)的配合。）學(xué)生實(shí)驗(yàn)（教師巡視，幫助，指導(dǎo)，參與探討。）注意提醒學(xué)生實(shí)驗(yàn)的安全，以及注意觀察酒精顏色的變化和葉片顏色的變化。（以葉片變黃白色為適宜。15分鐘的時(shí)間進(jìn)行實(shí)驗(yàn)）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析：由學(xué)生進(jìn)行。滴碘變藍(lán)的區(qū)域（有淀粉）滴碘不變藍(lán)的區(qū)域（沒有淀粉）變藍(lán)的區(qū)域（接受了光照）不變藍(lán)的區(qū)域（沒有接受光照）受光 淀粉 變藍(lán)5、得出結(jié)論：（引導(dǎo)學(xué)生回答，教師補(bǔ)充勘誤）綠葉在光下形成淀粉。光是條件，淀粉是產(chǎn)物。三、歸納總結(jié)動(dòng)動(dòng)腦筋：及時(shí)強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)過程和落實(shí)結(jié)論。通過把錯(cuò)亂的實(shí)驗(yàn)過程的正確排序，使學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的步驟進(jìn)一步理解和吃透。由葉片的染色情況分析葉片的受光情況，逆行理解和運(yùn)用知識(shí)，進(jìn)一步體會(huì)結(jié)論。學(xué)生討論。然后回答。教師：通過剛才的實(shí)驗(yàn)，請同學(xué)們把實(shí)驗(yàn)步驟再回憶一下。（1）請將綠色植物在光下形成淀粉的實(shí)驗(yàn)步驟正確排序：a光照 b酒精去除葉綠素c黑暗放置 d清水漂洗碘液e選擇葉片用 f清水漂洗酒精黑紙片遮蓋g滴加碘液通過實(shí)驗(yàn)的結(jié)論，對(duì)不同的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行分析。（2）分析葉片（已經(jīng)脫去葉綠素）接受光照的情況：葉片a經(jīng)碘染色后全變藍(lán)。(全部接受了光照，形成了淀粉。