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化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩【學(xué)習(xí)目標(biāo)】知識和技能:知道化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及規(guī)律的自然科學(xué),它與人類進步和社會發(fā)展的關(guān)系非常密切。過程和方法:1.通過實驗激發(fā)培養(yǎng)學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。2.通過學(xué)生間相互討論交流,培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法。情感態(tài)度與價值觀:1激發(fā)學(xué)生親近化學(xué)、熱愛化學(xué)并渴望了解化學(xué)的情感。2激發(fā)學(xué)生對化學(xué)的好奇心和探究的欲望。3體會化學(xué)與人類進步及社會發(fā)展的密切關(guān)系,認(rèn)識化學(xué)的價值?!窘虒W(xué)重點】培養(yǎng)學(xué)生情感、態(tài)度與價值觀;讓學(xué)生了解什么是化學(xué)?!窘虒W(xué)難點】激發(fā)學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣與求知欲?!救の秾?dǎo)讀】掃盲了從大米里,我們認(rèn)識了石蠟;從火腿里,我們認(rèn)識了敵敵畏;從咸鴨蛋、辣椒醬里,我們認(rèn)識了蘇丹紅;從火鍋里,我們認(rèn)識了福爾馬林;從銀耳、蜜棗里,我們認(rèn)識了硫磺;從木耳中認(rèn)識了硫酸銅;從三鹿牛奶里認(rèn)識了三聚氰胺;從雙匯里,認(rèn)識了瘦肉精。我們在食品中順利完成了化學(xué)掃盲。【課前預(yù)習(xí).自主探究】閱讀教材并完成下列填空:1、(化學(xué)研究的對象):化學(xué)是研究物質(zhì)的_、 _、_ 以及_的自然科學(xué)。2、(化學(xué)的作用):化學(xué)在保證人類的生存并不斷提高人類的生活質(zhì)量方面起著重要的作用.如:利用化學(xué)生產(chǎn)_和_,以增加糧食的產(chǎn)量;利用化學(xué)合成_,以抑制細(xì)菌和病毒,保障人體健康;利用化學(xué)開發(fā)_和_,以改善人類的生存條件;利用化學(xué)綜合應(yīng)用_和保護環(huán)境,以使人類的生活更加美好。3、(化學(xué)發(fā)展史):近代化學(xué)家_和_提出物質(zhì)是由原子和分子構(gòu)成的,并創(chuàng)立了_,商定了近代化學(xué)的基礎(chǔ)。1869年俄國化學(xué)家門捷列夫發(fā)現(xiàn)了_和_,使化學(xué)學(xué)習(xí)和研究變得有規(guī)律可循。現(xiàn)在,化學(xué)家能利用各種先進儀器和分析技術(shù)對化學(xué)世界進行微觀的探索,并正在探索利用_技術(shù)制造出具有特定功能的產(chǎn)品,使化學(xué)在_、 _、 _和_等研究領(lǐng)域內(nèi)發(fā)揮越來越重要的作用。 【歸納要點.把握關(guān)鍵】通過課堂學(xué)習(xí),理解本課以下內(nèi)容:一、什么是化學(xué)?(化學(xué)的研究對象)二、化學(xué)有什么用?( 感受我們的身邊處處有化學(xué),化學(xué)與人類的生活息息相關(guān),化學(xué)是人類進步的關(guān)鍵。)三、了解化學(xué)發(fā)展史:1、我國古代:陶瓷、銅器、造紙、火藥、釀酒等。2、近代:英國化學(xué)家道爾頓-原子論。 意大利化學(xué)家阿伏加德羅-分子學(xué)說。 俄國化學(xué)家門捷列夫元素周期律、表。3、 現(xiàn)代:納米技術(shù)、新材料。【圖片展示】1、西班牙西北部海岸被污染的海灘。2、泰國首都曼谷擁擠的汽車排氣造成嚴(yán)重的空氣污染。3、堆積如山的工業(yè)有害廢物。4、工業(yè)廢料“紅塵”滾滾。5、資料“綠色化學(xué)”。6、天更藍(lán)、水更清、花更艷,化學(xué)使世界更加絢麗多彩。(一組圖畫)【例題解析】1、化學(xué)是一門重要的自然科學(xué)。化學(xué)工業(yè)的發(fā)展為提高人們的生活質(zhì)量帶來了巨大的變化。試從衣、食、住、行等方面談?wù)劵瘜W(xué)的重要作用。分析:我們從以下幾個方面,看一下身邊的化學(xué)。 (1)衣:化學(xué)纖維(人造纖維或者合成纖維)、聚丙烯無紡布、塑料、橡膠的生產(chǎn)等,改變了人們的衣著,提高了生活的質(zhì)量。(2)食:化肥、農(nóng)藥的研制,使糧食、蔬菜、水果等生產(chǎn)大豐收,不僅解決了人們的溫飽問題,還改變了飲食的結(jié)構(gòu),使人們的飲食朝著有利于健康的方面發(fā)展。(3)?。轰撹F、鋁、水泥、塑鋼門窗等建材的大量生產(chǎn),帶動建筑業(yè)的蓬勃發(fā)展,使人們的居住條件大大改善。(4)行:石油加工、高速公路的建設(shè)、合成橡膠的生產(chǎn)、汽車的制造以及轎車進入家庭等,使人們出行更加方便、快捷。(5)醫(yī):醫(yī)療器械、藥品、保健器材的研究、醫(yī)院設(shè)備的更新、醫(yī)療條件的改善,使人們的健康狀況有很大的改觀。2、當(dāng)前我國面臨的挑戰(zhàn)有健康問題、環(huán)境問題、能源問題、糧食問題等。化學(xué)家希望從化學(xué)角度,通過化學(xué)方法解決問題,為我國的發(fā)展和民族的振興做出更大貢獻?;瘜W(xué)界所研究的課題很多,其中有:高效化肥的合成;新型藥品的開發(fā);在低消耗情況下分解水得到氫氣燃料;尋找快速降解塑料、橡膠等化工新產(chǎn)品再利用的途徑;研制人造血管;研制高效無磷洗衣粉。 把研究課題的序號填在相應(yīng)的橫線上。(1)健康問題: ;(2)環(huán)境問題: ;(3)能源問題: ;(4)糧食問題: 。 【隨堂反饋】1、下列內(nèi)容不屬于化學(xué)研究范圍的是 ( )A、開發(fā)利用化石燃料 B、提高人們的道德水平C、制備治療疾病的新藥物 D、治理環(huán)境污染2、下列生產(chǎn)中屬于化學(xué)工藝的是 ( )發(fā)明指南針 造紙技術(shù) 燒制陶瓷 火藥的發(fā)明 青銅器的制造A、 B、 C、 D、3、創(chuàng)立奠定近代化學(xué)基礎(chǔ)的是 ( )A、會制造勞動工具 B、發(fā)現(xiàn)和利用了火 C、原子論和分子論的創(chuàng)立 D、元素周期律的發(fā)現(xiàn)4、綠色化學(xué)又稱 ,其核心是 。5、組成自然界的元素只有 多種,到20世紀(jì)末人類發(fā)現(xiàn)和合成的物質(zhì)已超過 萬種。6、2020年的北京奧運會倡導(dǎo)“綠色奧運”?!熬G色”的含義包括“綠化城市、綠色生活、綠色消費、人與自然和諧發(fā)展”等內(nèi)容?!熬G色奧運”需要從我做起,從身邊的小事做起。下列做法中不符合“綠色”理念的是 ( )A 廢舊電池隨意亂扔 B人走不忘關(guān)電燈,手洗不忘關(guān)龍頭 C盡量減少一次性木筷、餐巾紙、塑料袋等物品的使用D同學(xué)間發(fā)電子賀卡代替贈紙質(zhì)賀卡【課后作業(yè)】化學(xué)所帶來的變化遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于此,其中有有利的一面,也有有害的一面。請上網(wǎng)沖浪或去圖書館查閱或者通過報紙、雜志等途徑了解更多的內(nèi)容。那么化學(xué)究竟是對人類社會利多還是弊多,請就此開展一次辯論:正方:化學(xué)有利于人類社會的發(fā)展。反方:化學(xué)不利于人類社會的發(fā)展 【課外拓展】火藥的發(fā)明太平廣記中有一個故事,說的是隋朝初年,有一個叫杜春子的人去拜訪一位煉丹老人。當(dāng)晚住在那里。半夜杜春子夢中驚醒,看見煉丹爐內(nèi)有“紫煙穿屋上”,頓時屋子燃燒起來。這可能是煉丹家配置易燃藥物時疏忽而引起火災(zāi)。還有一本名叫真元妙道要略的煉丹書也談到用硫磺、硝石、雄黃和蜜一起煉丹失火的事,火把人的臉和手燒壞了,還直沖屋頂,把房子也燒了。書中告戒煉丹者要防止這類事故發(fā)生。這說明唐代的煉丹者已經(jīng)掌握了一個很重要的經(jīng)驗,就是硫、硝、碳三種物質(zhì)可以構(gòu)成一種極易燃燒的藥,這種藥被稱為“著火的藥”
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