優(yōu)質(zhì)肉雞規(guī)?;】叼B(yǎng)殖示范小區(qū)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告_第1頁(yè)
優(yōu)質(zhì)肉雞規(guī)模化健康養(yǎng)殖示范小區(qū)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告_第2頁(yè)
優(yōu)質(zhì)肉雞規(guī)?;】叼B(yǎng)殖示范小區(qū)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告_第3頁(yè)
優(yōu)質(zhì)肉雞規(guī)?;】叼B(yǎng)殖示范小區(qū)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告_第4頁(yè)
優(yōu)質(zhì)肉雞規(guī)?;】叼B(yǎng)殖示范小區(qū)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告_第5頁(yè)
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婁煩縣東六度村養(yǎng)殖專業(yè)合作社優(yōu)質(zhì)肉雞規(guī)模健康養(yǎng)殖示范小區(qū)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告目錄1提要111項(xiàng)目名稱及單位112建設(shè)地點(diǎn)113建設(shè)性質(zhì)114可行性研究報(bào)告編制依據(jù)115項(xiàng)目目標(biāo)及生產(chǎn)規(guī)模216建設(shè)內(nèi)容217項(xiàng)目總投資318資金籌措319資金使用計(jì)劃4110項(xiàng)目效益4111主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)42項(xiàng)目背景621優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)概況與發(fā)展方向621項(xiàng)目提出的背景822項(xiàng)目單位基本情況1023項(xiàng)目建設(shè)的必要性1424項(xiàng)目建設(shè)的可行性183市場(chǎng)分析224項(xiàng)目選址及建設(shè)條件2641項(xiàng)目選址2642建設(shè)條件265項(xiàng)目建設(shè)方案2751項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)2752項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模2753品種選擇及特點(diǎn)2854生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程2855生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)3156建設(shè)內(nèi)容3257總平面布局3458物料消耗及供應(yīng)3459衛(wèi)生防疫356環(huán)境保護(hù)3661建設(shè)地點(diǎn)環(huán)境現(xiàn)狀3662污染源和污染因素分析3663環(huán)境污染的治理方案3764治理采用的標(biāo)準(zhǔn)377安全與衛(wèi)生3771安全生產(chǎn)3772衛(wèi)生與勞動(dòng)保護(hù)388節(jié)能389組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置3991組織機(jī)構(gòu)設(shè)置3992人力資源配置4093人員來(lái)源及培訓(xùn)4110項(xiàng)目管理41101項(xiàng)目組織管理41102項(xiàng)目建設(shè)管理42103項(xiàng)目財(cái)務(wù)管理4211招標(biāo)42111招標(biāo)范圍42112招標(biāo)組織形式43113招標(biāo)方式4312項(xiàng)目建議實(shí)施進(jìn)度4313投資估算與資金籌措43131投資估算43132資金籌措與資金使用計(jì)劃4614財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)46141財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)說(shuō)明46142銷售收入和銷售稅金及附加估算47143總成本費(fèi)用估算47144利潤(rùn)總額及分配49145財(cái)務(wù)盈利能力分析49146清償能力分析49147不確定性分析5015社會(huì)生態(tài)效益5216結(jié)論55附表附表1產(chǎn)品方案表附表2建設(shè)投資(不含建設(shè)期利息)估算表附表3流動(dòng)資金估算表附表4投資使用計(jì)劃與資金籌措表附表5主要投入物與產(chǎn)出物價(jià)格依據(jù)表附表6銷售收入和銷售稅金附加及估算表附表7總成本費(fèi)用估算表附表8主要原材料及燃料動(dòng)力消耗估算表附表9固定資產(chǎn)折舊估算表附表10無(wú)形及遞延資產(chǎn)攤銷估算表附表11損益表附表12財(cái)務(wù)現(xiàn)金流量表(全部投資)附表13資金來(lái)源與運(yùn)用表附表14資產(chǎn)負(fù)債表附圖附圖1項(xiàng)目地理位置示意圖附圖2總平面布局示意圖附件附件1農(nóng)民專業(yè)合作社法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照附件2規(guī)劃城建部門選址意見(jiàn)附件3土地使用證明附件4環(huán)評(píng)意見(jiàn)附件5自有資金證明1提要11項(xiàng)目名稱及單位項(xiàng)目名稱優(yōu)質(zhì)肉雞規(guī)模健康養(yǎng)殖示范小區(qū)建設(shè)項(xiàng)目項(xiàng)目單位婁煩縣東六度村養(yǎng)殖專業(yè)合作社法人代表高旺則12建設(shè)地點(diǎn)婁煩縣靜游鎮(zhèn)東六度村13建設(shè)性質(zhì)擴(kuò)建14可行性研究報(bào)告編制依據(jù)山西省發(fā)改委關(guān)于2008年省級(jí)部分農(nóng)業(yè)基本建設(shè)項(xiàng)目申報(bào)的指導(dǎo)意見(jiàn);國(guó)家發(fā)改委、建設(shè)部2006年7月頒布建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)第三版;中國(guó)電力出版社出版的投資項(xiàng)目可行性研究指南;山西省建設(shè)工程其他費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)(山西省建設(shè)廳);山西省人民政府關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見(jiàn);山西省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展“十一五”規(guī)劃;婁煩縣農(nóng)業(yè)“十一五”規(guī)劃;農(nóng)業(yè)部制定的種雞場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),NYJ/T022005、集約化養(yǎng)雞場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),NYJ/T052005,工廠化養(yǎng)雞場(chǎng)工程建設(shè)投資估算指標(biāo);農(nóng)業(yè)建筑學(xué)、畜牧場(chǎng)設(shè)計(jì)工藝、配合飼料生產(chǎn)工藝、養(yǎng)優(yōu)質(zhì)肉雞、肉雞生產(chǎn)技術(shù)等;項(xiàng)目單位提供的有關(guān)資料。15項(xiàng)目目標(biāo)及生產(chǎn)規(guī)模151項(xiàng)目目標(biāo)婁煩縣東六度村養(yǎng)殖專業(yè)合作社通過(guò)實(shí)施本項(xiàng)目,建設(shè)一個(gè)集青腿麻雞種雞飼養(yǎng)、雛雞孵化、商品雞養(yǎng)殖示范于一體的規(guī)模健康養(yǎng)殖示范小區(qū),并輻射帶動(dòng)周邊村莊100個(gè)農(nóng)戶養(yǎng)殖肉雞,最終形成婁煩縣優(yōu)質(zhì)肉雞養(yǎng)殖示范基地,帶動(dòng)全縣肉雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。152生產(chǎn)規(guī)模項(xiàng)目建成后,新增優(yōu)質(zhì)肉雞規(guī)模健康養(yǎng)殖示范小區(qū)年飼養(yǎng)父母代種雞1萬(wàn)套,年為社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)雛雞1165萬(wàn)羽,提供商品肉雞30萬(wàn)只,鮮蛋85噸,配合飼料8144噸。輻射帶動(dòng)農(nóng)戶100戶,每年為社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)商品肉雞110萬(wàn)只。16建設(shè)內(nèi)容(1)土建工程項(xiàng)目建筑工程總面積12030平方米,其中主要生產(chǎn)設(shè)施10110M2,包括種雞生產(chǎn)區(qū)設(shè)施3260M2,孵化區(qū)設(shè)施610M2,肉雞養(yǎng)殖示范區(qū)設(shè)施6240M2;飼料加工車間及庫(kù)房、獸醫(yī)化驗(yàn)室、淋浴消毒室、急宰間、焚燒室等輔助生產(chǎn)設(shè)施960M2;配電室、鍋爐房、泵房等配套設(shè)施260M2;辦公用房、職工宿舍、食堂等管理及生活服務(wù)設(shè)施700M2。打水井1眼,建水塔1座。(2)設(shè)備購(gòu)置項(xiàng)目需購(gòu)置各類設(shè)備1107臺(tái)(組、套),其中各種養(yǎng)殖籠具、飲水設(shè)備、清糞設(shè)備、孵化機(jī)、出雛機(jī)等主要生產(chǎn)設(shè)備1033臺(tái)(組、套);獸醫(yī)化驗(yàn)設(shè)備、淋浴消毒設(shè)備、焚燒爐等附助生產(chǎn)設(shè)備4套;鍋爐、熱風(fēng)爐、變壓器等配套設(shè)備18臺(tái)(套);辦公設(shè)備、宿舍設(shè)備、食堂設(shè)備等管理及生活服務(wù)設(shè)備52套。(3)引種種雞場(chǎng)項(xiàng)目引進(jìn)青腿麻雞父母代種雞11萬(wàn)套。17項(xiàng)目總投資項(xiàng)目總投資1165萬(wàn)元,其中建設(shè)投資10926萬(wàn)元,包括建筑工程費(fèi)690萬(wàn)元,設(shè)備購(gòu)置費(fèi)243萬(wàn)元,安裝調(diào)試費(fèi)243萬(wàn)元,其他費(fèi)用833萬(wàn)元(含引種費(fèi)275萬(wàn)元),預(yù)備費(fèi)用52萬(wàn)元;鋪底流動(dòng)資金724萬(wàn)元。18資金籌措項(xiàng)目總投資1165萬(wàn)元,計(jì)劃從兩個(gè)渠道籌措一是申請(qǐng)國(guó)家投資500萬(wàn)元,二是合作社自籌665萬(wàn)元。19資金使用計(jì)劃項(xiàng)目建設(shè)期1年,使用投資10926萬(wàn)元,用于建設(shè)投資;第2年投產(chǎn),使用鋪底流動(dòng)資金724萬(wàn)元。110項(xiàng)目效益1101財(cái)務(wù)效益項(xiàng)目正常年銷售收入31853萬(wàn)元,利潤(rùn)總額2386萬(wàn)元,投資利潤(rùn)率180,全部投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率233,財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值IC127335萬(wàn)元,全部投資回收期53年。1102社會(huì)效益本項(xiàng)目以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,以提高經(jīng)濟(jì)效益為中心,建設(shè)優(yōu)質(zhì)肉雞規(guī)模健康養(yǎng)殖示范小區(qū)項(xiàng)目,對(duì)轉(zhuǎn)變畜牧生產(chǎn)方式,促進(jìn)婁煩縣養(yǎng)雞業(yè)發(fā)展,提高人民生活質(zhì)量,增加農(nóng)民收入,減少環(huán)境污染,改善生態(tài)環(huán)境,促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展都具有十分重要的意義。111主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)見(jiàn)表11表11主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表序號(hào)指標(biāo)名稱單位數(shù)量備注1生產(chǎn)規(guī)模及產(chǎn)品方案11商品雛雞萬(wàn)羽116512雞蛋噸8513商品肉雞萬(wàn)只3014飼料噸8144本場(chǎng)1856噸,基地8144噸15淘汰雞萬(wàn)只116雞糞噸20402主要原材料燃料年用量21配合飼料原料噸1020022編織袋萬(wàn)個(gè)20423雛雞紙箱萬(wàn)個(gè)124煤噸56725電萬(wàn)度21426水萬(wàn)噸173動(dòng)力需要量31最大用電負(fù)荷KW100032最大用水量噸/日804總平面指標(biāo)41占地面積畝7042建(構(gòu))筑物面積平方米1203043建筑系數(shù)2585勞動(dòng)指標(biāo)51全場(chǎng)定員人10052全員勞動(dòng)生產(chǎn)率萬(wàn)元/人年31856投資指標(biāo)61項(xiàng)目總投資萬(wàn)元1165其中建設(shè)投資鋪底流動(dòng)資金萬(wàn)元萬(wàn)元109267247總成本費(fèi)用萬(wàn)元294678年銷售收入萬(wàn)元318539經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)指標(biāo)91財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率23392投資回收期年5393投資利潤(rùn)率18094以生產(chǎn)能力表示的盈虧平衡點(diǎn)6132項(xiàng)目背景21優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)概況與發(fā)展方向優(yōu)質(zhì)肉雞是指具有我國(guó)地方良種雞特性、特色、羽色、體形美觀、雞肉風(fēng)味獨(dú)特、口感和營(yíng)養(yǎng)上乘、60150日齡體重在1118千克、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性好、適合傳統(tǒng)工藝加工的雞,也有人將其稱為精品肉雞。優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)通常用的是通過(guò)雜交育種而育成的優(yōu)質(zhì)雞種,即充分利用我國(guó)的地方雞種作為親本,選育出各具特色的純系含合成系,通過(guò)配合力測(cè)定,篩選出最優(yōu)雜交組合,以兩系、三系或四系雜交模式進(jìn)行商品優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)。優(yōu)質(zhì)肉雞按羽色分,主要有麻雞、黃羽型優(yōu)質(zhì)雞。麻羽型品種包括各種生長(zhǎng)速度的品種。針對(duì)各地消費(fèi)者的喜好,麻羽型品種還可以分為青腳麻雞和黃腳麻雞。黃羽型優(yōu)質(zhì)肉雞一般分為矮腳黃雞和正常黃雞。按體重和生長(zhǎng)速度分,優(yōu)質(zhì)肉雞分快速生長(zhǎng)型、中速型和慢速型??焖偕L(zhǎng)型肉雞上市日齡70天以內(nèi),中速型肉雞上市日齡7090天,慢速型肉雞上市日齡90天以上。優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)呈現(xiàn)多元化的格局,不同的市場(chǎng)對(duì)外觀和品質(zhì)有不同的要求。目前我國(guó)優(yōu)質(zhì)肉雞的品種有清遠(yuǎn)麻雞、固始雞、蕭山雞、溧陽(yáng)雞、浦東雞等地方品種及江村黃雞、新興黃雞、魯禽麻雞、穗麻雞等培育品種。我國(guó)的優(yōu)質(zhì)雞產(chǎn)業(yè)始于30年前,廣東省最早。最初,優(yōu)質(zhì)雞生產(chǎn)是為了滿足香港和澳門市場(chǎng)的需要。然后,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求量越來(lái)越大,刺激了優(yōu)質(zhì)雞商業(yè)育種和商品生產(chǎn)的快速發(fā)展。目前,全國(guó)已有20余個(gè)品牌的優(yōu)質(zhì)肉雞,主要分布于沿海一帶地區(qū),如廣東、福建、江蘇和上海等省市。在廣東,優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞的市場(chǎng)份額已占整個(gè)肉雞生產(chǎn)的90,雞種來(lái)自于數(shù)家頗具規(guī)模的育種公司,每個(gè)公司的生產(chǎn)能力均達(dá)到年銷售優(yōu)質(zhì)肉雞商品雞苗2,0003,000萬(wàn)只。優(yōu)質(zhì)肉雞的育種和生產(chǎn)作為新興產(chǎn)業(yè)正在我國(guó)由南向北迅猛發(fā)展。我國(guó)有地方雞種100多個(gè),載入中國(guó)家禽品種志的有27個(gè)。近二十年來(lái),依據(jù)我國(guó)豐富地方品種資源和一些國(guó)外品種,培育了一批改良品種和配套品系。截止1997年,僅全國(guó)優(yōu)質(zhì)黃雞協(xié)作攻關(guān)組培育的配套系就有十余個(gè)。進(jìn)入九十年代,優(yōu)質(zhì)雞一詞的內(nèi)涵和外延有了較大變化,優(yōu)質(zhì)雞育種和生產(chǎn)也在全國(guó)展開(kāi),市場(chǎng)由原來(lái)的香港、澳門、廣東向上海、江蘇、廣西、浙江、福建擴(kuò)展,并向四川、重慶、湖南、湖北、甘肅、河南、河北等省、市蔓延。1994年,我國(guó)自己培育的優(yōu)質(zhì)雞上市近10億只;截止2007年底,年飼養(yǎng)量達(dá)40億只。產(chǎn)肉量約為360萬(wàn)噸,約占2007年全國(guó)禽肉產(chǎn)量的24,占肉類總產(chǎn)量的45。近幾年來(lái),我國(guó)優(yōu)質(zhì)肉雞事業(yè)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展。優(yōu)質(zhì)雞生產(chǎn)總量逐年上升,特別是快生長(zhǎng)型肉雞上市量的比例逐年提高,大有部分取代白羽肉雞之勢(shì)。隨著人民生活水平的提高,人們開(kāi)始愈來(lái)愈重視食品安全,追求優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)和無(wú)公害的綠色食品,這已逐漸成為人們追求的消費(fèi)時(shí)尚。綠色無(wú)公害優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)已成為今后的發(fā)展趨勢(shì)。山西省優(yōu)質(zhì)肉雞產(chǎn)業(yè)處于起步階段,據(jù)統(tǒng)計(jì)全省目前肉雞飼養(yǎng)量8000余萬(wàn)只,優(yōu)質(zhì)肉雞飼養(yǎng)量7080萬(wàn)只,約占1,具有較大的發(fā)展空間。21項(xiàng)目提出的背景黨的“十七”大明確提出解決好“三農(nóng)”問(wèn)題是全黨工作的重中之重,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)要走中國(guó)特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路。為推進(jìn)我省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè),省農(nóng)業(yè)廳黨組一班人對(duì)我省農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略進(jìn)行了認(rèn)真研究,提出了加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的玉米豐產(chǎn)增糧計(jì)劃、規(guī)模健康養(yǎng)殖計(jì)劃、標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施園藝計(jì)劃、龍頭企業(yè)方陣建設(shè)計(jì)劃。“四項(xiàng)計(jì)劃”,是總結(jié)我省農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)、準(zhǔn)確把握國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、認(rèn)真研究我省農(nóng)業(yè)面臨的新情況、新問(wèn)題、新矛盾的基礎(chǔ)上提出的推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的具體行動(dòng)計(jì)劃。規(guī)模健康養(yǎng)殖計(jì)劃,以資源節(jié)約、環(huán)境友好、質(zhì)量安全、生態(tài)文明、持續(xù)高效為特征,核心是加快以養(yǎng)殖小區(qū)(場(chǎng))為重點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。在畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展上要做大做強(qiáng)豬、雞、牛、羊四大產(chǎn)業(yè);在區(qū)域發(fā)展上要建設(shè)畜產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)基地,打造畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣;在產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條上,實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧緊密結(jié)合,種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展;在具體實(shí)施上要重點(diǎn)抓好規(guī)模養(yǎng)殖、畜禽良種、畜產(chǎn)品安全和飼料開(kāi)發(fā)四大工程。通過(guò)規(guī)模健康養(yǎng)殖計(jì)劃的實(shí)施,到2012年,畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重達(dá)到35以上,規(guī)?;曫B(yǎng)畜禽數(shù)量占到總飼養(yǎng)量的70以上,農(nóng)民人均牧業(yè)純收入達(dá)到600元以上。逐步實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)向技術(shù)集約型、資源高效利用型、環(huán)境友好型轉(zhuǎn)變。改革開(kāi)放以來(lái),中國(guó)肉雞業(yè)得到了長(zhǎng)足發(fā)展,成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化最迅速、最典型的行業(yè)。從80年代末進(jìn)入一個(gè)超高速增長(zhǎng)時(shí)期,19931995年肉雞養(yǎng)殖規(guī)模年增長(zhǎng)約在20以上,一躍成為僅次于美國(guó)的世界第二大肉雞生產(chǎn)國(guó),現(xiàn)年產(chǎn)達(dá)600萬(wàn)噸,占全國(guó)肉類總產(chǎn)的10、禽肉總產(chǎn)的40、雞肉總產(chǎn)的60。雞肉產(chǎn)量占亞洲的47和世界的15,雖然每年的出口量?jī)H占全部生產(chǎn)量的10,約30萬(wàn)噸商品,同時(shí)國(guó)外肉雞產(chǎn)品每年進(jìn)口約100萬(wàn)噸,但是中國(guó)肉雞產(chǎn)量仍以5一10的速度持續(xù)增長(zhǎng)。目前肉雞產(chǎn)業(yè)已成為投資較少,規(guī)?;潭容^高,產(chǎn)業(yè)化水平最高,經(jīng)濟(jì)效益較好,農(nóng)民致富首選的產(chǎn)業(yè)。因此,緊密結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際,從現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的全局出發(fā),把肉雞規(guī)模健康養(yǎng)殖作為婁煩縣畜牧業(yè)發(fā)展的重點(diǎn),全力以赴,認(rèn)真實(shí)施,將為規(guī)??叼B(yǎng)殖計(jì)劃順利實(shí)施和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展發(fā)揮重要作用。22項(xiàng)目單位基本情況項(xiàng)目單位是婁煩縣東六度村養(yǎng)殖專業(yè)合作社。該組織是依據(jù)中華人民共和國(guó)農(nóng)民專業(yè)合作社法成立的農(nóng)民專業(yè)合作組織,注冊(cè)資金100萬(wàn)元。合作社成員包括25個(gè)肉雞養(yǎng)殖農(nóng)戶。該合作社以其成員為主要服務(wù)對(duì)象,提供雛雞、飼料的購(gòu)買,產(chǎn)品的銷售、運(yùn)輸以及與肉雞生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有關(guān)的技術(shù)、信息等服務(wù),帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝怆u產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)民增收。合作社位于婁煩縣靜游鎮(zhèn)東六度村,占地37畝。合作社在肉雞產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路上作了大量的工作,取得了一些成績(jī),特別是在規(guī)?;沙掷m(xù)肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的模式探索上,有了較大的突破,這對(duì)未來(lái)婁煩縣肉雞產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展將發(fā)揮重要作用。1建設(shè)地點(diǎn)生態(tài)良好,利于打造綠色屏障。畜牧業(yè)是高度的環(huán)境依存型產(chǎn)業(yè),良好的立地條件和選址對(duì)產(chǎn)業(yè)的成功至關(guān)重要。婁煩縣東六度村養(yǎng)殖專業(yè)合作社優(yōu)質(zhì)肉雞規(guī)模健康養(yǎng)殖示范小區(qū)建設(shè)項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)就選擇在地處呂梁山、省城飲用水源地汾河水庫(kù)所在地婁煩縣。婁煩縣是國(guó)家級(jí)貧困縣,林草植被豐茂,壞境優(yōu)美,生態(tài)良好,具有發(fā)展綠色畜產(chǎn)品的良好條件。婁煩屬山多坡廣的黃土高原,有廣闊的土地資源,全縣總面積128985平方公里,約占全省總面積的8,約占全市總面積的183。其中耕地28315平方公里,林地33702平方公里,城鎮(zhèn)工礦占地2873平方公里,有天然草地3066平方公里,人口12萬(wàn)人。婁煩縣水資源豐富。汾河位于縣城東部,縱貫全縣南北,流經(jīng)境內(nèi)37公里。境內(nèi)較大的河流還有澗河、嵐州河、赤泥河、細(xì)米河、天池河、西川河、南川河。流域面積9228平方公里。洪水總量豐水年6847萬(wàn)方,平水年5441萬(wàn)方,中等干旱年4251萬(wàn)方。全縣有清水河溝40余條,均屬小泉小溝水,年清水總量為2180萬(wàn)立方米。地下水資源也較為豐富,據(jù)初步測(cè)算,豐水年13971萬(wàn)方/年,平水年12051萬(wàn)方/年,中等干旱年10771萬(wàn)方/年,地下水可開(kāi)采量為109萬(wàn)噸/日。全縣水資源豐富,能滿足全縣農(nóng)作物灌溉和缺水山區(qū)人畜飲水的需要,是理想的發(fā)展養(yǎng)雞業(yè)的風(fēng)水寶地。種雞場(chǎng)、肉雞養(yǎng)殖示范小區(qū),都是選擇在青山環(huán)抱中的平緩地中建設(shè),具有天然的綠色屏障,并且肉雞所必需的飲用水,基本上都是來(lái)自地下深層的潔凈優(yōu)質(zhì)水,大部分可達(dá)到優(yōu)質(zhì)礦泉水標(biāo)準(zhǔn)。這種環(huán)境和水質(zhì),在目前全國(guó)乃至世界的肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)中,都屬于上乘水平,為規(guī)?;瘍?yōu)質(zhì)肉雞的生產(chǎn)提供了很好的先天條件。2合作社基礎(chǔ)設(shè)施完善,技術(shù)力量雄厚。合作社占地25畝,有1000多平方米的辦公區(qū)和雞舍、生產(chǎn)設(shè)施齊全,各種設(shè)備配套。合作社擁有職工30余人,其中,管理人員和科技人員8人。都具有中專以上學(xué)歷,也有多年的養(yǎng)雞生產(chǎn),管理、銷售、技術(shù)服務(wù)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。為了切實(shí)做好雞群的防疫保健工作,堅(jiān)持封閉運(yùn)行,規(guī)范管理,以確保切斷一切可能的傳染源。一是從雛雞、飼料抓起,保證源頭清潔。二是嚴(yán)格人流物流管理,封閉飼養(yǎng)。實(shí)施嚴(yán)格的人流物流管理制度,肉雞場(chǎng)的飼養(yǎng)人員在飼養(yǎng)期間,采取完全的住場(chǎng)制度,最大限度地將飼養(yǎng)人員的流動(dòng)降到最低點(diǎn),任何入場(chǎng)的物品都必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的消毒后方能進(jìn)入。三是始終遵守“全進(jìn)全出”制度。即對(duì)每一個(gè)肉雞舍,采取雞苗一次性到位飼養(yǎng),期滿后,所有成品雞一次性出場(chǎng)宰殺,避免任何形式上的交叉感染的可能。四是標(biāo)準(zhǔn)化檢測(cè)、規(guī)范化免疫,配備專業(yè)免疫隊(duì)伍。五是封閉化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化生產(chǎn),科學(xué)飼養(yǎng),保證優(yōu)質(zhì)健康。(3)肉雞飼養(yǎng)科學(xué),產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)健康。在肉雞養(yǎng)殖上合作社不斷地改進(jìn)和提高飼料的質(zhì)量,為肉雞的生長(zhǎng)和健康提供優(yōu)良飼料;建立健全雞群保健計(jì)劃,著力提高肉雞的體質(zhì),提高雞群的自身抵抗能力。并按照歐盟和美國(guó)規(guī)定的動(dòng)物福利養(yǎng)殖密度,每平方米飼養(yǎng)少于16只肉雞,從而保證雞只享有舒適的生長(zhǎng)空間。雞舍采用縱向通風(fēng)模式,對(duì)肉雞進(jìn)行“曲線降保溫”,夏季采用水簾降溫法,舍內(nèi)溫度為30;冬季采用自動(dòng)液化氣保溫傘保溫,舍內(nèi)溫度為18,使家禽具有適宜的生長(zhǎng)溫濕度。4生態(tài)循環(huán)高效利用,種養(yǎng)加結(jié)合永續(xù)經(jīng)營(yíng)。肉雞是動(dòng)物源蛋白質(zhì)生產(chǎn),合作社按照循環(huán)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)模式,經(jīng)過(guò)不斷創(chuàng)新和發(fā)展,已經(jīng)形成獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路建設(shè)存欄10000只穗麻肉用種雞場(chǎng),孵化近150萬(wàn)商品肉雞的孵化車間,年產(chǎn)10000噸的飼料加工廠,年出欄30萬(wàn)只的商品肉雞示范小區(qū)。帶動(dòng)100戶農(nóng)戶建設(shè)出欄110萬(wàn)只肉雞的規(guī)模建康養(yǎng)殖示范基地,形成年出欄140萬(wàn)只肉雞的生產(chǎn)能力。形成種雞飼養(yǎng)、苗雞孵化、飼料加工、肉雞飼養(yǎng)為一體的產(chǎn)業(yè)鏈,帶動(dòng)種植業(yè)種植玉米、大豆、果蔬等的發(fā)展,實(shí)現(xiàn)資源的綜合高效利用,做到變廢為寶,化害為利,真正形成清潔生產(chǎn)、再生利用的循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式,提高合作社的競(jìng)爭(zhēng)力和可持續(xù)發(fā)展能力。生物安全和食品安全,已成為國(guó)家安全的重要組成部分,已經(jīng)上升為一個(gè)世界性議題。面對(duì)新的挑戰(zhàn),合作社更加努力積極地探索,更好地完善肉雞生產(chǎn)體系和生物安全措施及產(chǎn)業(yè)鏈的延長(zhǎng),把可持續(xù)肉雞生產(chǎn)模式完善得更好,為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)安全的雞肉制品,為社會(huì)提供生機(jī)勃勃的產(chǎn)業(yè)基地。23項(xiàng)目建設(shè)的必要性231實(shí)施優(yōu)質(zhì)肉雞規(guī)模健康養(yǎng)殖示范小區(qū)建設(shè)項(xiàng)目是充分調(diào)動(dòng)農(nóng)民參與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的需要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)就是通過(guò)龍頭企業(yè)具備的市場(chǎng)、科技、資金、管理等優(yōu)勢(shì),幫助并帶動(dòng)成千上萬(wàn)的農(nóng)戶參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),并在這一競(jìng)爭(zhēng)活動(dòng)中將龍頭企業(yè)與農(nóng)戶及中介組織養(yǎng)雞協(xié)會(huì)的優(yōu)勢(shì)加以科學(xué)地整合,以達(dá)成共同的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)。近年來(lái),合作社采取合同的方式,把農(nóng)戶和合作社聯(lián)結(jié)起來(lái)。通過(guò)對(duì)農(nóng)戶廣泛真實(shí)的宣傳,與飼養(yǎng)肉雞的農(nóng)戶簽定肉雞飼養(yǎng)合同,明確彼此的權(quán)利、義務(wù)及供雛、供料、提供技術(shù),回收商品雞,按期結(jié)算等詳細(xì)規(guī)定。農(nóng)戶報(bào)名后,派技術(shù)專家去飼養(yǎng)現(xiàn)場(chǎng)就飼養(yǎng)地點(diǎn)、飼養(yǎng)環(huán)境、雞舍布局、雞舍構(gòu)造及設(shè)備等諸多條件一一認(rèn)定。合同規(guī)定,合作社以固定價(jià)格的雞苗、飼料和獸藥賣給農(nóng)戶,并以固定不變的價(jià)格負(fù)責(zé)回收商品雞,不管商品雞市場(chǎng)價(jià)格是否嚴(yán)重滑坡。養(yǎng)殖戶只需嚴(yán)格按照合作社的飼養(yǎng)規(guī)定進(jìn)行飼養(yǎng),每只雞保證盈利152元,一年一戶(出欄1萬(wàn)只)可獲取凈利152萬(wàn)元。合作社與農(nóng)戶之間是一種完全平等守約的關(guān)系。對(duì)農(nóng)戶來(lái)說(shuō),由于風(fēng)險(xiǎn)小,守信用,因此農(nóng)戶參與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的積極性很高,合作養(yǎng)雞戶越來(lái)越多,規(guī)模養(yǎng)殖戶越來(lái)越多。通過(guò)不斷深化完善“合作社農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化模式,堅(jiān)持以安全、優(yōu)質(zhì)、環(huán)保、健康的產(chǎn)品策略贏得市場(chǎng)、贏得客戶,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上以肉雞業(yè)為主進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈條的不斷延伸,大力推進(jìn)產(chǎn)品的品牌建設(shè),將有越來(lái)越多的農(nóng)戶參與肉雞的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。232實(shí)施優(yōu)質(zhì)肉雞規(guī)模健康養(yǎng)殖示范小區(qū)建設(shè)項(xiàng)目是畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變的需要。去年以來(lái),全省各地從提高畜牧業(yè)的組織化程度和比較效益入手,加大促進(jìn)畜牧業(yè)養(yǎng)殖方式向規(guī)?;?、專業(yè)化和產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)變的工作力度。在畜牧業(yè)發(fā)展方式上,積極推廣標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化畜禽養(yǎng)殖小區(qū)的發(fā)展。晉城市從2004年起,已拿出近2000萬(wàn)元資金用于養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè),目前已發(fā)展各類高標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖小區(qū)200個(gè),規(guī)模養(yǎng)殖總量和畜產(chǎn)品商品總量超過(guò)全市總量的50。沁水縣從2005年開(kāi)始,已建設(shè)場(chǎng)村分離、人畜分離的養(yǎng)羊小區(qū)近100個(gè),養(yǎng)羊達(dá)到近10萬(wàn)只。晉中市是我省發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖最早的地區(qū),現(xiàn)在全市規(guī)?;B(yǎng)殖水平達(dá)到了70以上。經(jīng)過(guò)近兩年的發(fā)展,目前全省規(guī)模飼養(yǎng)的生豬占到45,家禽占到75;全省飼養(yǎng)100頭以上的奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖數(shù)量占到全省存欄奶??倲?shù)的三分之一。在畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)方式上,通過(guò)外引內(nèi)聯(lián)等多種方式,在政策上、技術(shù)上、資金上積極扶持畜產(chǎn)品、飼料龍頭企業(yè)發(fā)展,增強(qiáng)了對(duì)畜牧業(yè)的帶動(dòng)能力。目前,全省畜禽加工企業(yè)達(dá)到620家,年加工能力達(dá)到48萬(wàn)噸;奶產(chǎn)品加工企業(yè)60多家,年加工能力達(dá)到100萬(wàn)噸;草產(chǎn)品加工企業(yè)60家,年加工能力達(dá)到20萬(wàn)噸。在肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展上,已形成了粟海、大象和龍海等肉雞加工企業(yè),年加工能力達(dá)到5000多萬(wàn)只,為肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了條件。近幾年來(lái),各地積極扶持發(fā)展農(nóng)民經(jīng)濟(jì)合作組織、專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)、流通協(xié)會(huì)和經(jīng)濟(jì)人隊(duì)伍,有效地提高了畜牧業(yè)的組織化程度,對(duì)轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)方式和增加農(nóng)民收入產(chǎn)生了積極的推動(dòng)作用。233實(shí)施優(yōu)質(zhì)肉雞規(guī)模健康養(yǎng)殖示范小區(qū)建設(shè)項(xiàng)目是提高肉雞產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的需要。近期發(fā)生的三鹿嬰幼兒奶粉事件,引起了各級(jí)政府、部門和全社會(huì)對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的高度關(guān)注。我國(guó)的肉雞加工產(chǎn)品,從2001年中國(guó)加入WTO后,日本、歐盟、中東地區(qū)、俄羅斯、韓國(guó)等國(guó)先后數(shù)次因“禽流感”、“新城疫”、“磺胺藥”、“氯霉素”等問(wèn)題禁止從我國(guó)進(jìn)口禽肉產(chǎn)品。2004年1月禽流感風(fēng)波以來(lái),我國(guó)的凍雞肉再也沒(méi)有走出過(guò)國(guó)門;即使是熟食雞肉,也被限定在獲得對(duì)日注冊(cè)的35家企業(yè)內(nèi)。2006年5月29日,日本開(kāi)始實(shí)施新的技術(shù)壁壘“肯定列表制度”,對(duì)雞肉出口再次提高門檻,明確違禁品,增加檢測(cè)品種,提高檢測(cè)限值。從我國(guó)禽產(chǎn)品屢遭封殺這一事實(shí)來(lái)看,疫病和藥殘已成困擾禽產(chǎn)品出口企業(yè)的主要問(wèn)題。我國(guó)有6070家禽是農(nóng)村小規(guī)?;蛘呱B(yǎng)戶飼養(yǎng)的,飼養(yǎng)周期長(zhǎng)則一年,短則7個(gè)月,飼料報(bào)酬無(wú)法計(jì)算。在品種優(yōu)勢(shì)利用上沒(méi)有充分發(fā)揮其生產(chǎn)潛能,目前在國(guó)內(nèi)進(jìn)口“洋雞”品種中,可以達(dá)到平均日增重55克的生長(zhǎng),可是很多地方只能達(dá)到4550克,不能充分發(fā)揮品種優(yōu)勢(shì),降低了雞舍、設(shè)備和人力的效率。同時(shí),由于養(yǎng)殖技術(shù)落后,疫病防治水平低,缺乏疫病防治的臨床經(jīng)驗(yàn)等問(wèn)題,病毒病和細(xì)菌病時(shí)有發(fā)生,一旦發(fā)病幾乎整個(gè)村莊養(yǎng)殖戶或整個(gè)養(yǎng)殖區(qū)域難以幸免。由于不能有效地預(yù)防疫病的發(fā)生,投藥就變成了當(dāng)前控制疫病的主要手段。有些養(yǎng)雞戶出于自身利益原因,不按規(guī)定用藥或不按休藥期規(guī)定停藥。為了確保出口雞肉產(chǎn)品的質(zhì)量,幾乎所有從事雞肉出口貿(mào)易的養(yǎng)雞企業(yè),都已購(gòu)置了試驗(yàn)設(shè)備,建立起自己的疫病、藥殘檢驗(yàn)室?,F(xiàn)在列入常規(guī)檢驗(yàn)的項(xiàng)目有禽流感、新城疫、磺胺、克球酚、氯霉素等。隨著形勢(shì)的發(fā)展,檢驗(yàn)項(xiàng)目還在增加。由于增加了宰前檢驗(yàn)項(xiàng)目,企業(yè)生產(chǎn)成本增加,出口利潤(rùn)下降。有的企業(yè)干脆停止生食出口業(yè)務(wù),原因在于可供生產(chǎn)出口的合格原料雞不能滿足供應(yīng),有些小公司無(wú)力自行解決這些問(wèn)題而倒閉;因此,許多出口型的企業(yè),農(nóng)戶養(yǎng)的雞不用于出口,自己養(yǎng)的雞才出口。我國(guó)大規(guī)模肉雞社會(huì)化飼養(yǎng)時(shí)間不短,已經(jīng)處于發(fā)展階段,但對(duì)生物安全性認(rèn)識(shí)不足或缺乏深刻理解。許多企業(yè)雖然規(guī)模不小,但是生物安全體系極為薄弱,沒(méi)有嚴(yán)格的制度或雖有制度卻不能有效實(shí)施。不遵守“全進(jìn)全出”制度,免疫程序不當(dāng)、工作把關(guān)不嚴(yán),疫苗來(lái)源渠道不正,這些都是造成疫病難以控制的根源。因此,實(shí)施規(guī)模健康養(yǎng)殖,保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全,是肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。24項(xiàng)目建設(shè)的可行性241有強(qiáng)有力的政策支持。近年來(lái),黨和國(guó)家出臺(tái)了一系列扶持畜牧業(yè)發(fā)展的政策措施,為畜牧業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境。今年,中共中央、國(guó)務(wù)院,關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展農(nóng)民增收的若干意見(jiàn),對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展,農(nóng)民增收、改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和農(nóng)村環(huán)境,促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)和社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)將發(fā)揮巨大作用。婁煩縣是雁門關(guān)生態(tài)畜牧經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)重點(diǎn)縣之一,也是我省畜牧業(yè)基地縣之一,近年來(lái),在各級(jí)政府和部門的大力支持下,取得了長(zhǎng)足發(fā)展。在肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展上,縣委縣政府按照“龍頭基地農(nóng)戶”的模式,從政策、資金、技術(shù)、服務(wù)各個(gè)方面全力扶持畜牧業(yè)發(fā)展,使其成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的又一支柱產(chǎn)業(yè)??h財(cái)政撥付??罘龀逐B(yǎng)殖小區(qū)的發(fā)展,每建一個(gè)小區(qū)補(bǔ)助26萬(wàn)元,目前,養(yǎng)殖小區(qū)發(fā)展到了30多個(gè)。同時(shí),全縣扶持建立了縣鄉(xiāng)兩級(jí)服務(wù)網(wǎng)絡(luò),跨鄉(xiāng)鎮(zhèn)、跨區(qū)域組建了5個(gè)畜牧服務(wù)中心站,為畜牧業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ),提供了技術(shù)保障。今年,省政府發(fā)布封山禁牧令,撥出專項(xiàng)資金,扶持畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式,發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖、規(guī)模養(yǎng)殖和畜禽良種工程,扶持畜產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)域建設(shè)。婁煩縣把畜牧業(yè)作為全縣的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)加以發(fā)展,把肉雞產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的突破口加以發(fā)展,使畜牧業(yè)走上了又好又快發(fā)展的軌道。各級(jí)政府的支持和良好的政策環(huán)境,為項(xiàng)目的實(shí)施創(chuàng)造了良好的條件。242在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中,畜牧業(yè)具有良好的發(fā)展條件。改革開(kāi)放30多年來(lái),我省畜牧業(yè)取得了較快發(fā)展,但與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的要求相比,與國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)畜產(chǎn)品的質(zhì)量要求相比,畜牧業(yè)生產(chǎn)水平和綜合生產(chǎn)能力仍比較低。提高畜牧業(yè)的綜合生產(chǎn)能力,不僅是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的迫切要求,也是實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)率先突破的客觀要求。從國(guó)際上畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)看,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展到一定水平之后,由于受到土地資源和科技水平的制約,再要實(shí)現(xiàn)大幅度增長(zhǎng)十分困難。而畜牧業(yè)是種植業(yè)的延伸,是連接種植業(yè)和加工業(yè)的中軸環(huán)節(jié),通過(guò)大力發(fā)展畜牧業(yè),不僅能夠帶動(dòng)大農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級(jí),優(yōu)化農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),而且能促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)走上農(nóng)牧業(yè)緊密結(jié)合,各產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的良性循環(huán)軌道。世界上畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家都是農(nóng)牧結(jié)合,以牧為主的國(guó)家,畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比重均達(dá)60以上,可以說(shuō)不解決畜牧業(yè)發(fā)展問(wèn)題,就不可能解決農(nóng)業(yè)發(fā)展問(wèn)題;沒(méi)有畜牧業(yè)的現(xiàn)代化,就沒(méi)有農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化。從全國(guó)來(lái)看,山東、河南、遼寧、黑龍江等省畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重均在40以上,都是通過(guò)率先發(fā)展畜牧業(yè),帶動(dòng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)了由農(nóng)業(yè)大省向畜牧業(yè)大省的轉(zhuǎn)型。我省地處全國(guó)玉米產(chǎn)業(yè)帶,是全國(guó)玉米主產(chǎn)區(qū)之一,每年玉米產(chǎn)量都在60億公斤以上。全省擁有天然草地6700多萬(wàn)畝,年產(chǎn)各種農(nóng)作物秸稈近2000萬(wàn)噸,為畜牧業(yè)發(fā)展提供了充足的飼草飼料資源,發(fā)展畜牧業(yè)具有明顯的優(yōu)勢(shì)和潛力。目前,我省已形成了比較完善的畜牧業(yè)生產(chǎn)體系,初步建成了一大批畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地縣,畜牧業(yè)已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè),畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重已上升到31,為實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的率先突破奠定了堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。243具有產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的有效模式和先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和技術(shù)。婁煩縣東六度養(yǎng)殖專業(yè)合作社從成立以來(lái),在有關(guān)政府、部門的大力支持下,按照產(chǎn)業(yè)化的理念和運(yùn)行模式積極發(fā)展肉雞生產(chǎn),收到了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。一是按照合作社加農(nóng)戶的形式發(fā)展產(chǎn)業(yè)化,建立風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享產(chǎn)業(yè)化運(yùn)行機(jī)制。二是通過(guò)合作社良種肉雞生產(chǎn)和銷售的優(yōu)勢(shì),為農(nóng)戶提供肉雛、飼料、規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)和回收出欄雞,擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的范圍,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)化鏈條,提高產(chǎn)業(yè)化運(yùn)行的效益。三是積極拓展省內(nèi)外市場(chǎng),為產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造良好的市場(chǎng)條件。在良種雞生產(chǎn)工藝和技術(shù)上,合作社按照標(biāo)準(zhǔn)化要求,改變傳統(tǒng)的分散經(jīng)營(yíng)零星飼養(yǎng)方式,采用規(guī)模健康養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)和全進(jìn)全出生產(chǎn)工藝,使生產(chǎn)和管理更加科學(xué),進(jìn)一步增強(qiáng)了防控疫病能力,提高了生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。在農(nóng)民規(guī)模養(yǎng)殖上,積極推廣標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)養(yǎng)殖和清潔生產(chǎn)技術(shù),使肉雞業(yè)走上環(huán)境友好、生產(chǎn)發(fā)展、收入增加的文明發(fā)展道路。244優(yōu)質(zhì)肉雞養(yǎng)殖具有良好的群眾基礎(chǔ)由于長(zhǎng)期貧困,農(nóng)民群眾擺脫貧困的愿望強(qiáng)烈,婁煩農(nóng)民素有養(yǎng)殖土雞的習(xí)慣,養(yǎng)雞已成為廣大農(nóng)戶的一項(xiàng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),并積累了豐富的養(yǎng)雞經(jīng)驗(yàn),特別是近一年來(lái),通過(guò)婁煩東六度村養(yǎng)殖專業(yè)合作社優(yōu)質(zhì)肉雞養(yǎng)殖的示范,群眾切實(shí)看到了優(yōu)質(zhì)肉雞養(yǎng)殖的效益,迫切希望發(fā)展優(yōu)質(zhì)肉雞養(yǎng)殖。245產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊隨著人民生活水平的提高,人們開(kāi)始愈來(lái)愈重視食品安全,追求優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)和無(wú)公害的綠色食品,這已逐漸成為人們追求的消費(fèi)時(shí)尚。高蛋白、低脂肪、低膽固醇的綠色無(wú)公害優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)已成為今后的發(fā)展趨勢(shì)。同時(shí),隨著快餐業(yè)的發(fā)展,作為快餐食品的主要原料,肉用仔雞的需求也會(huì)越來(lái)越大。肉雞產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊。246技術(shù)力量雄厚婁煩縣有畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員56人,其中高中級(jí)技術(shù)人員15人,這些技術(shù)員長(zhǎng)期在生產(chǎn)第一線,能為養(yǎng)雞業(yè)的健康發(fā)展提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。247營(yíng)銷渠道暢通婁煩東六度村養(yǎng)殖專業(yè)合作社同太原市扶貧養(yǎng)殖協(xié)會(huì)簽訂了合作協(xié)議書,產(chǎn)品全部由該協(xié)會(huì)包銷;同時(shí)與太原市芙蓉酒樓、六味齋等餐飲企業(yè)、肉制品企業(yè)達(dá)成銷售意向,優(yōu)質(zhì)肉雞產(chǎn)品銷售渠道暢通。婁煩縣是太原市農(nóng)業(yè)縣區(qū),距太原不足100公里,既有在婁煩發(fā)展綠色食品生產(chǎn)的良好條件,又有緊臨太原這一消費(fèi)市場(chǎng)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。如果太原市每年每人平均消費(fèi)10公斤雞肉,340萬(wàn)人口,一年就需雞肉3萬(wàn)多噸,生產(chǎn)的雞肉產(chǎn)品可就近銷售,滿足太原市場(chǎng)對(duì)綠色有機(jī)雞肉食品消費(fèi)需求。3市場(chǎng)分析(1)具有廣闊的發(fā)展前景隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高,消費(fèi)趨向已經(jīng)從數(shù)量上的滿足轉(zhuǎn)向品質(zhì)的滿足上。我國(guó)雞肉的總產(chǎn)量已經(jīng)居世界第二位,人均雞肉消費(fèi)量已經(jīng)超過(guò)世界平均水平。近年來(lái)我國(guó)雞肉的消費(fèi)習(xí)慣開(kāi)始轉(zhuǎn)向于本地優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞。所以如何開(kāi)發(fā)利用這些地方雞種是我國(guó)當(dāng)前肉雞業(yè)中的一項(xiàng)重要任務(wù)。30多年來(lái)的研究與開(kāi)發(fā)證實(shí),三黃雞及其商品代雜交組合中華宮廷黃雞的雞肉肉質(zhì)、風(fēng)味是國(guó)內(nèi)現(xiàn)報(bào)導(dǎo)中最好的。無(wú)論是開(kāi)發(fā)特優(yōu)、優(yōu)質(zhì)還是半優(yōu)質(zhì)肉雞,青腿麻肉雞是公認(rèn)的優(yōu)良品種,而且具有很大的潛力。一、國(guó)內(nèi)與世界上比較發(fā)達(dá)的國(guó)家相比,肉雞消費(fèi)占肉類消費(fèi)比重較低。例如,日本人均年消費(fèi)量達(dá)40公斤以上,肉雞占肉類的47,美國(guó)人均年消費(fèi)量達(dá)50公斤以上,肉雞占肉類的40。而我國(guó)肉雞雖然發(fā)比較快,但是人均年消費(fèi)量還比較低,僅有1012公斤,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家。二、優(yōu)質(zhì)肉雞將得到快速發(fā)展。優(yōu)質(zhì)肉雞因品質(zhì)優(yōu)良,增長(zhǎng)速度將超過(guò)快大型肉雞,它所占的市場(chǎng)份額可能將逐年增加。香港、廣東、廣西、臺(tái)灣等地區(qū),優(yōu)質(zhì)肉雞占肉雞總體的比重近90,而長(zhǎng)江流域各省市大約占70以上,黃河流域和松花江流域各省市大約占40。所以預(yù)測(cè)最近幾年,優(yōu)質(zhì)肉雞在北方有較大的發(fā)展空間。相對(duì)來(lái)說(shuō),快大型肉雞要繼續(xù)增長(zhǎng),必須依靠進(jìn)一步擴(kuò)大出口和發(fā)展深加工產(chǎn)品。三、規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化是肉雞發(fā)展的趨勢(shì)??刂瞥杀荆钣行У厣a(chǎn)出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,對(duì)肉雞養(yǎng)殖業(yè)來(lái)說(shuō),是一個(gè)很重要的問(wèn)題,因?yàn)檫@是一個(gè)系統(tǒng)工程,它需要龍頭企業(yè)來(lái)帶動(dòng),形成一個(gè)區(qū)域,這樣才能進(jìn)入良性循環(huán)。(2)全球肉雞的生產(chǎn)和貿(mào)易穩(wěn)定增長(zhǎng)80年代以來(lái),世界肉雞生產(chǎn)穩(wěn)步增長(zhǎng),雞肉在國(guó)際肉類消費(fèi)中所占比例逐漸提高,雞肉消費(fèi)量的不斷增長(zhǎng)刺激了世界肉雞生產(chǎn),世界上家禽分布最多的8個(gè)主要國(guó)家家禽肉(主要是肉雞)產(chǎn)量占世界的72,中美禽肉產(chǎn)量之和約占世界產(chǎn)量的一半。將來(lái)肉雞業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益將壓倒牛肉、豬肉和魚肉業(yè)而成為世界最大的肉食品產(chǎn)業(yè)。日本向來(lái)是我國(guó)冷凍肉雞出口最大的市場(chǎng),但近年來(lái),日本為阻止進(jìn)口我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品,保護(hù)日本國(guó)內(nèi)落后的夕陽(yáng)農(nóng)業(yè),相繼出臺(tái)了一系列保護(hù)措施,再加上年初,歐盟對(duì)我國(guó)動(dòng)物源性食品“封關(guān)”,我國(guó)養(yǎng)雞業(yè)更是雪上加霜。由此,我國(guó)在戰(zhàn)略上不僅重視我國(guó)禽肉產(chǎn)品的出口大國(guó),如俄、日、韓等國(guó),而且重視目前禽肉消費(fèi)水平不高,但潛力較大的國(guó)家,如羅馬尼亞、烏克蘭、印尼、菲律賓、新加坡、馬來(lái)西亞、埃及、科威特、阿聯(lián)酋、沙特等國(guó)家,以做到東方不亮西方亮,最大程度地規(guī)避由出口市場(chǎng)單一帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。中國(guó)和美國(guó)是兩個(gè)出口大國(guó)。美國(guó)出口占世界155,中國(guó)占119。我國(guó)出口565萬(wàn)噸。美國(guó)向我國(guó)出口606萬(wàn)噸,主要還是雞翅、雞爪等副產(chǎn)品。從出口單價(jià)可以佐證,美國(guó)出口禽肉平均681美元,比世界平均11285元低40。世界主要肉雞出口國(guó)是美國(guó)、巴西、法國(guó)、荷蘭、泰國(guó)和中國(guó)。美國(guó)是世界上最大的肉雞生產(chǎn)和出口國(guó),以豐厚利潤(rùn)向歐盟出口胸肉,將腿、爪、翅等以低于生產(chǎn)成本的價(jià)格向外傾銷,中國(guó)香港一度曾是美國(guó)肉雞的頭號(hào)進(jìn)口地,只是近幾年才為俄羅斯所取代。亞洲的肉雞生產(chǎn)主要取決于中國(guó)、泰國(guó)、日本、韓國(guó)、菲律賓、馬來(lái)西亞、印度這7個(gè)國(guó)家,雞肉產(chǎn)量占亞洲的75,主要進(jìn)口國(guó)是新加坡。法國(guó)、英國(guó)、西班牙、意大利是主要的肉雞生產(chǎn)國(guó),出口量的1/3以上是在歐盟內(nèi)部。事實(shí)上,1990年至今,世界肉雞總貿(mào)易量從每年200萬(wàn)噸增長(zhǎng)到400萬(wàn)噸,增長(zhǎng)的主要原因是美國(guó)出口劇增,政府大力支持和鼓勵(lì)出口,予以強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)政策。美國(guó)素以牛肉和雞肉為主食,肉雞是美國(guó)市場(chǎng)上價(jià)格較低廉的食品,為此各飲食企業(yè)在肉雞的制作上也下了不少功夫,較為知名的不僅有肯德基,還有美洲風(fēng)味炸雞、波士頓炸雞和得克薩斯炸雞等幾大家??系禄敲绹?guó)目前最流行的三種快餐之一,業(yè)務(wù)發(fā)展到了海外25個(gè)國(guó)家,到2008年將增設(shè)3000家銷售店,重點(diǎn)仍然看好亞洲。(3)中國(guó)肉雞消費(fèi)不斷增長(zhǎng)未來(lái)10年里,世界雞肉消費(fèi)量的比例還將以每年遞增1的速度增長(zhǎng),中國(guó)的增長(zhǎng)速度將超過(guò)世界。1998年,中國(guó)禽肉產(chǎn)量1310萬(wàn)噸(胴體),首次超過(guò)美國(guó)的1272萬(wàn)噸,躍居世界首位,中國(guó)將會(huì)取代美國(guó)成為世界最大的家禽消費(fèi)國(guó)。目前禽肉的消費(fèi)量占肉類消費(fèi)量的40,肉雞的消費(fèi)量已占禽肉的43,但與世界其他國(guó)家相比仍處于較低水平。1997年,雞肉人均消費(fèi)美國(guó)是381KG,新加坡是341KG,巴西是221KG,歐盟成員國(guó)大都在20KG,泰國(guó)是124KG,而中國(guó)僅為45KG,但中國(guó)香港和臺(tái)灣省分別是538KG和325KG。中國(guó)雞肉消費(fèi)的絕對(duì)數(shù)還有很大的空間,尚有極大的市場(chǎng)容量有待挖掘。4項(xiàng)目選址及建設(shè)條件41項(xiàng)目選址項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇在婁煩縣靜游鎮(zhèn)東六度村。全村總土地面積6000多畝,其中荒地3000多畝,土地資源豐富,其自然隔離條件好,適宜發(fā)展肉雞養(yǎng)殖。目前婁煩東六度村養(yǎng)殖專業(yè)合作社已與婁煩縣靜游鎮(zhèn)東六度村達(dá)成意向,租賃本村荒地200畝,可以滿足項(xiàng)目建設(shè)用地要求。項(xiàng)目地理位置見(jiàn)附圖1。42建設(shè)條件421自然條件婁煩縣位于山西省中部,太原市西北,汾河中上游。東依古交市,南鄰交城縣,西毗方山縣,北連靜樂(lè)縣,西北與嵐縣接壤。屬于大陸性暖溫帶季風(fēng)氣侯區(qū),最高海拔2659米,最低海拔1030米,干旱少雨,日照充足,濕熱同季,平均氣溫76,一月均溫零下80,七月均溫214。年平均降水量425毫米,無(wú)霜期140150天。422水文地質(zhì)條件婁煩縣有汾河、澗河、龍泉河、赤泥河,天池河,西川河、南川河等。汾河水庫(kù)位于縣內(nèi)東北部,最大容量7億立方米,地下水類型為潛水,靜水水位68米,水的補(bǔ)給靠大氣降水及側(cè)向經(jīng)流,水位隨季節(jié)性變化。項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)屬丘陵谷區(qū),地勢(shì)平坦,海拔1200米,以粟質(zhì)砂土為主,地基承載力FK80KPA,地震基本烈度為8度,凍土深度08米,最大深度12米。423配套條件水電供應(yīng)條件項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)地下水資源豐富,水質(zhì)良好,符合人畜飲用水標(biāo)準(zhǔn)。附近有高壓線通過(guò),只需新增變壓器及配電設(shè)備即可滿足用電需求。交通通訊條件項(xiàng)目緊臨鄉(xiāng)村公路,距縣城15公里左右,距太原120公里,交通便利,程控電話和移動(dòng)電話暢通。5項(xiàng)目建設(shè)方案51項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)婁煩東六度村養(yǎng)殖專業(yè)合作社通過(guò)實(shí)施本項(xiàng)目,建設(shè)一個(gè)集穗麻雞種雞飼養(yǎng)、雛雞孵化、商品雞養(yǎng)殖示范于一體的健康養(yǎng)殖示范小區(qū),并輻射帶動(dòng)周邊村莊100個(gè)農(nóng)戶養(yǎng)殖肉雞,最終形成婁煩縣優(yōu)質(zhì)肉雞養(yǎng)殖示范基地,帶動(dòng)全縣肉雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。52項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模項(xiàng)目建成后,新增優(yōu)質(zhì)肉雞規(guī)模健康養(yǎng)殖示范小區(qū)年飼養(yǎng)父母代種雞1萬(wàn)套,年為社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)雛雞1165萬(wàn)羽,提供商品肉雞30萬(wàn)只,鮮蛋85噸,配合飼料8144噸。輻射帶動(dòng)農(nóng)戶100戶,每年為社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)商品肉雞110萬(wàn)只。詳見(jiàn)附表1。53品種選擇及特點(diǎn)經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)研,并結(jié)合婁煩縣的自然條件,本項(xiàng)目擬選擇青腿麻雞這一優(yōu)質(zhì)肉雞品種,其特點(diǎn)如下青腿麻雞是華青集團(tuán)在土雜雞的基礎(chǔ)上導(dǎo)入肉雞血統(tǒng)而培育出來(lái)的新型優(yōu)質(zhì)肉雞,該雞既具有土雜雞外觀羽毛鮮艷美麗,肉質(zhì)細(xì)嫩等特點(diǎn)又具有肉雞飼料報(bào)酬高,生長(zhǎng)速度快的特性,該雞生長(zhǎng)期70天左右,平均體重354斤,肉料比為124左右,該雞市場(chǎng)非常暢銷,尤其是南方市場(chǎng)供不應(yīng)求。54生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程541種雞飼養(yǎng)工藝(1)飼養(yǎng)階段的劃分按照農(nóng)業(yè)部發(fā)布的種雞場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),本項(xiàng)目父母代肉種雞養(yǎng)殖采用三段籠養(yǎng)工藝,全進(jìn)全出的更新方式。035日齡為育雛育成階段,36120日齡為育成階段,121462日齡為成雞階段。全程飼養(yǎng)周期為66周。(2)飼養(yǎng)管理方式采用層疊式籠養(yǎng),人工喂料,機(jī)械清糞,乳頭式自動(dòng)飲水系統(tǒng)供水。(3)雞群的組成和周轉(zhuǎn)種雞群種雞場(chǎng)設(shè)計(jì)規(guī)模為1萬(wàn)套,則種雞入舍數(shù)量為1萬(wàn)套。育成雞群在36120日齡內(nèi),成活率為95,則雛雞入舍數(shù)為105萬(wàn)套。育雛雞群在035日齡內(nèi),成活率為95,則雛雞入舍數(shù)為11萬(wàn)套。(5)生產(chǎn)工藝流程種雞生產(chǎn)工藝流程如圖61。圖51種雞場(chǎng)生產(chǎn)工藝流程圖542種蛋孵化流程孵化廳的工藝流程必須做到人員、種蛋、設(shè)備的單向引進(jìn)父母代雛雞育雛育成成雞產(chǎn)蛋種蛋孵化廠商品蛋出售淘汰流動(dòng)和不可逆轉(zhuǎn)的原則,其工藝流程如圖52。圖52種蛋孵化工藝流程圖543商品肉雞生產(chǎn)流程按照農(nóng)業(yè)部發(fā)布的集約化養(yǎng)雞場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),本項(xiàng)目商品肉雞養(yǎng)殖采用二段籠養(yǎng)工藝,全進(jìn)全出的更新方式。035日齡為育雛育成階段,3665日齡為育成階段。全程飼養(yǎng)周期為65天。其生產(chǎn)流程如圖53。圖53雛雞生產(chǎn)流程選種蛋種蛋熏蒸消毒種蛋儲(chǔ)存種蛋處置孵化發(fā)雛出雛雛雞處置雛雞存放落盤雛雞育雛35天育成30天出欄544配合飼料生產(chǎn)流程本項(xiàng)目飼料加工擬采用原料先粉碎后配合的加工工藝,其工藝流程見(jiàn)圖55。(粉料包裝)圖54配合飼料生產(chǎn)工藝流程圖原料清理除雜計(jì)量進(jìn)倉(cāng)庫(kù)粉碎配料混合壓制顆粒成品計(jì)量包裝55生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)551種雞生產(chǎn)指標(biāo)035日齡成活率95,36120日齡成活率95,121462日齡成活率98;全程耗料56公斤;入舍母雞產(chǎn)蛋總數(shù)179枚,產(chǎn)種蛋數(shù)166枚,產(chǎn)雛總數(shù)148只;平均蛋重653克;公母比例125。552孵化生產(chǎn)指標(biāo)種蛋孵化率88553肉雞生產(chǎn)指標(biāo)肉雞全程(65天)成活率90,出欄體重18公斤。554飼料生產(chǎn)指標(biāo)原料損耗率2包裝規(guī)格40公斤/袋56建設(shè)內(nèi)容(1)土建工程項(xiàng)目建筑工程總面積12030平方米,其中主要生產(chǎn)設(shè)施10110M2,包括種雞生產(chǎn)區(qū)設(shè)施3260M2,孵化區(qū)設(shè)施610M2,肉雞養(yǎng)殖示范區(qū)設(shè)施6240M2;飼料加工車間及庫(kù)房、獸醫(yī)化驗(yàn)室、淋浴消毒室、急宰間、焚燒室等輔助生產(chǎn)設(shè)施960M2;配電室、鍋爐房、泵房等配套設(shè)施260M2;辦公用房、職工宿舍、食堂等管理及生活服務(wù)設(shè)施700M2。打水井1眼,建水塔1座。見(jiàn)表51。表51土建工程投資明細(xì)表序號(hào)工程名稱單位數(shù)量單價(jià)萬(wàn)元投資額萬(wàn)元備注1主要生產(chǎn)設(shè)施10110506311種雞生產(chǎn)設(shè)施3260152111育雛舍平方米20000501001棟112育成舍平方米60000503001棟113種雞舍平方米2400004510804棟114蛋庫(kù)平方米6000603612孵化設(shè)施610427121孵化廳平方米610007042713肉雞養(yǎng)殖示范區(qū)設(shè)施62403120131育雛舍平方米2080005010404棟132育成舍平方米4160005020808棟2輔助生產(chǎn)設(shè)施平方米96047221飼料加工車間平方米10000606022飼料庫(kù)平方米5000050250包括原料、成品23包裝品洗滌消毒室平方米60006036種雞場(chǎng)配24獸醫(yī)化驗(yàn)室平方米8000604825淋浴消毒室平方米8000604826急宰間平方米200051027焚燒室平方米200051028糞場(chǎng)平方米100001103配套設(shè)施26036431配電室及發(fā)電機(jī)房平方米4000502032鍋爐房平方米600084833機(jī)修間平方米600063634洗衣間平方米800064835水井平方米11010036泵房平方米200061237水塔座11001004管理及生活服務(wù)設(shè)施7004941辦公用房平方米30000702142職工宿舍平方米30000702143食堂平方米100007075總圖工程511合計(jì)1203069001(2)設(shè)備購(gòu)置項(xiàng)目需購(gòu)置各類設(shè)備1107臺(tái)(組、套),其中各種養(yǎng)殖籠具、飲水設(shè)備、清糞設(shè)備、孵化機(jī)、出雛機(jī)等主要生產(chǎn)設(shè)備1033臺(tái)(組、套);獸醫(yī)化驗(yàn)設(shè)備、淋浴消毒設(shè)備、焚燒爐等附助生產(chǎn)設(shè)備4套;鍋爐、熱風(fēng)爐、變壓器等配套設(shè)備18臺(tái)(套);辦公設(shè)備、宿舍設(shè)備、食堂設(shè)備等管理及生活服務(wù)設(shè)備52套。見(jiàn)表52。表52設(shè)備投資明細(xì)表序號(hào)設(shè)備名稱單位數(shù)量單價(jià)(萬(wàn)元)金額(萬(wàn)元)備注1主要生產(chǎn)設(shè)備1033169811種雞場(chǎng)設(shè)備229268111育雛籠成雞籠組60005300113種雞籠組1300055715114飲水設(shè)備套8053424115清糞設(shè)備套1604572012孵化設(shè)備4893412112096孵化機(jī)臺(tái)36195070212212096出雛機(jī)臺(tái)12193023213肉雞養(yǎng)殖示范區(qū)設(shè)備756496131育雛籠組24000451080132育成籠組48000452160133飲水設(shè)備套12053636134清糞設(shè)備套2404510802輔助生產(chǎn)設(shè)備4521蛋庫(kù)空調(diào)套1202022獸醫(yī)化驗(yàn)設(shè)備套1101023淋浴消毒設(shè)備套1101024焚燒爐套110103配套設(shè)備1826752721變配電設(shè)備及發(fā)電機(jī)組套1120120300KVA22鍋爐及配套套112012023熱風(fēng)爐套1420280育雛、育成雞舍配24機(jī)修設(shè)備套1050525消防設(shè)備套102024管理及生活服務(wù)設(shè)備5215541辦公設(shè)備套1101042宿舍設(shè)備套500052543食堂設(shè)備套133合計(jì)11072430(3)引種種雞場(chǎng)項(xiàng)目引進(jìn)青腿麻雞父母代種雞11萬(wàn)套。57總平面布局項(xiàng)目總平面布局本著節(jié)約用地、滿足衛(wèi)生防疫與生產(chǎn)工藝要求,合理分區(qū)的原則進(jìn)行總平面布局??偲矫娌季衷斠?jiàn)附圖2。58物料消耗及供應(yīng)項(xiàng)目消耗的主要原材料為飼料原料、優(yōu)質(zhì)肉雞及包裝材料等。項(xiàng)目年消耗配合飼料原料10200噸,其中玉米約6000噸。太原市玉米總產(chǎn)量12萬(wàn)多噸,原料充足。包裝材料可從本縣及太原市場(chǎng)采購(gòu)。項(xiàng)目年共耗水約17萬(wàn)噸,耗電214萬(wàn)度。項(xiàng)目場(chǎng)區(qū)內(nèi)配有完善的供水設(shè)施,可保證供水。項(xiàng)目新增變壓器容量300KVA,生產(chǎn)生活用電有保證。項(xiàng)目耗煤567噸,可從附近煤礦拉運(yùn)。59衛(wèi)生防疫嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生防疫制度生活區(qū)外出人員回場(chǎng)須經(jīng)消毒室消毒,并沖洗換衣服;允許進(jìn)場(chǎng)的車輛須經(jīng)消毒池消毒。生產(chǎn)區(qū)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)必須經(jīng)消毒淋浴室更換干凈的衣服、帽、鞋;中午下班時(shí),工作服必須掛在紫外燈下消毒,每天工作結(jié)束,工作服必須清洗干凈;道路及公共區(qū)每周認(rèn)真消毒兩次,并保持清潔干凈;消毒室由指定人員清潔及更換消毒水;雞糞一定要倒入糞場(chǎng)。雞舍內(nèi)外的衛(wèi)生消毒保持消毒池有效的消毒水,每次進(jìn)入或離開(kāi)雞舍時(shí),要經(jīng)消毒池消毒;雞舍內(nèi)(帶雞)每周星期四、星期日各消毒一次;發(fā)生疾病時(shí)每天消毒一次(防疫當(dāng)天及前、后一天內(nèi)不能消毒);雞舍內(nèi)無(wú)與養(yǎng)雞無(wú)關(guān)的物品;飼養(yǎng)工具、飼料等堆放整齊;飼料桶、飲水器保持清潔干凈;育雛室及其用具均應(yīng)經(jīng)嚴(yán)格的清洗,然后噴霧消毒;最后經(jīng)熏蒸消毒之后,方可進(jìn)雞。育雛人員育雛期不準(zhǔn)請(qǐng)假外出。死雞處理死雞放于專用桶內(nèi),由專人送到解剖處。由場(chǎng)長(zhǎng)、技術(shù)員及獸醫(yī)室人員共同解剖并做好記錄。解剖完畢后,集中焚燒。肉種雞免疫程序按照肉種雞飼養(yǎng)管理手冊(cè)制定的免疫程序進(jìn)行接種疫苗。6環(huán)境保護(hù)61建設(shè)地點(diǎn)環(huán)境現(xiàn)狀本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于婁煩縣靜游鎮(zhèn)東六度村,四周均為農(nóng)田,離村莊1公里。該地區(qū)環(huán)境現(xiàn)狀良好,大氣擴(kuò)散容量大,環(huán)境條件優(yōu)越,項(xiàng)目投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)后,周圍環(huán)境和本項(xiàng)目互不構(gòu)成影響。62污染源和污染因素分析621污染環(huán)境因素分析污水生產(chǎn)污水主要來(lái)自雞舍設(shè)備及地面沖洗污水及生活污水。噪音主要由飼料加工設(shè)備、鍋爐等機(jī)器設(shè)備產(chǎn)生。廢物主要是雞排出的糞便、鍋爐生產(chǎn)出的廢渣。煙塵鍋爐生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的煙氣。622破壞環(huán)境因素分析項(xiàng)目建設(shè)地址原為已規(guī)劃好的空地,周邊無(wú)森林、草地、文物古跡、風(fēng)景名勝等,項(xiàng)目在生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)中與環(huán)境的接觸主要體現(xiàn)在原料與產(chǎn)品的輸入和輸出,因此不會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生破壞。63環(huán)境污染的治理方案(1)污水生產(chǎn)生活污水經(jīng)污水暗道流入污水處理池,除去雜質(zhì),消除懸浮物,經(jīng)檢驗(yàn)基本達(dá)到污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)(GB897888)后,方可排放。鍋爐的循環(huán)廢水回收利用。(2)噪音設(shè)備采用基礎(chǔ)減震、敷設(shè)吸音材料、局部單獨(dú)封閉等方式降低噪音。(3)污物雞糞每日運(yùn)至指定堆放地點(diǎn),定期拉運(yùn)農(nóng)田施肥。爐渣可用于建筑材料或鋪路。(4)煙塵購(gòu)置鍋爐成套設(shè)備中應(yīng)含有除塵設(shè)備二氧化硫除塵器,對(duì)煙氣進(jìn)行處理,經(jīng)除塵后煙塵濃度小于國(guó)家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)。(5)綠化在場(chǎng)內(nèi)設(shè)置綠化帶,場(chǎng)區(qū)車間四周、道路兩旁種植綠色植物,形成綠化隔離

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