賓館飯店火災(zāi)危險(xiǎn)性與預(yù)防措施.ppt

1、2020/11/6,宣 傳 培 訓(xùn)賓館、飯店,2-1,第二章 賓館飯店火災(zāi)危險(xiǎn)性與預(yù)防措施 賓館（飯店）是供國(guó)內(nèi)外旅客住宿、就餐、娛樂(lè)和舉行各種會(huì)議、宴會(huì)的場(chǎng)所。現(xiàn)代的賓館（飯店）一般都具有多功能的特點(diǎn)，擁有各種廳、堂、房、室、場(chǎng)。 廳，包括各種風(fēng)味餐廳、歌舞廳、咖啡廳、展覽廳等。 堂，包括大禮堂、小禮堂、會(huì)堂等。 房，包括各種客房和廚房、面包房、庫(kù)房、洗衣房、鍋爐房、冷凍機(jī)房等。 室，包括辦公室、變配電室、美容室、醫(yī)療室等。 場(chǎng)，包括商場(chǎng)、娛樂(lè)場(chǎng)、停車場(chǎng)等。,2020/11/6,宣 傳 培 訓(xùn)賓館、飯店,2-2,第一節(jié) 賓館、飯店的火災(zāi)危險(xiǎn)性 現(xiàn)代賓館（館店）拋棄了以往那種以客房為主的單一經(jīng)

2、營(yíng)方式，將客房、公寓、餐飲、購(gòu)物（商場(chǎng)）和夜總會(huì)、會(huì)議中心等集于一體，向多功能方向發(fā)展。因而對(duì)建筑和其它附屬設(shè)施的要求很高，并追求豪華、舒適，以滿足旅客的需要，提高行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力。從而使得在建造過(guò)程中潛在著許多火災(zāi)危險(xiǎn)性，主要表現(xiàn)在以下幾方面： 可燃物多（火災(zāi)荷載大） 建筑結(jié)構(gòu)易產(chǎn)生煙囪效應(yīng) 疏散困難，并易造成重大傷亡 用火用電量大，致火因素多,2020/11/6,宣 傳 培 訓(xùn)賓館、飯店,2-3,賓館（飯店）常見(jiàn)的火災(zāi)原因 客人臥床吸煙，特別是酒后吸煙及亂丟煙頭和火柴梗。 廚房用火不慎和油鍋起火。 在維修管道設(shè)備等時(shí)，違章動(dòng)火（電焊、氣焊、烘烤等）引起火災(zāi)。 電氣線路接觸不良，電熱器具使用不當(dāng)

3、，照明燈具溫度過(guò)高烤著可燃物等。（火災(zāi)案例） 另外，賓館（飯店）容易引起火災(zāi)的可燃物還有：液體或氣體燃料，化學(xué)涂料、油漆、家具、棉織品等。而賓館（飯店）中最有可能發(fā)生火災(zāi)的部位是：客房、廚房、餐廳、歌舞廳及各種機(jī)房（如配電房、發(fā)電機(jī)房、電話總機(jī)房等）。,2020/11/6,宣 傳 培 訓(xùn)賓館、飯店,2-4,火災(zāi)危險(xiǎn)性（火災(zāi)案例） 室內(nèi)裝飾、裝修使用大量可燃材料 用電設(shè)備多，著火源多，不易控制 人員集中，疏散困難，易造成人員重大傷亡（火災(zāi)案例） 發(fā)生火災(zāi)蔓延快，撲救困難,2020/11/6,宣 傳 培 訓(xùn)賓館、飯店,2-5,1996年7月17日1時(shí)55分，廣東省深圳市羅湖區(qū)寶安南路端溪酒店（9層

4、，高31米，面積7130平方米）二樓肥肥火鍋城發(fā)生火災(zāi)，造成30人死亡(其中女性11人）、13人受傷，燒毀建筑650平方米，直接財(cái)產(chǎn)損失13萬(wàn)余元。火災(zāi)原因是火鍋城經(jīng)理房?jī)?nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)的電風(fēng)扇卷入衣物，致使電機(jī)電流增大，電機(jī)線圈過(guò)熱引燃周圍可燃物。該酒店是1983年2月由廣東羅定市鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局和深圳蔡屋圍村聯(lián)合興辦的內(nèi)聯(lián)企業(yè)，1994年9月承包給海南省海口市金鴻企業(yè)有限公司經(jīng)理姜和等經(jīng)營(yíng)，該酒店一樓是大堂、小型快餐店和商場(chǎng)，二樓是肥肥火鍋城，三至九樓是客房。當(dāng)晚共住有193名旅客、50名職工。,2020/11/6,宣 傳 培 訓(xùn)賓館、飯店,2-6,1996年 12月4日1時(shí)54分，湖南省安鄉(xiāng)縣城關(guān)鎮(zhèn)大富

5、豪夜總會(huì)因電線故障發(fā)生火災(zāi)，燒死11人，燒毀三樓KTV包廂110平方米，直接財(cái)產(chǎn)損失約20萬(wàn)元。該夜總會(huì)原定12月8時(shí)開(kāi)業(yè)，11月20日安鄉(xiāng)縣消防大隊(duì)發(fā)現(xiàn)其擅自裝修，檢查后指出電線零亂等4條隱患，并責(zé)令其12月4日之前整改，并補(bǔ)辦手續(xù)。但該單位一直未整改，并將唯一通道用鐵柵門封住，以致火災(zāi)發(fā)生后人員無(wú)法逃生。,2020/11/6,宣 傳 培 訓(xùn)賓館、飯店,2-7,1997年10月21日，江西臨川市牡丹賓館（層，高25.5米，私營(yíng)企業(yè)）發(fā)生火災(zāi)，由于該賓館違章使用可燃材料裝修,擅自關(guān)閉火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)，未能有效地組織旅客疏散，致使22人死亡、12人受傷（其中重傷3人），過(guò)火面積1577平方米，直

6、接財(cái)產(chǎn)損失199萬(wàn)元。 1997年12月11日，黑龍江哈爾濱市匯豐大酒店（6層，高22 .7米）發(fā)生火災(zāi)，由于該酒店違章采用大量可燃材料裝修，水噴淋系統(tǒng)未開(kāi)通, 樓層防火門未關(guān)閉,致使31人死亡（其中3人摔死）、24人受傷（其中消防人員7人），過(guò)火面積400多平方米，火災(zāi)直接財(cái)產(chǎn)損失61.9萬(wàn)元。,2020/11/6,宣 傳 培 訓(xùn)賓館、飯店,2-8,1998年1月 3日 2時(shí)15分，吉林省通化市東珠賓館（與香港合資，六層，高20米，面積4200平方米）發(fā)生火災(zāi)，造成24人死亡（其中跳樓摔死四人）、14人受傷，燒毀建筑1680平方米及物品一批，直接財(cái)產(chǎn)損失316萬(wàn)元?；馂?zāi)系賓館保安員使用電暖器

7、取暖時(shí)長(zhǎng)時(shí)間離位，電暖器烤著附近可燃物所致。,2020/11/6,宣 傳 培 訓(xùn)賓館、飯店,2-9,1999年10月18日6時(shí)30分，江蘇省沐陽(yáng)縣寧波大酒店發(fā)生火災(zāi)，當(dāng)?shù)叵啦块T7時(shí)05分接警，出動(dòng)4輛消防車、26名消防人員前往撲救，于8時(shí)許將火撲滅?；馂?zāi)造成14人死亡、3人受傷。火災(zāi)系顧客吸煙遺留火種所致。據(jù)了解，該酒店為3層建筑，面積300多平方米，1999年8月22日個(gè)體老板王家林承包后，在未報(bào)消防部門審核批準(zhǔn)的情況下，擅自用可燃材料進(jìn)行裝修，樓內(nèi)唯一疏散通道起火時(shí)被大火封堵。,2020/11/6,宣 傳 培 訓(xùn)賓館、飯店,2-10,2000年3月29日凌晨3時(shí)，河南焦作“天堂”錄像廳因電熱器烤燃易燃材料而引發(fā)大火，造成74人死亡，2人受傷，直接財(cái)產(chǎn)損失達(dá)199524元。,2020/11/6,宣 傳 培 訓(xùn)賓館、飯店,2-11,1994年11月27日13時(shí)30分，遼寧省阜新市藝苑歌舞廳發(fā)生特大火災(zāi)。這場(chǎng)大火共燒死233人，其中男133人，女100人；燒傷20人，其中重傷4人；直接經(jīng)濟(jì)損失30萬(wàn)元。起火部位位