《采購與供應管理二》PPT課件.ppt

1、2010年11月CPLM考前輔導,賽科教育 ,廣西南寧賽科企業(yè)管理顧問有限責任公司,培訓資料,采購與供應管理（二）,題型 1、單項選擇題 2、多項選擇題 3、簡答題 4、計算題 5、論述題 6、案例分析題,第一章,緒論,采購（P2-3）,定義：是指在市場經濟條件下，在商品流通過程中，各企業(yè)及個人為獲取商品的渠道、方式、質量、價格、時間等進行預測、抉擇，把貨幣資金轉化為商品的交易過程。（記?。?根據物料獲取途徑的不同分為 -狹義的采購 -廣義的采購 （租賃、借貸、交換三種途徑） 采購與采購管理的區(qū)別與聯(lián)系 P3（了解）,采購（P2-3）,供應管理概念：即為了保質、保量、經濟、及時地供應生產經營所

2、需要的各種物品，對采購、儲存、供料等一系列供應過程進行計劃、組織、協(xié)調和控制，以保證企業(yè)經營目標的實現。 （P4） 采購管理是以交易為導向的“戰(zhàn)術職能”，而供應管理是以“流程為導向的”戰(zhàn)略職能“。（記住，掌握）,采購與供應管理的目標 P4-5,了解總體目標，及以下具體目標（9個）： 1.提供不間斷的物料、供應和服務； 2.使庫存投資和損失保持最低限度； 3.保持并提高質量； 4.發(fā)現或發(fā)展有競爭力的供應商； 5.當條件允許的時候，將所購物資標準化； 6.以最低的總成本獲得所需的物資和服務； 7.在企業(yè)內部和其他職能部門之間建立和諧而富有效率的工作關系； 8.以可能的最低水平的管理費用來實現采購

3、目標； 9.提高公司的競爭地位。,采購與供應管理的作用（P6-10）,利潤杠桿作用 （利潤杠桿效應的概念、計算）P7 資產收益率作用 （概念） 信息源的作用 ，為企業(yè)各部門提供有用的信息。 營運效率作用，提升企業(yè)的營運效率。 對企業(yè)競爭優(yōu)勢的作用,采購分類（P10-15）,按采購范圍分 ：國內采購與國外采購（優(yōu)勢與劣勢） 按采購時間分 ：長期合同采購與短期合同采購 按采購主體分 ：個人采購、企業(yè)采購與政府采購 按采購制度分 ：集中采購、分散采購與混合采購 （了解三種采購方式的優(yōu)點與缺點）P13-14 按采購輸出結果分：有形采購與無形采購 要求：理解各種采購方式的優(yōu)缺點，能判斷有形與無形采購,采

4、購部門在企業(yè)中的隸屬關系（P15-17),1.采購部門隸屬生產副總經理 （P15） 主要職責是協(xié)助生產工作順利運行。側重點是提供生產使用的物料，采購功能單純，且物料價格穩(wěn)定。 2.采購部門隸屬行政副總經理 （P16） 主要職責是獲得較佳的價格和付款方式，達到財務目標獨立于生產部門之外，適合于當生產規(guī)模大，物料種類多，價格經常變動等情況。,采購部門在企業(yè)中的隸屬關系（P15-17),3.采購部門隸屬總經理 （P17） 主要職責提升了采購的地位和執(zhí)行能力，有利于發(fā)揮降低成本的作用，使得采購部門成為企業(yè)另一種利潤源泉，適合于生產規(guī)模不大，但是物料在制造和銷售成本中所占比率較高的情況。 4.采購部門隸

5、屬資材副總經理 （P17） 主要職責是便于配合生產制造與倉儲部門，達成物料整體的補給作業(yè)。適合物料管制不易，需要采購與其他部門經常溝通、協(xié)調的企業(yè)。 要求：比較理解各種隸屬關系的特點及其適用的情況,采購部門不同層面的職責（P20）,采購部門的職責 作為基本的管理過程（側重于管理） 作為戰(zhàn)略層面 （側重于戰(zhàn)略決策） 管理層面職責（包括有三個層面：戰(zhàn)略層面、策略管理層面、操作層面）(表1-2)： 采購經理職責 采購科長職責 采購員職責 采購助理職責,JIT采購（P25）,定義：是一種管理理念，即通過物品在需要的適合及時準確的提供物品和服務，使企業(yè)的庫存及庫存持有成本達到最小。 目標：提高利潤率和投

6、資回報率，并通過減少庫存水平，提高庫存周轉率，改進產品質量，縮短生產周期及交付周期，減少其他費用來實現。通過更為頻繁的送貨次數來提高客戶的服務水平。 JIT的實現具有一定的風險，對管理水平的要求很高，需要個部門很好的配合。,第二章,采購與供應戰(zhàn)略,企業(yè)戰(zhàn)略（P32-40）,一、企業(yè)戰(zhàn)略的層次 P33 參看圖2-1（P34) 1. 公司戰(zhàn)略（包含所有業(yè)務的戰(zhàn)略） 2. 業(yè)務戰(zhàn)略（涉及不同市場如何競爭等廣泛問題） 3. 職能戰(zhàn)略（研發(fā)、制造、市場營銷、財務、人力資源） 4. 經營運作戰(zhàn)略（涉及功能性活動，如市場、采購、生產、財務等） 二、從以下四個方面比較了解三種戰(zhàn)略（公司戰(zhàn)略、業(yè)務戰(zhàn)略、職能戰(zhàn)略

7、的特點。 P34-36 1.從形成的性質來看 2.從參與戰(zhàn)略形成的人員 3.從對企業(yè)發(fā)展的影響程度 4.從戰(zhàn)略的構成要素,企業(yè)戰(zhàn)略類型 P38-40,根據企業(yè)的市場目標，一般將企業(yè)競爭戰(zhàn)略分為四種： 1. 成本領先戰(zhàn)略 （定義、途徑、如何實現） 2. 差異化戰(zhàn)略（定義、途徑、如何實現） 3. 集中化戰(zhàn)略（定義、途徑、如何實現） 4.最優(yōu)成本戰(zhàn)略 要求：了解記住 ，可參照圖 2-2 不同戰(zhàn)略類型的比較,采購與供應戰(zhàn)略構成要素（P43-46）,一、采購與供應戰(zhàn)略的構成要素 （9個） （選擇題） 什么 質量 多少 誰 何時 什么價格 在哪里 如何 為什么 二、采購與供應戰(zhàn)略與目標實現的關系 P42

8、要求，大致了解 可參考圖 2-3 關系示意圖,采購與供應戰(zhàn)略的制定（P46-54）,ABC分類法： 定義 （P47-48） ABC分析方法的基本原則 （表2-2） P48 1. 控制程度 2. 采購記錄 3. 優(yōu)先級 4. 定貨過程 ABC分析方法局限性：P49 1.忽略了其他標準 2.無法延伸到制定供應管理戰(zhàn)略和戰(zhàn)術 供應細分分析方法：P50-53 每個類型的定義、內容等，可參看圖2-5 要求：比較各種不同類型的產品應該采取哪些相應的戰(zhàn)略（P51） SWOT分析法：定義 P53 表2-3 SWOT分析方法示意 P54,第三章,采購與供應管理流程,采購的基本程序 （8個）（P63-73）,需求

9、的確定與采購計劃的制定 供應源的搜索分析 定價（區(qū)別兩種定價的優(yōu)缺點及適用情況） 競爭性報價 談判 擬定發(fā)出訂單 訂單的跟蹤與跟催（跟蹤和催貨的定義）P69 驗貨與收貨 開票與支付貨款 記錄維護,采購手冊的制定 74,采購手冊的概念：企業(yè)內部為執(zhí)行采購作業(yè)所制定的規(guī)定或規(guī)則。 采購手冊的本質內容： 1. 政策 2. 步驟 3. 指令 4. 規(guī)定,采購手冊的內容（P75-76）,組織機構 政策（采購目標、責任等） 步驟 要求：大致了解,傳統(tǒng)采購流程的缺點（P80）,一系列沒有增值作用的文書工作 過多的單證操作 處理內部和外部訂單消耗大量時間 純文本工作消耗大量成本,電子采購（P80-81）,定義

10、： 三種模式： -買方系統(tǒng) -賣方系統(tǒng) -第三方系統(tǒng),信息技術的參與（P82）,在采購流程中使用信息技術如計算機系統(tǒng)等工具，同樣可以減少冗余機構減少所需人力，降低采購的成本提高采購的質量。,JIT采購 （重點）（P84-86）,JIT概念與原理 P84 JIT采購的作用（4個作用）P85 JIT采購應用的要求（8個要求） P85-86,第四章,采購計劃制定與采購預算確定,獨立需求物料的采購需求確定（P98-100）,獨立需求和相關需求的概念（區(qū)分） 獨立需求物料采購需求確定方法： 定量訂貨法(公式，字母含義) 定期訂貨法,D：每年貨物需求量 S：生產準備或訂購成本 H：單位產品存儲成本，可 用

11、單價的百分比表示,相關需求物料采購需求的確定（P100-101）,物料需求計劃MRP：基于計算機的信息系統(tǒng)，通過該系統(tǒng)可以將產品生產進度安排向后轉化為對各相關物料品項的需求。 分銷需求計劃DRP：主要解決分銷物資的供應計劃和調度問題，基本目標是合理進行分銷物資和資源配置。,采購計劃（P102-104）,采購計劃的概念：廣義和狹義兩方面（掌握） 采購計劃的3個作用（理解） 可以有效地規(guī)避分析，減少損失 為企業(yè)組織采購提供了依據 有利于資源的合理配置，去的最佳的經濟效益,物料采購定單容量確定（P104-105）,分析采購項目供應資料 計算總體定單容量 計算承接定單容量 確定剩余定單容量 要求：掌握

12、,制定訂單計劃（P105-106),4個步驟： 對比采購需求與供應容量。 供需綜合平衡。 確定余量認證計劃。 制定定單計劃。 下單數量=生產需求量-計劃入庫量-現有庫存量+安全庫存量 下單時間=要求到貨時間-認證周期-定單周期-緩沖時間,采購預算（P107-114）,定義 P107 （附：傳統(tǒng)采購預算的基礎是什么） 作用（4個作用） P108-109 編制方法（掌握，P111） 彈性預算 概率預算 零基預算 滾動預算,第五章,供應商選擇和供應商管理,資源市場分析（P121）,供應商調查 資源市場分析 供應商初步調查 供應商深入調查 資源市場調查的內容 資源市場分析的內容,供應商初步調查（P12

13、2）,目的 特點 方法 供應商分析的主要內容,供應商深入調查(P123),需進行深入調查的供應商的情況： 準備發(fā)展成緊密關系的供應商 尋找關鍵零部件產品的供應商,供應商選擇指標（P124-125）,在選擇供應商時，企業(yè)要考慮的因素： 價格 質量 服務 位置 供應商存貨政策 柔性,供應商的產品質量 （重點）（P127-128）,一、認證過程中的質量控制 初選供應商的質量控制 樣件試制認證的質量控制 中試認證的質量控制 批量認證的質量控制 二、質量的定位標準 （”性價比”）,供應商質量管理 P132-136,供應商質量管理的內涵 （3個主要內容） P133 供應商質量管理的意義 (4個意義） P1

14、33,供應商質量管理（P133）,策略（8個）： 提供明晰的產品說明書 明確采購方期望 溝通的能力、說明自身的能力 采購方態(tài)度 供應商數量優(yōu)化 80/20規(guī)則 供應商績效評定 - 質量、供應、價格、支持配合 供應商的持續(xù)改進 定期開會、持續(xù)改進小組 供應商激勵 （目的、方式） 供應商質量認證 ISO9000、CMM、QS9000,供應商關系分類（P137）,商業(yè)型：雙方均不很重要，可隨意更換 重點商業(yè)型：該業(yè)務對供應商不很重要，對采購商十分重要 優(yōu)先型：該業(yè)務對采購商不很重要，對供應商十分重要 伙伴型 ：供應商自身有很強的產品開發(fā)能力，業(yè)務對雙方均很重要 （圖5-1舉陣分類圖）,供應商合作伙伴

15、關系（P138-139）,供應商合作伙伴關系的概念 供應商合作伙伴關系與傳統(tǒng)關系的區(qū)別 傳統(tǒng)采購的弊端越來越明顯表現在四個方面 傳統(tǒng)模式和供應商合作關系的模式區(qū)別 （表5-4）,建立供應商合作伙伴關系 P144-148,一、合作伙伴關系發(fā)展的過程 P145 圖5-2 二、合作伙伴關系評價的幾條原則 P145-146 三、避免合作伙伴關系失敗的要點 （11個） P146-148 要求：大致了解,第六章,采購定價與合同,采購價格（P155-160）,采購價格的概念 P155 采購價格的種類 (9個） P156-1557 采購價格的影響因素 （7個，重點）（P158-159）,采購定價方法（P159

16、-161）,生命周期成本法 （分析題或計算題） 生命周期成本：指在它運作期間的所有成本 生命周期成本=采購價格+運作成本+運行成本+維護成本+閑置成本+替代成本+棄置與回收成本 適用對象：采購品成本高，使用周期長的物品。 目標成本法 定義 如何確定目標成本 適用場合（3種情況）,采購談判（P161-168）,談判方法的分類: P163-163 -價值型談判 -強硬型談判 -溫和型談判 談判的內容: 10內容 P163 采購談判的影響因素： 3個因素 P164-166,采購合同（P172-186）,定義 ：P172 特征： 5個 P172-173,采購合同（P172-187）,簽訂原則 P173

17、-174 合法原則 平等互利、協(xié)商一致、等價有償的原則 種類（區(qū)分） P174-176 有效性：有效性合同、效力待定合同、無效合同、可撤銷合同 特殊合同：分期付款合同、憑樣品合同、試用合同和招、投標合同,采購合同的履行與監(jiān)控 P182,采購合同履行的基本原則 P182 全面履行原則 協(xié)作履行原則 糾紛的解決途徑 P183 和解或者調解 仲裁 訴訟 采購損失的索賠 （P184 倒數第二段）,第七章,采購質量管理,采購質量與采購質量管理（P194-195）,質量的概念與屬性 反映實體（產品、過程或活動等）滿足明確或暗含的需求的能力的特征總和。 采購質量的概念 P195 全面管理質量 （定義、核心內

18、核）P196 PDCA循環(huán)的特點 P196-197,采購質量管理（P198-203）,內容： -采購部門的質量管理 -供應商認證與評估 -產品檢驗：（ 作用）,采購質量管理的基本技術（P204-215）,調查表法：P204 缺陷位置調查表/不合格品調查表/矩陣調查表 各個表的特點、作用 調查表法解決問題的程序（6個步驟）P206 因果圖（魚骨圖） 概念、基本格式、注意事項5項 P206-207,采購質量管理的基本技術（P204-215）,抽樣檢驗 基本術語的概念區(qū)別 P208-290 批、單位產品、批量和樣本大小、抽樣檢驗方案、兩類風險和 抽樣方案分類 P209 按產品質量特征：技術抽樣方案和計量抽樣方案 制定原理：標準型、挑選型、調整型 抽樣程序：一次抽樣、二次抽樣、多次抽樣 技術標準一次抽樣方案 接受上界 和拒收下界,第八章,采購績效評估,采購績效評估（P227-233）,作用 : 4個作用 P227-228 原則: 3個原則 P229 參與人