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1、雞蛋為什么一頭大一頭???,雞蛋一頭大,一頭小。在大的這一頭有個(gè)充滿空氣的“小房間”,叫做氣室。 我們敲開(kāi)一只生雞蛋,倒出蛋白和蛋黃,再看看蛋殼,可以看到大頭的那半邊頂端,有一小塊薄膜,如果你用手指壓一壓,會(huì)感覺(jué)到里面有空氣,那就是氣室。,氣室是待蛋產(chǎn)出之后才出現(xiàn)的,是體內(nèi)外溫差所導(dǎo)致的收縮而在殼膜間形成空隙,待受精卵孵化時(shí),隨胚胎的發(fā)育而增大。,氣室有什么作用呢?,小朋友們都知道,雞蛋可以孵小雞。當(dāng)小雞快要孵出來(lái)的時(shí)候,它的頭就在“氣室”附近。小雞用嘴穿入氣室,吸到氣室內(nèi)的空氣,才能在蛋殼里正常生長(zhǎng)發(fā)育。要是沒(méi)有氣室,雞蛋就不能孵出小雞了。,雞蛋的形狀與小雞在蛋里的狀態(tài)有很大的關(guān)系,小雞從蛋里

2、出來(lái)是靠自己啄破蛋殼的。在啄殼時(shí)不僅頭部、頸部要用力,腳也需要有支撐的地方,身體才好用力,雞蛋小頭的殼是小雞的支撐點(diǎn)。所以,過(guò)圓或過(guò)長(zhǎng)的蛋很難孵出小雞來(lái),就是這個(gè)原因。,母雞要生成一個(gè)完整的蛋大約需要24小時(shí),開(kāi)始時(shí)在雞卵巢中形成蛋黃(卵細(xì)胞),初期的雞蛋黃開(kāi)始進(jìn)行漫長(zhǎng)旅行,走走停停、緩慢地通過(guò)輸卵管。輸卵管是一條從卵巢通到產(chǎn)道的管形通道。最初,雞蛋停止不動(dòng)3個(gè)小時(shí),吸收從輸卵管壁細(xì)胞中分泌出來(lái)的白蛋白(蛋白)。,輸卵管具有不斷正向收縮蠕動(dòng)能力,這種能力是推進(jìn)雞蛋向前移動(dòng)的動(dòng)力來(lái)源。輸卵管主要由平滑肌組成,具有彈性回縮能力,所以,它也向內(nèi)擠壓雞蛋,阻礙雞蛋前行。由于雞蛋后端不斷受到輸卵管的推動(dòng),前端不斷受到輸卵管的擠壓。所以,就形成了一頭大,一頭小的形狀。,輸卵管將雞蛋“雕刻”成的這種形狀,符合物理學(xué)原理,使雞蛋容易在輸卵管移動(dòng),雞蛋到達(dá)子宮后半部,小的一頭朝著雞尾巴的方向。這樣,母雞子宮收縮后,就可以相對(duì)容易得將它生出來(lái)了。,而后雞蛋前進(jìn)到輸卵管的某一段,在那里停留1個(gè)小時(shí),接受卵膜,成為蛋殼的內(nèi)膜。 最后,雞蛋移向子宮,在那里停留24小時(shí),積聚白堊質(zhì)堆積物,這些堆積物硬化后成為蛋殼。所以,雞蛋總是以較細(xì)的一端在前

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