食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組及職責

1、.食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組及職責學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作是確保師生身體健康和生命安全、維護社會穩(wěn)定的大事。為了加強我校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕食品衛(wèi)生安全事故，做防患于未然，有力處置各種突發(fā)事件，特成立本領(lǐng)導(dǎo)小組，并明確職責工作能夠落到實處。 組 長：賀 盼副組長：袁龍?zhí)?胡養(yǎng)斌 食品安全管理員：白金元營養(yǎng)師：黨亞玲領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責：一、嚴格按照食品衛(wèi)生法、學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定等相關(guān)法律和文件要求，建立和健全學(xué)校食品安全管理與責任制度。二、加強對食堂安全的監(jiān)督管理工作，明確、細化學(xué)校在食品安全管理中的職責。三、督促食堂從業(yè)人員落實上崗體檢與培訓(xùn)制度，落實食品采購、貯存、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)的衛(wèi)

2、生要求和工作措施。及時檢查并結(jié)合上級主管部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和安全隱患，提出整改意見，督促限期整改排除。四、加強對師生食品安全的教育管理。五、制定切實可行的預(yù)防食物中毒的措施和應(yīng)急預(yù)案。六、堅持好食物中毒報告制度。七、學(xué)校落實專人總務(wù)主任為食堂食品安全管理人員。具體分工：組 長:賀盼，全面負責學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。 1、認真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)食品衛(wèi)生安全的法律法規(guī)，建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理組織機構(gòu)，明確領(lǐng)導(dǎo)小組成員工作職責；2、主持召開學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組成員會議，安排部署學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作；3、把食品衛(wèi)生安全工作列入學(xué)校議事日程，經(jīng)常到食堂督查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決；

3、4、不斷改善學(xué)校衛(wèi)生安全工作的軟硬件條件。組員白金元：1、負責制定食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度；2、定期組織對食品衛(wèi)生安全管理的自查自糾，督查食堂各項財務(wù)工作；3、經(jīng)常深入食堂了解掌握相關(guān)設(shè)備、設(shè)施的更新改造以及對周邊環(huán)境的改造美化工作，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報及時研究解決。 組員袁龍?zhí)铮?、在學(xué)校開展食品衛(wèi)生安全管理工作宣傳教育活動； 2、檢查督促相關(guān)人員對食品衛(wèi)生安全管理的各項規(guī)章制度的貫徹落實，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報，及時解決； 3、定期檢查食品衛(wèi)生安全管理工作的索證、臺賬登記情況，發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改，負責各種進入食堂原材料的驗收、索證、并按“五?！币筮M行入庫、保管、放工作；4、 督促食堂開展員工培訓(xùn)； 5、定期開展自查自糾工作。6、認真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)食品衛(wèi)生安全的法律法規(guī)和上級相