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文檔簡(jiǎn)介

1、通化特產(chǎn)中藥材情況介紹通化市食品產(chǎn)業(yè)依托豐富的自然資源和先進(jìn)的加工工藝,經(jīng)過多年來的發(fā)展,基本形成了酒精制造、糧食加工、畜禽屠宰、白酒制造、葡萄酒制造、功能食品制造等產(chǎn)業(yè)板塊,產(chǎn)品近千種,極具長(zhǎng)白山地域特色。培育和壯大了通化葡萄酒股份有限公司、通化通天酒業(yè)股份公司、柳河縣康華牧業(yè)有限公司、輝南縣卓越實(shí)業(yè)有限公司、通化一洋保健品公司等一批食品行業(yè)骨干企業(yè),建立了通化葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群和通化功能食品產(chǎn)業(yè)集群。2014年全市規(guī)模以上食品企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值292億元,同比增長(zhǎng)12.26%,位居醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)之后,成為我市第二大支柱產(chǎn)業(yè)。通化市園藝特產(chǎn)品分為人參、中小藥材、山葡萄、果仁、經(jīng)濟(jì)動(dòng)物、經(jīng)濟(jì)作物、食用菌、野生

2、采集等十一類。從目前這十一類上百個(gè)品種的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況看,真正具有通化地方特色、知名度高、具有一定生產(chǎn)規(guī)模和市場(chǎng)份額、產(chǎn)業(yè)效益好的品種有:人參、中小藥材、山葡萄、山野菜、藍(lán)莓、梅花鹿、五味子、食用菌等。(一)人參人參為東北三寶之首,有百草之王美譽(yù)。我市是東北人參的主產(chǎn)區(qū),有國(guó)家級(jí)長(zhǎng)白山人參原產(chǎn)保護(hù)地3個(gè),分別為集安市、通化縣和輝南縣。截止到2014年末,通化市人參留存面積1000萬平方米,鮮參產(chǎn)量5700噸。我市現(xiàn)有的人參知名品牌:吉林新開河參、老邊條參、太祖參、吉林紅參等。通化市先后被國(guó)家命名為“中國(guó)人參之鄉(xiāng)”、“中國(guó)人參產(chǎn)業(yè)基地”。(二)中小藥材通化市位于長(zhǎng)白山區(qū),優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境和富饒的

3、土地資源,為中小藥材生產(chǎn)提供了有利條件,通化市在醫(yī)藥城建設(shè)為中小藥材生產(chǎn)快速發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。目前通化市已經(jīng)建設(shè)國(guó)家級(jí)示范項(xiàng)目基地3個(gè),省級(jí)示范基地5個(gè)。通化市現(xiàn)有90余戶中藥材加工企業(yè),年加工當(dāng)?shù)厮幉慕?萬噸,帶動(dòng)全市中小藥材生產(chǎn)基地規(guī)模達(dá)到30萬畝,年產(chǎn)中小藥材3.5萬噸。(三)釀酒葡萄通化是長(zhǎng)白山區(qū)也是全國(guó)最大的山葡萄主產(chǎn)地,位于通化境內(nèi)的集安山葡萄和柳河山葡萄被列為國(guó)家長(zhǎng)白山山葡萄原產(chǎn)地域保護(hù)區(qū)域。通化已有75年的山葡萄釀酒歷史,通化葡萄酒曾在國(guó)慶十周年上作為國(guó)宴用酒享譽(yù)中外。全市有23個(gè)品牌的葡萄酒被評(píng)為綠色有機(jī)食品。通化葡萄酒公司、長(zhǎng)白山天池葡萄酒廠、通天酒業(yè)、茂祥酒業(yè)在我市都簽

4、訂了生產(chǎn)訂單。通化釀酒葡萄基地在全市60余戶葡萄酒加工龍頭企業(yè)的帶動(dòng)下得到了快速發(fā)展。2014年通化市釀酒葡萄基地生產(chǎn)面積達(dá)到4萬畝,釀酒葡萄產(chǎn)量4萬噸。(四)藍(lán)莓2014年全市藍(lán)莓生產(chǎn)面積5300畝,產(chǎn)量2800噸?;刂饕性谕ɑh,生產(chǎn)面積3500畝。以吉林吉康有機(jī)食品有限責(zé)任公司為主的通化市規(guī)模化藍(lán)莓種植生產(chǎn)加工和科研龍頭企業(yè)。經(jīng)營(yíng)范圍包括藍(lán)莓種植、加工及科研等。已被列為首個(gè)國(guó)家級(jí)藍(lán)莓高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)示范基地。(五)梅花鹿梅花鹿是東北三寶之一,我市是長(zhǎng)白山梅花鹿的主產(chǎn)地,梅花鹿養(yǎng)殖與鹿產(chǎn)品加工多屬歷史延革和自主發(fā)展形成,現(xiàn)有縣屬國(guó)營(yíng)鹿場(chǎng)7戶,個(gè)體養(yǎng)鹿戶623戶,鹿存欄1.7萬頭,產(chǎn)鹿

5、茸1.4萬公斤。目前我市梅花鹿主要以采收鹿茸加工制成干品,生產(chǎn)鹿茸粉用于醫(yī)藥和保健品等。(六)五味子產(chǎn)業(yè)2014年全市五味子生產(chǎn)面積2萬畝,產(chǎn)量1萬噸?;刂饕性诩彩?、柳河縣、通化縣。種植品種以 “紅珍珠”等北五味子品種為主。(七)食用菌2014年全市已經(jīng)發(fā)展食用菌面積500萬平方米,產(chǎn)量3萬噸。其中,黑木耳260萬平方米,產(chǎn)量1.1萬噸;香菇130萬平方米,產(chǎn)量1萬噸;平菇80萬平方米,產(chǎn)量0.9萬噸。(八)果仁通化市果仁以松籽、榛籽、山核桃為主,資源量10萬噸。梅河口市是全球最大的果仁加工集散地,年加工能力5萬噸,產(chǎn)值8億元,近幾年年出口量5000噸,出口創(chuàng)匯3000萬美元,產(chǎn)品出口到日本、美國(guó)、中東等三十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。目前堅(jiān)果類主要加工品種為松籽仁、核桃仁、榛籽仁。松籽被加工成開口松籽、松籽仁、松仁露、松仁油、活性炭系列等系列產(chǎn)品。(九)林蛙2014年我市回捕林蛙9000萬只,產(chǎn)蛙油4萬公斤。形成以加工林蛙為主的制藥企業(yè)20戶。主要產(chǎn)品有林蛙油干制品、林蛙油口服液、林蛙油膠囊等。隨著人們保健和營(yíng)養(yǎng)意識(shí)的不斷加強(qiáng)和長(zhǎng)白山野生資源林蛙不斷減少,林蛙油市場(chǎng)價(jià)格將逐年提高。(十)蜂2014年我市蜂養(yǎng)蜂2.3萬箱,有較大規(guī)模的養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)五家,在協(xié)會(huì)的協(xié)調(diào)下,蜂農(nóng)與企業(yè)已建立合理的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,保證了全市養(yǎng)蜂業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。全市蜂產(chǎn)品產(chǎn)量800噸。

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