校園食品安全案例

1、.校園食品安全案例論壇出處：作者：時(shí)間2013-12-11 10:03:04案例 2004年9月22日，對(duì)于三河市第二中學(xué)來(lái)說(shuō)，是一個(gè)黑色的日子。這天下午六點(diǎn)多鐘，結(jié)束軍訓(xùn)的學(xué)生來(lái)到學(xué)校第二食堂吃晚飯。大約半個(gè)小時(shí)后，幾十名學(xué)生紛紛出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐，有的學(xué)生倒在了食堂地上。9月24日，河北省疾病控制中心檢測(cè)出中毒學(xué)生的 案例2004年9月22日，對(duì)于三河市第二中學(xué)來(lái)說(shuō)，是一個(gè)黑色的日子。這天下午六點(diǎn)多鐘，結(jié)束軍訓(xùn)的學(xué)生來(lái)到學(xué)校第二食堂吃晚飯。大約半個(gè)小時(shí)后，幾十名學(xué)生紛紛出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐，有的學(xué)生倒在了食堂地上。9月24日，河北省疾病控制中心檢測(cè)出中毒學(xué)生的嘔吐物中含有“毒鼠強(qiáng)”成分。

2、中毒事件發(fā)生的第二天，三河市公安局偵查后發(fā)現(xiàn)，制造此次中毒事件的是三河二中食堂原管理員于海旺，他因懷疑學(xué)校膳食科主任劉某背后向校領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)他的壞話，致使他被調(diào)離膳食科，對(duì)劉某懷恨在心，遂在飯菜中投毒，以報(bào)復(fù)劉某。2004年9月，于海旺被依法逮捕。2005年4月底，廊坊市中級(jí)人民法院開(kāi)庭審理了此案，目前尚未宣判。2005年11月中旬，46名中毒學(xué)生已全部出院，重返校園。 46名中毒學(xué)生出院后，大多數(shù)出現(xiàn)了視力下降、記憶力減退的現(xiàn)象?！昂⒆觽兝鲜歉覀冋f(shuō)，頭暈，看一會(huì)兒書頭就痛，眼睛模糊，中毒后做血透的腿經(jīng)常痛?！?6名學(xué)生中毒后，多人在醫(yī)院做了腿部血液透析。2004年11月21日，中毒學(xué)生的家長(zhǎng)們向

3、三河市政府、三河市教育局提出，三河二中對(duì)中毒事件負(fù)有管理失職的責(zé)任，應(yīng)該承擔(dān)中毒學(xué)生的經(jīng)濟(jì)賠償和精神賠償，并對(duì)中毒學(xué)生今后的生活作出明確承諾。但三河市教育局的書面答復(fù)認(rèn)為，根據(jù)教育部學(xué)生傷害事故處理辦法第十四條規(guī)定，于海旺的投毒行為屬于個(gè)人故意犯罪，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)全部責(zé)任，學(xué)校沒(méi)有責(zé)任，投毒行為致使部分學(xué)生人身受到損害，其責(zé)任不應(yīng)該由學(xué)校承擔(dān)，應(yīng)該由于海旺個(gè)人承擔(dān)。對(duì)于中毒學(xué)生今后的治療問(wèn)題，市教育局的答復(fù)是，對(duì)有鑒定資格和權(quán)力的醫(yī)療機(jī)構(gòu)、鑒定機(jī)構(gòu)出具有效鑒定證明，確屬因中毒引發(fā)后遺癥的學(xué)生，可以隨時(shí)享受免費(fèi)治療，直至痊愈。 預(yù)防與對(duì)策要采取有效措施，加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生工作。教育行政部門和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要以對(duì)學(xué)生健康高度負(fù)責(zé)的精神，牢固樹(shù)立“健康第一”的指導(dǎo)思想，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，完善并落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制，確保食品衛(wèi)生安全工作警鐘長(zhǎng)鳴，常抓不懈。要把學(xué)校食品衛(wèi)生(包括飲水)腸道傳染病防控工作作為開(kāi)學(xué)初的重點(diǎn)工作，要按照食品衛(wèi)生有關(guān)法規(guī)