江西萍水相逢餐飲有限公司簡(jiǎn)介

1、江西萍水相逢餐飲有限公司簡(jiǎn)介“萍水相逢” 四個(gè)字源自王勃的千古名篇秋日登洪府滕王閣餞別序（即滕王閣序 ）：“萍水相逢，盡是他鄉(xiāng)之客?！苯髌妓喾瓴惋嬘邢薰臼菄?guó)內(nèi)第一家為響應(yīng)國(guó)家創(chuàng)建節(jié)約型社會(huì)的號(hào)召所成立的節(jié)約型餐飲特許機(jī)構(gòu)，致力于為中小型投資創(chuàng)業(yè)者提供低風(fēng)險(xiǎn)、高回報(bào)的餐飲投資項(xiàng)目。萍水相逢 2003 年創(chuàng)辦于紅色革命圣地、 秋收起義的策源地 - 江西萍鄉(xiāng)， 先后獲得 中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員單位 、工商業(yè)聯(lián)合會(huì)優(yōu)秀會(huì)員企業(yè) 、價(jià)格誠(chéng)信單位 、餐飲業(yè)納稅大戶 、消費(fèi)者協(xié)會(huì)誠(chéng)信單位 、消費(fèi)者信得過(guò)單位 、中華餐飲名店 、全國(guó)綠色餐飲企業(yè)等榮譽(yù)，萍水相逢的“安源慶功宴”獲的了中國(guó)名宴的稱號(hào)，萍水相逢自成

2、立以來(lái)得到了社會(huì)各界的一致好評(píng)，為了提高萍水相逢的品牌影響力，推廣國(guó)家創(chuàng)建節(jié)約型社會(huì)的理念，萍水相逢整合內(nèi)部資源，完善企業(yè)管理體系，2007 年開(kāi)始走加盟連鎖路線，并創(chuàng)辦了國(guó)內(nèi)第一家節(jié)約型餐飲樣板店萍水相逢萍鄉(xiāng)金領(lǐng)店。萍水相逢萍鄉(xiāng)金領(lǐng)店開(kāi)業(yè)以來(lái)，取得了驕人的業(yè)績(jī)，各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)都超額完成，提前實(shí)現(xiàn)了預(yù)期的投資回報(bào)。2009年在南昌市東湖區(qū)人民政府及滕王閣街道辦事處領(lǐng)導(dǎo)的大力支持幫助下公司總部也順利從北京遷入南昌并落戶在風(fēng)景俊美的盛唐名樓滕王閣，萍水相逢南昌旗艦店- 中山店也于 2009 年 5 月 8 日正式營(yíng)業(yè)， 為轄區(qū)老百姓提供了一個(gè)衛(wèi)生、優(yōu)雅、 舒適的用餐環(huán)境，給轄區(qū)市民提供近百個(gè)就業(yè)崗位

3、，每年為國(guó)家創(chuàng)造了數(shù)十萬(wàn)元的地方稅收。江西萍水相逢餐飲有限公司將致力于在全國(guó)發(fā)展節(jié)約型餐飲的特許業(yè)務(wù)，為中小型投資創(chuàng)業(yè)者提供服務(wù)，將“萍水相逢”打造成中國(guó)節(jié)約型餐飲第一品牌，最終期待實(shí)現(xiàn)成功上市之戰(zhàn)略目標(biāo)！企業(yè)使命：為中國(guó)人燒好菜企業(yè)愿景：做節(jié)約型餐飲的領(lǐng)跑者核心價(jià)值觀：勤為本，善為根經(jīng)營(yíng)管理理念：人盡其才，物盡其用公司理念：萍水相逢：服務(wù)于大眾的節(jié)約型餐飲連鎖機(jī)構(gòu)企業(yè)精神：為創(chuàng)建節(jié)約型社會(huì)貢獻(xiàn)自己的力量，為節(jié)約型餐飲事業(yè)奮斗終生。企業(yè)追求：學(xué)習(xí)型高效團(tuán)隊(duì)，與時(shí)俱進(jìn)的研發(fā)能力，貫徹始終的節(jié)約型餐飲企業(yè)宗旨：創(chuàng)造利潤(rùn)回報(bào)股東創(chuàng)造價(jià)值回報(bào)社會(huì)創(chuàng)造服務(wù)回報(bào)顧客創(chuàng)造機(jī)會(huì)回報(bào)員工企業(yè)戰(zhàn)略：節(jié)約型餐飲的專

4、家，中國(guó)餐飲連鎖的領(lǐng)頭羊核心競(jìng)爭(zhēng)力：貫徹餐飲節(jié)約型理論導(dǎo)入科學(xué)管理制度，整合從原料，生產(chǎn)加工，銷售等所有環(huán)節(jié)的一切有效資源，以謀求與消費(fèi)者雙贏為終極目標(biāo)。1員工行為準(zhǔn)則：善良正直善解人意剛從外地回來(lái)的時(shí)候，常聽(tīng)媽媽說(shuō)起萍鄉(xiāng)的酒店很多，雖說(shuō)都去過(guò)， 但說(shuō)得最多的便是萍水相逢了。 媽媽在萍水相逢用餐最多不過(guò)四次，還包括一次 “吃酒”。她老人家念叨的除了“那里的菜好吃”之外，還包括“他們有好幾家店”、“生意好好”之類的?；貋?lái)時(shí)買了家鄉(xiāng)電話卡，依稀記得常收到萍水相逢的信息，如：打折、 閘蟹幾塊錢一只-等等，真是想讓人不知道都難。初次到萍水相逢吃飯 （八一店），除了感觸他們的好生意之外， 就是感嘆菜價(jià)怎

5、么如此的便宜。早知道有這么實(shí)惠的高檔餐廳，誰(shuí)還愿去路邊的大排檔吃呢？去年在同聚大酒店上班，有次生意不好，在晚上的7 點(diǎn)左右和老板開(kāi)著車到各個(gè)酒店的門口去看，看到其他店的生意也差不多，大家都很清楚，唯有路過(guò)萍水相逢總店時(shí)，看到路邊停滿了車，我便說(shuō)“這里生意不錯(cuò)哇”，老板的回答更令我有些意外，“知道，這里不要看，我就知道”。看來(lái)萍水相逢的影響力不單只是消費(fèi)者，還包括了他的競(jìng)爭(zhēng)者。來(lái)萍水相逢上班得感謝一位朋友，是萍水相逢曾經(jīng)的員工。因?yàn)槎枷矚g餐飲，便經(jīng)常聊聊這個(gè)話題，他為自己離開(kāi)萍水相逢感到遺憾，并且懷有深深的留戀。他經(jīng)常稱道的是萍水相逢管理嚴(yán)格、領(lǐng)導(dǎo)水平、發(fā)展前景等等話題。一個(gè)已經(jīng)離開(kāi)萍水相逢多年

6、的員工都會(huì)如此的夸獎(jiǎng)自己曾經(jīng)的企業(yè)，我對(duì)這個(gè)企業(yè)的向往又增加了不少。在好朋友的介紹下，我終于如愿以償?shù)倪M(jìn)人了萍水相逢。萍水相逢的面試是我職業(yè)生涯中最長(zhǎng)的一次面試。和張總談話近兩個(gè)小時(shí)，這位年輕的老總對(duì)市場(chǎng)的解析讓我深深地佩服，而他的個(gè)人職業(yè)素養(yǎng)也令我刮目相看。有這樣的帶頭人和學(xué)習(xí)榜樣，不愁沒(méi)有前途。于是，我選擇了萍水相逢！不說(shuō)整個(gè)萍鄉(xiāng)，至少市區(qū)生活的人，估計(jì)是沒(méi)幾個(gè)不知道萍水相逢的，無(wú)論是參加朋友、親戚的宴席還是同事或家庭的聚會(huì)，萍鄉(xiāng)人或多或少都有在萍水相逢用餐的經(jīng)歷。這個(gè)品牌已經(jīng)深入到了老百姓的生活當(dāng)中。隨著萍水相逢各分店的陸續(xù)開(kāi)張，普通市民多了上好館子吃飯的機(jī)會(huì)。朋友、家人聚會(huì)增加的同時(shí)，也讓節(jié)約型餐飲的模式深得民心！總店作為集團(tuán)的龍頭，對(duì)整個(gè)萍水相逢品牌的推廣功不可沒(méi)。7 年，一個(gè)餐飲企業(yè)能夠生存 7 年，本身就是一個(gè)奇跡！現(xiàn)在各行各業(yè)競(jìng)爭(zhēng)如此的激烈，能夠生存下來(lái)并且不斷的做強(qiáng)做大，尤為不易。出品，當(dāng)然是這個(gè)企業(yè)賴以生存的保障。沒(méi)有長(zhǎng)期以來(lái)口味的穩(wěn)定和菜品的不斷創(chuàng)新，是很難滿足日漸求精的消費(fèi)者口味的需求。萍水相逢的老顧客甚多與營(yíng)業(yè)部客戶經(jīng)理們的精心維護(hù)分不開(kāi)。我們的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)在整個(gè)萍鄉(xiāng)都是最具競(jìng)爭(zhēng)力的。2用餐環(huán)境也是顧客選擇的原因之一。雖沒(méi)有豪華的裝修，但簡(jiǎn)樸中透文化內(nèi)涵和實(shí)用性。客人不會(huì)在店內(nèi)感覺(jué)到絲毫的壓抑。針對(duì)消費(fèi)者能力的定位也非常合理，結(jié)合