通贏天下第一食間.ppt

1、第一食間,Contact Us Lorem ipsum dolor, 03663, State, Country / P. 123 456 7890 / ,餐飲采購(gòu)平臺(tái),市場(chǎng) Market,Contact Us Lorem ipsum dolor, 03663, State, Country / P. 123 456 7890 / ,1,餐飲行業(yè)面對(duì)怎樣一個(gè)市場(chǎng),民以食為天”是我們這個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國(guó)被推崇了上千年的“政治綱領(lǐng)”和民間主流意見(jiàn)。 中國(guó)電子商務(wù)研究中心監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額2013年已達(dá)20635萬(wàn)元，產(chǎn)業(yè)規(guī)模首次突破2萬(wàn)億元關(guān)，并且連續(xù)18年實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)高速增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)到20

2、15年將達(dá)到3.7萬(wàn)億元,趨勢(shì) Trend,Contact Us Lorem ipsum dolor, 03663, State, Country / P. 123 456 7890 / ,2,餐飲行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì),眾所周知，中國(guó)餐飲業(yè)市場(chǎng)巨大，年?duì)I收將達(dá)到3萬(wàn)億元，食材采購(gòu)規(guī)模達(dá)8000億元,在巨大前景機(jī)會(huì)面前，同時(shí)餐飲領(lǐng)域又是（互聯(lián)網(wǎng)餐飲）的下一個(gè)熱點(diǎn)，通贏天下集團(tuán)第一食間餐飲采購(gòu)網(wǎng)率先研發(fā)的集餐飲原材料采購(gòu)與銷(xiāo)售一體的電子商務(wù)平臺(tái)，填補(bǔ)市場(chǎng)空白,由于中間渠道鏈接太長(zhǎng)，損耗太多，餐飲供應(yīng)鏈領(lǐng)域并沒(méi)有出現(xiàn)真正能解決這些問(wèn)題的企業(yè),細(xì)分 Segmentation,Contact Us Lor

3、em ipsum dolor, 03663, State, Country / P. 123 456 7890 / ,3,第一食間為什么進(jìn)入細(xì)分到餐飲行業(yè),第一食間之所以進(jìn)入這片藍(lán)海，除了了解行業(yè)本身長(zhǎng)期積累痛點(diǎn)需要解決外， 更多在于食材采購(gòu)對(duì)餐飲業(yè)食品安全的重要性。 同時(shí)對(duì)于中小餐飲酒店來(lái)說(shuō)，食材采購(gòu)是一個(gè)高頻高額的剛性需求，商家?guī)缀?每天都需要采購(gòu)，復(fù)購(gòu)率高，粘性強(qiáng)，流水大。 對(duì)于餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)，第一食間采購(gòu)平臺(tái)的出現(xiàn)，一定程度上解決了商家的痛點(diǎn)， 提高了餐飲行業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率,用戶(hù) User,Contact Us Lorem ipsum dolor, 03663, State, Country

4、/ P. 123 456 7890 / ,4,誰(shuí)將成為我們的用戶(hù),廠家/一二級(jí)供貨商,提供大批量食材,中小型餐飲酒店,集中采購(gòu)需求,一站式,全品類(lèi),縮減掉中間環(huán)節(jié),價(jià)格低廉,送貨上門(mén),便宜10%20% 左右,需求 Demand,Contact Us Lorem ipsum dolor, 03663, State, Country / P. 123 456 7890 / ,4,用戶(hù)有哪些習(xí)慣與需求,1.傳統(tǒng)的供應(yīng)商及批發(fā)市場(chǎng)自采模式,2.對(duì)采購(gòu)定價(jià)、談判能力要求極高（回扣,3.中小型酒店往往是前往附近的批發(fā)市場(chǎng)選擇小型的供應(yīng)商,第一食間的目標(biāo)就是打造中國(guó)最專(zhuān)業(yè)的餐飲酒店網(wǎng)絡(luò)采購(gòu)平臺(tái)，改變中國(guó)餐飲

5、酒店的傳統(tǒng)采購(gòu)和運(yùn)營(yíng)模式，建立餐飲酒店網(wǎng)上采購(gòu)的高速公路,該模式多是本地商品供應(yīng)商，價(jià)格不透明，契約精神不足，迫切的需要專(zhuān)業(yè)餐飲原材料采購(gòu)平臺(tái),Contact Us Lorem ipsum dolor, 03663, State, Country / P. 123 456 7890 / ,搭建供應(yīng)商與餐飲酒店采購(gòu)平臺(tái),功能 Fuction,Contact Us Lorem ipsum dolor, 03663, State, Country / P. 123 456 7890 / ,5,第一食間的功能和作用,餐飲酒店 想要的,我們所做的 是滿(mǎn)足兩頭 想要的,供 應(yīng) 商 想要的,省錢(qián)省時(shí),我們通

6、過(guò)提供產(chǎn)品解決方案來(lái)重塑后端供應(yīng)鏈條。類(lèi)似的模式可以對(duì)比小米。（大數(shù)據(jù),與餐飲酒店 進(jìn)行合作,收集前端 用戶(hù)需求,倒推至 后端,提高曝光率吸引更多用戶(hù)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收提升,滿(mǎn)足前端采購(gòu)需求,幫助后端 發(fā)展壯大,模式 Mode,Contact Us Lorem ipsum dolor, 03663, State, Country / P. 123 456 7890 / ,3,用何種模式來(lái)做,一種新的模式可以是上來(lái)就像做一只大象，想去覆蓋全部的品類(lèi)，來(lái)保證餐飲酒店對(duì)服務(wù)的滿(mǎn)意度和黏度,做單品，只要將單品做得足夠好，一定能快速獲得餐飲酒店用戶(hù)，滿(mǎn)足餐飲酒店的一部分需求，在回過(guò)頭擴(kuò)大品類(lèi)，這樣更穩(wěn)更輕松，同時(shí)

7、也不會(huì)流失客戶(hù),我們認(rèn)為，其實(shí)現(xiàn)在沒(méi)有哪一家公司可以為餐飲酒店提供所有它需要的食材，餐廳還是會(huì)分品類(lèi)去不同地方采購(gòu)，所以全品類(lèi)的邏輯不完全成立,這樣的模式更符合第一食間用戶(hù)的發(fā)展,前期，我們會(huì)嘗試做單品類(lèi)，即通過(guò)滿(mǎn)足餐飲酒店單品采購(gòu)需求的方式，來(lái)實(shí)現(xiàn)單點(diǎn)快速突破,單品 Single,Contact Us Lorem ipsum dolor, 03663, State, Country / P. 123 456 7890 / ,3,我們認(rèn)為單品的機(jī)會(huì)在于以下幾點(diǎn),目前很多餐飲原材料的供應(yīng)后端極其分散，沒(méi)有形成傳統(tǒng)的大型壟斷供應(yīng)企業(yè),做單品可以和后端固定供應(yīng)商合作，因此有機(jī)會(huì)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行把控，把

8、品質(zhì)做精，從而利用質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的優(yōu)勢(shì)來(lái)讓餐飲酒店形成長(zhǎng)期黏性,做單品模式更輕，可以跑得更快（每天新增餐飲酒店超過(guò)一百家），跑得更快意味著可以收集更多餐飲酒店需求來(lái)產(chǎn)生更好的議價(jià)權(quán)，從而實(shí)現(xiàn)正向循環(huán),質(zhì)優(yōu) 價(jià)廉,更輕 更快,大體量 規(guī)?；?例如五得利面粉和華都雞就是通過(guò)規(guī)?；龅胶艽篌w量的供應(yīng)商，但其他一些細(xì)分品類(lèi)則缺乏這類(lèi)公司，而這也是我們第一食間采購(gòu)平臺(tái)的機(jī)會(huì),革命 Industry 4.0,Contact Us Lorem ipsum dolor, 03663, State, Country / P. 123 456 7890 / ,3,第一食間是朝著工業(yè)4.0思路出發(fā)的,第一食間不是單純地建

9、立一個(gè)分發(fā)平臺(tái)，因?yàn)閮H僅打通供應(yīng)鏈并解決不了供應(yīng)源頭分散的問(wèn)題，而分散則意味著品質(zhì)不一,我們通過(guò)做幾款單品（廚房調(diào)料廚房用品用料）來(lái)重塑供應(yīng)鏈的意義在于，我們可以不做生產(chǎn)，蘋(píng)果和小米都不是生產(chǎn)企業(yè)，但他們都提出了一套標(biāo)準(zhǔn)模式的解決方案，而我們也有機(jī)會(huì)在單一領(lǐng)域里研究得更深，給供應(yīng)方更好的生產(chǎn)及銷(xiāo)售建議，比如什么樣規(guī)格的筷子餐飲酒店會(huì)更加喜歡，這些是專(zhuān)注于生產(chǎn)的人所顧及不了的信息，必須靠互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)才能解決,正因此，我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不是眾美聯(lián)、鏈農(nóng)、等互聯(lián)網(wǎng)公司，而是還沒(méi)有被改變的、效率低下、把握不準(zhǔn)用戶(hù)需求的傳統(tǒng)廠家及供應(yīng)商,物流 Logistics,Contact Us Lorem ipsum

10、 dolor, 03663, State, Country / P. 123 456 7890 / ,3,物流配送是如何解決的,目前我們使用的是社會(huì)化物流和第三方合作物，具體實(shí)施起來(lái)會(huì)稍微有些不同,一部分貨品由合作物流直接向第一食間合作供應(yīng)商領(lǐng)取貨品并向餐飲酒店做配送，（平臺(tái)規(guī)劃路線(xiàn)）不需要跟車(chē)員，而平臺(tái)方會(huì)和合作物流進(jìn)行一些分成,另外一種方式則是平臺(tái)將配送需求分發(fā)給原有供應(yīng)商需要進(jìn)貨的車(chē)，讓其在搭載自有貨品的同時(shí)順帶搭載其他餐飲酒店所需的貨品回來(lái)并進(jìn)行配送，平臺(tái)也提供一定的利益回報(bào),實(shí)力 Power,Contact Us Lorem ipsum dolor, 03663, State, Co

11、untry / P. 123 456 7890 / ,3,我們的經(jīng)驗(yàn)、能力、資源,通贏天下集團(tuán)創(chuàng)建于2011年9月，是一家主要從事酒店點(diǎn)餐系統(tǒng)軟件開(kāi)發(fā)、餐飲二維碼支付、餐飲酒店行業(yè)管理咨詢(xún)、培訓(xùn)、招商加盟策劃設(shè)計(jì)的高新技術(shù)企業(yè)公司,2014年9月開(kāi)始打造第一食間餐飲采購(gòu)網(wǎng)，公司擁有一流的IT研發(fā)精英、項(xiàng)目包裝人才、創(chuàng)意設(shè)計(jì)骨干和一流的科技服務(wù)平臺(tái)。同時(shí)擁有四年多的渠道開(kāi)發(fā)能力，2013年開(kāi)始進(jìn)入垂直細(xì)分領(lǐng)域，先后運(yùn)作汽修，商超，醫(yī)藥等細(xì)分領(lǐng)域，擁有豐富的市場(chǎng)運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)。2014年細(xì)分到餐飲行業(yè)，在此行業(yè)有全國(guó)的業(yè)內(nèi)上下游資源，如商協(xié)會(huì)資源，餐飲管理軟件公司，上游廠家資源,戰(zhàn)略 Strategy,

12、Contact Us Lorem ipsum dolor, 03663, State, Country / P. 123 456 7890 / ,3,公司戰(zhàn)略規(guī)劃,合作 Cooperate,Contact Us Lorem ipsum dolor, 03663, State, Country / P. 123 456 7890 / ,3,我們的合作模式,開(kāi)拓電子商務(wù)新格局（第一階段,餐飲酒店,供應(yīng)商,運(yùn)營(yíng)中心,分類(lèi) Sort,Contact Us Lorem ipsum dolor, 03663, State, Country / P. 123 456 7890 / ,3,合作伙伴的市場(chǎng)分類(lèi),

13、省級(jí)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)與管理工作,省級(jí)事業(yè)部,區(qū)域市場(chǎng)開(kāi)發(fā) 及運(yùn)營(yíng)工作,區(qū)域市場(chǎng)開(kāi)發(fā) 及運(yùn)營(yíng)工作,市級(jí)管理中心,區(qū)縣級(jí) 運(yùn)營(yíng)中心,投資 Sort,Contact Us Lorem ipsum dolor, 03663, State, Country / P. 123 456 7890 / ,3,投資組合、優(yōu)勢(shì)、戰(zhàn)略互補(bǔ)等,通過(guò)平臺(tái)，可以更全面的了解供應(yīng)商的信息，研所采購(gòu)成本； 同時(shí)企業(yè)還可以放心的全國(guó)擴(kuò)張，而不必?fù)?dān)心采購(gòu)問(wèn)題,行業(yè)穩(wěn)定 市場(chǎng)空間大,模式領(lǐng)先 多種贏利點(diǎn),渠道為王 發(fā)展大趨勢(shì),運(yùn)營(yíng)專(zhuān)業(yè) 不可替代性,品牌展累 顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),擁有地區(qū)獨(dú)家代理權(quán)，掌控地區(qū)終端資源； 平臺(tái)負(fù)責(zé)對(duì)接跨地區(qū)上游資源?。?/p>

14、戰(zhàn)略互補(bǔ),多少 How much,Contact Us Lorem ipsum dolor, 03663, State, Country / P. 123 456 7890 / ,3,需要投資多少？投資形式、合作方式、等,投資的主要方式為加盟，加盟有三個(gè)級(jí)別，分別是省級(jí)運(yùn)營(yíng)中心，市級(jí)管理中心，區(qū)縣級(jí)運(yùn)營(yíng)中心,省級(jí)事業(yè)部（負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)省的市、區(qū)縣運(yùn)營(yíng)中心進(jìn)行招商、支持和服務(wù),市級(jí)管理中心（負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)市、區(qū)縣運(yùn)營(yíng)中心進(jìn)行招商、支持和服務(wù),區(qū)縣級(jí)運(yùn)營(yíng)中心（負(fù)責(zé)所轄區(qū)、縣酒店和供應(yīng)商的開(kāi)發(fā)和服務(wù),我們正是要尋找有想法有眼光的朋友，和我們一起通連天下，贏領(lǐng)未來(lái),投資金額15萬(wàn)起,投資金額50萬(wàn)起,投資金額200萬(wàn)起,回報(bào) Sort,Contact Us Lorem ipsum dolor, 03663, State, Country / P. 123 456 7890 / ,3,我可預(yù)期的回報(bào)是什么？回報(bào)形式、時(shí)間、風(fēng)險(xiǎn)等,我們的盈利模式有以下幾種,以地級(jí)城市一家酒店日采購(gòu)1，000元，平均采購(gòu)返點(diǎn)2% ，一個(gè)市有1000家餐飲店來(lái)計(jì)算的話(huà)，則日采購(gòu)流水返點(diǎn)至少有20，000元，則一家酒店月采購(gòu)流水返點(diǎn)至少為600，000元，一年采購(gòu)流水返點(diǎn)則至少為7，20