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文檔簡介

被賣蘑菇的大嬸狠狠宰了、不過這并不影響我烹飪的心情、只要用心去做、任何一款食材都會被挖掘出它獨一無二的味道是快樂的味道、是愛的味道食材主料味宛提供：意大利面110g香菇15g雞腿菇15g金針菇15g蘑菇15g輔料茄汁50g肉醬100g橄欖油適量芝士粉適量黑胡椒粉適量鹽少許步驟 1.雞腿菇洗凈切片 2.蘑菇洗凈切片 3.香菇洗凈切片 4.金針菇洗凈去根 5.水燒開 6.水開下入面條、不要把面條弄斷哦、因為它煮啊煮自己會變軟、潛到水滴 7.加入鹽 8.滴少許橄欖油、大火蓋蓋子、煮8分鐘 9.煮好的意面瀝干水、 10.倒入少許橄欖油、攪拌防止面條黏在一起 11.鍋燒熱、倒入橄欖油燒熱 12.放入雞腿菇片 13.放入蘑菇片 14.放入香菇片 15.待三種菇類炒至8分熟、放入金針菇炒熟 16.取出10g蘑菇待用 17.加入番茄醬 18.加入牛肉醬 19.翻炒均勻至醬汁燒開 20.下入面條 21.放入鹽炒勻使湯汁均勻地裹在面上 22.用夾子將面旋轉堆入盤中、使其在盤中高高堆起成小山狀、撒上之前取出的10g蘑菇 23.撒入少許黑胡椒粒 24.撒少許芝士粉味宛小貼士金針菇不要和其他菇類一起炒、因為它會比較容易炒透橄欖油倒入瀝干水的面條作用是防粘yyhkcn_weiwan888_xy面

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