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文檔簡介
1、高三生物最后階段的復習一、回歸課本這段時間的復習要側(cè)重于教科書,各章節(jié)中的基本概念、生理過程、作用原理、過程圖表是掌握的重點。第一章 生命的結(jié)構(gòu)基礎和物質(zhì)基礎細胞結(jié)構(gòu),細胞器的結(jié)構(gòu)及功能,蛋白質(zhì)、核酸的元素組成及相關(guān)計算,細胞分裂第二章 新陳代謝 一、章節(jié)地位本章是在復習細胞的物質(zhì)和結(jié)構(gòu)的基礎上展開的,主要闡述了細胞中所發(fā)生的各種生理過程及其化學本質(zhì)。因此,本章復習過程中始終應貫穿“生物體結(jié)構(gòu)與功能相適應”這一生物學的基本觀點;同時本章與高中生物學其他章節(jié)聯(lián)系緊密,學習時一定要注意與其它章節(jié)知識點的橫向聯(lián)系,例如:在講述“酶和ATP的化學成分與結(jié)構(gòu)”、“植物必需的礦質(zhì)元素”、“糖類、脂類和蛋白
2、質(zhì)代謝”等內(nèi)容時,要分別以第一章中“蛋白質(zhì)”、“核酸”、“糖類”、“脂類”、“組成生物體的化學元素及其重要作用”的知識為基礎;在復習“葉綠體及其色素”、“滲透吸水的原理”、“根對礦質(zhì)元素離子的吸收”、“ 有氧呼吸和無氧呼吸”等內(nèi)容時,要分別以第一章中“葉綠體”、“液泡”、“主動運輸”、“線粒體”的知識為基礎;學習“光合作用” 、“蒸騰作用”的知識,則為以后復習第七章中的“生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能”、“水循環(huán)”等內(nèi)容奠定了基礎。二、復習要點1、新陳代謝和酶(一)酶工程酶是細胞產(chǎn)物,但不一定非要在細胞內(nèi)發(fā)揮作用,在細胞外,即在非細胞條件下也能發(fā)揮作用。正是基于這點,人們可以利用細胞中的酶能催化體外的生
3、化反應,這就是酶工程得以發(fā)現(xiàn)的前提。我們都用過加酶洗衣粉,同一般的洗衣粉相比,加酶洗衣粉中含有蛋白質(zhì)和脂肪酶等多種通過微生物生產(chǎn)出來的酶,因此,去除汗?jié)n和油污的能力比較強。我們知道,酶作為一類具有生物催化作用的有機物,是在活細胞內(nèi)產(chǎn)生的。那么,人們是怎樣通過活細胞獲得這種酶并且在生產(chǎn)和生活中使用這些酶的呢?這些都是通過酶工程來實現(xiàn)的。所謂酶工程,就是在一定的生物反應器中,利用酶的催化作用,將相應的原料轉(zhuǎn)化成有用物質(zhì)的技術(shù),而且酶工程是生物工程的核心,沒有酶的作用,任何生物工程技術(shù)都不能實現(xiàn)。概括地說,酶工程是由酶制劑的生產(chǎn)和應用兩個方面組成的。酶普遍存在于動物、植物和微生物體內(nèi)。人們最早是從植
4、物的器官和組織中提取酶的。例如,從胰臟中提取蛋白酶,從麥芽中提取淀粉酶;現(xiàn)在,生產(chǎn)酶制劑所需要的酶大都有來自微生物,這是因為同植物和動物相比,微生物具有容易培養(yǎng)、繁殖速度快和便于大規(guī)模生產(chǎn)等優(yōu)點。人們提供必要的條件,利用微生物發(fā)酵來生產(chǎn)酶。(二)、酶制劑的應用1、治療疾病 胰島素是治療糖尿病的常用藥品,這種蛋白質(zhì)是胰臟中胰島細胞分泌的一種激素,是治療糖尿病的。由于糠尿病患者很多,胰島素的需要量很大,所以許多糖尿病患者使用的曾是豬的胰島素。但是,豬胰島素與人胰島素在化學結(jié)構(gòu)上有一處差別:豬胰島素B鏈上最后一個氨基酸是丙氨酸,人胰島素B鏈上最后一個氨基酸是蘇氨酸。因此,用豬胰島素治療人的糖尿病,容
5、易使一些患者產(chǎn)生免疫反應?,F(xiàn)在,科學家可利用酶,切下并移去豬胰島素B鏈上的那個丙氨酸,然后接上一個蘇氨酸。這樣,豬的胰島素就魔術(shù)般地變成人的胰島素了;再如,溶菌酶可分解病原菌的細胞壁,具有明顯的抗菌和消炎作用;溶纖維蛋白酶具有溶解患者血管內(nèi)纖維蛋白凝塊的作用,可以用來治療血栓病。(三)分析例題1某一細胞能通過細胞膜從環(huán)境中吸收Q物質(zhì),進行實驗得到下列結(jié)果:(1)當細胞中Q物質(zhì)濃度高于溶液中Q物質(zhì)濃度時,也會發(fā)生Q物質(zhì)的吸收(2)只有在氧氣存在的條件下才會發(fā)生Q物質(zhì)的吸收(3)Q物質(zhì)的吸達到大最大值,且吸收結(jié)束時膜兩側(cè)存在Q物質(zhì)的濃度差(4)Q物質(zhì)的吸收隨著溫度而變化,且有一定的最適溫度Q物質(zhì)的
6、吸收為主動運輸?shù)呐袛嘁罁?jù)是:A、(1)(2) B、(1)(2)(3) C、(1)(3) D、(1)(3)(4)2在下列關(guān)于酶和激素的敘述中,不正確的是:A、激素的作用與神經(jīng)系統(tǒng)的作用密切相關(guān)B、能產(chǎn)生激素的細胞不一定能產(chǎn)生酶C、激素產(chǎn)生后一般作用于其它細胞D、能產(chǎn)生酶的細胞不一定產(chǎn)生激素3下列有關(guān)細胞的敘述中正確的是:A、唾液腺細胞與汗腺細胞相比,前者核糖體數(shù)量較多B、唾液腺細胞與心肌細胞相比,前者線粒體數(shù)量多C、生命活動旺盛的細胞與衰老的細胞相比,前者內(nèi)質(zhì)網(wǎng)不發(fā)達D、葉肉細胞與唾液細胞相比,前者高爾基體數(shù)量一般較多。2、新陳代謝和ATP(1)ATP的分子結(jié)構(gòu)、ADPATP循環(huán)及理解細胞能量代
7、謝的“通用貨幣”細胞中主要是由什么細胞器來產(chǎn)生能量的?”線粒體的呼吸作用氧化分解有機物釋放能量“細胞中有哪些生理過程在不斷地消耗著能量?”細胞分裂、細胞核中DNA的復制、核糖體合成蛋白質(zhì)、細胞膜主動運輸、高爾基體合成分泌等需要能量ATP在細胞中的含量是很少的,如肌細胞中的ATP只能維持肌肉收縮2鈔鐘左右。從而可說明ADPADP循環(huán)的意義,同時加強ATP是生物體維持各項生命活動所需能量的直接來源的觀點。葡萄糖、糖元、淀粉、脂肪、氨基酸、脂肪酸、磷酸肌酸等,這些都可作為生物體的能源物質(zhì),但生物體不能利用這些能源物質(zhì)中的能量,這些物質(zhì)中儲存的能量必須要轉(zhuǎn)移給ATP中。生物體直接從ATP中獲得生命活動
8、所需的各種形式的能量,如ATP可轉(zhuǎn)化為機械能、電能、滲透能、化學能、光能和熱量等。(2)分析例題 (1)有關(guān)反應式ADP + Pi ATP的敘述中,其中錯誤的是: (2)A、該反應表明了物質(zhì)是可逆的,但能量是不可逆的B、反應(1)過程可發(fā)生于葉綠體的基粒和基質(zhì)中C、肺泡內(nèi)的氣體交換時,沒有發(fā)生反應(2)D、有氧呼吸時,反應(1)過程主要發(fā)生在H與氧結(jié)合成水時3、光合作用影響光合作用的因素及驗證實驗因為影響光合作用的內(nèi)部及外部因素不斷變化,因此植物光合作用強度經(jīng)常改變。影響光合作用的外界因素主要有光強、溫度、二氧化碳濃度。影響光合作用的內(nèi)部因素主要有葉片葉綠素的含量、葉片含水量、葉片的發(fā)育階段等
9、等。一般而言,光強增加,光合作用強度增強。但由于植物的生活習性不同,在光強增加相同的情況下,光合作用強度的增強程度并不相同,并且當光強增加到一定限度時,光合作用不再增加了。因光合色素對不同性質(zhì)的光的吸收值是不同的,因此不同顏色的光也會影響光合作用的強度,紅光、藍紫光光合作用強度大,其它顏色的光會使光合強度下降,綠光的光合強度幾乎為零。因溫度直接影響光合作用過程中光反應與暗反應酶的催化活性,因此也會影響光合作用的強度。一般而言,溫度在0-35之間時,每增加10光合強度增加一倍;但超過40-50后,光合強度下降。因二氧化碳是光合作用的底物之一,因此它的含直接影響光合強度,在一定的濃度范圍內(nèi),增加二
10、氧化碳濃度,光合作用強度加強?!緦嶒灢牧虾陀镁摺亢谠寤蚪痿~藻、碳酸氫鈉、高瓦數(shù)聚光燈、溫度計、大燒杯等。【實驗步驟】 1、光強度對光合作用的影響。取幾條黑藻或金魚藻,將其剪成幾段,放在裝有自來水的大燒杯中(杯中已放入少量的碳酸氫鈉以產(chǎn)生二氧化碳),使燒杯中水高于植物體2-3厘米。把此裝置放在聚光燈下,很快有氣泡從切口中冒出。把此裝置放在距光源分別為10cm、30cm、50cm的地方(用冰塊控制各燒杯中的水溫,用溫度計監(jiān)測水溫)。每個距離都每隔一定的時間計數(shù)排出的氣泡數(shù)。2、溫度對光合作用的影響。取幾條黑藻或金魚藻,將其剪成幾段,放在裝有自來水的大燒杯中(杯中已放入少量的碳酸氫鈉以產(chǎn)生二氧化碳)
11、,使燒杯中水高于植物體2-3厘米。把此裝置放在聚光燈下,很快有氣泡從切口中冒出。把此裝置放在距光源30cm地方,用冰塊和熱水控制各燒杯中的水溫在室溫、0攝氏度、50攝氏度。每種溫度都每隔一定的時間計數(shù)排出的氣泡數(shù)。3、二氧化碳濃度對光合作用的影響。取幾條黑藻或金魚藻,將其剪成幾段,放在裝有自來水的大燒杯中,使燒杯中水高于植物體2-3厘米。放在黑暗處一天,使黑藻或金魚藻體內(nèi)的機物消耗掉。把此裝置放在聚光燈下,很快有氣泡從切口中冒出。把此裝置放在距光源30cm地方(控制各燒杯中的水溫一致),各燒杯中放入碳酸氫鈉量分別從0依次增加一些,并用玻璃棒攪拌一下。每個燒杯都每隔一定的時間計數(shù)排出的氣泡數(shù)。實
12、際生活中的問題,加深對光合色素及色素的理解:A、你知道咱們平常吃的韭黃和蒜黃是怎么培育出來的嗎?這個問題涉及到了植物葉綠素合成時的條件問題。葉綠素是光合色素中最重要的一類色素。綠色植物的葉綠體中有四種色素,綠色植物只在光下才能合成葉綠素。韭黃、蒜黃是在黑暗條件下培育出來的,因為植物此時不能合成葉綠素,只能長成黃化苗,而黃化苗的薄壁細胞比較多,所以吃起來比較嫩,口感比韭菜、蒜苗好一些。但要注意,植物不能長期處于無光條件下。葉綠素的形成除了有光照之外,還與鎂這種礦質(zhì)元素有關(guān),沒有鎂,葉綠素也是形成不了的。B、淺海中自上而下為什么會出現(xiàn)綠藻、褐藻、紅藻等藻類植物的分層分布現(xiàn)象?這也是一個和光有關(guān)的生
13、物學問題。我們平??吹降奈矬w的顏色實際上是這個物體反射的光,如我們看到葉片是綠色,說明葉片反射綠光,而吸收了其它色光;我們看到一個物體是白色的,說明這個物體不吸收任何光,并全部反射回來;我們看到一個物體是黑色的,說明這個物體把所有光都吸收了,沒有反射任何光。這是理解這個問題的關(guān)鍵。綠藻反射了綠光;褐藻反射了黃光,而紅藻反射了紅光。綠藻中含有葉綠素等光合色素,紅藻中有藻紅蛋白(藻紅素)和類胡蘿卜素等光合色素。圖1是太陽光的光譜示意圖;圖2中A是藻紅蛋白的吸收光譜示意圖。由此可知,水層對光波中的紅、橙部分吸收顯著多于對藍、綠部分的吸收,即水深層的光線相對富含短波長的光。所以吸收紅光和藍紫光較多的綠
14、藻分布于海水的淺層;含藻紅蛋白和類胡蘿卜素,吸收由藍紫光和綠色光較多的紅藻分布于海水深的地方。這是植物在演化過程中,對于深水中光譜成分發(fā)生變化的一種生理適應。C、很多植物的葉片到秋天會變紅,很多植物的花在一天的不同時間中也會呈現(xiàn)不同的顏色,你知道這是什么的原因嗎?本題涉及了植物細胞中色素及其比例變化的問題。一般來說,正常葉片的葉綠體中有兩大類光合色素,其中葉綠素和類胡蘿卜的分子比例為三比一,葉綠素a和葉綠素b也約三比一,葉黃素和胡蘿卜的比為二比一。由于綠色的葉綠素比黃色的類胡蘿卜素多,占優(yōu)勢,所以正常葉子總是呈現(xiàn)綠色。秋天、條件不正?;蛉~衰老時,由于葉綠素較易被破壞或先降解,數(shù)量減少,而類胡蘿
15、卜素比較穩(wěn)定,所以葉片呈現(xiàn)黃色。至于紅葉,不是葉片中葉綠體的色素造成的,而是由細胞液泡中的花色素引起的。因秋天溫度降低,植物體內(nèi)積累較多糖分以適應寒冷,體內(nèi)的可溶性糖多了,就形成較多的花色素儲存于液泡中。而花色素類似于酸堿指示劑,從堿性到酸性會呈現(xiàn)從藍色到紅色顏色漸變,具體而言是,pH7-8 時呈淡紫色;pH11則呈藍色。由于秋天時液泡中花色素增多,且細胞液pH值又偏酸性,因此葉子就變紅了。不僅如此,花色素的顏色也會隨環(huán)境中存在的不同的金屬離子而改變,所以同一種花色素在不同的花中,或是同一種花由于種植的土壤不同,都能顯出不同的顏色。D、想要做好葉綠體中色素的提取和分離實驗,你應注意哪些問題?提
16、取光合色素過程中,關(guān)鍵是迅速。提取光合色素過程中,因為光合色素都是脂溶性的,因此用丙酮這種有機溶劑作為提取液,因為丙酮易揮發(fā)且有一定毒性,因此提取過程要迅速,同時提取液要用膠塞塞好,以防止其揮發(fā);利用二氧化硅硬度極大的特點,其粉末可增加研磨時磨擦力,加快研磨的速度;又因為葉綠素容易破壞,因此需要保護,而碳酸鈣的作用是防止葉綠素被破壞;把綠葉剪碎的目的也是為了加快研磨速度。劃濾液細線是本實驗的結(jié)果明顯清晰的關(guān)鍵。濾液細線必須待第一次完全干燥后才能劃第二遍,重復次數(shù)可多一些,濾液細線要齊、細、顏色深,其中齊更重要一些。用紙層析法分離色素時,特別要注意濾液細線一定要處于層析液的上面,否則光合色素會溶
17、解于層析液中,而不會沿層析液向上擴散、分離,這會使實驗效果極差,甚至不發(fā)生分離,導致實驗無效;另外,層析液是石油醚、丙酮、苯等有機溶劑的混合液,具有揮發(fā)性且有毒,要注意密閉。光合作用過程復習這部分內(nèi)容時應把重點放在光反應與暗反應的區(qū)別和聯(lián)系上,可利用表解的形式復習(參照筆記)當光合作用的光反應過程被人為阻斷,你認為暗反應會停止嗎?反過來,當暗反應過程被人為阻斷,光反應會怎樣變化?光合作用的光反應與暗反應是相互聯(lián)系的,而它們之間的聯(lián)系紐帶是還原力,即ATP和還原性氫。當光反應停止時(如植物在黑暗條件下),暗反應的ATP和還原性氫的來源被阻斷,暗反應會停止;而反過來,當暗反應停止時(如植物在氣孔完
18、全關(guān)閉,或無二氧化碳),光反應是不是也受到影響呢?答案是肯定的,暗反應停止,光反應也會隨之停止,因為光反應產(chǎn)生的ATP和還原性氫沒有被暗反應消耗,根據(jù)化學平衡的原理,相當于光反應的產(chǎn)物濃度升高,化學平衡會向反向進行,從而光反應就停止了?!澳隳芾霉夂献饔迷?,提出在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中提高作物產(chǎn)量的具體措施嗎?”本題實際是考查學生對影響光合作用因素的理解。影響光合速率的因素有二:A、影響光合速率的內(nèi)部因素。B、影響光合的環(huán)境因素。 a、光照強度 b、二氧化碳濃度 c、溫度的高低。C、因此可得出相應的提高光合作用的措施是:略總之,光合作用涉及的知識多、綜合性強,在復習時要全面,特別是光合作用的反應場所、總反應式、反應具體過程、條件、反應物、產(chǎn)物、釋放能量、光反應與暗反應之間的相互聯(lián)系與區(qū)別、影響光合作用的諸多因素等方面做全面的比較、總結(jié),并注重這些知識能與生產(chǎn)生活等實際相聯(lián)系,培養(yǎng)分析、綜合、讀
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