農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查方案概述

1、農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查方案概述12020 年 5 月 29 日文檔僅供參考農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查方案目的意義農(nóng)產(chǎn)品成本是農(nóng)產(chǎn)品價值的重要組成部分,在市場經(jīng)濟條件下,及時、準(zhǔn)確地了解和掌握農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本水平,對于制定合理的農(nóng)產(chǎn)品價格與流通政策 ,加強農(nóng)業(yè)宏觀調(diào)控 ,科學(xué)有效地組織指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn) ,優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu) ,促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)步發(fā)展 ,具有十分重要的意義。指標(biāo)解釋一、調(diào)查面積。 調(diào)查面積按生產(chǎn)單位和農(nóng)戶所調(diào)查品種當(dāng)年實際種植面積計算 ,不按耕地面積、收獲面積和計劃播種面積計算。如遇災(zāi)害全部或部分改種其它作物 ,則按各種作物實際種植面積計算。間作、套種的作物按各種作物占有面積折算,不要多算或少算。多年生作物

2、(如苧麻、甘蔗 )按當(dāng)年留存的可收面積計算。在核算時要注意以下幾個問題:22020 年 5 月 29 日文檔僅供參考( 一 )多茬 (季 )作物的核算問題。種植業(yè)產(chǎn)品要”按每畝每茬( 季 )計算”。有的品種,如桑蠶繭、有的地區(qū)甚至一年三茬(春繭、夏繭、秋繭 )。對于一年多茬的 ,在填報農(nóng)本調(diào)查表時 ,不能將幾茬的成本數(shù)據(jù)累加填列 ,而應(yīng)當(dāng)將幾茬的數(shù)據(jù)按茬數(shù)平均后填列(一般可彩簡單平均方法 )。茬與茬之間產(chǎn)量、生長期、費用和用工情況相差較大,可按產(chǎn)量或生長天數(shù)加權(quán)平均。如兩茬作物 ,應(yīng)當(dāng)將兩茬的各項指標(biāo)相加后除以 2;三茬作物相加后除以 3,其它依此類推。注意 ,多茬作物是指一年能夠收獲多次、且

3、收獲期間隔時間相對較長的作物 ,與日常所說的一茬意義并不完全一樣。象韭菜那樣隨割隨長 ,收獲期間隔很短的作物 ,一般不作為多茬品種處理?，F(xiàn)在溫室技術(shù)發(fā)達 ,許多蔬菜品種一年能夠生長和收獲多次,有應(yīng)季蔬菜 ,還有反季蔬菜等 ,這種情況一般應(yīng)作為多茬 (季 )作物處理 ,也就是說其產(chǎn)量、成本和費用均按每茬 (季 )分別核算 ,年終計算出其平均每茬 (季 )的成本收益數(shù)據(jù) ,但不能加總。(二)套種、間種作物面積和產(chǎn)量核算問題。套種、間種是指在一種作物生長期間同時或先后種植其它作物,以充分利用氣候和土地條件的一種耕作方法。套種、間種作物的種植面積 ,一般分別按不同作物分別所占的耕地面積比例計算。如棉麥

4、套種一畝地 ,其中小麥占地約為 60%, 棉花占地約為 40%,則小麥種植面積按 0.6 畝計算 ,棉花種植面積按 0.4 畝計算。套種、間種期間共同發(fā)生的費用 ,按兩種作物面積或生長天數(shù)分攤。二、主產(chǎn)品產(chǎn)量和主產(chǎn)品產(chǎn)值。 這兩項指標(biāo)是農(nóng)本核算指標(biāo)體系中最重要的指標(biāo)之一。32020 年 5 月 29 日文檔僅供參考(一)關(guān)于主產(chǎn)品產(chǎn)量。根據(jù)農(nóng)本工作的特殊性,主產(chǎn)品產(chǎn)量 ,糧食按原糧計算 ,其中大豆按去豆莢后的干豆計算;薯類按鮮薯計算;棉花按皮棉計算;花生按帶殼干花生果計算。實際工作中要注意以下幾方面的問題:1、產(chǎn)量計算單位。開始 ,全國農(nóng)本調(diào)查使用新的調(diào)查表,所有數(shù)量指標(biāo)一律采用公斤核算,在填

5、報調(diào)查表時應(yīng)注意這一點。2、產(chǎn)量計算標(biāo)準(zhǔn)。這個問題在東北地區(qū)填報玉米產(chǎn)量時尤應(yīng)注意。由于東北玉米含水量大,其實際水份遠超過國家規(guī)定的安全水份,計算產(chǎn)量時應(yīng)按水份折算公式將實際產(chǎn)量折算為標(biāo)準(zhǔn)水份計算的產(chǎn)量。折算公式為 :實際產(chǎn)量 (1實際水份 )/(1 標(biāo)準(zhǔn)水份 )。例如 ,黑龍江某縣平均一畝玉米實際產(chǎn)量為 600 公斤 ,實際含水率為 20%,國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)水份為 14%, 則折算成標(biāo)準(zhǔn)水份的產(chǎn)量為 600(120%)/(1 14%)=558 公斤。注意 ,玉米產(chǎn)量應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)水份折算 ,但產(chǎn)值不能變動 ,即按農(nóng)民出售玉米后實際得到的產(chǎn)值計算 ,而不能按照標(biāo)準(zhǔn)水份的價格來核算產(chǎn)值。3、產(chǎn)量不要過于

6、偏離社會水平。由于調(diào)查樣本設(shè)置不盡合理,而導(dǎo)致主產(chǎn)品產(chǎn)量明顯偏高或偏低,與社會平均水平相差較大,核算時要注意調(diào)整。(二)關(guān)于主產(chǎn)品產(chǎn)值。主產(chǎn)品產(chǎn)值是指主產(chǎn)品經(jīng)過各種渠道出售后所得到的收入和自食自用部分折價計算的收入之和。自食自用的產(chǎn)品原則上都要按照市場平均價格計算。對于生產(chǎn)過程和銷售過程基本完結(jié)的產(chǎn)品 ,這一項比較容易核算。但對于一些產(chǎn)品,特別是上報直報調(diào)查表時,由于地域的差異,總會出現(xiàn)上報截止日期之前產(chǎn)品生產(chǎn)過程沒有完全結(jié)束或42020 年 5 月 29 日文檔僅供參考者產(chǎn)品銷售過程尚未開始,這就給產(chǎn)值的核算帶來一定困難。實際工作中要注意以下幾方面的問題:1、 有市場價格的,按照當(dāng)時市場價格

7、進行核算;2、 簽訂了購銷合同的,按合同規(guī)定的價格核算;3、市場上沒有交易價格或采價很困難的,按上年價格結(jié)合當(dāng)時形勢進行預(yù)測 ,按預(yù)測價格核算。不要因為尚未銷售就不填列產(chǎn)值指標(biāo)。4、產(chǎn)值不要過于偏離社會水平。由于調(diào)查樣本設(shè)置不盡合理,而導(dǎo)致主產(chǎn)品產(chǎn)值明顯偏高或偏低,與社會平均水平相差較大,核算時要注意調(diào)整。(三)關(guān)于因災(zāi)減產(chǎn)或減收的成本核算問題。農(nóng)本調(diào)查,既要充分保證調(diào)查數(shù)據(jù)的真實性、準(zhǔn)確性 ,也要保證其代表性。有的調(diào)查戶 ,成本、費用和用工情況都很正常 ,但由于某些特殊原因 ,如蟲害、水災(zāi)、旱災(zāi) ,造成產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量嚴(yán)重下降 ,產(chǎn)出很小甚至完全無產(chǎn)出 ,應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同情況分別處理 :1、完全

8、無產(chǎn)出的 ,如屬個別現(xiàn)象 ,主產(chǎn)品產(chǎn)量、主副產(chǎn)品產(chǎn)值按當(dāng)?shù)仄骄教顖?;如屬普遍現(xiàn)象 ,該調(diào)查點數(shù)據(jù)不參與匯總。2、產(chǎn)出很小的 ,如屬普遍現(xiàn)象 ,該調(diào)查點情況有代表性 ,則應(yīng)該計入 ;屬特殊情況和個別現(xiàn)象的 ,物質(zhì)費用和數(shù)量按實填報 ,主副產(chǎn)品產(chǎn)量和產(chǎn)值按當(dāng)?shù)仄骄教顖蟆?、質(zhì)量嚴(yán)重下降的 ,如屬普遍現(xiàn)象 ,按實計算其產(chǎn)量和產(chǎn)值 ; 如屬個別現(xiàn)象 ,按當(dāng)?shù)仄骄燃壓怂惝a(chǎn)量 ,并按重新核算后的等級計算其產(chǎn)值。52020 年 5 月 29 日文檔僅供參考三、副產(chǎn)品產(chǎn)值。對于大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品來說,其副產(chǎn)品都會有一定的價值。凡是能夠利用的副產(chǎn)品,不論生產(chǎn)單位、農(nóng)戶是否入帳列為收入,都要計算。向市場出售

9、的副產(chǎn)品按實際出售收入計算 ;未出售的副產(chǎn)品 ,價值較高的 ,不論是否加以利用 ,凡當(dāng)?shù)赜惺袌鰞r格的 ,一律按市價折價計算 (注意要扣除運雜費 ),沒有市場價格的 ,利用起來的成本反而超過了其價值 ,能夠不計副產(chǎn)品產(chǎn)值。例如 ,有些副產(chǎn)品價值極低 ,如運到市場上出售 ,運費甚至超過價格 ,這種情況下副產(chǎn)品產(chǎn)值能夠不填列。計算副產(chǎn)品產(chǎn)值時 ,一定要把副產(chǎn)品與間種、套種作物區(qū)分開來。副產(chǎn)品指與主產(chǎn)品密切相關(guān)的、一般與主產(chǎn)品屬于同一作物不同部分的產(chǎn)品 ,如水稻 ,其主產(chǎn)品是稻谷 ,副產(chǎn)品是稻草 ;棉花主產(chǎn)品是去籽后的皮棉 ,副產(chǎn)品是棉秸、棉籽等。而與主產(chǎn)品不屬于同一作物的 ,如棉花地里套種向日葵 ,西紅柿地里間種豆角等 ,其套種、間種作物產(chǎn)值不能按副產(chǎn)品產(chǎn)值計算 ,而只能按照套種、間種作物所占耕面積分別計算。主要農(nóng)作物主、副產(chǎn)品產(chǎn)量關(guān)系參考比例表作 物主: 副作物主:副稻谷1:0.9籽棉1:3.4小麥1:1.1花生果1:0.8玉米1:1.2油菜籽1:1.5大豆1:1.6芝麻1:2.2薯類1:0.5黃紅麻1:1