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中醫(yī)藥系列文庫(kù)水試中醫(yī)藥是中華傳統(tǒng)文化重要組成部分,在人類醫(yī)學(xué)中有重要地位。本文提供中醫(yī)藥知識(shí)點(diǎn)“水試”的介紹,以供大家了解。水試水試又稱入水。系指利用某些中藥材遇水后或在水中產(chǎn)生的各種比較明顯或特殊的變化(理化反應(yīng)現(xiàn)象)以鑒定其品種真?zhèn)?,質(zhì)量?jī)?yōu)劣的方法。常見(jiàn)的水試現(xiàn)象有:顯色反應(yīng),如雞血藤入沸水,有似雞血的紅線散開為優(yōu)質(zhì);旋轉(zhuǎn)現(xiàn)象,如熊膽少許投入水杯中,在水面旋轉(zhuǎn)并呈現(xiàn)黃線下沉而不散;沉浮反應(yīng),如進(jìn)口沉香沉水,青黛、浮海石浮水;膨脹反應(yīng),如胖大海水浸后膨脹為海綿狀,可達(dá)原體積的8倍;哈士蟆油經(jīng)熱水泡能脹到1015倍;粘液反應(yīng),如山藥、石斛遇水而粘膩;泡沫反應(yīng),如桔梗等;乳化反應(yīng),如蟾酥表面或斷面,遇水后表層呈泡沫狀,逐漸變?yōu)榘咨闈嵋旱?;透甲反?yīng),如牛黃少許加清水調(diào)合,涂于指甲上,可使指甲染黃,經(jīng)久不退;嗅氣反應(yīng),如犀角置沸水中微浸,有清香氣而不腥,而水牛角有腥氣等。
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