旅游管理與服務(wù)教育專業(yè)

1、. 旅游管理與服務(wù)教育專業(yè) 旅游管理與服務(wù)教育分三個(gè)方向：旅游教育（師范）、景觀規(guī)劃與設(shè)計(jì)、策劃營(yíng)銷(xiāo)（非師范），2+2培養(yǎng)模式，即前兩年進(jìn)行專業(yè)基礎(chǔ)教育，后兩年分方向培養(yǎng)，文理兼招本專業(yè)2007年由國(guó)家教育部批準(zhǔn)為第一批國(guó)家級(jí)特色建設(shè)專業(yè)?；拘畔?專業(yè)名稱：旅游管理與服務(wù)教育修業(yè)年限：四年授予學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士專業(yè)代碼：040331專業(yè)優(yōu)勢(shì)本專業(yè)分三個(gè)方向：（1）旅游教育方向：以中等專業(yè)學(xué)校教師和學(xué)生考研深造為主要培養(yǎng)方向，注重于基礎(chǔ)理論的學(xué)習(xí)，以培養(yǎng)專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)、教學(xué)實(shí)踐和教學(xué)適應(yīng)能力強(qiáng)、綜合性知識(shí)儲(chǔ)備豐富、具有較高人文素養(yǎng)的高素質(zhì)人才為中心。（2）景觀規(guī)劃與設(shè)計(jì)方向：培養(yǎng)能從事旅游區(qū)規(guī)劃、

2、旅游景觀設(shè)計(jì)、城市綠地規(guī)劃、風(fēng)景園林設(shè)計(jì)方面等工作，具有相應(yīng)的專業(yè)理論基礎(chǔ)，具備現(xiàn)代設(shè)計(jì)意識(shí)和創(chuàng)新能力的旅游應(yīng)用型設(shè)計(jì)專門(mén)人才。（3）策劃營(yíng)銷(xiāo)方向：通過(guò)系統(tǒng)的旅游及其它基本理論和營(yíng)銷(xiāo)策劃基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)，接受相關(guān)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)及產(chǎn)品策劃和創(chuàng)意的技能訓(xùn)練，并通過(guò)與企業(yè)合作進(jìn)行實(shí)踐，培養(yǎng)掌握旅游和其它行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)與策劃的基本技能和基本思維方法，專業(yè)素養(yǎng)好，并具有開(kāi)拓創(chuàng)新精神，能在旅游企事業(yè)單位、進(jìn)行產(chǎn)品推廣的企業(yè)或企業(yè)部門(mén)、以及相關(guān)部門(mén)，從事旅游及其它行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)和產(chǎn)品策劃的復(fù)合型人才。職業(yè)師范本科，學(xué)制四年，授予管理學(xué)學(xué)士學(xué)位。課程設(shè)置折疊主要課程經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、旅游學(xué)概論、區(qū)域旅游規(guī)劃、酒店管理、旅游教學(xué)論

3、、教育實(shí)習(xí)等旅游教育方向類課程；市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、消費(fèi)心理學(xué)、電子商務(wù)、項(xiàng)目策劃、企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)訓(xùn)練等旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃方向類課程；設(shè)計(jì)素描、色彩構(gòu)成、建筑學(xué)基礎(chǔ)、工程制圖、城市規(guī)劃原理、綠地系統(tǒng)規(guī)劃、景區(qū)規(guī)劃、景觀設(shè)計(jì)等旅游景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)與管理方向類課程折疊特色課程旅游學(xué)概論、形體訓(xùn)練、旅游地理學(xué)、旅游資源學(xué)、旅游英語(yǔ)、飯店經(jīng)營(yíng)管理概論、飯店管理實(shí)務(wù)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游心理學(xué)、旅行社經(jīng)營(yíng)管理概論、旅游接待禮儀、東南亞概況、第二外語(yǔ)、旅行社管理實(shí)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、教育心理學(xué)、教育學(xué)等深造領(lǐng)域旅游管理與服務(wù)教育（專升本）專業(yè)：本專業(yè)培養(yǎng)掌握旅游管理的相關(guān)基礎(chǔ)理論知識(shí)，掌握旅游服務(wù)行業(yè)的基本操作技能及管理服務(wù)

4、技能，熟悉東南亞國(guó)家旅游發(fā)展概況，具備一定的外語(yǔ)會(huì)話能力和一定的旅游專業(yè)教學(xué)能力，能在旅游行業(yè)從事相關(guān)教學(xué)、管理與服務(wù)工作的復(fù)合應(yīng)用型人才。職教本科。學(xué)業(yè)合格授予管理學(xué)學(xué)士學(xué)位。能在旅游行業(yè)及相關(guān)部門(mén)從事旅行社計(jì)調(diào)、旅行社導(dǎo)游、景區(qū)管理、會(huì)展旅游管理、公共關(guān)系處理、酒店服務(wù)管理等工作。主要專業(yè)課程：旅游學(xué)概論、形體訓(xùn)練、管理學(xué)概論、旅游地理學(xué)、旅游資源學(xué)、旅游英語(yǔ)、飯店經(jīng)營(yíng)管理概論、飯店管理實(shí)務(wù)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游心理學(xué)、旅行社經(jīng)營(yíng)管理概論、旅游接待禮儀、東南亞概況、第二外語(yǔ)、旅行社管理實(shí)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、教育心理學(xué)、教育學(xué)等。 專業(yè)設(shè)置折疊培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)與我國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德智體美等全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德行為規(guī)范；具有實(shí)事求是、勤于思考、勇于創(chuàng)新的科學(xué)精神；具有必需的旅游管理基礎(chǔ)知識(shí)和綜合職業(yè)技能，能從事導(dǎo)游、旅行社和酒店管理等工作的中級(jí)服務(wù)與管理人才。折疊培養(yǎng)要求、具有較強(qiáng)的漢語(yǔ)和外語(yǔ)口頭表達(dá)能力和人際溝通能力。、具有良好的服務(wù)意識(shí)和應(yīng)變能力。、具有獲取和處理信息能力，應(yīng)用計(jì)算機(jī)進(jìn)行業(yè)務(wù)操作的能力。、具有勝任客房服務(wù)和客房部基層管理工作的能力。、具有勝任餐飲服務(wù)和餐飲部基層管理工作的能力。、