《電飯鍋的工作原理及維修》教案

1、.電飯鍋的工作原理及維修教案汪毅 教學課題電飯鍋的工作原理及維修教學課時一課時教學目標讓學生對電飯鍋的工作原理及維修有初步的了解知識目標：(1)知道電飯鍋結(jié)構(gòu)、工作原理. (2)了解電飯鍋常見故障檢修方法.能力目標：(1)通過學習能說出電飯鍋工作原理. (2)通過學習知道電飯鍋常見故障檢修.情感目標：通過學習激發(fā)學生學習家用電器的興趣，培養(yǎng)分析解決問題能力和動手實踐能力。教材分析 電子技術(shù)基礎知識教材，電飯鍋是現(xiàn)代家庭最常用的廚房電器之一學情分析 對純理論的講敘缺乏興趣，多媒體課件顯示和實物演示可以調(diào)動學習熱情教學重點電飯鍋工作原理教學難點電飯鍋常見故障檢修教學方法講授法、演示法教具準備電飯鍋

2、、多媒體課件教學過程1. 復習提問：（3分鐘）上節(jié)課我們學習了電磁灶的結(jié)構(gòu)和工作原理，它是磁感應式電熱器具，那么電熱器具還有那些類型呢？讓學生思考回答，引入電阻式電熱器具的介紹。 2.引入新課：（2分鐘） 電飯鍋的種類非常多，我家是“三角牌”，你家是“美的牌”，他是“萬和牌”，它們是否一樣呢?從外表上看是不同的：“美的牌”比“三角”想得周到些，而“萬和牌”顯然對你體貼些，但它們的內(nèi)心基本原理是一樣的，所以我就把目前家庭普遍使用的自動保溫電飯鍋介紹給大家。3.開始新課：（35分鐘）一、電飯鍋分類講敘不同方式的分類，同時配上圖片二、電飯鍋結(jié)構(gòu)通常電飯鍋主要由內(nèi)膽、外殼、發(fā)熱盤、限溫器、保溫開關(guān)、杠

3、桿開關(guān)、限流電阻、指示燈、插座等組成。通過多媒體展示，同時實物演示，讓學生更直觀地了解它結(jié)構(gòu)。三、電飯鍋工作原理電飯鍋是利用發(fā)熱板，在鋁質(zhì)鍋的底部煮飯。發(fā)熱板內(nèi)藏電熱線，這電熱線是由自動開關(guān)控制。主要構(gòu)造圖通過課件顯示。針對課件顯示的電路圖逐一講敘其工作原理。圖1-4 自動保溫式電飯鍋的電路圖四、電飯鍋工作過程五、常見故障及維修（一）先找出故障的部位（二）針對故障進行修理 1）、現(xiàn)象：插上電源插頭，電源保險絲馬上熔斷。 2）、現(xiàn)象：不能煮飯。 3）、現(xiàn)象：煮夾生飯。 4）、現(xiàn)象：煮糊飯 5）、現(xiàn)象：煮好飯后不能保溫。通過常見故障排除講解，引導學生主動分析，掌握檢修思路六、知識拓展自動保溫式電飯鍋的雙金屬溫控器在保溫過程中動作頻繁，開關(guān)的觸點容易被通、斷電時的電火花燒壞。 采用無觸點的PTC元件代替雙金屬溫控器，利用PTC元件的正溫度系數(shù)特性，來控制電飯鍋保溫過程中流過發(fā)熱器的電流，較方便地實現(xiàn)了電飯鍋的保溫控制。采用PTC的自動保溫式電飯鍋保溫控制精度高，使用壽命較長。七.總結(jié)（5分鐘）（一）、電飯鍋分類（二）、電飯鍋結(jié)構(gòu)（三）、電飯鍋工作原理（四）、電飯鍋工作過程（五）、常見故障及維修八.布置作業(yè)思考題：電飯鍋加熱正常，指示燈不亮如何處理。 鍋體帶電原因的排查和處理。板書設計電飯鍋一、分類（一）加熱形式