兔糞的營養(yǎng)及其發(fā)酵使用(精)[教學內(nèi)容]

1、兔糞的營養(yǎng)及其發(fā)酵使用家兔的排糞量與其品種、體重、生理狀態(tài)、飼料組成和飼喂方式有關(guān)，因此，各地測定結(jié)果的差異很大。1986年陳學智測定，一只成年兔在日喂精料120克、青草600克，日排糞25克，全年產(chǎn)兔糞約10公斤。1989年許懷讓測定結(jié)果，每只家兔日產(chǎn)硬糞(顆粒糞)60140克，平均100克，全年約36.5公斤。其中按含水分50%計，每只兔年產(chǎn)無水糞18公斤左右。前蘇聯(lián)學者Karyuh(1980)測定了不同體重和不同飼養(yǎng)方式兔的排糞量，其結(jié)果為：體重2.33公斤青紫藍兔平均日排糞98.3克，體重1.85公斤的青紫藍兔在限制飼養(yǎng)時(日喂110克顆粒飼料)，日平均排糞64.1克，不限制量的飼喂顆

2、粒飼料時，日均排糞為89.3克；在不限量飼喂顆粒飼料，外加青乾草粉時，平均日排糞98.4克。1980年英國學者Elemele等對兔糞分析結(jié)果，含粗蛋白質(zhì)19%左右。美國實用家兔研究1984年記載，風干兔糞含水份7.9%，干乾物質(zhì)92.1%，無水兔糞中含粗蛋白質(zhì)20.3%，其中可消化粗蛋白質(zhì)5.7%，乙醚抽出物2.6%，粗纖維16.6%，無氮抽出物40.7%，礦物質(zhì)10.7%。1980年蘇聯(lián)學者KanyruH研究結(jié)果，鮮兔糞及其乾物質(zhì)中含粗蛋白質(zhì)分別為7.56%及13.50%，粗纖維分別為13.54%和31.3%，粗灰份分別為3.43%和7.02%，無氮浸出物分別為22.34%45.09%。含賴

3、氨酸0.60%，組氨酸0.23%，粗氨酸0.29%，天門冬氨酸0.85%，蘇氨酸0.37%，絲氨酸0.39%，谷氨酸0.37%，脯氨酸0.83%，甘氨酸0.53%，丙氨酸0.49%，纈氨酸0.53%，異白氨酸0.42%，白氨酸1.61%，酪氨酸0.25%，苯丙氨酸0.44%。每100克兔糞乾物質(zhì)中含維生素B1229微克，維生素B61167微克，維生素PP445微克，維生素B31796微克，維生素B1289微克。鮮兔糞及其乾物質(zhì)中含鈣分別為0.46%和1.01%，磷分別為0.40%和0.88%，硫分別為0.15%及0.32%，鉀分別為0.25%和0.50%，納分別為0.06%和0.12%。由上可

4、見，兔糞中的營養(yǎng)物質(zhì)也是很豐富的。由于鮮兔糞具有含水率高、惡臭，含有大量的蟲卵、雜物，末經(jīng)過處理的新鮮雞糞直接使用相對弊多余利及消化利用率極低經(jīng)過億隆達復合微生態(tài)制劑相應菌液發(fā)酵后，可利用蛋白質(zhì)可以提高一倍以上，達到17%的可利用蛋白質(zhì)含量。其它各種營養(yǎng)成份轉(zhuǎn)化率均可達一倍及以上。一、配料：將健康鮮兔糞稍加晾曬后粉碎（ 病兔糞不可用 ），按200（ 兔糞）1（畜禽歡）1（ 紅糖 ）加適量水，水3035（視干濕度增減水量）混和；二、發(fā)酵方法：（1）厭氧發(fā)酵發(fā)酵容器可用半地下式的水泥池，也可用陶瓷容器，或用半地下式的土坑（但先要用塑料布墊底），或用塑料袋，總之一定要嚴格密封好，不漏氣，不進水。操作

5、方式：將混合料統(tǒng)一均勻拌合，原料要裝至高出容器口3040厘米，覆蓋塑料薄膜，再蓋2030厘米細土，拍打嚴實，防止通風透氣。（2）開容器飼喂封容器后，夏季經(jīng)310天，冬季經(jīng)15天左右即可發(fā)酵成功開窖喂用，喂用時，清除泥土和表面污染部分，由上而下，一層層喂用。喂用完后，窖口要密封，防止進入空氣和落入沙土。（3）注意事項A在配置畜禽歡稀釋液時應加入與畜禽歡等量的普通紅糖稀釋。B通過畜禽歡發(fā)酵后的飼料，具有酒曲香味。多數(shù)牲畜不經(jīng)馴化就能正常采食，但也有少數(shù)牲畜經(jīng)過若干天后才喜食。1.兔糞喂豬的效果：1986年王克健報導：甘肅省武威市的許多農(nóng)民將兔糞曬乾粉碎後，加在飼料中喂豬，適口性好，無不良反應。19

6、83年于玉群報導：江蘇省東合縣農(nóng)民用豬102頭分成試驗一、二、三組各25頭和對照組22頭，試驗組第一、二、三組分別添加兔糞10%、20%、30%，結(jié)果對照組每頭月均增重為7.5公斤，耗料24.97公斤，每公斤增重耗料3.33公斤。而試驗組合計平均月增重8.4公斤，耗料18.35公斤，每增重一公斤耗料2.37公斤，每增重一公斤試驗組較對照組少耗大麥1.92公斤。1985年唐世少等報導，上海農(nóng)學院用兔糞喂豬，試驗結(jié)果，試驗組料肉比為1.91:1，對照組為2.87:1，即每增重一公斤，試驗組比對照組節(jié)約精料0.96公斤。1985年谷子林、1987年張寶慶等先後報導了河北省完縣、淳縣等地用30%的兔糞

7、比例喂豬，也得到類似的效果。2.兔糞喂雞的效果，1986年王克報導，甘肅省武威市李國正將鮮兔糞搓碎後，拌在飼料中喂雞，適口性和效果都很好。1979年美國科學家將102只一日齡的肉用雛雞分成四組，第一組為對照組，不喂兔糞，其馀二、三、四組為試驗組，分別用乾兔糞代替10%、15%及20%的玉米進行飼喂，試驗時期的能量、蛋白質(zhì)含量各組均相同，經(jīng)八周的飼喂結(jié)果，各組雞的平均增重依次為2131、2139、2135和2030克，各組間的差異不顯著。飼料消耗分別為3934、4457、4572和4771克，飼料增重比分別為1.85、2.10、2.14和2.29。屠宰率(%)分別為76.9、76.8、76.1和

8、76.1，各組間無顯著差異。3.兔糞喂兔的效果：每公斤乾兔糞含可消化粗蛋白質(zhì)57克，相當於苜蓿乾草的一半。酵后加入其他飼料中混合均勻飼喂，或制成顆粒飼料飼喂。匈牙利獸醫(yī)大學(1984)用1015%發(fā)酵兔糞比例加入混合飼料中，制成顆粒飼料喂兔，效果與對照組相似。1989年Sohlolaut給兔飼喂10%和15%的兔糞，可使胴體重分別提高1.9%和3%。4.兔糞喂魚的效果：1985年童瑞成等報導，用發(fā)酵后的兔糞，拌入其他飼料中，制成顆粒飼料，可代替部份(20%左右)魚的飼料，其效果良好。5.兔糞喂蚯蚓的效果：蚯蚓是高蛋白質(zhì)飼料，蚯蚓糞是優(yōu)質(zhì)肥料。因此，國內(nèi)外都對養(yǎng)殖蚯蚓做了很多試驗研究。日本對養(yǎng)殖蚯蚓積累了寶貴的經(jīng)驗，我國對養(yǎng)殖蚯蚓也做了許多研究。在利用畜禽糞來培養(yǎng)蚯蚓也做了些研究，1989年金名信等報導，用牛、羊、兔糞加稻草養(yǎng)殖蚯蚓，效果較好。人工養(yǎng)蚯蚓的飼料比例(%)為：牛糞20、豬糞20、爛枯草和樹葉30、羊兔蠶糞20、熱土20。1982年錢錦康報導，蚯蚓基料制作比例為：糞料(豬、羊、兔、牛和人糞)占55%，乾料(雜草、木屑、廢紙、垃圾)占45%。1987年丁履鶴報導，用發(fā)