商店管理基本工作流程

1、購(gòu)物中心商店管理基本工作程序一、開店前程序1、入店：開店前半小時(shí)，管理人員、營(yíng)業(yè)人員、保潔人員從員工通道進(jìn)入賣場(chǎng)。2、交接班記錄：管理人員檢查上一班次的交接班記錄3、晨會(huì)：晨會(huì)由商店管理人員組織召開。會(huì)議內(nèi)容領(lǐng)會(huì)者向各位同仁問好，根據(jù)花名冊(cè)點(diǎn)到，檢查營(yíng)業(yè) 員出勤情況；分析、安排或總結(jié)相關(guān)工作事宜，提出工作要求；通報(bào)有關(guān)管理規(guī)定、促銷信息；進(jìn)行一些簡(jiǎn)單崗位培訓(xùn)，以提升營(yíng)業(yè)人員素質(zhì)及銷售技巧； 做早操、游戲或練習(xí)培訓(xùn)內(nèi)容。祝大家工作愉快4、開店前檢查（1）商店管理人員檢查員工儀容儀表。檢查標(biāo)準(zhǔn)儀容儀表規(guī)范（2）物業(yè)管理人員、巡視員檢查店面電源照明、門鎖開啟狀態(tài)，店 內(nèi)設(shè)備、設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)情況，為順利開店

2、營(yíng)業(yè)作好準(zhǔn)備。（3）商店管理人員檢查商店衛(wèi)生狀況。檢查方法：公共區(qū)域全面檢 查；租賃區(qū)域進(jìn)行抽查。檢查標(biāo)準(zhǔn)按照保潔衛(wèi)生服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)（4）檢查價(jià)格標(biāo)簽。檢查內(nèi)容：價(jià)簽齊全、貨簽對(duì)齊、一貨一簽、 完整無破損。檢查方法：抽查（5）營(yíng)業(yè)員開完晨會(huì)后，作好各自店鋪衛(wèi)生、貨品整理等營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備工作(6) 聽到開店音樂或開店詞播出時(shí)，營(yíng)業(yè)員應(yīng)停下手中工作，到指 定位置準(zhǔn)備迎賓；店面管理人員巡檢迎賓情況。迎賓要求參見營(yíng)業(yè) 員行為規(guī)范開店中錯(cuò)誤！未找到引用源。、管理人員定時(shí)或不定時(shí)巡場(chǎng)定時(shí)：每一至二小時(shí)巡視一次巡檢內(nèi)容：各種規(guī)范的執(zhí)行情況2、管理人員對(duì)商品銷售情況進(jìn)行監(jiān)督：是否有三無商品、經(jīng)營(yíng)的商 品是否和合同不符、貨

3、品是否充足、陳列美觀。3、管理人員及時(shí)處理顧客投訴及突發(fā)事件。4、管理人員催辦商戶營(yíng)業(yè)員的入、退職手續(xù)、對(duì)每一位新進(jìn)店?duì)I業(yè) 員進(jìn)行崗前培訓(xùn)。5、 管理人員巡查公共區(qū)域的陳列點(diǎn)、綠植布點(diǎn)、POR懸掛是否規(guī)范， 發(fā)現(xiàn)的問題并及時(shí)報(bào)修。6、管理人員、巡視員應(yīng)檢查消防通道和場(chǎng)內(nèi)相關(guān)區(qū)域，適時(shí)制止商 戶或消費(fèi)者違反消防安全的行為，確保消防安全。7、管理人員應(yīng)定期到監(jiān)控室內(nèi)觀察監(jiān)控情況，對(duì)物業(yè)安全、聯(lián)營(yíng)區(qū) 管理等方面提出整改措施。8如遇商戶調(diào)整，對(duì)其及時(shí)進(jìn)行核對(duì)水、電、撤場(chǎng)、進(jìn)場(chǎng)方面的工 作，保證整體環(huán)境銜接順暢。9、管理、監(jiān)督并檢查施工人員出入證、營(yíng)業(yè)員胸卡的佩帶情況，確 保管理規(guī)范性及商店的安全性。1

4、0、管理人員應(yīng)隨時(shí)監(jiān)督并檢查收銀員行為規(guī)范的執(zhí)行情況，對(duì)收銀 員進(jìn)行業(yè)務(wù)操作規(guī)程、收銀技巧、設(shè)備操作等技能培訓(xùn)，并利用 考試、實(shí)際演練、技術(shù)比賽等形式，增加員工的參與程度和興趣， 達(dá)到良好的效果。11、管理人員應(yīng)經(jīng)常檢查聯(lián)營(yíng)區(qū)經(jīng)營(yíng)情況，嚴(yán)格控制跑單，建立全員 的安全意識(shí)和防范措施。12、遇有重大公關(guān)活動(dòng)，協(xié)助配合相關(guān)部門。13、管理人員應(yīng)每日巡視員工休息室，檢查相關(guān)管理規(guī)定的執(zhí)行情況。14、每次巡場(chǎng)必須填寫巡場(chǎng)記錄。15、每日作好工作交接記錄。三、閉店后1、閉店前十五分鐘，播放閉店提示音樂或送賓詞。2、營(yíng)業(yè)人員聽到閉店提示音后，開始做閉店準(zhǔn)備，清理貨品、貨款， 參見營(yíng)業(yè)員行為規(guī)范。3、管理人員

5、督促檢查各商戶做好最后一位顧客的服務(wù)接待。不得提前閉店，不得急于催顧客走，更不能拒不接待。待顧客全部離店后， 方可結(jié)束營(yíng)業(yè)。4、管理人員督促作好當(dāng)日結(jié)算，首先給聯(lián)營(yíng)區(qū)銀臺(tái)清帳；然后檢查 各店鋪閉店情況，填寫工作交接記錄。5、收銀人員完成日結(jié)手續(xù)后，必須將當(dāng)日款項(xiàng)交至超市金庫(kù)。6、管理人員檢查各種電源、水源開關(guān)和安全防火事項(xiàng)。7、管理人員監(jiān)督檢查裝修店鋪安全施工情況。8協(xié)助物業(yè)項(xiàng)目保安或超市防損進(jìn)行清場(chǎng)。9、管理人員督促作好當(dāng)日衛(wèi)生，保潔公司進(jìn)行夜間現(xiàn)場(chǎng)保潔作業(yè)。10、作好交接班記錄，閉店。表單使用a）交接班記錄表：每天營(yíng)業(yè)結(jié)束后，由店面經(jīng)理對(duì)于當(dāng)天出現(xiàn)的問題 或未盡事宜進(jìn)行記錄。（特別是在第二天晨會(huì)上要講的內(nèi)容）以備 下一班次店面管理人員了解情況，出現(xiàn)問題及時(shí)處理。b）晨會(huì)記錄表：用于記錄每天晨會(huì)內(nèi)容。c）樓管巡場(chǎng)記錄表：用于店面管理