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1、1,注意飲食安全 健康快樂成長(zhǎng),臨清市煙店鎮(zhèn)中學(xué) 谷啟峰,2,似曾相識(shí)嗎,3,大家想一想、說一說生活中還有哪些你所知道的對(duì)我們健康有害的飲食產(chǎn)品呢,想一想 說一說,4,考考你:什么是食品安全,5,食品安全,什么是食品安全? 是指食品無毒、無害,符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求,對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害,6,7,只有想不到 沒有做不到,8,觸目驚心 嘆為觀止,9,10,11,12,13,14,15,16,17,其主要危害是:出現(xiàn)肌肉振顫、心慌、戰(zhàn)栗、頭疼、惡心、嘔吐等癥狀,特別是對(duì)高血壓、心臟病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大,嚴(yán)重的可導(dǎo)致死亡,18,19,十大垃圾食品 你知道嗎,2

2、0,第一:油炸食品,導(dǎo)致心血管疾??;含致癌物質(zhì);破壞維生素,21,第二:腌制類食品,導(dǎo)致高血壓,腎負(fù)擔(dān)過重,導(dǎo)致鼻咽癌等,22,第三:加工類肉食品,含致癌物質(zhì):亞硝酸鹽;含大量防腐劑,23,第四:餅干類食品,食用香精和色素過多,嚴(yán)重破壞維生素;營(yíng)養(yǎng)成分低,24,第五:汽水可樂類食品,含磷酸、碳酸,會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣;含糖量過高,25,第六:方便類食品,鹽分過高;熱量過高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極低,26,第七:罐頭類食品,破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性;熱量過多,營(yíng)養(yǎng)成分低,27,第八:話梅蜜餞類食品,含致癌物質(zhì):亞硝酸鹽,含防腐劑,28,第九:冷凍甜品類食品,含奶油極易引起肥胖;含糖量過高影響正餐,29,第十:

3、燒烤類食品,含大量致癌物質(zhì)三苯四丙吡,導(dǎo)致蛋白質(zhì)碳化變性,30,我國(guó)很重視食品安全問題,中華人民共和國(guó)食品安全法食品安全法實(shí)施條例餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法餐飲服務(wù)許可管理辦法,除了法規(guī)我們還需要什么,31,各抒己見 綜合歸納,我們?cè)陲嬍嘲踩矫嬉⒁饽男┠?1.健康食品 2.飲食習(xí)慣 3.個(gè)人衛(wèi)生 4. 等,警鐘長(zhǎng)鳴 引以為戒,32,深入探究 引發(fā)思考,如果真的發(fā)生了身體不適情況應(yīng)該怎么辦呢,1、立即停止食用可疑食品。 2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。 3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。 5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮

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