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1、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)生物科學(xué)與工程學(xué)院第1章 緒論練習(xí)題題題目和答題部分題目部分,(卷面共有42題,124.0分,各大題標(biāo)有題量和總分)注意!請(qǐng)將各練習(xí)題的答案填寫在附后的答題紙上!一、選擇(9小題,共9.0分)1.0分1.荷蘭的列文虎克最早觀察到細(xì)菌的年代是:A.15世紀(jì); B.16世紀(jì);C.17世紀(jì); D.18世紀(jì)。 答:(C )1.0分2.被譽(yù)為“細(xì)菌學(xué)奠基人”的微生物學(xué)家是:A.列文虎克; B.巴斯德;C.科赫; D.伊凡諾夫斯基。 答:(C )1.0分3.德國(guó)醫(yī)生Domagk等發(fā)現(xiàn)的“百浪多息”,主要用于治療:A.梅毒螺旋體??; B.細(xì)菌性傳染病;C.霉菌性傳染??; D.病毒性傳染病。 答:

2、(B )1.0分4.在微生物學(xué)史上,曾顯赫一時(shí)的尋找重要病原菌的“黃金時(shí)期”發(fā)生在:A.初創(chuàng)期; B.奠基期;C.發(fā)展期; D.成熟期。 答:(B )1.0分5.在人類歷史上首次接種牛痘苗以預(yù)防天花并取得成功的人是:A.Jenner; B.Berring;C.Ehrlich; D.Lister。 答:(A )1.0分6.在應(yīng)用了以下某微生物作為遺傳規(guī)律的研究對(duì)象后,很快就開創(chuàng)了生化遺傳學(xué),并提出“一個(gè)基因一個(gè)酶”的學(xué)說,這種微生物就是:A.脈孢菌; B.E.coli;C.T系噬菌體; D.酵母。 答:(A )1.0分7.法國(guó)人Calmette因從中國(guó)的小曲中分離到一株糖化力糖強(qiáng)的微生物,故發(fā)明

3、了稱作“阿米露法”的酒精發(fā)酵,這種微生物就是:A.紅曲霉; B.黃曲霉;C.毛霉; D.黑根霉。 答:(D )1.0分8.大規(guī)模液體深層通氣攪拌培養(yǎng)技術(shù)的成功是由于以下有一種發(fā)酵的推動(dòng),即:A.谷氨酸; B.單細(xì)胞蛋白;C.青霉素; D.酶制劑。 答:(C )1.0分9.測(cè)量病毒大小用的納米(nm)單位,其長(zhǎng)度為:A.106m; B.108m;C.109m; D.1010m。 答:(C )二、填空(13小題,共33.0分)3.0分1.先后發(fā)明重要化學(xué)治療劑的學(xué)者是_A_國(guó)的_B_所發(fā)明的_C_,以及_D_國(guó)的_E_所發(fā)明的_F_。3.0分2.人類在未認(rèn)識(shí)病原微生物之前,在世界范圍內(nèi)曾遭受多次瘟

4、疫流行,例如_A_、_B_、_C_、_D_和_E_等,直到今天,也還有_F_等新的嚴(yán)重傳染病在流行。1.0分3.我國(guó)古代勞動(dòng)人民在應(yīng)用微生物領(lǐng)域中的最突出貢獻(xiàn)是在_釀酒_方面采用獨(dú)特的_復(fù)式發(fā)酵_法工藝。3.0分4.我國(guó)古代勞動(dòng)人民在釀酒中創(chuàng)造許多酒曲品種,例如_A_、_B_、_C_、_D_、_E_和_F_等多種。1.0分5.遺傳工程是生物工程的_A_,而微生物工程則是生物工程的_B_。4.0分6.微生物學(xué)是整個(gè)生物科學(xué)中第一門具有整套自己獨(dú)特操作技術(shù)的學(xué)科,這些技術(shù)如:A._,B._,C._,D._,E._,F(xiàn)._,G._,H._。2.0分7.觀察微生物的常用工具是_光學(xué)顯微鏡_和_電學(xué)顯微

5、鏡_,測(cè)量其大小常用單位相應(yīng)是_um_和_nm_。2.0分8.微生物的種類多主要體現(xiàn)在以下4個(gè)方面,即_A_,_B_,_C_和_D_。1.0分9.利用巴斯德所提出的微生物學(xué)原理創(chuàng)立外科消毒術(shù)的是_英_國(guó)外科醫(yī)生_李斯特_。2.0分10.微生物難以被人們所認(rèn)識(shí)的主要原因是_A_,_B_,_C_和_D_。5.0分11.我國(guó)勞動(dòng)人民在“史前期”時(shí)就在工、農(nóng)、醫(yī)等實(shí)踐領(lǐng)域廣泛應(yīng)用了有益微生物的生命活動(dòng),例如_A_、_B_、_C_、_D_、_E_、_F_、_G_、_H_、_I_和_J_。3.0分12.微生物學(xué)史上的“初創(chuàng)期”是從_A_年到_B_年,其特點(diǎn)是_C_和_D_,本期的代表人物是_E_國(guó)的_F_

6、。3.0分13.微生物的5大共性是_A_、_ _,_B_、_ _,_C_、_,_D_、_,_E_、_ _。其中尤以_體積小_、_面積大_為最重要。三、是非(8小題,共8.0分)1.0分1.我國(guó)古代先進(jìn)的釀酒技藝最早是由名叫儀狄和杜康等代表人物發(fā)明的。 答:( )1.0分2.在酒精發(fā)酵技術(shù)阿米露法中,所采用的糖化菌是米根霉。 答:( )1.0分3.微生物對(duì)環(huán)境所具有的極強(qiáng)適應(yīng)性,與其微小的細(xì)胞體積密不可分。 答:( )0.0分4.人類對(duì)微生物的利用,多數(shù)是利用其細(xì)胞物質(zhì)。 答:( )1.0分5.微生物是由全部原核類生物和部分小型真核生物所構(gòu)成的一個(gè)低等生物群。答:( )1.0分6.病毒是一類原核

7、生物。 答:(錯(cuò) ) 病毒屬于非細(xì)胞類1.0分7.1935年,德國(guó)Domagk等直接合成了一種能治療鏈球菌感染的紅色的化學(xué)治療劑磺胺。 答:( )1.0分8.在工業(yè)微生物學(xué)發(fā)展過程中,厭氧純種發(fā)酵技術(shù)要比液體深層通氣發(fā)酵技術(shù)出現(xiàn)得早。答:( )四、名詞解釋(2小題,共6.0分)3.0分1.比面值(specific surface;surface-to-volume ratio)3.0分2.胚種學(xué)說(germtheory)五、問答(10小題,共68.0分)4.0分1.試簡(jiǎn)介李斯特(J.Lister,18271912),并說明他在發(fā)展醫(yī)學(xué)微生物學(xué)方面的貢獻(xiàn)。10.0分2.微生物學(xué)對(duì)生物學(xué)基礎(chǔ)理論的

8、研究有何重大貢獻(xiàn)?為什么微生物可以發(fā)揮這種作用?8.0分3.試舉出5方面的事實(shí)來闡明微生物學(xué)確是一門“后起之秀”的前沿學(xué)科。8.0分4.由巴斯德設(shè)計(jì)的著名曲頸瓶試驗(yàn),有何重大的理論與實(shí)際意義?5.0分5.微生物學(xué)史上的“成熟期”始于何時(shí)、何人?試簡(jiǎn)述本期的特點(diǎn)。8.0分6.什么是生物工程(學(xué))?它由哪5大具體工程組成?它們間的相互關(guān)系是怎樣的?4.0分7.簡(jiǎn)述微生物在生態(tài)平衡和環(huán)境保護(hù)中的作用。8.0分8.微生物界有哪幾項(xiàng)特點(diǎn)可稱得上是“生物界之最”?(應(yīng)答10項(xiàng))10.0分9.簡(jiǎn)述微生物學(xué)在那幾方面的突出貢獻(xiàn)使人類的平均壽命延長(zhǎng)了幾十年。為什么?3.0分10.我們學(xué)習(xí)微生物學(xué)的根本目的是什么

9、?第1章 緒論練習(xí)題題答題部分(卷面共有42題,128.0分,各大題標(biāo)有題量和總分)班級(jí):_學(xué)號(hào):_姓名:_得分:_題號(hào)一二三四五六七八九十成績(jī)復(fù)核分值9338672分閱卷簽名一、選擇(9小題,共9.0分)題號(hào)123456789得分答案CCBBAACCC二、填空(13小題,共33.0分)小題號(hào)填寫答案分值得分ABCDEF132331435168728(任選4項(xiàng))291102115123133三、是非(8小題,共8.0分)題號(hào)12345678得分答案四、名詞解釋(2小題,共6.0分)題號(hào)名詞填寫解釋分值得分1比面值32胚種學(xué)說3五、問答(10小題,共72.0分)題號(hào)題意答案分值得分1試簡(jiǎn)介李斯特

10、(J.Lister,18271912),并說明他在發(fā)展醫(yī)學(xué)微生物學(xué)方面的貢獻(xiàn) (2分)4 (2分) (1分)2微生物學(xué)對(duì)生物學(xué)基礎(chǔ)理論的研究有何重大貢獻(xiàn)?為什么微生物可以發(fā)揮這種作用?10(1分)(1分) (1分) (1分) (1分)(1分)(4分)3試舉出5方面的事實(shí)來闡明微生物學(xué)確是一門“后起之秀”的前沿學(xué)科(2分)8(2分)(4分)4由巴斯德設(shè)計(jì)的著名曲頸瓶試驗(yàn),有何重大的理論與實(shí)際意義?10(1.5分)(1.5分)(1.5分) (1.5分)(1.5分)(1.5分)(1分)5微生物學(xué)史上的“成熟期”始于何時(shí)、何人?試簡(jiǎn)述本期的特點(diǎn)。5(2分)(3分)6什么是生物工程學(xué))?它由哪5大具體工程組成?它們間的相互關(guān)系是怎樣的?10(4分)(2.5分)(注:也可用表解法回答) (3.5分)7簡(jiǎn)述微生物在生態(tài)平衡和環(huán)境保護(hù)中的作用。(1分)4(1分)(1分)(1分)(1分)8微生物界有哪幾項(xiàng)特點(diǎn)可稱得上是“生物界之最”?(應(yīng)答10項(xiàng))8任選8項(xiàng))9簡(jiǎn)述微生物學(xué)在那幾方面的突出貢獻(xiàn)使人類的平均壽命延長(zhǎng)了幾十年。為什么?101.0分3.

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