真菌教學(xué)反思

1、真菌教學(xué)反思真菌教學(xué)反思篇一：真菌教案和教學(xué)反思 第五單元 第四章 細(xì)菌和真菌 第二節(jié) 細(xì)菌一、教學(xué)目標(biāo)1. 知道真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)2. 描述真菌的主要特征3. 認(rèn)識(shí)日常生活中常見的真菌 , 說(shuō)出霉菌和蘑菇的營(yíng)養(yǎng)方式4. 知道真菌繁殖的方式二、教材分析1. 教學(xué)重點(diǎn) 真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)以及生殖方式的特點(diǎn) 認(rèn)識(shí)日常生活中常見的真菌以及它們生命活動(dòng)的特點(diǎn) 觀察能力的訓(xùn)練2. 教學(xué)難點(diǎn) 真菌生殖方式的特點(diǎn)三、課時(shí)安排 :1 課時(shí)四、教學(xué)過(guò)程1. 創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景在日常生活中 ,我們食用的蘑菇、 腐乳、木耳等都是真菌 ; 我們經(jīng)?？?到物 體發(fā)霉現(xiàn)象 , 這也是由真菌中的霉菌引起的。那么 , 你最想了解 有關(guān)真菌

2、的什么 問(wèn)題?教師鼓勵(lì)學(xué)生積極提出自己的問(wèn)題 , 進(jìn)入新課。2. 組織探究 , 指導(dǎo)觀察與思考 觀察青霉、曲霉、酵母菌和蘑菇的結(jié)構(gòu)圖 , 引導(dǎo)學(xué)生觀察討論以下問(wèn) 題 青霉和曲霉在形態(tài)和顏色上有什么不同 ? 青霉和曲霉是單細(xì)胞生物還是多細(xì)胞生物 ? 與細(xì)菌相比較 , 真菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)有什么不同之處 ? 青霉為何生長(zhǎng)在桔子上 ? 桔子為青霉的生長(zhǎng)提供了哪些生存條件 ? 推測(cè)青霉的營(yíng)養(yǎng)方式 ? 進(jìn)一步理解霉菌的營(yíng)養(yǎng)方式。長(zhǎng)有霉菌的蘋果和沒(méi)長(zhǎng)有霉菌的蘋 果，在硬度上有什么不同？為什么？3. 探究青霉和曲霉的繁殖方式 青霉和曲霉的顏色不同，主要是什么部位的顏色不同？ 明確孢子的位置和作用。 真菌的孢子在什

3、么樣的環(huán)境下 ,才能發(fā)育成新個(gè)體 ?4. 小結(jié)霉菌的特征。5. 蘑菇 你們?cè)谑裁醇竟?jié)、什么地方容易采到蘑菇 ？這說(shuō)明了什么？ 蘑菇的營(yíng)養(yǎng)方式有什么相同的特點(diǎn) ? 介紹蘑菇的繁殖方式。6. 小結(jié)。教師指導(dǎo)學(xué)生回憶細(xì)菌和真菌的主要特征。以課本 64頁(yè)練習(xí)題的第 4 題進(jìn)行本章的小結(jié)。五、教學(xué)反思：1 、學(xué)生資源是一個(gè)有待開發(fā)且不可忽視的教學(xué)資源。這節(jié)課的 教學(xué)設(shè)計(jì)對(duì)這一點(diǎn)非常重視， 教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí) 積極性，使學(xué)生真正參與到教學(xué)過(guò)程中來(lái)，成為學(xué)習(xí)的主體。利用學(xué) 生的自身感受、 生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行學(xué)習(xí)， 拉近了理論知識(shí)與生活實(shí)踐的距 離。2、培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)解決問(wèn)題的能力。人們常說(shuō)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題比

4、解決問(wèn)題更 難，在日常學(xué)習(xí)和生活實(shí)踐中，學(xué)生常常是熟視無(wú)睹，很難從一些常 見的現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題， 這節(jié)課就設(shè)計(jì)了一個(gè)環(huán)節(jié)， 讓學(xué)生根據(jù)常見的 生活現(xiàn)象提出問(wèn)題， 再設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的方法步驟， 并通過(guò)實(shí)驗(yàn)結(jié)論得出指 導(dǎo)生活實(shí)踐的好方法。3、對(duì)于真菌的結(jié)構(gòu)，學(xué)生們最不容易理解的就是“菌絲”的概念。 由于菌絲和我們熟悉的動(dòng)植物的器官、 組織相差很遠(yuǎn)， 在缺乏感性認(rèn) 識(shí)的情況下，就很難產(chǎn)生深刻的理解。如果能通過(guò)多媒體教學(xué)，將會(huì) 非常生動(dòng)形象，極好地解決了這個(gè)難點(diǎn)。學(xué)生的收獲會(huì)更多，教師講 起課也更省時(shí)省力。篇二： 生活中的真菌教學(xué)反思 生活中的真菌教學(xué)反思一、說(shuō)教材 本節(jié)課的生活中的真菌是冀教版科學(xué)教材六年級(jí)

5、上冊(cè)第一單元 豐 富多彩的生命世界 第 6 課。本課引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)探究真菌與人類生活 的密切關(guān)系認(rèn)識(shí)和了解真菌。 本節(jié)課由活動(dòng)一“可食用的真菌”、 活 動(dòng)二“食物發(fā)霉”和拓展活動(dòng)“食品保鮮”三部分內(nèi)容組成。二、說(shuō)教法 生活中的真菌科普性比較強(qiáng)，容易使課堂教學(xué)變成知識(shí)點(diǎn)的堆砌， 從而顯得枯燥乏味。 所以應(yīng)營(yíng)造寬松和諧的課堂氛圍 , 倡導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手 實(shí)踐, 自主探索和合作交流。利用學(xué)生已有的生活常識(shí)，激發(fā)學(xué)生學(xué) 習(xí)的積極性。在這樣的指導(dǎo)思想下，我采用的教學(xué)策略是：遵循從理 性到感性的認(rèn)知規(guī)律，創(chuàng)設(shè)媒體情境，問(wèn)題情境和活動(dòng)情境，在情境 學(xué)習(xí)中討論研究 , 培養(yǎng)實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識(shí)。 讓學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，

6、 自主地參與到課堂中來(lái)，參與到活動(dòng)中來(lái)，形成主動(dòng)學(xué)習(xí)的態(tài)度，在 活動(dòng)中理解知識(shí)，在活動(dòng)中應(yīng)用技能，在活動(dòng)中解決問(wèn)題?；诒菊n的特點(diǎn)，我主要采用了以下的教學(xué)方法：1. 直觀演示法：利用圖片等手段進(jìn)行直觀演示， 激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣， 活躍課堂氣氛，促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握。2. 活動(dòng)探究法： 引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)創(chuàng)設(shè)情景等活動(dòng)形式獲取知識(shí)， 以學(xué)生 為主體，使學(xué)生的獨(dú)立探索性得到了充分的發(fā)揮， 培養(yǎng)學(xué)生的自覺能 力、思維能力、活動(dòng)組織能力。3.集體討論法：針對(duì)學(xué)生提出的問(wèn)題， 組織學(xué)生進(jìn)行集體和分組討論， 促使學(xué)生在學(xué)習(xí)中解決問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。總之，本節(jié)課我根據(jù)六年級(jí)學(xué)生的心理特征及其認(rèn)知規(guī)律，

7、采用直觀 教學(xué)和活動(dòng)探究的教學(xué)方法，以教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體，由生 活中常見的現(xiàn)象引入，激發(fā)學(xué)生興趣，引出要研究的問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生 充分經(jīng)歷探究的過(guò)程。以學(xué)法為重心，放手讓學(xué)生自主探索的學(xué)習(xí)， 主動(dòng)地參與到知識(shí)形成的整個(gè)思維過(guò)程， 力求使學(xué)生在積極、 愉快的 課堂氣氛中提高自己的認(rèn)識(shí)水平，讓學(xué)生在探究中培養(yǎng)能力和素養(yǎng)， 并能體驗(yàn)到探究的樂(lè)趣。 整節(jié)課充分體現(xiàn)了新課標(biāo)精神， 預(yù)計(jì)本節(jié)課 的教學(xué)目標(biāo)能順利達(dá)成。生活中的真菌教學(xué)設(shè)計(jì) 西鄒中心校 王鵬 一、教學(xué)目的要求：1、能通過(guò)觀察描述各種蘑菇的外部形態(tài)特征。2、通過(guò)多種渠道調(diào)查發(fā)現(xiàn)可食用真菌對(duì)人類健康的好處。3、利用簡(jiǎn)單工具進(jìn)行正確觀察并記錄使食物

8、發(fā)霉的真菌的形態(tài)特點(diǎn)。4、能夠設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證實(shí)食物容易在什么環(huán)境條件下發(fā)霉的假設(shè)。 二、教學(xué)難點(diǎn)：通過(guò)觀察描述各種蘑菇的外部形態(tài)特征。三、教學(xué)重點(diǎn)：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證實(shí)食物容易在什么環(huán)境條件下發(fā)霉的假設(shè)四、教學(xué)過(guò)程：1、導(dǎo)入：a 、調(diào)查吃過(guò)冬菇的情況。b、問(wèn)：冬菇屬于哪一類的植物？c、調(diào)查有哪些食用真菌、商店或超市中的真菌制品。2、學(xué)習(xí)新課：A、可以食用的真菌 活動(dòng)目標(biāo) 、能通過(guò)觀察描述各種蘑菇的外部形態(tài)特征。 、能通過(guò)多種渠道調(diào)查發(fā)現(xiàn)可食用真菌對(duì)人類健康的好處。 、能夠有根據(jù)地說(shuō)明食用真菌是寶貴的生物資源?；顒?dòng)過(guò)程： 、把自己帶的食用真菌進(jìn)行觀察。、引導(dǎo)學(xué)生明確真菌是一類既不 屬于植物也不屬于動(dòng)物的生物

9、。 、組織學(xué)生認(rèn)真觀察收集到的食用真菌的圖片或?qū)嵨铮?描述它們的形 態(tài)特征和生活環(huán)境。、交流對(duì)有關(guān)食用真菌的營(yíng)養(yǎng)及作用的資料交流、分析、記錄活 動(dòng)。此時(shí)，可讓學(xué)生閱讀不同真菌制品的商品標(biāo)簽，或從健康、醫(yī)學(xué) 雜志中甚至是一些食譜中獲得相關(guān)內(nèi)容， 培養(yǎng)學(xué)生從收集到的相關(guān)資 料中獲取有用信息的能力。 有選擇地向?qū)W生介紹真菌與人類生活的密 切聯(lián)系，參考教師用書中背景資料和拓展知識(shí)部分的內(nèi)容。 、討論為什么說(shuō)食用真菌是寶貴的生物資源B、食物發(fā)霉活動(dòng)目標(biāo)、能利用簡(jiǎn)單工具進(jìn)行正確觀察并記錄使食物發(fā)霉的真菌的形態(tài)特點(diǎn)。 、能根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)提出食物容易在什么環(huán)境條件下發(fā)霉的假設(shè)。 、能夠設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證實(shí)自己的假設(shè)。、

10、能與其他同學(xué)交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果。、能提出防止食物或衣物發(fā)霉的措施， 并對(duì)其說(shuō)明理由。 活動(dòng)過(guò)程： 、食物和農(nóng)物發(fā)霉的現(xiàn)象雖然很常見， 但要馬上拿來(lái)觀察有時(shí)又不太 可能。因此，上本課前十天左右教師就要設(shè)法收集發(fā)霉的物品，甚至 創(chuàng)造條件有意讓一些食物或衣物發(fā)霉， 這既可以為學(xué)生提供適當(dāng)?shù)挠^ 察材料，又可以為指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)提供依據(jù)。、活動(dòng)開始時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生先用肉眼直接觀察， 再借助放大鏡仔細(xì)觀察， 將觀察到的現(xiàn)象用文字或圖畫的形式真實(shí)記錄下來(lái)。、組織學(xué)生的交流活動(dòng)， 適時(shí)提出“在什么樣的條件下食物容易發(fā)霉” 這一具有探究性的問(wèn)題。 啟發(fā)學(xué)生根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)， 對(duì)發(fā)霉的條件進(jìn) 行有根據(jù)的大膽假設(shè)。、引導(dǎo)學(xué)生選

11、擇一種自己認(rèn)為最有可能的假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)， 完成教材中 的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。 如研究環(huán)境的干燥與陰濕的影響時(shí)， 要保持其他條件不 變。篇三：真菌教學(xué)反思 真菌教學(xué)反思 真菌 > 教學(xué)反思 課前反思：生物課程標(biāo)準(zhǔn)要求學(xué)生能描述真菌的主要特征及其與人類 生活的關(guān)系， 倡導(dǎo)學(xué)生去調(diào)查當(dāng)?shù)厥秤镁姆N類及生產(chǎn)情況， 觀察酵 母菌和霉菌。課中反思：1、青霉和曲霉永久裝片的顯微觀察是我一直堅(jiān)持的觀察實(shí)驗(yàn)，但每 一次的觀察基本上是這個(gè)種狀況： 看得見青霉和曲霉的部分菌絲， 但 看不見氣生菌絲的形態(tài)， 以及它們的細(xì)胞結(jié)構(gòu)， 尤其是看不清楚細(xì)胞 核的結(jié)構(gòu)。 這一次上課我采用演示制作青毒和曲霉的臨時(shí)裝片， 然后 借助掛圖

12、學(xué)習(xí)兩者的結(jié)構(gòu)，效果不錯(cuò)；2、不同的細(xì)菌和真菌生存的條件是不同的。但水分、適宜的溫度和 有機(jī)物是它們生長(zhǎng)的必要條件， 這是需要特別強(qiáng)調(diào)的一個(gè)問(wèn)題， 教材 的三道練習(xí)可以具體解說(shuō)“必要”兩個(gè)字，讓學(xué)生有具體的認(rèn)識(shí)；3、在學(xué)習(xí)中引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)比較細(xì)菌與植物細(xì)胞的不同，細(xì)菌與動(dòng)物 細(xì)胞的不同，細(xì)菌與真菌細(xì)胞的不同，可以更深地認(rèn)識(shí)細(xì)菌、真菌、 植物和動(dòng)物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。課后反思：生物課程標(biāo)準(zhǔn)中所涉及到的生物，我發(fā)現(xiàn)，需要學(xué)生掌握 其主要特征時(shí)， 均要求學(xué)生了解掌握這些生物與人類生活的關(guān)系。 人 教版生物教材都設(shè)有這樣的章節(jié)， 某種生物在自然界中的作用， 某種 生物在人類生活的作用。 依我看來(lái)， 生物在人類生

13、活中既有著有利的 一面，也有著有害的一面， 人類的態(tài)度是正確的認(rèn)識(shí)它們，利用其有 利的一面，避開它們有害的一面，與它們和諧共處。教材中所增設(shè)這 些生物在自然界中的作用， 是一個(gè)很好的補(bǔ)充， 通過(guò)該內(nèi)容的學(xué)習(xí)與 了解，反襯人類在生物的生存與進(jìn)化中應(yīng)擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧Ｕ婢虒W(xué)反思 1、學(xué)生資源是一個(gè)有待開發(fā)且不可忽視的教學(xué)資源。這節(jié)課的教學(xué) 設(shè)計(jì)對(duì)這一點(diǎn)非常重視， 教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極 性，使學(xué)生真正參與到教學(xué)過(guò)程中來(lái)，成為學(xué)習(xí)的主體。利用學(xué)生的 自身感受、生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行學(xué)習(xí)，拉近了理論知識(shí)與生活實(shí)踐的距離。2、培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)解決問(wèn)題的能力。人們常說(shuō)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題比解決問(wèn)題更 難，在日常學(xué)習(xí)和生

14、活實(shí)踐中，學(xué)生常常是熟視無(wú)睹，很難從一些常 見的現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題， 這節(jié)課就設(shè)計(jì)了一個(gè)環(huán)節(jié)， 讓學(xué)生根據(jù)常見的 生活現(xiàn)象提出問(wèn)題， 再設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的方法步驟， 并通過(guò)實(shí)驗(yàn)結(jié)論得出指 導(dǎo)生活實(shí)踐的好方法。3、因本節(jié)課的“探究影響霉菌生長(zhǎng)、 繁殖的因素 實(shí)驗(yàn)用時(shí)較長(zhǎng)， 但課堂上時(shí)間緊迫，學(xué)生來(lái)不及仔細(xì)考慮、交流，效果較差，應(yīng)改為 課下探究較好。篇四： 人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用教學(xué)反思 人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用教學(xué)反思本節(jié)課是生物學(xué)人教版第五單元第五章第二節(jié)的第一課時(shí)內(nèi)容， 教學(xué)目標(biāo)是舉例并嘗試發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用； 通過(guò)發(fā)酵實(shí)驗(yàn) 和嘗試制作甜酒、酸奶等食品，提高動(dòng)手實(shí)踐和理論聯(lián)系實(shí)際的能力。 內(nèi)容涉及

15、的是細(xì)菌和真菌對(duì)人類有益的方面， 與實(shí)際生活的聯(lián)系極為 密切。學(xué)生不僅對(duì)本節(jié)課內(nèi)容感到新穎、好奇，而且對(duì)制作發(fā)酵食品 還有一種躍躍欲試的沖動(dòng)。 本節(jié)雖然知識(shí)結(jié)構(gòu)并不復(fù)雜， 但從科學(xué)技 術(shù)與生活實(shí)際的角度看， 內(nèi)容和形式不容忽視， 因?yàn)樗鼮樘岣咄瑢W(xué)的 實(shí)踐能力、體驗(yàn)知識(shí)與技術(shù)在實(shí)際生活中的應(yīng)用提供了非常好的機(jī)會(huì) 和素材。高效課堂的學(xué)習(xí)特別強(qiáng)調(diào)學(xué)生的經(jīng)歷， 強(qiáng)調(diào)學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗(yàn)， 增加學(xué)生在高效課堂中的參與度。授課過(guò)程中，在老師的引導(dǎo)下，通過(guò)小組合作、動(dòng)手實(shí)驗(yàn)、表達(dá)交流 等活動(dòng)環(huán)節(jié)，看到了學(xué)生的反應(yīng)積極踴躍，興趣濃厚，并且能夠聯(lián)系 生活經(jīng)驗(yàn)利用發(fā)酵技術(shù)制作食品。 由此不僅提高了學(xué)生語(yǔ)言表達(dá)、 邏 輯

16、推理等多方面的能力， 而且培養(yǎng)了學(xué)生的相互協(xié)作的精神， 更重要 的是使學(xué)生真正體驗(yàn)到知識(shí)與技術(shù)在實(shí)際生活中的應(yīng)用。在教學(xué)實(shí)施過(guò)程中，有下面幾個(gè)方面處理的較好：1、在教學(xué)中，我把“發(fā)酵現(xiàn)象”演示實(shí)驗(yàn)改成了學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，并 進(jìn)行了改進(jìn)和拓展， 教學(xué)效果很明顯。 分組實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步培養(yǎng)了學(xué)生的 實(shí)踐動(dòng)手能力，增加了學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)和小組成員合作探究的意識(shí)。 并且我對(duì)書上實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)， 把裝好材料的瓶子放在保溫桶 中水浴保溫，溫度保持在40 C左右，讓學(xué)生更快看到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，提 高了課堂的實(shí)驗(yàn)效率。 而且拓展了實(shí)驗(yàn)， 把氣球收集的氣體通向澄清 的石灰水檢驗(yàn)產(chǎn)生的氣體成分， 并請(qǐng)同學(xué)聞一聞產(chǎn)物的氣味。

17、通過(guò)上 述處理，學(xué)生對(duì)“酵母菌發(fā)酵”所需要的原料、 條件及產(chǎn)生的物質(zhì)都 有了較直觀的認(rèn)識(shí)和感受，比較容易理解課本上闡述的 “酵母菌可 以把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳”等相關(guān)內(nèi)容， 留下了深刻的印象。2、甜酒的制作這一環(huán)節(jié)，充分利用了教學(xué)資源。課前把這一制作過(guò) 程錄成了教學(xué)短片， 而不是利用網(wǎng)上下載的視頻資源， 這樣更貼近學(xué) 生生活，讓學(xué)生在課堂上對(duì)甜酒的制作過(guò)程加以解說(shuō)、品嘗甜酒，大 大激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣， 增加感性認(rèn)識(shí)， 讓學(xué)生充分體驗(yàn)知識(shí)與技術(shù) 在生產(chǎn)生活中的作用。 并且鼓勵(lì)學(xué)生課下親手制作酸奶， 在課外活動(dòng) 中進(jìn)一步發(fā)展自己的實(shí)踐能力。3、新舊知識(shí)的聯(lián)系。本節(jié)知識(shí)性內(nèi)容不多，但與前后知識(shí)

18、聯(lián)系很密 切。在教學(xué)過(guò)程中，我注重了這一點(diǎn)的教學(xué)， 引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)制作甜酒的內(nèi)容時(shí)， 緊 密圍繞前邊學(xué)過(guò)的 “培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法”內(nèi)容設(shè)置問(wèn)題， 加深學(xué)生對(duì)舊知識(shí)的理解， 并且理論聯(lián)系實(shí)際， 突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)， 化繁為簡(jiǎn)。在“發(fā)酵現(xiàn)象”的實(shí)驗(yàn)中，我設(shè)置了演示對(duì)照實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng) 學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的認(rèn)識(shí)，加深了學(xué)生探究中對(duì)照實(shí)驗(yàn)的進(jìn)一步理解。4、本課把生物學(xué)科教學(xué)與信息技術(shù)的有機(jī)整合，從課題引入、實(shí)驗(yàn) 演示照片，自制的甜酒制作視頻等，幻燈片張數(shù)不多，但恰到好處， 使整個(gè)教學(xué)過(guò)程環(huán)環(huán)相扣， 使學(xué)科課與信息技術(shù)較完美結(jié)合， 起到了 理想的輔助教學(xué)作用。5、以小組為單位，讓學(xué)生在自主、合作、探究的課堂

19、中學(xué)習(xí)，學(xué)生 們一起完成探究活動(dòng)的全部過(guò)程， 這樣的學(xué)習(xí)能充分調(diào)動(dòng)每一位學(xué)生 的學(xué)習(xí)熱情。在小組合作學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生面對(duì)的是自己的同學(xué)，地 位是平等的， 他們敢于相互的去表達(dá)自己的不同見解和想法， 進(jìn)行交 流討論。小組間形成競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，課堂在競(jìng)爭(zhēng)中變得無(wú)限精彩，激發(fā)了 學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣， 使每一位學(xué)生都參與到課堂的每一個(gè)環(huán)節(jié)中， 面向 全體學(xué)生在這得到了真正的體現(xiàn)。 在本節(jié)教學(xué)過(guò)程中，也有一些遺憾： 首先，自制的制作甜酒的視頻由于設(shè)備和技術(shù)問(wèn)題，剪輯效果一般， 整個(gè)甜酒的制作過(guò)程感官上不夠連貫，但還沒(méi)有影響到教學(xué)效果。 其次，前半部分占用教學(xué)時(shí)間稍長(zhǎng)，導(dǎo)致練習(xí)時(shí)間較少。 以上是我對(duì)本節(jié)課的反思，

20、每一節(jié)課都會(huì)有新的發(fā)現(xiàn)和新的收獲。 作 為教師我們自身應(yīng)該積極創(chuàng)設(shè)條件， 不斷的改進(jìn)和完善教學(xué)， 引導(dǎo)學(xué) 生發(fā)現(xiàn)規(guī)律，尋找方法，體驗(yàn)過(guò)程，使生物教學(xué)成為充滿快樂(lè)和幸福 的活動(dòng)，使學(xué)生盡情享受生物學(xué)習(xí)帶給他們的樂(lè)趣。篇五： 真菌 教案和教學(xué)反思 真菌 開課人：廖天舉 開課時(shí)間： 2016.12.3 開課班級(jí)：八年班一、教學(xué)目標(biāo)1. 知道真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)2. 描述真菌的主要特征3. 認(rèn)識(shí)日常生活中常見的真菌 , 說(shuō)出霉菌和蘑菇的營(yíng)養(yǎng)方式4. 知道真菌繁殖的方式二、教材分析1. 教學(xué)重點(diǎn) 真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)以及生殖方式的特點(diǎn) 認(rèn)識(shí)日常生活中常見的真菌以及它們生命活動(dòng)的特點(diǎn) 觀察能力的訓(xùn)練2. 教學(xué)難點(diǎn) 真

21、菌生殖方式的特點(diǎn)三、課時(shí)安排 :1 課時(shí)四、教學(xué)過(guò)程1. 創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景在日常生活中 ,我們食用的蘑菇、 腐乳、木耳等都是真菌 ; 我們經(jīng)常看 到物 體發(fā)霉現(xiàn)象 , 這也是由真菌中的霉菌引起的。那么 , 你最想了解 有關(guān)真菌的什么 問(wèn)題?教師鼓勵(lì)學(xué)生積極提出自己的問(wèn)題 , 進(jìn)入新課。2. 組織探究 , 指導(dǎo)觀察與思考 觀察青霉、曲霉、酵母菌和蘑菇的結(jié)構(gòu)圖 , 引導(dǎo)學(xué)生觀察討論以下問(wèn) 題 青霉和曲霉在形態(tài)和顏色上有什么不同 ? 青霉和曲霉是單細(xì)胞生物還是多細(xì)胞生物 ? 與細(xì)菌相比較 , 真菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)有什么不同之處 ? 青霉為何生長(zhǎng)在桔子上 ? 桔子為青霉的生長(zhǎng)提供了哪些生存條件 ? 推測(cè)青霉的營(yíng)

22、養(yǎng)方式 ? 進(jìn)一步理解霉菌的營(yíng)養(yǎng)方式。長(zhǎng)有霉菌的蘋果和沒(méi)長(zhǎng)有霉菌的蘋 果，在硬度上有什么不同？為什么？3. 探究青霉和曲霉的繁殖方式 青霉和曲霉的顏色不同，主要是什么部位的顏色不同？ 明確孢子的位置和作用。 真菌的孢子在什么樣的環(huán)境下 ,才能發(fā)育成新個(gè)體 ?4. 小結(jié)霉菌的特征。5. 蘑菇 你們?cè)谑裁醇竟?jié)、什么地方容易采到蘑菇 ？這說(shuō)明了什么？ 蘑菇的營(yíng)養(yǎng)方式有什么相同的特點(diǎn) ? 介紹蘑菇的繁殖方式。6. 小結(jié)。 教師指導(dǎo)學(xué)生回憶細(xì)菌和真菌的主要特征。以課本 64頁(yè)練習(xí)題的第 4 題進(jìn)行本章的小結(jié)。五、教學(xué)反思： 1、學(xué)生資源是一個(gè)有待開發(fā)且不可忽視的教學(xué)資源。這節(jié)課的教學(xué) 設(shè)計(jì)對(duì)這一點(diǎn)非常重視， 教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)充