精品范文-食品安全監(jiān)管工作心得_工作心得體會(huì)

1、xx年X月X日精品范文-食品安全監(jiān)管工作心得_工作心得體會(huì)食品安全問(wèn)題是人民身邊的問(wèn)題，也是長(zhǎng)久未來(lái)的問(wèn)題，下面是的食品安全監(jiān)管工作總結(jié)范文，供大家學(xué)習(xí)和參閱。食品安全監(jiān)管工作心得 （一）、基本情況 xx位于澄邁縣北部，東距海口市49公里，離縣城18公里。環(huán)島西線高速橫穿境內(nèi)，交通條件十分便利。轄7個(gè)村委會(huì)1個(gè)社區(qū)及紅光農(nóng)場(chǎng)8個(gè)作業(yè)區(qū)。食品安全管理區(qū)常住人口（4）、7萬(wàn)人，流動(dòng)人口（1）、5萬(wàn)人，其中鎮(zhèn)區(qū)人口達(dá)（1）、8萬(wàn)人。并有全國(guó)知名的食品xx咖啡、澄邁福橙、金xx香蕉。在xx咖啡的輻射帶動(dòng)下，轄區(qū)內(nèi)流通領(lǐng)域的食品經(jīng)營(yíng)十分活躍。 （二）、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、制定工作方案、明確責(zé)任分工 為加強(qiáng)對(duì)食品安

2、全工作的領(lǐng)導(dǎo)，成立xx鎮(zhèn)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組(以下簡(jiǎn)稱領(lǐng)導(dǎo)小組)，負(fù)責(zé)開展食品安全工作，由鎮(zhèn)長(zhǎng)岑軍任組長(zhǎng)，李彪榮(人大副主席)、陳曉敏(食品藥品管理所長(zhǎng))任副組長(zhǎng)，成員為：食品藥品管理所、生產(chǎn)辦、衛(wèi)生院、工商所、食品站、財(cái)政所、供銷社、城管所、中小學(xué)校長(zhǎng)、市場(chǎng)服務(wù)中心負(fù)責(zé)人組成。為更好開展食品安全工作，明確各相關(guān)單位的責(zé)任，形成各司其職、相互配合的局面，制定xx鎮(zhèn)開展食品安全工作方案與相關(guān)責(zé)任單位簽訂目標(biāo)責(zé)任書，明確各成員單位的職責(zé)分工。 （三）、開展食品安全宣傳教育培訓(xùn)工作、建立體制機(jī)制 食品安全涉及千家萬(wàn)戶，我們通過(guò)會(huì)議、標(biāo)語(yǔ)、入戶、發(fā)放宣傳手冊(cè)等多種宣傳方式，對(duì)食品生產(chǎn)、流通、銷售、食用

3、等各個(gè)環(huán)節(jié)應(yīng)注意的事項(xiàng)進(jìn)行廣泛的宣傳，使廣大消費(fèi)者對(duì)食品安全有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，同時(shí)做到以下幾點(diǎn)： (一)完善食品安全監(jiān)管體系，將食品安全工作列入重要議事日程。 (二)督促村成立食品安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，制定鎮(zhèn)對(duì)村食品安全工作考核制度。每個(gè)村委會(huì)的書記、主任為食品安全責(zé)任人，落實(shí)村食品安全監(jiān)管責(zé)任，鎮(zhèn)于村委會(huì)簽訂食品安全責(zé)任書。 (三)建立食品安全監(jiān)管信息收集、平價(jià)、發(fā)布制度，加強(qiáng)與食品安全各職能部門間的信息溝通，實(shí)現(xiàn)食品安全信息互通和資源共享。 (四)建立健全食品安全事件應(yīng)急機(jī)制，及時(shí)應(yīng)對(duì)所發(fā)生的食品安全事件。食品安全事故的報(bào)告率和處理率達(dá)到100%。確保創(chuàng)建期間不發(fā)生級(jí)以上食品安全事故。做到應(yīng)急網(wǎng)絡(luò)

4、覆蓋重點(diǎn)村(社區(qū))、重點(diǎn)企業(yè)(單位)和重點(diǎn)行業(yè)。 （四）、加強(qiáng)環(huán)節(jié)監(jiān)管、保障安全 (一)做好食品安全生產(chǎn)企業(yè)的普查建檔工作。配合有關(guān)部門深入開展食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊整治，依法查處食品生產(chǎn)黑窩點(diǎn)和使用非食用品違法行為，有效遏制嚴(yán)重食品違法案件的發(fā)生。 (二)嚴(yán)格實(shí)行定點(diǎn)屠宰，配合商務(wù)、工商等部門加強(qiáng)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)畜禽檢驗(yàn)檢疫和上市肉品檢驗(yàn)工作，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為，全面遏制注水肉和病死肉上市。做到生豬定點(diǎn)屠宰率達(dá)100%，上市豬肉瘦肉精等B類興奮劑檢測(cè)平均檢出率控制在0.5%以內(nèi)。 (三)把好農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入關(guān)。把好市場(chǎng)內(nèi)生豬、蔬菜、禽類和水產(chǎn)品等四大類農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，堅(jiān)決銷毀各種檢測(cè)不合格的蔬

5、菜及問(wèn)題肉類，對(duì)生產(chǎn)中和市場(chǎng)上銷售的農(nóng)產(chǎn)品加強(qiáng)監(jiān)督抽查，做到鮮活農(nóng)(畜、水)產(chǎn)品抽查合格率達(dá)到95%以上。在縣農(nóng)業(yè)局的指導(dǎo)下，實(shí)行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，建立起農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，樹立自己的品牌，主要是澄邁福橙、xx咖啡和金xx香蕉。 (四)組織開展食品安全知識(shí)進(jìn)千家社區(qū)、入萬(wàn)戶家庭宣傳活動(dòng)。食品安全知識(shí)進(jìn)社區(qū)覆蓋面達(dá)100%以上，公眾對(duì)食品安全知曉率達(dá)到70%以上。提高農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任意識(shí)，逐步完善食品安全溯源管理制度。 (五)組織食品藥品監(jiān)督所、衛(wèi)生院、工商所對(duì)積極推進(jìn)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理，農(nóng)村餐飲店食品衛(wèi)生抽檢率達(dá)到95%以上，學(xué)校食堂食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理達(dá)到100%。推行農(nóng)村集體聚餐

6、備案制度，備案率達(dá)到85%以上，切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)村自辦宴席的食品衛(wèi)生宣傳指導(dǎo)。 (六)推行市場(chǎng)食品準(zhǔn)入管理，不斷規(guī)范市場(chǎng)開辦主體和經(jīng)營(yíng)主體的經(jīng)營(yíng)行為，特別是提高農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任意識(shí)，逐步完善食品安全溯源管理制度，對(duì)主要菜市場(chǎng)開展每日質(zhì)量快速檢測(cè)，實(shí)行攤位信用分類管理。 （五）、開展專項(xiàng)整治工作、打擊食品安全違法犯罪行為 (一)開展四打擊、四規(guī)范專項(xiàng)活動(dòng)，有力的打擊了無(wú)證無(wú)照行為，打擊銷售、使用無(wú)合格證來(lái)源食品原料的違法行為;手機(jī)版打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)侵權(quán)仿冒和五無(wú)食品違法行為;打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)兩超一非等劣質(zhì)食品行為;規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主體資格，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的采購(gòu)活動(dòng);規(guī)范食品包裝標(biāo)識(shí)管理和規(guī)范食品生

7、產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程。 (二)開展農(nóng)村食品市場(chǎng)整頓年活動(dòng)，發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)和物流配送，建立萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程農(nóng)家連鎖店，食品統(tǒng)一配送率達(dá)到80%。 (三)加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整治，建立監(jiān)測(cè)點(diǎn)，整頓農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序和場(chǎng)地改造，規(guī)定功能區(qū)管理，以春節(jié)、元宵、五（一）、端午等節(jié)日為重點(diǎn)，突出抓好肉類、酒類、糕點(diǎn)、兒童食品等節(jié)日性食品的專項(xiàng)整治。 (四)在學(xué)校開展食品安全宣傳教育，加強(qiáng)學(xué)生食品安全意識(shí)，加強(qiáng)學(xué)校飯?zhí)檬称钒踩芾?，?shí)行食堂食品進(jìn)貨登記備案制度。 （六）、工作中存在的不足：一是協(xié)管員對(duì)食品監(jiān)管的程序了解不多，沒(méi)有得到培訓(xùn)。二是開展快速檢測(cè)的設(shè)備不足，沒(méi)設(shè)有工作人員。三是工作經(jīng)費(fèi)沒(méi)有列入到財(cái)政預(yù)算，經(jīng)費(fèi)不足。 （七

8、）、今后的努力方向 (一)工作原則與目標(biāo) 按照政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門參與，各方聯(lián)合行動(dòng)的工作格局和標(biāo)本兼治，著力治本的方針，突出重點(diǎn)，帶動(dòng)全面，因地制宜，分類指導(dǎo)，整合執(zhí)法力量，下移監(jiān)管中心，強(qiáng)化政府責(zé)任，加大打擊力度，努力使我鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀，促進(jìn)四規(guī)范，實(shí)現(xiàn)六個(gè)進(jìn)一步：全鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序進(jìn)一步好轉(zhuǎn);食品質(zhì)量安全狀況進(jìn)一步改善;食品安全事故進(jìn)一步減少;食品安全保障水平進(jìn)一步提高;食品監(jiān)管工作合力進(jìn)一步增強(qiáng);人民群眾放心滿意進(jìn)一步上升。 (二)堅(jiān)持開展的工作內(nèi)容 （1）、加強(qiáng)輿論宣傳。要以群眾喜聞樂(lè)見的形式，形象生動(dòng)地宣傳食品安全法律法規(guī)，普及食品安全常識(shí)，不斷提高人民群眾的自

9、我保護(hù)意識(shí)和依法維權(quán)能力。要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村食品從業(yè)人員的食品安全教育和培訓(xùn)，提高他們的食品安全意識(shí)、法制意識(shí)和自律意識(shí)。 （2）、加大人力、物力、財(cái)力投入。有專人負(fù)責(zé)食品安全工作，把食品安全工作經(jīng)費(fèi)列入財(cái)政預(yù)算。食品安全工作需要政府、企業(yè)和社會(huì)各方面的共同參與，要求有關(guān)部門要加大人力、物力、工作經(jīng)費(fèi)的投入，確保食品安全工作順利推進(jìn)。 （3）、建立長(zhǎng)效機(jī)制。把食品安全工作列入政府的工作計(jì)劃，部門間聯(lián)動(dòng)結(jié)合，形成監(jiān)管合力。定期召開食品安全工作會(huì)議，研究解決工作中出現(xiàn)的新情況、新問(wèn)題，確保食品安全活動(dòng)取得成效。食品安全監(jiān)管工作心得感悟 （一）、基本情況 我市現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位34277家，其中食品生產(chǎn)企業(yè)398家，食品經(jīng)營(yíng)單位17249家，餐飲服務(wù)單位9267家，三小食品經(jīng)營(yíng)者(食品小作坊、小餐飲、小攤販)7767家。2xx年，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值33（1）、7億元(