2021中秋調(diào)查報(bào)告

1、XX中秋調(diào)査報(bào)告XX中秋調(diào)查報(bào)告中秋己經(jīng)過去了，那么關(guān)于中秋的調(diào)查報(bào)告該怎么寫呢?給大家 介紹介紹。中秋節(jié)又稱月夕、八月節(jié)、八月會(huì)、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、 女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié)，是流行于全國(guó)眾多民族中的傳統(tǒng)文化節(jié)日，時(shí)在農(nóng) 歷八月十五;因其恰值三秋之半，故名。據(jù)說此夜月球距地球最近， 月亮最大顯圓最亮，所以從古至今都有飲宴賞月的習(xí)俗;回娘家的媳 婦是H必返夫家，以寓圓滿、吉慶之意。也有些地方將中秋節(jié)定在八 月十六，如寧波、臺(tái)州、舟山，這與方國(guó)珍占據(jù)溫、臺(tái)、明三州時(shí), 為防范元朝官兵和朱元田的襲擊而改“正月十四為元宵、八月十六為 中秋”有關(guān)。此外在香港，過了中秋興猶未盡，還要在十六夜再狂歡 一次，名

2、為“追月”。我國(guó)有二十多個(gè)少數(shù)民族也過中秋節(jié)，但節(jié)俗各異。壯族習(xí)慣 于在河中的竹排房上用米餅拜月，少女在水面放花燈，以測(cè)一生的幸 福，并演唱優(yōu)美的請(qǐng)?jiān)鹿妹窀?。朝鮮族則用木桿和松枝高搭“望 月架”，先請(qǐng)老人上架探月，然后點(diǎn)燃望月架，敲長(zhǎng)鼓，吹洞蕭，一 起合跳農(nóng)家樂舞。伍佬族在節(jié)前的“虎日”，全寨合宰一頭公牛， 將牛心留到中秋夜祭祖靈，迎新谷，他們稱為“八月節(jié)”。侗族則在 這時(shí)讓青年人郊游、歡會(huì)，稱為“趕坪節(jié)”。第一天是蘆笙會(huì)，第二 天對(duì)歌。小伙子都要化妝，向心上人表達(dá)情意。傣族是對(duì)空鳴放火槍， 然后圍坐飲酒，品嘗狗肉湯鍋、豬肉干巴、腌蛋和干黃鱗，談笑望月。 黎族稱中秋節(jié)為“八月會(huì)”或“調(diào)聲節(jié)”。

3、屆時(shí)各集鎮(zhèn)舉行歌舞聚會(huì)， 每村由一“調(diào)聲頭”（即領(lǐng)隊(duì)）率領(lǐng)男女青年參加。人員江齊后，大家 互贈(zèng)月餅、香糕、甜耙、花巾、彩扇和背心，成群結(jié)隊(duì)，川流不息。 入夜便聚集在火旁，烤食野味，痛飲米酒,開展盛大的調(diào)聲對(duì)歌演唱， 未婚青年趁機(jī)挑尋未來的伴侶。中秋吃月餅。最先見于蘇東坡的“小餅如嚼月，中有酥與飴” 之句。唐和五代時(shí)賞月的食品只見有“玩月羹”等，未見有月餅。月 餅作為一種食品的名稱并同中秋賞月聯(lián)系在一起，始見于南宋的武 林舊事。明代以來，有關(guān)中秋賞月吃月餅的記述就更多了。宛署 雜記說，每到中秋，百姓們都制作面餅互相贈(zèng)送：大小不等，呼為 “月餅”。市場(chǎng)店鋪里賣的月餅，多用果類作餡子，巧名異狀，有的

4、 月餅一個(gè)要值數(shù)百錢。熙朝樂事里也說，八月十五日稱為中秋, 民間以月餅作為禮品互相贈(zèng)送，取團(tuán)圓之義。這一天晚上，家家舉行 賞月助家宴，或者帶上裝月餅的食盒和酒壺到湖邊去通宵游賞。在西 湖蘇堤上，人們成群結(jié)隊(duì)，載歌載舞。同白天沒有兩樣。從這些記載 中，可以看到杭州百姓中秋夜賞月的盛況。長(zhǎng)期以來我國(guó)人民對(duì)制作月餅積累了豐富的，月餅的種類也越 來越多，工藝越來越講究。咸、甜、葷、素各俱異味;光面、花邊， 各有特色。明末彭蘊(yùn)章在幽州土中寫道：“月宮餅，制就銀蟾紫 府影，一雙瞻兔滿人間?；谏纺鄱鸶`藥年。奔入廣寒歸不得，空勞至 杵駐丹顏?！边@說明心靈手巧的廚師己經(jīng)把嫦娥奔月的優(yōu)美傳說，作 為食品藝術(shù)圖案形

5、象再現(xiàn)于月餅之上。清代富察敦崇燕京歲時(shí)記 也有“至供月餅，到處皆有，大者尺余，上繪月宮蟾婚兔之形”的記 述。足見古代月餅從內(nèi)容到形式己是百花齊放了。首先，我先來講講我的靈感。在中秋節(jié)期間，我通過網(wǎng)絡(luò)看到 了一則新聞。此新聞講的是香港對(duì)全港人民進(jìn)行了一次大規(guī)模的調(diào)查, 調(diào)查內(nèi)容就是月餅的浪費(fèi)。數(shù)據(jù)出來后，我們能驚奇地發(fā)現(xiàn)月餅浪費(fèi) 量的巨大，超出了人們的想象。而我們大陸也有這種現(xiàn)象嗎?帶著疑 問，我開始策劃這次問卷調(diào)查。我認(rèn)真地寫好了計(jì)劃，也成功地找到了黃曼怡同學(xué)來幫助我進(jìn) 行調(diào)查。另外，在進(jìn)行調(diào)查之前，我還收集了一些資料以便我來設(shè)計(jì) 問卷。我查找到當(dāng)今網(wǎng)絡(luò)上有一種“電子月餅”，是通過郵箱進(jìn)行發(fā)

6、送的。網(wǎng)友可在網(wǎng)上進(jìn)行“和而”等一系列的“準(zhǔn)備”并“制作”出 月餅來。通過郵箱發(fā)送給對(duì)方。而對(duì)方則可用“刀”切開月餅，祝福 便在切開后隨之響起。這是一種既省錢又環(huán)保的月餅。但是否人人都 喜歡呢?所以我將這個(gè)方法到了問題中，訊問一下人們 。成功地設(shè)計(jì)完我的問卷后，我便寫了一張申請(qǐng)，校領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后， 我就在學(xué)校里打卬了 58張調(diào)查問卷。接著，我和同學(xué)就在碧桂園的 社區(qū)里開始了調(diào)查。剛開始進(jìn)行調(diào)查時(shí)是極其不順利的。我們到達(dá)了西苑疊翠庭一 碧桂園社區(qū)內(nèi)的其中一片居民區(qū)，我們鼓足勇氣，向第一位住戶開 始調(diào)查。但在我們說出要對(duì)他們進(jìn)行調(diào)查時(shí)，他們一口拒絕還讓我們 趕快出去。一開始就吃閉門關(guān)的我們極其沮喪，而

7、不僅是第一戶人家 如此，連續(xù)四、五戶都是以拒絕的形式來結(jié)束的。我們受到了沉重的 打擊，甚至后而都開始害怕調(diào)查了?？墒牵艞壗^對(duì)不是問題解決的方法，堅(jiān)持才是勝利。我們一 路訊問過去，一直堅(jiān)持著。終于，功夫不負(fù)有心人，我們?cè)诎雮€(gè)小時(shí) 后完成了第一份問卷。當(dāng)時(shí)我們特別激動(dòng)，當(dāng)然，這張問卷的完成也 鼓舞了我們的信心，所以在接下來的兩個(gè)星期，我們努力地在碧桂園 里調(diào)查，最后完美地完成了所有問卷的調(diào)查。我們發(fā)現(xiàn)，在肉菜市場(chǎng) 和豪園的居民區(qū)中調(diào)查地比較順利，而且收獲也比較大，以后如果還 要做調(diào)查，那這兩個(gè)地方是個(gè)很好的選擇。1. 家庭的構(gòu)成：（）位成年人（）位12歲以下的兒童這個(gè)問題是很難統(tǒng)計(jì)的，因?yàn)閹缀趺?/p>

8、個(gè)人的回答都是不同的， 但是我發(fā)現(xiàn)大部分被調(diào)查的人他們的家庭一般為3、4個(gè)人，當(dāng)然也 有填寫1個(gè)或者多至7人的，可是一般都是一個(gè)個(gè)小家庭的。2. 對(duì)月餅的需求量：（）一盒（）兩盒（）三盒（）四盒其他：從統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)中可見40%的人認(rèn)為自己中秋節(jié)只需要兩盒月餅 即可。這是十分合理的，因?yàn)樵谏厦嬉粋€(gè)問題中可以發(fā)現(xiàn)，一般接受 調(diào)查的人的家庭是3、4個(gè)人組成，所以兩盒月餅甚至一盒月餅己經(jīng) 足夠了。3. 在中秋節(jié)期間，您通過收買或受到的月餅的數(shù)量：（）3-5 盒（）6-8盒（）9-11盒（）其他：57%在中秋節(jié)收到或買到的月餅一般為3-5盒，那么按照第二個(gè) 問題的答案來分析，他們?cè)谥星锕?jié)就會(huì)有1-4盒的月

9、餅浪費(fèi)掉。中國(guó) 13億人口，大概就有2. 6億個(gè)家庭（按5人一個(gè)家庭來算），那么就 每年中秋節(jié)就大概有10. 4億盒月餅要浪費(fèi)掉（按一個(gè)家庭浪費(fèi)4盒來 算），這都可以供我們?cè)俪院脦讉€(gè)中秋節(jié)了。另外，有些人還選擇了 其他，他們填寫的有2盒，20盒，20-30盒等答案。4. 在所有月餅中，有多少浪費(fèi)了的：（）3-5盒（）6-10盒（）11-20盒其他:通過上一個(gè)問題，我簡(jiǎn)單的估計(jì)了一下他們中秋節(jié)一般浪費(fèi)多 少盒月餅，那么在這個(gè)問題中，我們就可以準(zhǔn)確地了解到他們浪費(fèi)的 月餅量。但是這個(gè)問題我認(rèn)為設(shè)計(jì)得不夠好，因?yàn)榭紤]到1-2盒 這種選擇。如果要重新來設(shè)計(jì)的話，我應(yīng)該再前面多加一個(gè)1-2盒 的選擇，并

10、將其他改為20盒以上這個(gè)選項(xiàng)，這樣就會(huì)更加準(zhǔn)確。另 外，從統(tǒng)計(jì)圖中可見，選擇“其他”這個(gè)選項(xiàng)的人是最多的，其次就 是3-5盒。選擇其他的一般填寫的是2盒，1盒，沒有浪費(fèi)或者甚至 沒有填寫。那么就可以說大多數(shù)人都是浪費(fèi)1-2盒的月餅，也有少數(shù) 人會(huì)浪費(fèi)3-5盒月餅。這個(gè)看起來雖然很小的數(shù)字，但如果按整個(gè)中 國(guó)的浪費(fèi)量來看的話，就大概有5. 2至10. 6億盒月餅要浪費(fèi)掉?？?見月餅的浪費(fèi)是巨大的。5. 您認(rèn)為月餅與當(dāng)今流行的“環(huán)保”有沖突嗎？：（）有（） 無這個(gè)問題中，我們可以了解到大多數(shù)人認(rèn)為月餅與當(dāng)今流行的 “環(huán)?！庇袥_突，而且主要原因是浪費(fèi)太多了。用白蓮蓉單黃月餅舉 例，制作10個(gè)100克

11、這樣的月餅需要：中筋面粉100克，奶粉5克, 轉(zhuǎn)化糖漿75克，楓水1克，花生油25克，蓮蓉約750克，咸蛋黃 10個(gè)，蛋黃水（蛋黃1個(gè)+蛋清1大勺調(diào)勻而成）。這些所有的材料才 能做出10個(gè)月餅來，如果一個(gè)家庭浪費(fèi)2盒月餅，也就是8個(gè)月餅 左右，5個(gè)家庭就會(huì)浪費(fèi)中筋面粉400克，奶粉20克，轉(zhuǎn)化糖漿300 克，觀水4克，花生油100克，蓮蓉約3000克，咸蛋黃40個(gè)，4份 蛋黃水（蛋黃1個(gè)+蛋清1大勺調(diào)勻而成）。這些材料都于大自然，于 地球，我們就這樣浪費(fèi)了這么多，還能不與當(dāng)今流行的環(huán)保沖突嗎？ 另外，烘烤月餅需要烤箱，烤箱又需要用電，這樣算來又要浪費(fèi)電， 而且浪費(fèi)的電還不小啊。如果說有什么東西

12、每年都能翻出新花樣的話, 絕對(duì)是月餅的包裝，最近去超市，從那顯眼的一堆堆月餅盒子看過去， 真是眼花繚亂。但是包裝必定會(huì)用紙，而且人們一般吃完了就把包裝 紙給丟了，所以浪費(fèi)月餅還會(huì)浪費(fèi)紙張。6. 您認(rèn)為，月餅是中秋這個(gè)佳節(jié)必不可少的東西嗎？：（）是（） 否無可質(zhì)疑，月餅是中秋節(jié)重要的組成部分。如果你在大街詢問 人們中秋節(jié)令你深的莫數(shù)月餅了。不吃月餅的中秋節(jié)就不是正宗 傳統(tǒng)的。那么我們就有必要好好討論一下如何解決不浪費(fèi)月餅這個(gè)問 題了，因?yàn)槲覀兗纫缘皆嘛炗植荒芾速M(fèi)。7. 在中秋節(jié)，您除了喜歡收到月餅外，還喜歡收到什么呢？：（）水果（）花籃（）特產(chǎn)，干海味等（）其他:問這個(gè)問題主要是為解決月餅浪費(fèi)

13、這個(gè)問題提供幫助的。從圖 中我們可以看見，人們喜歡在中秋節(jié)收到水果。水果是十分好的一個(gè) 選擇，因?yàn)樗】涤趾贸?，而且也不?huì)顯得小氣。所以我建議大家 在中秋節(jié)送點(diǎn)果籃也是個(gè)不錯(cuò)的選擇，因?yàn)檫@樣會(huì)減少月餅的浪費(fèi), 而且吃多了也不怕，減少浪費(fèi)程度。8. 您認(rèn)為月餅好吃嗎？大部分人認(rèn)為月餅不算的上好吃，又難吃。月餅是我國(guó)的 傳統(tǒng)食物，所以中國(guó)人沒有多少個(gè)認(rèn)為月餅非常難吃的，但是吃多了 的人們覺得月餅又沒有那么美味。所以也就造成了月餅的浪費(fèi)。其實(shí) 中秋時(shí)節(jié)，我們只需要吃幾小塊就足以滿足我們的需求了，如果接著 再吃的話就會(huì)感覺膩，所以月餅的需求量就固然不多。9. 現(xiàn)在網(wǎng)上流行一種叫做“電子月餅”的東西，

14、您認(rèn)為這個(gè)“電 子月餅“好嗎?為什么？：（）好（）不好（注明：網(wǎng)友在網(wǎng)上完成“和面”，“打蛋”，選擇“餡料”， 放入“烤箱”，月餅就出來了。通過郵箱，網(wǎng)友們便發(fā)送給對(duì)方的郵 箱，附上祝福。收到的人用“刀”切開月餅，祝福就隨之響起。）因?yàn)椋海ǎ┎焕速M(fèi)、而且環(huán)保（）既省錢又低碳（）有創(chuàng)意（） 顯示不出心意與誠(chéng)意（）其他：人們認(rèn)為其實(shí)這種“電子月餅”并非很好，雖然人們都承認(rèn)這 種月餅不會(huì)造成浪費(fèi)，而且還很環(huán)保，但是月餅畢竟是中秋的必備品, 而且人們也習(xí)慣在中秋吃到月餅了，所以可能大家都認(rèn)為月餅還是不 能少的。也有許多人認(rèn)為這個(gè)“電子月餅”顯示不出自己的心意和誠(chéng) 意，覺得這樣的月餅不會(huì)令別人滿意。另外

15、，許多人還指出還有很多 人不上網(wǎng)特別是老一輩的人們，所以他們接收不了，自然這種月餅也 不能送到。顯然，人們認(rèn)為這不是很好的解決方法。10. 您認(rèn)為，如果有一個(gè)“銀行”，它負(fù)責(zé)將人們送來的未過 期，不需要的月餅轉(zhuǎn)送給貧困地區(qū)的居民，您會(huì)參加、加入嗎?為什 么？：（）會(huì)（）不會(huì)因?yàn)椋海ǎ┎焕速M(fèi)、環(huán)保（）一舉兩得（）不喜歡（）其他：這是我想到的比較絕妙的方法，而且從問卷中能看出，人們是 十分支持這種解決方法。據(jù)我了解，現(xiàn)在中國(guó)雖然在飛速地發(fā)展，但 是貧困的地方依然還有很多，比如在一些貴州，云南等小山村里，那 里的人們買不起月餅，而且平時(shí)溫飽都不能解決。我們可以將月餅通 過這樣的一個(gè)銀行來捐贈(zèng)給他們，讓他們也能過上一個(gè)快樂美好的中