酒店客房部服務(wù)員每日工作程序制度

1、酒店客房部服務(wù)員每日工作程序制度早班服務(wù)員：1. 向管家部辦公室報(bào)到上班；2. 在辦公室領(lǐng)取樓層總匙及服務(wù)員工作日?qǐng)?bào)表；3. 檢查及打掃空置的客房，已被安排的客房；4. 根據(jù)遷出預(yù)報(bào)的房間號(hào)碼檢查小型食物的消耗量；5. 第一批午膳后繼續(xù)房間清潔工作；6. 第二批午膳；7. 繼續(xù)房間清潔工作；8. 補(bǔ)充被耗用的客房小型食；9. 清理及妥善安置清潔用的器材；10. 交回樓層總匙給辦公室；11 下班；中班服務(wù)員：1. 向管家部辦公室報(bào)到簽名上班，執(zhí)行由領(lǐng)班安排的工作；2. 盤(pán)點(diǎn)臟布草送往洗衣房，樓層儲(chǔ)物室及執(zhí)行已安排的定期清潔 工作；3. 晚餐；4. 從辦公室領(lǐng)取樓層鎖匙，然后上樓預(yù)備工作；5. 開(kāi)

2、始晚間客房服務(wù)；6. 已退的客房；7. 盤(pán)點(diǎn)臟布草；8. 樓層工作向；9. 房務(wù)工作車(chē)；10 在所屬的段落來(lái)回巡視；11 交回樓層總匙到辦公室；12 下班；夜班服務(wù)員：1. 向管家部辦公室報(bào)到簽名上班，執(zhí)行由夜領(lǐng)班所安排的工作， 如聽(tīng)電話(huà)，樓層巡視；2. 辦公室：a. 檔案，如團(tuán)體編房表，團(tuán)體住客名單；b. 分派雜志，旅游指南，酒店電視節(jié)目表等定期性刊物；c. 統(tǒng)計(jì)住客每周的房間用品消耗表；d. 準(zhǔn)備各樓層早班房間報(bào)表；3. 樓層任務(wù)：a. 輪流上各樓層巡視，須配帶一套樓層鎖匙；b. 應(yīng)住客的特別要求，如加毯，加床，加水等服務(wù)；4. 執(zhí)行特別任務(wù)，如準(zhǔn)備洗潔劑上樓；5. 執(zhí)行任務(wù)，如檢查及填報(bào)

3、迷人酒巴的消耗，應(yīng)付客人的要求；6. 分派報(bào)紙給早班；7. 記錄特別事項(xiàng)，如住客借用及退還用品，填報(bào)迷你酒巴事項(xiàng)，走單情況；8. 交班給夜班領(lǐng)班，并退房匙；9 下班；檢查房間應(yīng)注意的事項(xiàng)：1. 客房：a. 房門(mén)：留意防盜眼是否妥善門(mén)鎖轉(zhuǎn)動(dòng)是否靈活開(kāi)門(mén)時(shí)是否有響聲大門(mén)可否停在全開(kāi)之狀態(tài)大門(mén)可否自動(dòng)關(guān)閉六框是否清潔防盜鏈?zhǔn)欠癜踩珤炖未箝T(mén)雙重鎖是否操作正常大門(mén)后是否有火警逃生圖大門(mén)后之“請(qǐng)勿打擾”是否存在及完好大門(mén)表面是否清潔，有否裂b. 天花板：是否有裂縫，漏水或有小水泡之現(xiàn)象，墻角是否有蜘 蛛網(wǎng)；c 墻壁：墻紙和墻邊是否有灰塵或破裂脫灰，類(lèi)擎是否有指印或 污漬；d 窗簾：窗簾是否清潔或懸掛美觀(guān)窗

4、子的玻璃是否光亮或無(wú)破損窗鎖是否關(guān)閉安全窗簾繩是否可操作正常e. 空調(diào)：溫度是否適中，風(fēng)口是否發(fā)出聲音或有灰塵，冷氣摩打 運(yùn)行是否很響；f. 電器：電視機(jī)，收音機(jī)，電燈等是否操作正常，電視機(jī)及機(jī)架 是否清潔；g. 電話(huà)：電話(huà)是否操作正常，電話(huà)及電話(huà)線(xiàn)是否清潔衛(wèi)生；h. 床：床鋪是否鋪摺完美，保持平滑，床罩是否清潔衛(wèi)生且無(wú)破 損；i. 家具：所有柜，椅是否破損及光潔；j. 燈罩：檢查接縫處是否放在后部，燈泡是否藏有灰塵，燈罩是 否清潔；k. 衣柜：柜內(nèi)之自動(dòng)開(kāi)關(guān)電燈是否操作正常，衣架及掛衣架上是 否有灰塵，柜內(nèi)之柜筒是否清潔；l. 垃圾桶：是否有垃圾存在，垃圾桶內(nèi)外是否清潔；m. 房間用品：文具

5、等用品是否齊全，煙灰缸是否清潔；n 金屬：是否清潔光亮，柜子內(nèi)外是否藏塵；o. 地毯：有否破壞，清潔程度如何，地毯邊是否藏塵，是否有頑 劣污漬，如咖啡等；2. 迷你酒巴：柜臺(tái)是否有污漬，酒水架是否藏塵，飲料及食品是否齊全，雪柜是否有積雪；a. 浴室：b. 浴室門(mén)：門(mén)鎖轉(zhuǎn)動(dòng)是否靈活，開(kāi)門(mén)時(shí)是否有響動(dòng)，門(mén)的表面是 否有破損，彎曲想象及污漬，門(mén)柜是否藏塵，雙重內(nèi)鎖是否操作正常， 門(mén)后掛衣架是否松脫；c. 鏡子：是否藏塵及有污漬，是否有破裂或水銀剝落現(xiàn)象；d. 天花板：是否藏塵，風(fēng)口是否清潔；e 座廁：水箱是否清潔，蓋板及座板是否清潔，去水系統(tǒng)是否操作正常，座廁內(nèi)壁是否清潔，座廁外壁是否清潔，按手水廁是否太緊 或太松及操作正常；f. 洗手盆及浴缸：所有水喉材料，如水喉頭、水制等是否保持光 潔瓷盆內(nèi)壁是否有水珠或肥皂漬， 冷熱水喉是否操作正常， 去水系統(tǒng) 是否正常，盆內(nèi)去水塞是否藏有丟發(fā)， 肥皂碟是否積聚碎肥皂或余漬， 浴缸墊是否清潔；g. 去石臺(tái)：是否清潔明亮，是否被磨花或腐蝕；h. 浴室用品，浴帽、漱口杯、洗衣粉、針線(xiàn)包、肥皂、