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文檔簡介

1、綠葉中色素的提取和分離,實驗?zāi)繕?biāo),教學(xué)反思,教材分析,實驗內(nèi)容,教材分析,1. 體現(xiàn)教材編排的邏輯性和連續(xù)性,細(xì)胞基本結(jié)構(gòu),葉綠體的色素、葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能,光合作用的原理和應(yīng)用,知識目標(biāo),理解提取和分離綠葉中色素的原理 理解綠葉中色素的種類和作用,掌握綠葉中色素的提取和分離的實驗操作 對實驗現(xiàn)象相互交流和討論，提高學(xué)生思考問題和解決問題的能力,通過本實驗的探究和改進(jìn)，激發(fā)學(xué)生對生物科學(xué)的興趣,情感目標(biāo),實驗?zāi)繕?biāo),1,提取芹菜綠葉中的色素,2,分離芹菜綠葉中的色素,3,觀察并比較不同植物葉片中的色素,4,提取和分離石楠紫紅色葉片中的紫紅色素,實驗內(nèi)容,實驗一,課堂導(dǎo)入：通過白化苗導(dǎo)入，學(xué)生知道

2、色素和光合作用的關(guān)系， 讓學(xué)生開始綠葉中色素的探究,實驗一：提取芹菜綠葉中的色素,溶劑提取法,比較提取液，可以確定溶劑類型（有機(jī)溶劑），理解色素的脂溶性,實驗二,色素的種類？色素可以溶于無水乙醇，為什么要用層析液分離,實驗二：分離芹菜綠葉中色素,無水乙醇,實驗二,比較層析結(jié)果,層析液：濾紙上呈現(xiàn)出分離效果較好的色素帶,無水乙醇：色素在濾紙上擴(kuò)散速度相近，色素帶分離效果不好,通過實驗可知：1. 不同色素在層析液中的溶解度不同，色素隨著層析液在濾紙上擴(kuò)散而分開 2. 不同色素在酒精中的溶解度差異不大,實驗三,不同植物的綠葉所含有色素種類相同嗎,實驗三：觀察并比較不同植物葉片中的色素,菠菜葉、芹菜葉

3、、青菜葉、石楠紫紅色葉,觀察3種植物綠葉的層析結(jié)果， 總結(jié)概括綠色葉片中光合色素的種類,實驗三,均含四種相同的色素,胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a、葉綠素b,葉綠素a、葉綠素b 、葉黃素、胡蘿卜素,實驗三,石楠紫紅色葉：4條色素帶與綠色葉片所示結(jié)果相同 紫紅顏色的色素停留在色素劃線位置，并未擴(kuò)散,推測：紫紅色素不溶于酒精或有機(jī)溶劑，可能是存在于液泡中的水溶性色素,怎么證明該推測,實驗四,實驗四：提取和分離石楠紫紅色葉片中的紫紅色素,水層析,紫紅色素隨著水在濾紙上的擴(kuò)散而分開，說明是水溶性色素,學(xué)生通過顯微鏡可以觀察到紫紅色素位于液泡中,2.清晰直觀,3.創(chuàng)新設(shè)計,1.重視實證,豐富實驗材料， 體現(xiàn)創(chuàng)新精神， 培養(yǎng)實驗思維

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