進(jìn)一步加強(qiáng)夏季炎熱時(shí)節(jié)食品安全監(jiān)管工作實(shí)施方案

1、進(jìn)一步加強(qiáng)夏季炎熱時(shí)節(jié)食品安全監(jiān)管工作實(shí)施方案特征碼標(biāo)簽:特征碼為確保人民群眾夏季炎熱時(shí)節(jié)食品消費(fèi)安全，防控食品安全事故發(fā)生，經(jīng)鎮(zhèn)食品安全會(huì)議研究決定，特制定頭陀鎮(zhèn)進(jìn)一步加強(qiáng)夏季炎熱時(shí)節(jié)食品安全監(jiān)管工作實(shí)施方案。一、時(shí)間安排：201*年6月21日至8月31日。二、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化措施各村、鎮(zhèn)直有關(guān)單位要針對(duì)夏季炎熱高溫時(shí)節(jié)的食品消費(fèi)特點(diǎn)結(jié)合本鎮(zhèn)實(shí)際，認(rèn)真分析研判，采取有效措施，及時(shí)排查消除安全隱患。切實(shí)加強(qiáng)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種的監(jiān)督檢查，加大對(duì)食品違法違規(guī)行為的懲處力度。(一)重點(diǎn)區(qū)域：各類(lèi)集貿(mào)市場(chǎng)、食品批發(fā)市場(chǎng)(部)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、小作坊、小餐飲、各類(lèi)商店超市、各類(lèi)食堂、旅游景區(qū)及周邊、地方

2、特色小吃集聚區(qū)、夜宵攤點(diǎn)、快餐企業(yè)(店)、農(nóng)家樂(lè)等。(二)重點(diǎn)品種：飲品、乳制品、肉及肉制品、水產(chǎn)品、菌類(lèi)、糧油制品、鹵菜熟食、嬰幼兒食品等。(三)重點(diǎn)內(nèi)容：是否銷(xiāo)售使用*不明食品;是否銷(xiāo)售使用劣質(zhì)、變質(zhì)食品原料和非法添加、濫用食品添加劑或非食用物質(zhì);是否生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“三無(wú)”食品;是否經(jīng)營(yíng)超保質(zhì)期食品;是否采購(gòu)使用病死或者死因不明的肉及肉制品等;農(nóng)村集體聚餐及謝師宴、升學(xué)宴申報(bào)制度落實(shí)情況。三、工作要求(一)各村要高度重視，切實(shí)按照食品安全監(jiān)管工作要求，全面梳理本村的食品安全隱患和監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)，有針對(duì)性地制定工作方案，確保責(zé)任到人，措施到位。(二)各鎮(zhèn)直有關(guān)單位要加強(qiáng)協(xié)作，密切配合，認(rèn)真履行各自職責(zé)，確保監(jiān)督檢查全面深入開(kāi)展，對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要跟蹤整改到位，對(duì)違法犯罪行為要查處打擊到位。(三)各村、鎮(zhèn)直有關(guān)單位要加強(qiáng)宣傳，充分展示工作成效，及時(shí)曝光違法違規(guī)行為，積極營(yíng)造社會(huì)關(guān)注支持的良好氛圍。(四)鎮(zhèn)食安辦不定期開(kāi)展食品安全監(jiān)督檢查，對(duì)督查中發(fā)現(xiàn)工作開(kāi)展不力、監(jiān)督檢查不