進一步加強夏季炎熱時節(jié)食品安全監(jiān)管工作實施方案_第1頁
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文檔簡介

1、進一步加強夏季炎熱時節(jié)食品安全監(jiān)管工作實施方案特征碼標簽:特征碼為確保人民群眾夏季炎熱時節(jié)食品消費安全，防控食品安全事故發(fā)生，經(jīng)鎮(zhèn)食品安全會議研究決定，特制定頭陀鎮(zhèn)進一步加強夏季炎熱時節(jié)食品安全監(jiān)管工作實施方案。一、時間安排：201*年6月21日至8月31日。二、突出重點，強化措施各村、鎮(zhèn)直有關單位要針對夏季炎熱高溫時節(jié)的食品消費特點結(jié)合本鎮(zhèn)實際，認真分析研判，采取有效措施，及時排查消除安全隱患。切實加強重點區(qū)域、重點品種的監(jiān)督檢查，加大對食品違法違規(guī)行為的懲處力度。(一)重點區(qū)域：各類集貿(mào)市場、食品批發(fā)市場(部)、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、小作坊、小餐飲、各類商店超市、各類食堂、旅游景區(qū)及周邊、地方

2、特色小吃集聚區(qū)、夜宵攤點、快餐企業(yè)(店)、農(nóng)家樂等。(二)重點品種：飲品、乳制品、肉及肉制品、水產(chǎn)品、菌類、糧油制品、鹵菜熟食、嬰幼兒食品等。(三)重點內(nèi)容：是否銷售使用*不明食品;是否銷售使用劣質(zhì)、變質(zhì)食品原料和非法添加、濫用食品添加劑或非食用物質(zhì);是否生產(chǎn)經(jīng)營“三無”食品;是否經(jīng)營超保質(zhì)期食品;是否采購使用病死或者死因不明的肉及肉制品等;農(nóng)村集體聚餐及謝師宴、升學宴申報制度落實情況。三、工作要求(一)各村要高度重視，切實按照食品安全監(jiān)管工作要求，全面梳理本村的食品安全隱患和監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)，有針對性地制定工作方案，確保責任到人，措施到位。(二)各鎮(zhèn)直有關單位要加強協(xié)作，密切配合，認真履行各自職責，確保監(jiān)督檢查全面深入開展，對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要跟蹤整改到位，對違法犯罪行為要查處打擊到位。(三)各村、鎮(zhèn)直有關單位要加強宣傳，充分展示工作成效，及時曝光違法違規(guī)行為，積極營造社會關注支持的良好氛圍。(四)鎮(zhèn)食安辦不定期開展食品安全監(jiān)督檢查，對督查中發(fā)現(xiàn)工作開展不力、監(jiān)督檢查不

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