愛琴海餐飲品牌定位匯報餐飲匯報

1、愛琴海 餐飲品牌定位匯報,定位宗旨,餐飲業(yè)態(tài)細分構成,餐飲樓層具體分布,紅星地產(chǎn),定位宗旨 配合項目整體的 “新時尚，輕奢侈”的消費理念。 滿足年輕、時尚的都會金領和新型家庭為主要客戶群體。 提升項目客群的主動力。 以商務宴請、風味、時尚、休閑水吧、小吃為集合的全菜系餐飲業(yè)態(tài)構成,紅星美凱龍企業(yè)發(fā)展有限公司,餐飲業(yè)態(tài)細分構成 1、業(yè)態(tài)構成 2、功能構成,餐飲業(yè)態(tài)細分構成,菜系： 海鮮、粵菜、川菜、泰菜、杭幫菜、湘菜、臺灣菜、西北菜、中式融合菜、 韓日料理、港式茶餐廳、西餐牛排、時尚火鍋（大、?。?、麻辣香鍋、烤魚、 壽司、咖啡廳、水吧、面包房、冰激凌、休閑食品等,餐飲業(yè)態(tài)分類,1、主力店：凈雅。

2、 所在樓層：6-7層。面積：大于1500平方米 主力店餐飲面積：6000 占整體餐飲的比例29.8% 2、次主力店：鼎鼎香、鹿港小鎮(zhèn)、王品牛排、外婆家、麻辣誘惑、蕉葉、 南京大排檔、西貝莜面村、張生記、豆撈坊、成都印象、蓉李記等。 所在樓層：3-4-5-層。面積：500-1500 次主力店餐飲面積：7010.7 占整體餐飲的比例%34.9% 3、非主力店：飯前飯后、欣葉小廚、粵北小城、妻家房、權金城、草本工 KFC、星巴克、面包新語等。 所在樓層：1-2-3-4-5-6層。面積：小于500 非主力店餐飲面積： 7089.3. 占整體餐飲的比例%35.3,餐飲功能分類,1、商務宴請：凈雅、鹿港小

3、鎮(zhèn)、王品牛排、鼎鼎香等 商務宴請餐飲面積：7700 占整體餐飲的比例38.3% 2、時尚人氣：外婆家、麻辣誘惑、蕉葉、 南京大排檔、西貝莜面村、張生記、豆撈坊、成都印象、蓉李記等。 所在樓層：3-4-5-層。 時尚人氣餐飲面積：4976.9 占整體餐飲的比例24.8% 3、風味美食：飯前飯后、欣葉小廚、粵北小城、妻家房、權金城、草本工坊、KFC、必勝客、大漁日本料理等。 所在樓層：1-2-3-4-5-6層。 風味美食餐飲面積：3311.2 占整體餐飲的比例16.5% 4、水吧、小吃：藍蛙咖啡、哈根達斯、星巴克、泡芙工坊、香草天空、找茶 所在樓層：1-2-3-4-5-6層。 水吧小吃餐飲面積：4

4、111.9 占整體餐飲的比例20.4,商務宴請餐飲,品牌示意：凈雅、鼎鼎香、鹿港小鎮(zhèn)、王品牛排等 店面示意,時尚人氣餐廳,品牌示意：外婆家、麻辣誘惑、雕爺牛腩、蕉葉、南京大排檔、西貝莜面村、 張生記精品、豆撈坊、成都印象、蓉李記等 店面示意： TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT,風味美食,品牌：飯前飯后、

5、欣葉小廚、粵北小城、妻家房、權金城、草本工坊、 KFC、必勝客、大漁日本料理等。 店面示意 TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT,水吧、小吃,品牌：藍蛙咖啡、哈根達斯、星巴克、泡芙工坊、香草天空、找

6、茶等 店面示意 TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT,紅星美凱龍企業(yè)發(fā)展有限公司,樓層業(yè)態(tài)布局 各樓層餐飲面積構成,購物中心餐飲業(yè)態(tài)規(guī)劃,五層,六層+七層,四層,三層,二層,一層,餐飲總面積：20100,F4： 時尚風味 餐飲面積:7421.9,F6：商務宴請 餐飲面積:6122.6,F5