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1、水分,無機(jī)鹽,食物中的,營養(yǎng)成分,維生素,糖類,蛋白質(zhì),脂肪,提供能量,食物的熱價(jià)是指,1,克食物,氧化,或在體外燃燒,時(shí)所釋,放的熱量,脂肪的,熱價(jià)最,高,做個(gè)實(shí),驗(yàn)探究,一下,糖類的,熱價(jià)最,高,蛋白質(zhì),的熱價(jià),最高,請(qǐng)同學(xué)們認(rèn)真閱讀教材,P32,熟悉,實(shí)驗(yàn)的材料用具、方法步驟以及實(shí)驗(yàn)結(jié),果的使用,重,復(fù),做,3,次,t,2,t,1,溫差,結(jié)果,1,92-23 = 69,結(jié)果,2,89-23 = 66,結(jié)果,3,90-23 = 67,平均溫差,69+66+67,3=67.3,計(jì)算公式,食物的熱價(jià),4.18,10,3,溫差,30,食物質(zhì)量,8.439,千焦,克,t,2,t,1,花生的熱價(jià),4
2、.18,10,3,67.3,30,1,結(jié)果,食物,花,生,1,0,實(shí)驗(yàn)結(jié)果,C,溫差,69,平均溫,差,熱價(jià),平均值,千焦,8.439,黃,豆,玉,米,2,3,1,2,3,1,2,3,66,67,50,49,52,45,43,44,67.3,50.4,6.319,43.9,5.491,糖類,17.15,千焦,克,蛋白質(zhì),17.15,千焦,克,脂肪,38.91,千焦,克,食物,氧氣,消化系統(tǒng),呼吸系統(tǒng),循環(huán)系統(tǒng),細(xì)胞,有機(jī)物氧氣,二氧化碳水,能量,學(xué)習(xí)思維,等生命活,動(dòng),人體外在,的生命活,動(dòng),保持,體溫,細(xì)胞分裂等基本生,命活動(dòng),維持人體,各項(xiàng)生命活動(dòng),能量,維持人體,正常體溫,3,被埋壓人員
3、要保持頭腦,清醒,不可大聲呼救,以,保持體力,等待救援。應(yīng),利用一切辦法與外界聯(lián)系,可用石塊敲擊物體,或在,聽到外面有人時(shí)才呼救,1,人在一天中所消耗的,能量與那些因素有關(guān)系,2,我們每天攝取的食物,越多越好嗎,影,響,能,量,消,耗,的,因,素,1,因人的年齡、性,別、體質(zhì)而不同,2,因活動(dòng)的強(qiáng)度,不同而不同,1,人在一天中所消耗的,能量與那些因素有關(guān)系,2,我們每天攝取的食物,越多越好嗎,據(jù)統(tǒng)計(jì),成年男子每天所需能量約為,12500,千焦,如果一名成年男子每天從食物中吸收,100,克蛋白質(zhì),600,克糖和,200,克脂肪,1,個(gè)月后,這名男子的體重,可能發(fā)生什么變化?原因是什么,100,17.15+600,17.15+200,38.91,19787,千焦,由于吸收的能量遠(yuǎn)大,于消耗的能量,所以剩余,的能量將貯存在體內(nèi),導(dǎo),致體重增加,人,體,怎,樣,獲,得,能,量,熱價(jià),1,能量的攝取,食物,測算,2,能量的釋放,進(jìn)行生理活動(dòng),氧化分解,維持體溫,3,影響能量消耗的因素,活動(dòng)
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