2021年食品銷售計劃書三篇

1、食品銷售計劃書三篇 食品銷售計劃書一： 轉(zhuǎn)眼到了秋季， _銷售的旺季已經(jīng)來臨，我銷售團隊根據(jù)之前對銷售市場的把控，為將產(chǎn)品銷售的更多更好，將今年的銷售又制定了食品銷售計劃書。 一、市場分析。 綠福園食品新市場銷售書制定的依據(jù)，便是過去一年市場形勢及市場現(xiàn)狀的分析，即企業(yè)的優(yōu)劣勢分析以及競爭威脅和存在的機會，通過分析，從中了解市場競爭的格局及態(tài)勢，并結(jié)合企業(yè)的缺陷和機會，整合和優(yōu)化資源配置，使其利用最大化。比如，通過市場分析，清晰地知道市場現(xiàn)狀和未來趨勢：產(chǎn)品（檔次）向上走，渠道向下移（通路精耕和深度分銷），寡頭競爭初露端倪，營銷組合策略將成為下一輪競爭的熱點等等。 二、營銷思路。 營銷思路是根

2、據(jù)市場分析而做出的指導(dǎo)全年銷售計劃的“精神”綱領(lǐng)，是營銷工作的方向和“靈魂”，也是我司銷售中需要經(jīng)常灌輸和貫徹的營銷操作理念。針對這一點，制定具體的營銷思路，其中涵蓋了如下幾方面的內(nèi)容： 1、樹立全員營銷觀念，真正體現(xiàn)“營銷生活化，生活營銷化”。 2、實施深度分銷，樹立決戰(zhàn)在終端的思想，有計劃、有重點地指導(dǎo)經(jīng)銷商直接運作末端市場。 3、綜合利用產(chǎn)品、 _、通路、促銷、傳播、服務(wù)等營銷組合策略，形成強大的營銷合力。 4、在市場操作層面，體現(xiàn)“兩高一差”，即要堅持“運作差異化，高價位、高促銷”的原則，揚長避短，體現(xiàn)獨有的操作特色等等。 營銷思路的確定，充分結(jié)合了企業(yè)的實際，不僅翔實、有可操作性，而

3、且還與時俱進，體現(xiàn)了創(chuàng)新的營銷精神，因此，在以往的年度銷售計劃中，都曾發(fā)揮了很好的指引效果。 三、銷售目標。 銷售目標是一切營銷工作的出發(fā)點和落腳點，因此，科學(xué)、合理的銷售目標制定也是年度銷售計劃的最重要和最核心的部分。 1、根據(jù)上一年度的銷售數(shù)額，按照一定增長比例，比如20%或30%，確定當前年度的銷售數(shù)量。 2、銷售目標不僅體現(xiàn)在具體的每一個月度，而且還責(zé)任到人，量化到人，并細分到具體市場。 3、權(quán)衡銷售目標與利潤目標的關(guān)系，做一個經(jīng)營型的營銷人才，具體表現(xiàn)就是合理產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，將產(chǎn)品銷售目標具體細分到各層次產(chǎn)品。比如，根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品abc分類，將產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比例定位在a（高價、形象利潤產(chǎn)品）：b（

4、平價、微利上量產(chǎn)品）：c（低價：戰(zhàn)略性炮灰產(chǎn)品）=2：3：1，從而更好地控制產(chǎn)品銷量和利潤的關(guān)系。銷售目標的確認，使其銷售目標的跟蹤有了基礎(chǔ)，從而有利于銷售目標的順利達成。 四、營銷策略。 營銷策略是營銷戰(zhàn)略的戰(zhàn)術(shù)分解，是順利實現(xiàn)企業(yè)銷售目標的有力保障。根據(jù)行業(yè)運作形勢，結(jié)合市場運做經(jīng)驗，制定如下的營銷策略： 1、產(chǎn)品策略，堅持差異化，走特色發(fā)展之路，產(chǎn)品進入市場，要充分體現(xiàn)集群特點，發(fā)揮產(chǎn)品核心競爭力，形成一個強大的產(chǎn)品組合戰(zhàn)斗群，避免單兵作戰(zhàn)。 2、 _策略，高質(zhì)、高價，產(chǎn)品 _向行業(yè)標兵看齊，同時，強調(diào)產(chǎn)品運輸半徑，以600公里為限，實行“一套 _體系，兩種返利模式”，即 _相同，但返利

5、標準根據(jù)距離遠近不同而有所不同的定價策略。 3、通路策略，創(chuàng)新性地提出分品項、分渠道運作思想，除精耕細作，做好傳統(tǒng)通路外，集中物力、財力、人力、運力等企業(yè)資源，大力開拓一些特殊通路，實施全方位、立體式的突破。 4、促銷策略，在“高價位、高促銷”的基礎(chǔ)上，開創(chuàng)性地提出了“連環(huán)促銷”的營銷理念，它具有如下幾個特征： 一、促銷體現(xiàn)“聯(lián)動”，牽一發(fā)而動全身，其目的是大力度地牽制經(jīng)銷商，充分利用其資金、網(wǎng)絡(luò)等一切可以利用的資源，有效擠壓競爭對手。 二、連環(huán)的促銷方式至少兩個以上，以充分吸引分銷商和終端消費者的眼球。 三、促銷品的選擇原則求新、求奇、求異，即要與競品不同，通過富有吸引力的促銷品，實現(xiàn)市場“

6、動銷”，以及促銷激活通路、通路激活促銷之目的。 5、服務(wù)策略，細節(jié)決定成敗，在“人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我新，人新我轉(zhuǎn)”的思路下，在服務(wù)細節(jié)上狠下工夫。提出“5s”溫情服務(wù)承諾，并建立起“貼身式”、“保姆式”的服務(wù)觀念，在售前、售中、售后服務(wù)上，務(wù)求熱情、真誠、一站式等等。通過營銷策略的制定，為其目標的順利實現(xiàn)做了一個良好的開端。 五、團隊管理。 在這個模塊，主要鎖定兩個方面的內(nèi)容： 1、人員規(guī)劃，即根據(jù)年度銷售工作計劃，合理人員配置，制定人員招聘和培養(yǎng)計劃，都有一個具體的規(guī)劃明細。 2、團隊管理，明確提出打造“xx”團隊的，并根據(jù)這個目標，采取了如下幾項措施： 一、健全和完善，從企業(yè)的“典章

7、”、條例這些“母法”，到營銷管理制度這些“子法”，都進行了修訂和補充。比如，制定營銷人員日常行為規(guī)范及管理規(guī)定、營銷人員“三個一”日監(jiān)控制度、營銷人員市場作業(yè)流程、營銷員管理手冊等等。 二、強化培訓(xùn)，提升團隊整體素質(zhì)和戰(zhàn)斗力。比如，制定全年的培訓(xùn)計劃，培訓(xùn)分為企業(yè)內(nèi)訓(xùn)和外訓(xùn)兩種，內(nèi)訓(xùn)又分為潛能激發(fā)、技能提升、操作實務(wù)等。外訓(xùn)則是選派優(yōu)秀的營銷人員到一些大企業(yè)或大專院校、培訓(xùn)機構(gòu)接受培訓(xùn)等等。 三、嚴格獎懲，建立良好的激勵考核機制。通過定期晉升、破格提拔、鼓勵競爭上崗、評選營銷標兵等形式，激發(fā)營銷人員的內(nèi)在活力。 旨在通過這一系列的團隊整合，目地是強化團隊合力，真正打造一支凝聚力、向心力、戰(zhàn)斗力

8、、爆發(fā)力、威懾力較強的“鐵血團隊”。 六、費用預(yù)算。銷售計劃的最后一項，就是銷售費用的預(yù)算。即在銷售目標達成后，企業(yè)投入費用的產(chǎn)出比。比如，銷售目標5個億，其中，工資費用：500萬，差旅費用：300萬，管理費用：100萬，培訓(xùn)、招待以及其他雜費等費用100萬，合計1000萬元，費用占比2%，通過費用預(yù)算，可以合理地進行費用控制和調(diào)配，使企業(yè)的資源“好鋼用在刀刃上”，以求企業(yè)的資金利用率達到最大化，從而不偏離市場發(fā)展軌道。 作銷售計劃時，充分利用表格這套工具，比如，銷售目標的分解、人員規(guī)劃、培訓(xùn)綱目、費用預(yù)算等等，都通過表格的形式予以體現(xiàn)，不僅一目了然，而且還具有對比性、參照性，使以上內(nèi)容更加直

9、觀和易于理解。 年度銷售計劃的制定，達到如下目的： 1、明確了公司營銷計劃及其發(fā)展方向，通過營銷計劃的制定，不僅理清銷售思路，而且還為具體操作市場指明方向，實現(xiàn)了年度銷售計劃從主觀型到理性化的轉(zhuǎn)變。 2、實現(xiàn)了數(shù)字化、制度化、流程化等等基礎(chǔ)性營銷管理。不僅量化了全年的銷售目標，而且還通過銷售目標的合理分解，并細化到人員和月度，為每月營銷企劃方案的制定做了技術(shù)性的支撐。 3、整合了企業(yè)的營銷組合策略，通過年度銷售計劃，確定了新的一年營銷執(zhí)行的模式和手段，為市場的有效拓展提供了策略支持。 4、吹響了“綠福園”團隊打造的號角，通過銷售計劃的擬訂，確定了“綠福園”打造計劃，為優(yōu)秀營銷團隊的快速發(fā)展以及

10、創(chuàng)建學(xué)習(xí)型、顧問型的營銷團隊打下了一個堅實的基礎(chǔ)。 食品銷售計劃書二： 一、項目背景 中國人愛吃餃子，除了它多樣的口味外，更主要的原因，是餃子在幾千年的發(fā)展過程中，已經(jīng)成為一種帶有吉祥寓意的食品。 比如說，餃子的皮是圓的，中國人祈求團圓、圓滿，這個很適合中 _需要。餃子的形狀是扁圓的，它和古代象征財富的元寶的樣子很相似。尤其是在過年的時候，辭舊迎新之際，一家人團圓吃餃子，那么就寓意在新的一年頭，可以增加財富，可以過上更好的日子。那么，更重要的是因為餃子它是包餡的，餡里頭可以包進去各種各樣的吉祥的。比如說，人們結(jié)婚的時候，餃子餡里頭可以包上花生和栗子，就寓意早生貴子。 小小的餃子承載了那么多吉祥

11、的寓意，使它和中國傳統(tǒng)風(fēng)俗有了千絲萬縷的 _。自古以來，民間就有許多吃餃子的習(xí)俗，像除夕吃餃子、破五吃餃子、冬至吃餃子，關(guān)于餃子的由來也有許多的傳說。 雖然只是傳說故事，但冬至吃餃子已經(jīng)成為中國北方寒冷地區(qū)老百姓的習(xí)俗。冬至之后是數(shù)九寒天，一年中最冷的日子要來了。老人們常說，這一天不吃餃子，就要凍壞耳朵。熱騰騰的餃子，驅(qū)走了冬的寒氣，也給人們心中增添了一份溫暖。 二、指導(dǎo)思想 將這種美味食品，提升為衛(wèi)生、方便、美味、快捷，人見人愛。這將給市場帶來新的亮點和賣點。因為它不是所謂超前的產(chǎn)品，而且以它古老的傳統(tǒng)和習(xí)俗、風(fēng)味而更貼近消費者。一旦進入市場更易于被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。

12、此項目研發(fā)，不但考慮了廣大消費者的利益，而且也考慮了生產(chǎn)上的可行性。固定資產(chǎn)投資較低，回報率較高，發(fā)展前景較好。每斤即食泡菜的售價7元-10元，而成本不過百分之三十。又如，日營業(yè)額在2000元左右的餐廳，日銷售泡菜近3公斤。還如，一些中、大型城市及周邊地區(qū)按4萬多家餐飲企業(yè)年需用泡菜20萬噸計算，(自做的每年產(chǎn)量約5萬噸)可以看出每年則需從市場 _(市場年缺口)達15萬噸。僅這一缺口就可看出市場的潛力所在。 此項目技術(shù)可以制成多種口味和品種的即食泡菜來。而且可制成在常溫下保質(zhì)期六個月的產(chǎn)品。不斷給市場制造出新亮點和新賣點，給生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)帶來豐厚的利潤回報，也給消費者帶來不少的驚喜和口福。 三

13、、資金投入 1、固定資產(chǎn)(此投資為先期小規(guī)模投入)：人民幣9萬元左右不包括廠房和壓力鍋爐（2t）及交通工具。 2、流動資金3萬元。 3、前期籌建金1萬元。 4、包裝物3萬元。 5、市場 _(營銷費用)2萬元。 6、不可預(yù)見費2萬元。 四、主要任務(wù)和步驟 (一)籌備組建企業(yè)，從籌備到試產(chǎn)3-6個月。 (二)可分期、分批投入資金、人員等。由小擴大逐步發(fā)展。原則：銷售逐步增加，資金逐步投入，廠房逐步擴大，設(shè)備逐步增加，人員逐步增加。 (三)做市場應(yīng)注意的問題(建議) 1、可采用多渠道并舉(包括電子商務(wù))的營銷方式，并做好促銷工作。力求盡快達到盈虧平衡點。盡快整合好進入主流渠道的各方面資源及配送體系。

14、 2、盡快進入龍頭店，帶動二級店，并協(xié)調(diào)好代理商。并不斷逐步擴展形成銷售網(wǎng)絡(luò)，并細分好渠道和市場。 3、逐步 _市場，擴大市場份額(占有率)。 4、逐步樹立品牌和企業(yè)形象。 5、進一步把市場細分做透，擴展和延深，并適時推出新產(chǎn)品。 五、效益分析 (一)年產(chǎn)量：約150噸。 (二)年產(chǎn)值：約210萬元(按售價每斤7元計)。 (三)年純利潤：約人民幣100萬元。 (四)純利率：約50。 六、項目所需其它條件 人員：10人 廠房：100平方米以上 水：t/h 電：20kw 七、風(fēng)險預(yù)測 此項目屬于現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)。特點：研發(fā)期長，技術(shù)含量較高，自我保護期長。尤使之較難仿造、偽造和假冒，從而能夠保

15、持強有力的競爭力。 結(jié)論：固定資產(chǎn)投入較小，風(fēng)險較小、回報率較大、市場前景廣闊。競爭對手少，見效較快，并易形成壟斷的技術(shù)、壟斷的市場、壟斷的利潤，這種利好的局面。 八、產(chǎn)品發(fā)展設(shè)想 1、一個企業(yè)能盡快創(chuàng)業(yè)和發(fā)展，并立于不敗之地，離不開四個要素。即：營銷、資金、技術(shù)、團隊使之形成一個企業(yè)創(chuàng)業(yè)和發(fā)展的平臺及保證。具備了資源的同時要突出一個“快”字，快速占領(lǐng)市場，可避免一些不必要的競爭和消耗。 2、以上所述產(chǎn)品系面對中檔消費群體。面對目前國內(nèi)城市的市場狀況，把其產(chǎn)品定位在 _、高質(zhì)、中等 _，不失為明智之舉。 3、宜采用多個雞蛋放在多個籃子中的策略。使其產(chǎn)品品種、規(guī)格、口味等呈多樣化，從而形成強有力

16、的市場沖擊力，并可獲得豐厚利潤回報。 食品銷售計劃書三： 公司簡介 本公司以“與綠色同行，與自然為本”為企業(yè)宗旨，號召廣大人民熱愛大自然，保護大自然。 本公司以生產(chǎn)綠色產(chǎn)品為主(包括綠色食品，綠色日用品，等綠色系列品)，創(chuàng)建于2000年1月，產(chǎn)品一經(jīng)推出就受到廣大市民的好評，現(xiàn)在，本公司已創(chuàng)立了自己的品牌，產(chǎn)品暢銷全國。 二、公司目標 1.財務(wù)目標今年(200x年)，力爭銷售收入達到1億元，利潤比上年番一番(達到3000萬元)。 2.市場營銷目標市場覆蓋面擴展到國際，力圖打造國際品牌。 三、市場營銷策略 1、目標市場中高收入家庭。 文章 2.產(chǎn)品定位質(zhì)量最佳和多品種，外包裝采用國際綠色包裝的4

17、r策略。 3. _ _稍高于同類傳統(tǒng)產(chǎn)品。 4.銷售渠道重點放在大城市消費水平高的大商場，建立公司自己的銷售渠道，以“綠色”為主。 5.銷售人員對銷售人員的招聘男女比例為2:1，建立自己的培訓(xùn)中心，對銷售人員實行培訓(xùn)上崗，采用全國賬戶管理系統(tǒng)。 6.服務(wù)建立一流的服務(wù)水平，服務(wù)過程標準化，網(wǎng)絡(luò)化。 7. _前期開展一個大規(guī)模、高密集度、多方位、網(wǎng)絡(luò)化的 _宣傳活動。突出產(chǎn)品的特色，突出企業(yè)的形象并兼顧一定的醫(yī)療與環(huán)保知識。 8.促銷在網(wǎng)上進行產(chǎn)品促銷，節(jié)假日進行 _ _，用考核銷售人員銷售業(yè)績的方法，促使銷售人員大力推銷。 9.研究 _ _綠色資源，著重 _無公害、養(yǎng)護型產(chǎn)品。 10.營銷研究

18、調(diào)查消費者對此類產(chǎn)品的選擇過程和產(chǎn)品的改進方案。 四、網(wǎng)絡(luò)營銷戰(zhàn)略 經(jīng)過精心策劃，公司首次注冊了二個國際頂級域名，建立了中國“與綠色同行”網(wǎng) _，在 _中全面介紹公司的銷售產(chǎn)品業(yè)務(wù)和服務(wù)內(nèi)容，詳細介紹各種產(chǎn)品。緊接著逐步在搜狐、雅虎等著名搜索引擎中登記，并以網(wǎng)絡(luò) _為主，輔以報紙、電視、廣播和印刷品 _，擴大在全國的影響，再結(jié)合網(wǎng)絡(luò)通信，增加全國各地綜合 _的友情連接。 五、網(wǎng)絡(luò)營銷的顧客服務(wù) 通過實施交互式營銷策略，提供滿意的顧客服務(wù)。主要工具有 _、電子 _，常見問題解答等。 六、管理： (一)、網(wǎng)絡(luò)營銷戰(zhàn)略的實施: 制定了良好的發(fā)展戰(zhàn)略，接下來就需要有可行的推進計劃保證其實施，我們可按下

19、列步驟操作執(zhí)行： 1.確定負責(zé)部門、人員、職能及營銷預(yù)算: 網(wǎng)絡(luò)營銷屬營銷工作，一般由營銷部門負責(zé)，在營銷副總經(jīng)理 _下工作。一般應(yīng)設(shè)立專門部門或工作小組，成員由網(wǎng)絡(luò)營銷人員和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)人員組成，即使是工作初期考慮精簡，也應(yīng)保證有專人負責(zé)，工作初期調(diào)查、規(guī)劃、協(xié)調(diào)、 _，任務(wù)繁重， _很難保證工作的完成。 2.專職網(wǎng)絡(luò)營銷人員職責(zé)應(yīng)包括： (1)綜合公司各部門意見，制定 _構(gòu)建計劃，并 _實施 _建設(shè)。 (2) _日常維護、監(jiān)督及管理。 (3) _ _計劃的制定與實施。 (4)網(wǎng)上反饋信息管理。 (5) _開展網(wǎng)上營銷活動。 (6)對公司其他部門實施網(wǎng)上營銷支持。 (7)網(wǎng)上信息資源收集及管理，

20、對公司網(wǎng)絡(luò)資源應(yīng)用提供指導(dǎo)。 3.在網(wǎng)絡(luò)營銷費用方面我們將確保最大可能的節(jié)約，但我們?nèi)孕鑼赡艿耐度胗兴烙?，我們的營銷預(yù)算主要于： (1)人員工資 (2)硬件費用：如計算機添置 (3)軟件費用：如空間租用、網(wǎng)頁制作、web程序 _、數(shù)據(jù)庫 _ (4)其他：如上網(wǎng)費、網(wǎng)絡(luò) _費等 (二)、綜合各部門意見，構(gòu)建 _交互平臺 _作為網(wǎng)絡(luò)營銷的主要載體，其自身的好壞直接影響網(wǎng)絡(luò)營銷的水平，同時 _也并非僅為營銷功能，還包括企業(yè)形象展示、 _、公司管理及文化建設(shè)、合作企業(yè)交流等等功能，只有在廣泛 _公司各方面意見的前提下才能逐步建立起滿足要求的 _平臺。 構(gòu)建 _應(yīng)注意 _應(yīng)有如下功能： (1)信息豐

21、富：信息量太低是目前 _的通病; (2)美觀與實用適度統(tǒng)一：以實用為主，兼顧視覺效果; (3)功能強大：只有具備相應(yīng)的功能，才能滿足公司各部門要求。 (4) _人性化：以客戶角度出發(fā)而非以本企業(yè)為中心 (5)交互功能：力求增加訪問者參與機會，實現(xiàn)在線交互。 (三)、制定 _ _方案并實施 具備了一個好的 _平臺，接著應(yīng)實行 _ _。 _ _的過程同時也是品牌及產(chǎn)品 _的過程。 1.制定 _ _計劃應(yīng)考慮的因素有： (1)本公司產(chǎn)品的 _范圍; (2)分清楚本公司產(chǎn)品的最終使用者、 _決策者及 _影響者各有何特點，他們的上網(wǎng)習(xí)慣如何; (3)我們應(yīng)該主要向誰做 _; (4)我們以怎樣的方式向其

22、_效果更佳; (5)是否需借助傳統(tǒng)媒體，如何借助; (6)我們競爭對手的 _手段如何; (7)如何保持較低的宣傳成本。 食品銷售計劃書四： 餐飲行業(yè)形成已經(jīng)有幾千年的歷史了，可以說自從人類文明開始之后，餐飲就已經(jīng)形成了。食品指出：經(jīng)過幾千年的發(fā)展，餐飲行業(yè)已經(jīng)得到極大的進步，有了獨特的風(fēng)格，每一家店，每一處地方都有著自己獨特鮮明的特點，這就是構(gòu)成了我們國家八大菜系，之外各地還有很多獨特小吃，這些個特點構(gòu)成了中國獨特的餐飲行業(yè)的形成。下面來看看食品營銷策劃書范文及分析。 隨著餐飲企業(yè)的發(fā)展，社會的進步，人民思想意識的提高，公眾對吃的要求不單只是吃飽肚子，過去那種“大魚大肉、講排場”的消費陋習(xí)已被

23、逐漸擯棄，消費者越來越重視飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、環(huán)境保護以及餐飲文化的共同體現(xiàn)。為了體現(xiàn)自身的價值我將自己在餐飲業(yè)中十數(shù)年的實踐經(jīng)驗進行總結(jié)，將其應(yīng)用于中型素食館和企業(yè)策劃。希望與有著共同理想的有志之士進行合作，創(chuàng)造一個健康的品牌餐飲公司。 自古以來民以食為天，中國第一部醫(yī)學(xué)典籍黃帝內(nèi)經(jīng)從人們?nèi)粘Ｓ蒙顮I養(yǎng)膳食平衡的角度出發(fā)，要求人們做到“五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充“，補精益氣、頤養(yǎng)天年，其中雜糧、時蔬、水果占主要地位。通常菜館以經(jīng)濟、實惠、便捷來吸引顧客，但我不以 _低優(yōu)勢，對現(xiàn)有素食店的優(yōu)點進行吸取，結(jié)合自己和創(chuàng)新思路。通過選址、內(nèi)部裝修、人員招聘和培訓(xùn)、以及菜品特色個性化服務(wù)與完整

24、的營銷方式，讓顧客了解 _、健康、綠色以及營養(yǎng)的正確飲食方法，體現(xiàn)企業(yè)的核心競爭力，即企業(yè)為客戶帶來什么特殊的利益與產(chǎn)品的附加值? 一、選址 詳細的調(diào)查與分析市場，了解周邊環(huán)境與地理位置，可見度服務(wù)設(shè)施，生產(chǎn)原料供給情況。有無居民樓、 _、大型廠家以及所針對消費群體的消費能力、飲食習(xí)慣、喜好，了解周邊競爭對手的實力、規(guī)模特點。必須親自去做初步確定。擬訂營業(yè) _為500平方米，。必須有三通(水、電、煤氣)并 _相關(guān)部門是否禁止建立餐廳。 工作計劃 二、定位 選好店址的同時，根據(jù)對市場的分析調(diào)查，確定消費定位。人均50元-60元，特色以色天然食品、野生菌類為主打突出食品營養(yǎng)與養(yǎng)生的文化理念。 三、

25、產(chǎn)品售后 建立客戶檔案與投訴處理小組。建立詳細的客戶檔案，在節(jié)日、生日或特殊的日子里，發(fā) _或打 _祝福、問候。建立一個良好的客戶群體。投訴意見處理小組。第一時間處理投訴意見經(jīng)客戶一個滿意的結(jié)果，防止事態(tài)擴大或?qū)ζ髽I(yè)形象的負面影響，做到合理 _的處理顧客投訴意見。 四、內(nèi)部管理制度化 完善各項表格與制度，員工手冊，廚房崗位責(zé)任制，服務(wù)手冊，菜品標準制作單，員工資料單，庫存報表，月支出表，外賣記錄表，訂餐表，會員卡，員工意見箱。 五、人員招聘 前廳領(lǐng)班、廚房主要人員由自己人擔(dān)任，其他人員由社會招聘，前廳服務(wù)員由學(xué)校統(tǒng)一招聘，同時進行前期考核、培訓(xùn)、菜譜定制、員工手冊與各項制度的學(xué)習(xí)。培訓(xùn)員工：熟知企業(yè)文化，完全遵守各項規(guī)章制度，工作流程、崗位技能、職業(yè)道德、儀容儀表要求