歷史ⅱ人民版古代中國的手工業(yè)經(jīng)濟(jì)教學(xué)練案

1、歷史人民版古代中國的手工業(yè)經(jīng)濟(jì)教學(xué)練案古代中國的手工業(yè)經(jīng)濟(jì)教案部分3、漢代田莊中的手工業(yè)生產(chǎn) 1隨著土地的集中，漢代出現(xiàn)新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織形式，即豪強(qiáng)地主控制下的田莊。 2田莊主要手工業(yè)生產(chǎn)：釀造加工；紡織手工業(yè)；農(nóng)具和兵器制造。 3田莊的手工業(yè)生產(chǎn)也是自然經(jīng)濟(jì)活動中的重要內(nèi)容。4、中國古代農(nóng)民經(jīng)濟(jì)生活特點： 1以耕作為主，兼營副業(yè)； 2自給自足。二、“工官”和“匠戶” 官營手工業(yè)及手工勞動者；中國古代手工業(yè)管理制度1、“工官”制度官營手工業(yè)制度 1起源：從漢武帝時代起，煮鹽、冶鐵、鑄錢、煉銅等最有利有圖的手工行業(yè)，都收歸官辦，由政府壟斷。 2職能：由中央機(jī)構(gòu)所屬各“工官”主辦的皇家工場，專門負(fù)

2、責(zé)制造官府專用和皇帝私用的物品除皇帝特別賞賜外，平民不得使用。 3投資：對朝廷財政來說， “工官”工場是一大支出。 4技術(shù)利：“工官”工場代表了當(dāng)時手工業(yè)的最高技術(shù)水平。 5西漢官營紡織業(yè)機(jī)構(gòu)：在長安設(shè)“東西織室”，在齊郡設(shè)“三服官” 。 6局限弊：服務(wù)對象水準(zhǔn)較高的手工業(yè)技術(shù)局限于為帝王、貴族服務(wù)，技術(shù)發(fā)明和革新不能服務(wù)于社會。 行業(yè)關(guān)系行業(yè)之間相互隔絕， 新技術(shù)難以推廣。 技術(shù)傳承技術(shù)工藝傳承是封閉性的，往往導(dǎo)致失傳。2、“匠戶”手工業(yè)勞動者 1含義：中國古代從事手工業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)人戶，稱做“匠戶”。 2演變：唐代已有工匠在官營手工業(yè)作坊內(nèi)定期服役的制度。宋代匠戶往往被官府以強(qiáng)制方式役使。元

3、代以后，工匠被編入專門的戶籍，不得脫籍改業(yè)。清代順治帝時，廢除“匠籍” ，匠人獲得自由身份。 3影響：統(tǒng)治者可可以十分方便地征調(diào)各類工匠。匠戶沒有人身自由，勞動創(chuàng)造性受到嚴(yán)重的束縛。三、紡織業(yè)的發(fā)展中國古代手工業(yè)成就之一4、棉織技術(shù)發(fā)展 1宋代棉花種植及棉紡織技術(shù)已經(jīng)推廣到閩、粵地區(qū)。 2元代棉紡織家黃道婆對紡織工藝進(jìn)行革新， 極大地推動了中國棉紡織業(yè)的發(fā)展。 3棉布逐漸成為元代民眾的主要衣料。5、中國資本主義萌芽產(chǎn)生的標(biāo)志：手工工場和雇傭勞動關(guān)系的出現(xiàn)。四、先進(jìn)的冶金技術(shù)中國古代手工業(yè)成就之二1、新石器時代晚期，開始使用銅器，但它不是主要的生產(chǎn)工具。2、商周青銅器文明高度發(fā)達(dá)： 1商代青銅器

4、的出土地點分布相當(dāng)廣泛，當(dāng)時的生產(chǎn)規(guī)模已經(jīng)相當(dāng)大。 2西周青銅器大多作為禮制的象征，代表著權(quán)力和秩序。3、春秋戰(zhàn)國時期的冶鐵技術(shù)： 1現(xiàn)在中國最早的人工冶煉鐵器，是春秋晚期的遺物。 2河北易縣戰(zhàn)國燕下都遺址出土的鐵器中，有經(jīng)過粹火的鋼件。4、漢代冶鐵業(yè)：1漢武帝時代推行鐵業(yè)官營制度，全國設(shè)鐵官49 處。 2漢代冶鐵開始使用煤炭做燃料。 3堅爐冶鐵由起初的自然通風(fēng)演進(jìn)到人力皮囊鼓風(fēng)，然后又發(fā)展到畜力鼓風(fēng)。 4東漢初，南陽太守杜詩創(chuàng)造出水力鼓風(fēng)裝置水排。5、南北朝以來的冶鐵業(yè)： 1南北朝時期，出現(xiàn)了技術(shù)更先進(jìn)的灌鋼法。2北宋時期，已經(jīng)有了以煤作為燃料冶鐵的明確記載。五、陶瓷業(yè)的成就中國古代手工業(yè)成

5、就之三1、從陶向瓷的過渡： 1原始時代的彩陶已經(jīng)表現(xiàn)出相當(dāng)高的藝水平。 2早期的瓷器是一種釉陶，又稱做原始青瓷。 3從商代中期到東漢晚期，是陶發(fā)展到瓷的過渡階段。2、唐三彩：中國古代獨(dú)特的美術(shù)陶制品“唐三彩”，曾經(jīng)風(fēng)行一時。3、青瓷與白瓷： 1東漢末期墓葬中，出土有青瓷器。 2唐代制瓷業(yè)已經(jīng)成為獨(dú)立的生產(chǎn)部門，越窯的青瓷享有盛名，邢窯的白瓷制作精美。 3江西景德鎮(zhèn)和四川大邑的白瓷，在瓷器中名列前茅。 4唐代晚期， 長沙銅官窯首創(chuàng)釉下彩繪，并把繪畫和詩文用于瓷器裝飾。青花瓷始于元朝4、唐宋以來的名窯產(chǎn)品及陶瓷工藝： 1唐宋以來，河北定窯、河南鈞窯、江西景德鎮(zhèn)窯、浙江龍泉窯、陜西耀州窯等名窯聞名天

6、下。 2清代康熙年間，粉彩瓷器工藝發(fā)明；粉彩瓷器燒制技術(shù)在雍正時期達(dá)到登峰造極的水平。5、中國瓷器的世界影響： 1唐宋以來， “海上絲綢之路”被稱為“瓷路”。 2中國瓷器深受世界各國人民喜愛。中國古代手工業(yè)的特征 1 形 主要有：官 、私 、 民家庭等。 2是自然 的重要 成部分自然 是基本形式。 3部 多、 模大、分工 、管理 、技 高， 品 、非、歐各國。 4明清 期 生 本主 萌芽。課題名稱 ：古代中國的手工 件略案教學(xué)目標(biāo) ：列 古代中國手工 展基本史 ， 古代中國手工 基本特征。重點難點 ：重點掌握中國古代手工 展基本史 。 點理解中國古代手工 展的基本特征；分析“工官”制度利弊。教

7、學(xué)方法 ：適當(dāng)借助 史文獻(xiàn)和 解法； 法； 要 法。教學(xué)過程及板書要點 ：新 引入：中國 社會 期存在自 自足的手工 ，本 主要介 中國古代手工 的主要形式、手工 管理制度及手工 展成就。教學(xué) 程： 一第 2 古代中國的手工 手工 ：是指依靠手工 ，使用 工具的小 模工 生 。 形 主要表 家庭田莊手工 ，后又出 官 手工 和民 手工 。古代手工 主要生 部 是 、冶金 、陶瓷 。一、家庭手工 和田莊手工 小 手工 和大地主手工 ；手工 主要形式從 方式、 品流向、 展情況等方面 明家庭田莊手工 的基本特點？ 方式：和小 合，屬個體 的副 活 。 品流向：主要供自己消 和 稅，少部分 入流通

8、域。 展情況：一直存在于社會 生活中。二、“工官”和“匠 ” 官 手工 及手工 者；中國古代手工 管理制度官 手工 有那些特點？與其他形 的手工 相比，官 手工 有什么利與弊？特點：代表當(dāng) 手工 最高技 水平。利： 金雄厚， 模大， 密分工 作 造了條件；眾多工匠一起工作，管理 格，有利于手工 技 提高。弊：“工官”制下技 革新不能服 于社會，行 之 相互隔 ，新技 于推廣，由于技 工 承的封 性，往往 致失 ；工匠沒有人身自由，束 了他 造性的 。中國古代手工 的三種主要 形 形 管理方式 品用途流通方式官 政府直接 、 集中、武器 用品和官府 族不在市 流通手工 大作坊生活用品民 民 私人

9、自主 民 消 的日常生 生在市 流通手工 活用品家庭 的副 供自己消 和交 稅剩余部分出售手工 的 品三、 的 展中國古代手工 成就之一 之路是友 之路： 從 方 去， 、瓷器、漆器、 器、冶 技 、蠶種和養(yǎng)蠶技 ；從西方 來，瓜果蔬菜、 材、珠寶、音 、舞蹈、宗教。1、新石器 代： 起源原料：麻、葛、 。2、商周 期： 在 生 中地位重要“ 功”。3、 代：品種多、技 高素 禪衣、 、 海外 之路、“ 國”。4、唐代：私營作坊出現(xiàn)；官營規(guī)模大。5、宋代：棉紡織業(yè)開始發(fā)展。6、明代：棉紡織業(yè)普及；出現(xiàn)雇工和勞動力市場資本主義萌芽。四、先進(jìn)的冶金技術(shù)中國古代手工業(yè)成就之二觀察圖片并結(jié)合教材總結(jié)我

10、國冶金業(yè)的變化：材質(zhì)：青銅鐵?！菊n后研討】“目前中國瓷器在世界排名第六、七位上徘徊， 世界各地大飯店根本不用中國瓷器，很多器物只能在國外地攤上賣： 無論是工藝、原料都落后了。現(xiàn)在國外用動物骨頭做原料，配上瓷土，既白又輕，圖案新穎，細(xì)膩精美，好的一只盆子值我們一桌青花瓷的錢。我們不能老是吃老祖宗的遺產(chǎn)， 老是搞仿古沒有出路， 總要走進(jìn)死胡同的。 我們必須在實用瓷的開發(fā)上下功夫，學(xué)習(xí)國外的先進(jìn)技術(shù)， 奪回國際市場。 ”在讀了這段材料以后你最突出的感受是什么？【北宋五大名窯】 1定窯： 在定州境內(nèi)今河北曲陽澗磁燕山村 ，它是繼唐代的邢窯白瓷之后興起的一大瓷窯體系。定窯原為民窯，北宋中后期開始燒造宮廷

11、用瓷。 2鈞窯：在河南省禹縣今禹州市 ，古屬鈞州，屬北方青瓷系統(tǒng)。創(chuàng)始于唐，興盛于北宋。 3哥窯： 明代格古要論 描述：“哥窯紋取冰裂、鱔血為上，梅花片墨紋次之。細(xì)碎紋，紋之下也?！备绺G的窯址，至今還沒有被人們發(fā)現(xiàn)。 4官窯：北宋官窯也稱汴京河南開封官窯。相傳北宋大觀、政和年間，在汴京附近設(shè)立窯場，由官府直接經(jīng)營，專燒宮廷用瓷器。 5汝窯：它是在汝州境內(nèi)今河南臨汝 ，宋人評青瓷以汝窯為首位；明清兩代品評宋代五大名窯時，也列汝窯為第一。學(xué)案部分2“匠戶”制度概況： 唐代已有工匠在官營手工業(yè)作坊內(nèi)定期服役的制度； 宋代匠戶往往被官府以強(qiáng)制方式役使；元代以后，工匠被編入專門的戶籍，由專門機(jī)構(gòu)直接管理

12、，世代承擔(dān)指定的工役。影響：“匠戶”制度使得統(tǒng)治者可以方便地征調(diào)各類工匠，但匠戶沒有人身自由，他們的勞動創(chuàng)造性受到嚴(yán)重的束縛。【二】古代中國手工業(yè)的突出成就1、紡織業(yè) 1新石器時代：早期紡織技術(shù)已經(jīng)萌芽，最初的紡織原料是麻和葛，出現(xiàn)了人工育蠶和絲織技術(shù)。 2商代：甲骨文中，出現(xiàn)了祭祀蠶神的內(nèi)容，還有負(fù)責(zé)指導(dǎo)蠶桑生產(chǎn)的專職官員。 3周代：婦女的紡織生產(chǎn)被稱為“婦功” ，紡織業(yè)在經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)中已經(jīng)相當(dāng)重要。 4漢代：紡織業(yè)產(chǎn)品的花色品種增多，紡織技術(shù)提高；漢代的絲織品，經(jīng)過絲綢之路遠(yuǎn)銷到以羅馬為中心的地中海地區(qū)，中國因此被稱為“絲國”。 5唐代：唐代中期以后，官營紡織業(yè)也有相當(dāng)大的規(guī)模；隨著城市和商品

13、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，私營紡織作坊興起。 6宋代：紡織業(yè)有了更大的發(fā)展，棉花種植和棉紡織技術(shù)已經(jīng)推廣到閩粵等地區(qū)，絲織工藝水平也有了新的提高。 7元代棉紡織家黃道婆革新紡織工藝，極大地推動了棉紡織業(yè)的發(fā)展。棉布成為當(dāng)時民眾的主要衣料。 8明代：蠶桑、棉花種植面積普遍擴(kuò)大，紡織手工業(yè)作坊或工場中有眾多的雇工，在一些紡織業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)出現(xiàn)了一定規(guī)模的自由勞動力市場。手工工場和雇傭勞動關(guān)系的出現(xiàn)，標(biāo)志著資本主義萌芽開始產(chǎn)生。2、冶金業(yè)1青銅冶煉2制瓷業(yè)早期的瓷器是一種釉陶，即原始青瓷。 從商代中期到東漢晚期，是陶發(fā)展到瓷的過渡階段。唐代制瓷業(yè)已經(jīng)成為獨(dú)立的生產(chǎn)部門，越窯的青瓷享有盛名，邢窯的白瓷制作精美，景德鎮(zhèn)

14、和四川大邑的白瓷也都是瓷器中的精品；唐代晚期， 長沙銅官窯首創(chuàng)釉下彩繪，并將繪畫和詩文用于瓷器裝飾。唐宋以來，各地瓷窯所產(chǎn)瓷器風(fēng)格各異，河北定窯、河南鈞窯、江西景德鎮(zhèn)窯等都是以產(chǎn)品質(zhì)量聞名的名窯。清代康熙年間發(fā)明了粉彩瓷器工藝，其燒制技術(shù)在雍正時期達(dá)到登峰造極的水平。3瓷器外銷唐宋以來， 瓷器成為中國經(jīng)“海上絲綢之路”外銷的重要商品，這條外貿(mào)易路線也因此被稱為“瓷路”。問題研討1、從經(jīng)營方式、產(chǎn)品流向、發(fā)展情況等方面說明家庭手工業(yè)的基本特點？ 1經(jīng)營方式：和小農(nóng)經(jīng)濟(jì)結(jié)合，屬個體農(nóng)戶的副業(yè)活動。 2產(chǎn)品流向：主要供自己消費(fèi)和繳納賦稅，少部分進(jìn)入流通領(lǐng)域。 3發(fā)展情況：一直存在于社會經(jīng)濟(jì)生活中。2

15、、田莊的經(jīng)營有何特點？這類大莊園雖以經(jīng)營農(nóng)業(yè)為主，但畜牧、養(yǎng)殖、煮鹽、釀酒無所不有；大莊園自給自足，閉門成市，儼然獨(dú)立王國，充分表達(dá)了自給自足的自然經(jīng)濟(jì)特點。3、何謂“工官”？“工官”制下手工業(yè)是如何形成和發(fā)展的？ 1“工官”就是管理官營手工業(yè)的機(jī)構(gòu)。 2中國官營手工業(yè)的歷史悠久。夏、商、西周時期以青銅鑄造為代表的手工業(yè)，由官府壟斷；春秋戰(zhàn)國時期官營手工業(yè)繼續(xù)發(fā)展；漢武帝以后，煮鹽、鑄鐵等有利可圖的行業(yè)，都收歸官辦。4、如何認(rèn)識“工官”制度？ 1特點：特殊行業(yè)的壟斷性；服務(wù)對象的特殊性；不計成本的奢侈性；勞動者缺少積極性。 2影響：這種制度使手工業(yè)技術(shù)水平比較高；但加重了政府的財政開支；使新的

16、生產(chǎn)技術(shù)難以推廣；匠戶的勞動創(chuàng)造性受到嚴(yán)重束縛。5、中國古代的手工業(yè)品為什么能在海外廣受歡迎？1日用品和藝術(shù)品的結(jié)合。中國古代的手工業(yè)品集內(nèi)質(zhì)美、造型美、色澤美于一體，傳到海外，備受珍視。 它廣泛應(yīng)用于人類物質(zhì)生活和精神生活， 而且通過物的交流， 給世界人民帶去了美的情趣，傳播著絢麗多彩的中國文化，富有東方民族色彩。 2古代封建王朝利用饋贈手工業(yè)品的方式，加強(qiáng)與亞、非、歐各國的友好往來，如瓷器贈品成為和平、友好、吉祥的化身。6、古代手工業(yè)經(jīng)濟(jì)有何特點？ 1起源較早，歷史悠久。 2部門逐漸增多，技術(shù)水平不斷進(jìn)步。 3生產(chǎn)規(guī)模逐漸擴(kuò)大，分工日益細(xì)密。 4手工作坊類型有官營作坊和私營作坊。 5古代手

17、工業(yè)產(chǎn)品不僅供國內(nèi)消費(fèi)，而且還遠(yuǎn)銷亞、非、歐許多國家，廣受歡迎和贊譽(yù)。知識網(wǎng)絡(luò)，從漢代起，景德鎮(zhèn)就開始了制練案部分選擇題1、沈氏農(nóng)書中記載： “家有織戶，織與不織，總要吃飯，不算工本，自然有贏?！边@段話反映了中國古代家庭手工業(yè)A、與農(nóng)業(yè)相結(jié)合，競爭力強(qiáng)B、生產(chǎn)方式落后，效率較低C、以營利為目的，面向市場D、生產(chǎn)成本較低，自給自足2、 2、2017 年，奇跡天工中國古代 明 造文物展在中國科技 新 開展，新“四大 明”首次集體亮相。其中被譽(yù) 出 最早、 用最廣、 播最 、技 最高的 明 是 A、瓷器B、 C、青 D、 酒3、明朝 ，浙江的棉 出 “商 從旁郡 花，列肆吾土。小民以 所成，或布或

18、，侵晨入市，易花以 ，仍治而 之，明旦復(fù)持以易” 。 段材料反映出 一 期 域出 的新 象是A、浙江 村開始出 商品 B、大量棉 品投入市 C、商人控制手工 生 D、棉 的中心已形成4、中國的青 器之多之重要，在世界上是少有的。古 “國之大事，在祀與戎?！睆南旅娴膸追?器皿 片可以看出，當(dāng) 我國的青 器主要用于A5A、西周 B 、秦朝C、 D、西 6、以下是古代某收藏家的三幅典型藏品， 位收藏家可能生活的 代最早是在A7開展示的有以下物品， 判斷此古墓的大致年代A8， 反映了AC、民 制瓷 的形成D、 本主 生 關(guān)系已 形成非選擇題9、 材料，回答以下 ：材料一明代史料筆 松窗夢 ：“杭州桑麻遍野， 棉 之所