專業(yè)調研報告

1、南寧市南方電力職業(yè)技術學校專業(yè)調研報告題 目:專業(yè)調研報告調研單位：廣東省茂名市北斗星超市業(yè):供用電技術級:1107t=r.號:73學生姓名:李浩銘指導老師:2012年6月10日1.實習目的2.實習地點3.實習內容4.專業(yè)調研職業(yè)1.公司規(guī)章制度2.企業(yè)基本情況簡介3.實習經(jīng)歷致謝目錄7專業(yè)調研報告.專業(yè)調研過程概述1. 實習的目的暑假期間，為了響應學校號召，落實學校的要求，提高自己的社會實踐能力及綜合素質，我前往北斗星超市開展了一個月（2012年4月13日至2012年5月8日）的社會實踐活動。實踐期間，我學會很多,不僅親身感受了防營業(yè)員及收銀員等工作崗位的辛勞，同時學習到一些經(jīng)營策略、服務安

2、全方面的知識。2. 實習地點廣東省茂名市北斗星超市3. 實習內容超市環(huán)境安全及銷售4. 專業(yè)調研職業(yè)防損員二.實習過程1. 公司規(guī)章制度準時上班，不得遲到，不得早退，不得曠工。工作期間保持微笑，不可因私人情緒影響工作。上班時不得嬉笑打鬧、賭博喝酒。員工要本著互相尊重，齊心協(xié)力，吃苦耐勞的工作精神2. 企業(yè)基本情況簡介北斗星超市是一個平價惠民的企業(yè)，在發(fā)展的過程中，得到了政府的大力支持 和社會各界的關注和認可。超市在發(fā)展的同時，積極回報社會，多次向災區(qū)捐款, 并開展了文化扶貧。依靠信譽求發(fā)展超市的起步階段是相當困難的，缺少資金，沒有經(jīng)驗，而且當時整個社會面臨 信譽危機。在當時的情況下，只有靠良好

3、的信譽，才能贏得供應商的大力支持。凱 利認識到，市場經(jīng)濟是誠信經(jīng)濟，誠信是企業(yè)成功的關鍵。連鎖經(jīng)營促發(fā)展連鎖經(jīng)營是現(xiàn)代商業(yè)，服務業(yè)普遍采取的一種企業(yè)經(jīng)營模式，在國外已有幾十 年的歷史，而在中國，起步時間不長。凱利與時俱進，順應時代發(fā)展的要求，采取 連鎖經(jīng)營模式。北斗星超市所屬的連鎖店，由超市總部大量采購和配送，能有效地 減少中間環(huán)節(jié)，降低進貨成本，也就降低了零售價格，從而使消費者得到實惠。同 時還可以直接向生產(chǎn)企業(yè)反饋市場需求信息，有利于生產(chǎn)者調整產(chǎn)品結構，提高產(chǎn) 品質量。加強培訓，提高員工素質北斗星超市自身發(fā)展的同時，安置了大量下崗職工，為政府減輕了壓力，社會 減輕了負擔，也使下崗職工重新燃

4、起了生活的信心。北斗星超市建有自己的培訓中 心，新員工培訓合格后才能上崗，我也經(jīng)歷了一定的考驗。注重企業(yè)文化，提咼員工凝聚力企業(yè)文化是企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營活動中，以謀求自身的生存和發(fā)展而形成的，并為 員工所認同的一種健康、向上的群體意識。它是企業(yè)富有魄力，具有鼓動意義的無 形價值因素。3. 實習經(jīng)歷第一天到北斗星超市，經(jīng)理安排我到繳費區(qū)，起初我站在那里真的很不自在, 說真的，手都不知道往哪里放。由于是自選商場，所以不用說太多話，但要不停地 把顧客拿亂的東西擺整齊。正在我忙著的時候，一位阿姨拿著一帶奶粉走過來問我“服務員，門口發(fā)的宣傳單上印的這個牌子的奶粉今天打特價啊，怎么標的還是原 價？”我一聽，不

5、知道該怎么回答，想叫其他員工過來幫忙解釋，感覺不妥，自己 有責任讓顧客滿意。于是，我拿起一袋奶粉，對了一下條碼，是對應著的，是原價 啊，怎么搞的，我也在犯嘀咕。對，看看宣傳單，沒錯，這種奶粉是打特價，但時間15: 0018 : 00，而現(xiàn)在才九點多啊。總算弄明白了，跟阿姨解釋了一下，她微 笑著說：“沒錯沒錯，是我弄錯了?！蔽业男囊幌乱蔡嵙?。第一天工作下來，很 不習慣，站了一天很累，回到家感覺床是那么親切，我對自己說：“一定要堅持。以后的日子我工作著，經(jīng)歷著，感受著，并且收獲著?！备械膯T工也漸漸熟識 起來，大家都很隨和，相處得很融洽，而且互相學習，不斷提高。以前逛超市只看 商品和價碼，從沒

6、考慮過其布局、運營之類的東西。在巡查前期簡單的“培訓”中, 我第一次得知，超市的貨架一般分普通貨架、端架和堆頭。在五層的普通貨架上, 第三、四層是最佳的商品擺放位置，顧客不需要過度地仰頭，也需要彎腰或下蹲便 能看清商品，所以，這兩層擺放的商品應該就是超市的主推商品，當然商品廠家提 供給潮濕的經(jīng)費也要多。對于堆頭，特別是促銷商品的堆頭，更有彩旗、氣球、圍檔等渲染氣氛之說。一般說來，一個堆頭的大小是1米*1米或者1米*2米，更大的 1米*3米或者2米*2米的比較少見，如果超市有這類堆頭的擺放，那么其擺放的商 品必定是促銷商品的重頭戲。體會當一天正式防損員的感受，很高興得到了批準。做防損員，我以前真

7、的認 為挺輕松、簡單，其實不然。要不斷說”歡迎光臨”歡迎下次光臨”要不斷地搬貨, 站崗位，超市安全，貨物防損，做了才知道不容易。人多的時候，看著排隊付錢的 人我心里都有點怯怯的，怕動作太慢顧客急，動作快了又找漏了人，必竟自己太沒 經(jīng)驗。所以我都想找個人來替了，但我很快打消了這個念頭，要對自己有有信心, 結果也證明我能行。這也讓我有了一種小小的滿足。三.實習總結在北斗星超市實習的一個月中，每晚睡覺前我都會把一天的工作情況在腦子里 過一遍，同時結合自我知識，試著思考一些公司管理方面的問題，以下是我個人針 對公司經(jīng)營活動中存在的一些問題，提出的相關建議。1、民營企業(yè)中還存在著如收費不透明的一些現(xiàn)象，

8、而目前困惑超市經(jīng)營的最大 問題就是外盜現(xiàn)象我們無法處理，也無權處理。交到公安機關，公安機關以教育為 主，最終受損的還是企業(yè)。希望政府盡快出臺相關的政策法規(guī)，幫助解決這一難題。2、我建議北斗星超市能否考慮橫向發(fā)展，如抽出部分資金開發(fā)更多的項目，比 如溫泉備品，北斗星服飾，生活廣場之類的，做到企業(yè)全面發(fā)展，把這塊蛋糕做大。3、我認為北斗星超市有必要建立更完善的物流配送系統(tǒng)，不僅對公司內部各連 鎖店配送，而將對社團、單位、大客戶進行配送，為團購用戶提供更大的方便和更 快捷的服務。以前，我總是盼望早點到社會參加工作，因為我總覺得工作是一件很容易的事,工作，并不是想象中可是當我離開校園，真的進入社會調研

9、后，才真正體驗到的那樣一一它又苦又累，可不是一件容易的事。開始，我去到茂名市北斗星超市。上班第一天，我的心情激動，興奮，期盼,喜悅。我相信，只要我認真學習，好好把握，做好每一件事，實習肯定會有成績。 在北斗星超市調研時， 我被分配到該超市的防損部，在那里，我當了一名防損員。防損員這份工作，看似簡單，其實要做好它很不容易。因為，“怎樣才能令顧客滿 意”，“怎樣才能令顧客覺得自己是一位態(tài)度認真，工作稱心的防損員”，這里面最起起碼的要求就的學問可大了。因此，當銷售員首先就要學會如何做防損員 是:大的要認真了解超市的整體運作，服務承諾和工作制度，小的要熟悉日常用品的 價格和食品等。只有這樣，工作起來才

10、能得心應手。其次，要學會怎樣與人相處和與人溝通。公司里的防損員來自五湖四海，不同 地區(qū)的人有著不同的生活習慣和生活方式等，與不同地區(qū)的人相處要講究不同的方 式方法。只有這樣，才能營造良好的人際關系。最主要的是，與同事相處一定要禮 貌，謙虛，寬容，相互關心，相互幫忙和相互體諒。第三，要學會怎樣嚴肅認真地工作。以前在學校，下課后就知道和同學玩耍, 嘻嘻哈哈，大聲談笑。在這里，可不能這樣，因為，這里是公司，是工作的地方, 是絕對不允許發(fā)生這樣的事情的。工作，來不得半點馬虎，如果馬虎就會出錯，工 作出錯就會給公司帶來損失。于是，我意識到：自己絕不能再像以前那樣，要學會像 這里的同事一樣嚴肅，認真，努力

11、地工作。第四，要學會虛心。因為只有虛心請教才能真正學到東西，也只有虛心請教才 可使自己進步快，未來是屬于我們的。在北斗星超市工作的頭幾天，我虛心地向其他防損員學習”怎樣向顧客超市安全，怎樣分辨不同的布料和怎樣量度顧客需要購買的物品”等等。因為虛心請教，同 事又耐心講解。第五，要學會以禮待人。在新的工作崗位，面對第一位顧客時，我的心情既激動又緊張。激動的是，鍛煉自 己的機會終于來了，緊張的是，害怕自己會出差錯，這樣會令顧客不滿意和不開心。 面對第一位顧客，我做的第一件事就是向這位顧客問好：“歡迎您光臨北斗星超市, 請隨便看”。說完，我緊張地等候顧客的反應，生怕受到冷落。沒想到這位顧客聽 了我的話

12、后，不但沒有冷落我，反而微笑著對我說：“小姐，你的服務態(tài)度很好。我先看一看”。聽了這番話，我那緊張的神經(jīng)頓時得到舒緩，而且還覺得很高興,因為這是我到北斗星超市實習以來第一次聽到顧客對自己工作的贊賞和評價。這樣來，更激發(fā)了我的工作熱情。在實習期間，雖然很辛苦，但是，在這艱苦的工作中，我卻學到了不少東西, 也受到了很大的啟發(fā)：1.要認真學好專業(yè)知識，這樣可以打下一個扎實和穩(wěn)固的工作 根基。2.要在工作中不斷學習，進一步提高自身綜合素質，才能適應當今社會對人才 的需求。3.當一個人身體健康、充滿青春活力的時候 堅強是比較簡單和容易做到的事，只有生活像鐵環(huán)一樣把你緊緊箍住時 堅強才是光榮的業(yè)績。4.人

13、，最寶貴的是 生命，生命對于每個人只有一次。這僅有的一次生命應該怎樣度過呢？每當回首往 事的時候，不會因為虛度年華而悔恨，也不因碌碌無為而羞愧。在我臨死的時候,為人類的我能夠說，我的整個生命和全部精力，都獻給了人類最寶貴的是事業(yè) 解放而斗爭！ 5.即使到了生活實在難以忍受的時候，也要找出活法活下去，生命總 會有用處的。這次調研順利結束了，但我明白：今后的工作還會遇到許多新的東西，這些東西會給我?guī)硇碌捏w驗和新的體會，因此，我堅信：只要我用心去發(fā)掘，勇敢地去嘗試，一定會有更大的收獲和啟發(fā)的，也只有這樣才能為自己以后的工作和生活積累 更多豐富的知識和寶貴的經(jīng)驗。人的一生中，校園并不是永遠的學校，真正的學校 只有一個，那就是社會。一個來月的實踐一晃而過，卻讓我從中悟到了很多東西， 而這些東西也將讓我終身受用。社會實踐加深了我與社會各階層人的情感，拉近了 我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干，進一步明確了 我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命。社會是學習和受教育的大課堂，在那 片廣闊的天地里，我們的人生價值得到體現(xiàn)，為將來打下堅實基礎。我會不斷實踐, 在實踐中鍛煉，在實踐中得真知。在今后的學習生活中會更加努力，端正思想，明 確方向，在不斷完善中求發(fā)展。致謝最后，感謝北斗星超市給了我調研的機會，也感謝領班指導我，幫助我，很榮 幸能與各位同事共同進步，我也在大家的身