收銀員工守則

1、收銀員工守則本文是關(guān)于收銀員工守則，僅供參考，希望對(duì)您有所幫助，感謝閱讀。收銀員工守則1. 收銀歸財(cái)務(wù)部管，是財(cái)務(wù)部派到樓面工作的部門(mén)。2. 收銀部在樓面上班，員工紀(jì)律歸樓面管，若因工作與樓面發(fā)生矛盾，由樓面負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)，特殊情況由財(cái)務(wù)部、樓面部共同解決。3. 收銀員不得利用工作之便挪用、 抽取營(yíng)業(yè)款，也不得代人簽單、 模仿簽單、涂改單據(jù)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，公司將會(huì)嚴(yán)重處罰，并按貪污處理，若需涂改單據(jù)必須經(jīng)總經(jīng)理簽字。4. 收銀員收到簽單時(shí)，務(wù)必核對(duì)有否總經(jīng)理或董事批示方可接收5. 營(yíng)業(yè)收入款每晚收工后巴點(diǎn)清并交總經(jīng)理點(diǎn)清，若有任何差錯(cuò)由收銀員自己賠償，如錢(qián)多則將多出之?dāng)?shù)交回公司歸入基金。6. 收工前點(diǎn)清

2、銀頭數(shù)，交財(cái)務(wù)部存放，不得挪用銀頭數(shù)，否則按貪污處罰7. 收銀部要配合財(cái)務(wù)部隨時(shí)檢查銀頭數(shù)，不得阻攔刁難，否則立即開(kāi)除8. 收銀員每晚收?qǐng)龊蟊仨氄砗脝螕?jù)，交審核處復(fù)核，如發(fā)現(xiàn)單錢(qián)不符，照價(jià)賠償，當(dāng)天必須結(jié)清9. 按規(guī)定做每日?qǐng)?bào)表，交財(cái)務(wù)部復(fù)核制毛利表10. 收銀部有責(zé)任完成董事局、總經(jīng)理要求做的營(yíng)業(yè)收入分析資料。11. 現(xiàn)金銀頭交接務(wù)必點(diǎn)清，避免發(fā)生誤會(huì)12. 認(rèn)真檢查真?zhèn)螏牛M量杜絕錯(cuò)收假幣。如收回假幣，收銀員負(fù)責(zé)賠償13. 聽(tīng)從財(cái)務(wù)部的安排，不得討價(jià)還價(jià)，不得將手袋及其他私自人物品放收銀處14. 收銀繁忙時(shí)段不得離開(kāi)收銀處，宵夜由服務(wù)員送，節(jié)假日不得安排休假，上班時(shí)間不得離開(kāi)本公司營(yíng)業(yè)范

3、圍，特殊情況由經(jīng)理批準(zhǔn)。15. 收銀員上班時(shí)間為晚上 7：00早上 6：00 一班制，務(wù)必準(zhǔn)時(shí)上班，遲到按公司制度處理。16. 不管總經(jīng)理及一切管理人中都不能在收銀處借支營(yíng)業(yè)款及銀頭數(shù)，如有特殊情況屬公司事宜，可按情況處理17. 服務(wù)態(tài)度要認(rèn)真、細(xì)心、準(zhǔn)確、互相配合，共同做好工作，完成任務(wù)收銀員的操作流程1、現(xiàn)金結(jié)算：現(xiàn)金通常有人民幣、港幣、美金等以銀行發(fā)布可兌換的可用外幣。外幣消費(fèi)需按酒樓規(guī)定外幣種類收取，特殊情況需向客人解釋，報(bào)樓面當(dāng)班經(jīng)理處理。2、信用卡結(jié)算：認(rèn)清酒樓受理的信用卡種類及限額。如國(guó)內(nèi)各家銀行發(fā)行的銀聯(lián)卡等，所有客人消費(fèi)結(jié)算用信用卡的客人必須在信用卡單據(jù)簽名確認(rèn)。3、使用信用

4、卡結(jié)算程序：a) 核查信用卡是否在接受范圍，卡兩面是否有疑點(diǎn) ( 大小、質(zhì)料、圖案、標(biāo)志等 ) ，確認(rèn)屬哪種信用卡。b) 核對(duì)始止日期是否有效，因?yàn)檫^(guò)期卡和未到卡沒(méi)有支付能力。c) 查止付名單 ( 銀行公布的名單 ) 按信用卡在銀行公布“止付名單”上查找。冊(cè)上有名不給辦理結(jié)付，若超出限額時(shí)，需有人擔(dān)保才可結(jié)算。d) 填寫(xiě)簽購(gòu)單必須清晰無(wú)涂改，填錯(cuò)“單據(jù)”易發(fā)生銀行拒付。e) 請(qǐng)持卡人簽名，并核對(duì)簽名信用卡地簽名是否相符，有疑問(wèn)請(qǐng)客人出示身份證核對(duì)，避免冒充使用他人信用卡。f) 將已簽名的簽單副聯(lián)及結(jié)算單給客人。4、簽單結(jié)算：客人出示酒樓辦理的有效簽單卡和本人有效證件，酒樓給予簽單掛帳的單位及個(gè)

5、人，收銀員審查后按規(guī)定程序給予辦理結(jié)算。5、有關(guān)折扣：收銀員辦理客人消費(fèi)折扣時(shí)，必須分清哪些可以打折 ( 如酒水、海鮮、燕鮑翅等 ) 幾折優(yōu)惠必憑優(yōu)惠卡打折或無(wú)優(yōu)惠卡片要求打折，須當(dāng)班經(jīng)理簽批才有效 ( 確認(rèn)當(dāng)班經(jīng)理打折權(quán)限 ) 。6、發(fā)票的管理使用：a) 使用范圍限于本單位在營(yíng)業(yè)收入、不得代他人或其它單位開(kāi)發(fā)票，也不許將發(fā)票借給外單位及個(gè)人使用。開(kāi)具的發(fā)票時(shí)須以復(fù)寫(xiě)紙?zhí)讓?xiě)。b) 必須順號(hào)使用，寫(xiě)錯(cuò)作廢，必須三聯(lián)順號(hào)貼在存根上不得撕掉，并須專業(yè)管理凳記。定期接受稅務(wù)機(jī)關(guān)審查， 注銷停用必須以稅務(wù)部門(mén)審查， 并截角上繳。c) 發(fā)票遺失必須登報(bào)聲明作廢，一切登報(bào)費(fèi)用由遺失人員負(fù)責(zé)，不得報(bào)銷。收銀員

6、的注意事項(xiàng)一、每班收銀員需按酒店管理要求進(jìn)行交接班。交班項(xiàng)目包括：打印一張收銀員交班匯總表，清點(diǎn)所有的款項(xiàng) ( 現(xiàn)金、信用卡、掛帳、預(yù)付金、備用金 ) ，按規(guī)定封包投入投幣箱，和下一班辦理交班手續(xù)，填寫(xiě)交班記錄。二、每班需將當(dāng)班入帳的所有原始票據(jù)交接給下一班， 原始票據(jù)包括： 帳單、押金單、雜項(xiàng)單、扣數(shù)調(diào)整單。全部票據(jù)由夜班收銀員上交財(cái)務(wù)日核員。三、所有的扣數(shù)項(xiàng)目 ( 負(fù)數(shù)帳項(xiàng) ) ，如：房費(fèi)調(diào)整、雜項(xiàng)調(diào)整、電話費(fèi)調(diào)必須填寫(xiě)手工票據(jù)，注明相關(guān)的操作原因，且經(jīng)過(guò)相關(guān)負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)。在電腦中錄入時(shí)，需在備注欄說(shuō)明。四、不能隨意進(jìn)行轉(zhuǎn)帳操作。所有的轉(zhuǎn)帳操作必須按酒店管理流程執(zhí)行，如代其他客人付帳。尤其注意的是不能將沖減的帳目，通過(guò)轉(zhuǎn)帳方式轉(zhuǎn)移到其他客房。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，按做弊處理。五、除預(yù)付金之外的所有雜項(xiàng)現(xiàn)金收入必須在相應(yīng)的雜項(xiàng)單上加蓋現(xiàn)金章，并由相關(guān)人員簽字確認(rèn)。六、客人離店帳單一定要由客人簽字確認(rèn)，打印完帳單后，需立即在電腦中給客人辦理離店結(jié)帳手續(xù)?？腿穗x店后，沒(méi)有正常理由不得將客人追回，追加入帳