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1、精編word文檔 下載可編輯合敬愛的老師,親愛的同學們大家好!a南通中心小學紅領(lǐng)巾廣播又和大家見面了。b我是主持人xxx。a我是主持人xxx。b今天我們?yōu)榇蠹覝蕚涞臋谀坑惺称钒踩湍泓c我播。a:我們每天看到同學們放學后都喜歡吃零食,今天我們想與大家來談?wù)動嘘P(guān)兒童的食品問題。b大家可要認真聽了,關(guān)系到我們小朋友的健康問題呢。a近年來,以兒童為主要消費對象的食品如雨后春筍般涌現(xiàn),兒童正餐外的食品費用已成為家庭的重要開支項目之一,且兒童食品在孩子們膳食中的比例越來越大。但由于多數(shù)家長缺乏這方面的知識,因此,在兒童食品的消費中存在著一些健康安全方面的問題,不能不引起人們的重視。b問題一食品中的添加劑“

2、三精”未引起高度重視。“三精”,指糖精、香精、食用色精。在食品中的使用是有國家標準規(guī)定的,很多兒童食品也確實符合有關(guān)標準,但食之過量,會引起不少副作用。a問題二分不清食品的成分和功能。不少家長往往分不清奶乳制品與乳酸菌類飲料,乳酸菌類飲料適用于腸胃不太好的兒童,兩者選擇不當,反而會引起腸胃不適等癥狀。b問題三過分迷信洋食品。從有關(guān)部門的抽查結(jié)果可以看出,進口兒童食品也并非1%完美。其實,如今的國產(chǎn)兒童食品從質(zhì)量和包裝上來看,比前幾年已有很大改觀,有不少已達到出口標準,因而不能迷信于一個“洋”字。a問題四用方便面代替正餐。方便面是在沒有時間做飯時偶爾用來充饑的食品,其中以面粉為主,又經(jīng)過高溫油炸

3、,蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)均嚴重不足,營養(yǎng)價值較低,還常常存在脂肪氧化的問題,常食用方便面會導致營養(yǎng)不良。b問題五多吃營養(yǎng)滋補品。兒童生長發(fā)育所需要的熱能、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)主要是通過一日三餐獲得的。各種滋補營養(yǎng)品的攝入量本來就很小,其中對身體真正有益的成分僅是微量,有些甚至具有副作用。a問題六用乳飲料代替牛奶,用果汁飲料代替水果?,F(xiàn)在,家長們受廣告的影響,往往用“鈣奶、果奶”之類的乳飲料代替牛奶,用果汁飲料代替水果給孩子增加營養(yǎng)。殊不知,兩者之間有著天壤之別,飲料根本無法代替牛奶和水果帶給孩子的營養(yǎng)和健康。b問題七用甜飲料解渴,餐前喝飲料,飲后具有飽腹感,妨礙兒童正餐時的食欲。若要解渴,最

4、好飲用白開水,它不僅容易吸收,而且可以幫助身體排除廢物,不增加腎臟的負擔。a問題八吃大量巧克力、甜點和冷飲。甜味是人出生后本能喜愛的味道,其它味覺是后天形成的。如果一味沉溺于甜味之中,兒童的味覺將發(fā)育不良,無法感受天然食物的清淡滋味,甚至影響到大腦的發(fā)育。同時,甜食、冷飲中含有大量糖分,其出眾的口感主要依賴于添加劑,而這類食品中維生素、礦物質(zhì)含量低,會加劇營養(yǎng)不平衡的狀況,引起兒童虛胖。b問題九長期食用“精食”。長期進食精細食物,不僅會因減少維生素b的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,還有可能因為鉻元素缺乏而“株連”視力,造成近視。a問題十過分偏食引起過敏。兒童食物過敏者中大約3%是由偏食造成的。因為食

5、物中的某些成分可使人體細胞發(fā)生中毒反應(yīng),長期偏食某種食物,會導致某些“毒性”成分在體內(nèi)蓄積,當蓄積量達到或超過體內(nèi)細胞的耐受量時,就會出現(xiàn)過敏癥狀。b同學們,下面我們教大家如何辨別食品包裝及標識a(1)食品包裝一定要具有標識,產(chǎn)品標識可以用文字、符號、數(shù)字、圖案以及其他說明物等表示。產(chǎn)品標識應(yīng)當清晰、牢固,易于識別。產(chǎn)品標識所用文字應(yīng)當為規(guī)范中文??梢酝瑫r使用漢語拼音或者外文,漢語拼音和外文應(yīng)當小于相應(yīng)中文。而沒有標識的食品希望同學們不要購買。b(2)產(chǎn)品標識應(yīng)當有產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)者的名稱和地址、生產(chǎn)日期(限期使用的產(chǎn)品應(yīng)當標明安全使用期或者失效日期)。沒有這三項內(nèi)容的屬于三無產(chǎn)品,建議同學們不要到無證攤販處購買食品,也不要買三無食品。a(3)國內(nèi)生產(chǎn)并在國內(nèi)銷售的食品,應(yīng)當標明企業(yè)所執(zhí)行的國家標準、行業(yè)標準、地方標準或者經(jīng)備案的企業(yè)標準的編號。b(4)實行生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品(例如大米、面粉、醬油、食醋、植物油),其包裝上應(yīng)當標明有效的生產(chǎn)許可證編號和標記。以上五類食品的外包裝上如果沒有大寫英文字母qs(意思是質(zhì)量安全),請同學們告訴家長不要購買。a(5)根據(jù)食品的特點和食用要求,需要標明食品的規(guī)格、等級、數(shù)量、凈含量、所含主要成份的名稱和含量以及其他技術(shù)要求,應(yīng)當相應(yīng)予以標明。b(6)食品標識應(yīng)當標注有效的產(chǎn)品條碼。a今天我們倆為大家介紹了關(guān)于食品安全的一些

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