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文檔簡(jiǎn)介

1、培訓(xùn)宣傳文稿,1,培訓(xùn)宣傳文稿,2,1,白酒知識(shí)概論 2, “中國(guó)名酒”簡(jiǎn)介 3,洋河酒廠股份有限公司簡(jiǎn)介 4,洋河產(chǎn)品介紹 5,洋河在廣東市場(chǎng)的發(fā)展,培訓(xùn)宣傳文稿,3,白酒概論白酒的定義:以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒,酒的分類 按工藝分: 1 發(fā)酵酒:最早的酒都是發(fā)酵酒,酒精度數(shù)較低,例如果酒 2 蒸餾酒:是發(fā)酵酒的再蒸餾的過(guò)程,酒精度數(shù)較高。 七大蒸餾酒:白蘭地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒、特吉拉、白酒 3 配制酒:低價(jià)紅酒、低價(jià)啤酒、保健酒、藥酒,培訓(xùn)宣傳文稿,4,按香型分 5大香型: 醬香型:茅臺(tái)、郎酒 濃

2、香型:五糧液、劍南春、瀘州老窖、洋河大曲 清香型:汾酒 米香型:桂林三花酒 其它香型,培訓(xùn)宣傳文稿,5,12大香型 1 醬香型:三種酒體、三年儲(chǔ)存,獎(jiǎng)項(xiàng)突出,入口幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),空杯留香持久?。┡_(tái)、郎酒) 2 濃香型:窖香濃郁,綿甜甘冽,香味協(xié)調(diào),尾凈余長(zhǎng) (五糧液、劍南春、瀘州老窖、洋河大曲) 3 清香型:清香醇正,諸味協(xié)調(diào),醇甜柔和,余味爽凈,甘潤(rùn)爽口 (汾酒、寶豐酒、黃鶴樓) 4 米香型:蜜香清雅入口柔綿,落口爽冽,回味怡暢 (桂林三花酒) 5 鳳香型:醇香秀雅諸味協(xié)調(diào)(西鳳、太白)。一大特點(diǎn):酒海儲(chǔ)酒 6 藥香型:藥香舒適、香氣典雅(遵義董酒) 7 豉香型:豉香獨(dú)特、醇

3、和甘滑(廣東九江雙蒸) 8 芝麻香型:芝麻香突出、香氣幽雅(山東梅蘭春) 9 特香型:濃、清、醬兼而有之,酒香芬芳、酒體柔和(江西四特) 10兼香型:1醬中帶濃型2濃中帶醬型 (口子窖,白云邊,玉泉) 11老白干香型:酒色清澈透明,醇香清雅,甘冽豐柔,回味悠長(zhǎng)(衡水老白干) 12酒鬼香型:芳香秀雅、醇厚細(xì)膩(酒鬼,培訓(xùn)宣傳文稿,6,白酒市場(chǎng)80%為濃香型,中國(guó)濃香型白酒兩大派系 以五糧液為代表的川派 蘇魯豫皖的黃淮派 川派:濃郁香型 江淮地區(qū):老五甄,綿柔型 老五甄的生產(chǎn)工藝因?yàn)榻殉匦?,發(fā)酵溫度低,產(chǎn)生的醇糖類較多,酯類較少,所以香氣較差,但口感較好,比較純,稱綿柔型。 川派的窖池大,發(fā)酵溫度

4、高,產(chǎn)生的醇糖類較少,酯類較多,香氣比較濃,但是尾不凈,較雜,比較沖,培訓(xùn)宣傳文稿,7,中國(guó)名酒 五屆評(píng)酒會(huì) 第一屆:1952年在北京舉行 “四大名酒”茅臺(tái)、汾酒、瀘州老窖特曲、西鳳 第二屆:1963年在北京舉行 按色香味評(píng)出八種,茅臺(tái)、五糧液、汾酒、古井、瀘州老窖特曲 、西鳳、董酒、全興 第三屆:1979年在大連舉行 確立了五大香型八大名酒,茅臺(tái)、汾酒、五糧液、劍南春、洋河大曲、古井貢酒、董酒、瀘州老窖特曲 第四屆: 1984年在太原舉行 共評(píng)出13種名酒: 茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、黃鶴樓、郎酒 第五屆: 1989年

5、在合肥舉行 共評(píng)出17種名酒: 茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河良液、沱牌曲酒 能經(jīng)得住考驗(yàn)并屢受好評(píng)的即如下八大名酒: 茅臺(tái)酒、五糧液、劍南春、 汾酒、瀘州老窖特曲、洋河大曲、郎酒、古井貢酒,培訓(xùn)宣傳文稿,8,江蘇洋河酒廠股份有限公司位于蘇北古鎮(zhèn)洋河,地處江蘇省宿遷市,面臨徐淮公路,背靠京杭運(yùn)河,交通暢達(dá),酒業(yè)興旺,市場(chǎng)繁榮。據(jù)傳,洋河大曲在唐代就已享盛名,尚可考證的歷史已有四百多年,明末清初已聞名遐邇。據(jù)泗陽(yáng)縣志記載,明朝著名詩(shī)人鄒輯在詠白洋河中寫(xiě)到:“白洋河下春水碧,白洋河中多沽客

6、,春風(fēng)二月柳條新,卻念行人千里隔,行客年年任往來(lái),居人自在洋河曲”。據(jù)記載,清乾隆皇帝第二次南巡時(shí),在宿遷建有行宮,留住七天,品嘗洋河大曲后揮毫留下了“酒味香醇,真佳酒也”的贊語(yǔ),培訓(xùn)宣傳文稿,9,培訓(xùn)宣傳文稿,10,洋河的輝煌歷史 1915年獲“全國(guó)名酒博覽會(huì)”一等獎(jiǎng),“巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)”國(guó)際名酒稱號(hào)及金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?1923年南洋國(guó)際名酒賽會(huì)上獲“國(guó)際名酒”稱號(hào)。 1979年在全國(guó)第三屆評(píng)酒會(huì)上,洋河大曲榮獲“中國(guó)名酒”稱號(hào),躋身于全國(guó)八大名酒行列。 1984年在全國(guó)第四屆評(píng)酒會(huì)上,蟬聯(lián)“中國(guó)名酒“稱號(hào),榮獲國(guó)家質(zhì)量獎(jiǎng)金牌。 1989年在全國(guó)第五屆評(píng)酒會(huì)上,蟬聯(lián)”中國(guó)名酒”稱號(hào)三連冠稱號(hào),再獲

7、國(guó)家質(zhì)量獎(jiǎng)金牌。 1990年在輕工部舉辦的全國(guó)濃香型白酒評(píng)比中,被定為標(biāo)桿酒。 1992年在美國(guó)榮獲國(guó)際金獎(jiǎng)。 1995年通過(guò),ISO9002質(zhì)量認(rèn)證,通過(guò)國(guó)家方圓標(biāo)志認(rèn)證。 1996年被國(guó)家確定為“中國(guó)重點(diǎn)保護(hù)品牌”,成為濃香型白酒正宗代表。 2000年通過(guò)ISO14000環(huán)境管理體系認(rèn)證。 2002年“洋河”商標(biāo)被國(guó)家工商局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。 2005年獲得國(guó)家純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志。 從2004年開(kāi)始,連續(xù)被評(píng)為白酒經(jīng)濟(jì)效益十佳企業(yè)。 2006年被商務(wù)部評(píng)為中國(guó)十大名酒。 2007年洋河銷售收入突破25億元,躋身白酒類企業(yè)前六強(qiáng)。 2008年,“藍(lán)色經(jīng)典”商標(biāo)又被國(guó)家工商局認(rèn)定為中國(guó)馳名

8、商標(biāo),洋河酒廠成為為數(shù)不多的擁有兩枚中國(guó)馳名商標(biāo)的企業(yè)。實(shí)現(xiàn)銷售收入37.5億躋身白酒類企業(yè)前四強(qiáng),培訓(xùn)宣傳文稿,11,培訓(xùn)宣傳文稿,12,培訓(xùn)宣傳文稿,13,培訓(xùn)宣傳文稿,14,洋河產(chǎn)品介紹,培訓(xùn)宣傳文稿,15,洋河大曲是中國(guó)濃香型白酒標(biāo)桿酒. 洋河旗艦產(chǎn)品- 藍(lán)色經(jīng)典更是開(kāi)創(chuàng)了濃香型白酒的新風(fēng)格,成為綿柔型白酒的經(jīng)典之作! 形成了獨(dú)有的“甜、綿、軟、凈、香”(入口甜、落口綿,酒性軟、尾爽凈,回味香)的獨(dú)特風(fēng)格,培訓(xùn)宣傳文稿,16,培訓(xùn)宣傳文稿,17,培訓(xùn)宣傳文稿,18,培訓(xùn)宣傳文稿,19,培訓(xùn)宣傳文稿,20,洋河在廣東的品牌之路 1 央視電視媒體打造高端形象 2 面上高速公路戶外大牌,平面

9、媒體(南方都市報(bào)) 3 公交車全車身、多路段、全覆蓋的品牌宣傳 4 輔以各個(gè)售點(diǎn)多樣式的廣告,達(dá)到高舉高打,終端推進(jìn)的效果,培訓(xùn)宣傳文稿,21,2009年廣告方案 1、央視一套全年每晚22:15左右晚間新聞中插正一15秒廣告; 2、央視二套全年每晚21:30-22:00經(jīng)濟(jì)半小時(shí)獨(dú)家冠名,中插正一含5秒標(biāo)版和15秒硬廣; 3、央視二套第一時(shí)間15秒硬廣(合作時(shí)間為2009.01.01-2009.02.28日,每日早7:00-9:00); 4、央視09年春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)(含賀電榜一條,并在央視一套二套三套四套同步播出15秒硬廣),春節(jié)期間15秒廣告播出時(shí)間:CCTV-1、CCTV-4春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)直播

10、前后 (2008.12.25日晚8點(diǎn)至24點(diǎn)半);CCTV-1、春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)重播中插(2008.12.26日下午2點(diǎn)至6點(diǎn));CCTV-1電視劇貼片一(2008.12.26-2009.01.09日每晚9點(diǎn)半左 右); CCTV-2春節(jié)歌舞晚會(huì)直播前后(2008.12.25日晚8點(diǎn)半至24點(diǎn)半);CCTV-3春節(jié)戲曲晚會(huì)直播前后(2008.12.25日晚9點(diǎn)至24點(diǎn)半)。 5、央視8套1月5日至11日期間,青春劇院約18:32、黃金強(qiáng)檔約19:24、海外劇場(chǎng)約22:56各播出15秒硬廣一條(此為合作公司贈(zèng)送) 6、江蘇衛(wèi)視人間欄目全年醒目廣告含5秒標(biāo)版和15秒硬廣(該欄目每周一至周四晚9:30-

11、10:30播出) 7、江蘇衛(wèi)視江蘇新時(shí)空欄目復(fù)播后5秒標(biāo)版和15秒硬廣(約每晚10:55分播出) 8、浙江衛(wèi)視,洋河藍(lán)色經(jīng)典與浙江衛(wèi)視藍(lán)色聯(lián)盟,全天候播出聯(lián)合宣傳片270秒,并于每晚9:30后播放15秒硬廣一條。 9、江蘇城市頻道新聞夜宴每晚10:20-11:00播出新聞電腦背版(合作時(shí)間暫定為2009.01.01-2009.02.28,培訓(xùn)宣傳文稿,22,培訓(xùn)宣傳文稿,23,培訓(xùn)宣傳文稿,24,培訓(xùn)宣傳文稿,25,培訓(xùn)宣傳文稿,26,培訓(xùn)宣傳文稿,27,培訓(xùn)宣傳文稿,28,培訓(xùn)宣傳文稿,29,培訓(xùn)宣傳文稿,30,本期投放線路覆蓋圖,培訓(xùn)宣傳文稿,31,廣花路 三元里 機(jī)場(chǎng)生活區(qū) 新市成熟社區(qū),中山大道 成熟社區(qū),海珠廣場(chǎng),廣 州 大 道,天河CB

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