2018年度酒店服務(wù)員工作總結(jié)范文

1、2018 年度酒店服務(wù)員工作總結(jié)范文一、xx 年我完成了以下工作：1. 加班加點工作，早日完成裝修今年客房最重要的工作是前裝修工作， 自 5 月份接到通知上班后， 為了使新客房早一天 投入使用， 我和大家克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工 作的基礎(chǔ)上，加班加點、 連續(xù)作戰(zhàn)， 利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和 裝修前期， 中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作， 確保了客房的裝修和及時出租， 為公司增加 收入做出了我們的貢獻(xiàn)。2. 學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事客房人員的專業(yè)素養(yǎng)，在 xx 年 7 月份開張以來，針對我本人對各崗位

2、服 務(wù)用語存在不熟悉、 不規(guī)范、現(xiàn)象， 我在同事中、在負(fù)責(zé)本公司客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué) 習(xí)崗位的服務(wù)用語， 進(jìn)行留精去粗， 而后吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南。 自本 人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來， 我在對客交流上有了顯著提高。 以致在工作的任何時期， 好東西 貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加學(xué)習(xí)，應(yīng)用的力度。3. 擴(kuò)大本市周邊環(huán)境應(yīng)用信息，努力做好前臺接待。前臺工作要求掌握的信息量大，如 白銀的各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時間， 所到重要場所， 白銀重要單位， 公司所處地理位置等。 還有處理事情的靈活應(yīng)變能力， 對客服務(wù)需求的解決能力。 這一點在前臺工作的不長時間內(nèi) 我本人做了本部的調(diào)查和

3、廣泛搜集資料， 力爭擴(kuò)大自已的知識面， 以便更好的為客人提供服 務(wù)。前臺工作盡管時間不長，也努力不少，學(xué)到很多在平時客房服務(wù)中同樣能用的知識，可 謂受益非淺。4. 為加大客房出售質(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行三“凈 ”衛(wèi)生制度。公司主營收入來自客房， 從事客房工作， 首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品 出售，我嚴(yán)格執(zhí)行 “三“凈”“三度 ”二“查：衛(wèi)生制度，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi) 生等 ”三凈 “，為了切實提高客房質(zhì)量合格率，即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查，力爭將 疏漏降到最低， 并且還增加了床鋪被子有角度，家具擦示有亮度， 工作過程有速度的 “三度 ” 要求。使客房工作有秩序、有速度，保

4、質(zhì)量的完成。5. 切實提高操作水平，培養(yǎng)工作能力，切實提高本人實操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和 服務(wù)工作， 從今年 7 月起我跟著樓層員工進(jìn)行了學(xué)習(xí)樓層服務(wù)工作， 對打掃房間技能和查房 技巧進(jìn)行學(xué)習(xí)和實踐。 通過學(xué)習(xí)踐， 我學(xué)會了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個程序， 第一部分， 兩人負(fù)責(zé)清理房房間衛(wèi)生。第 1 步從床鋪開始做床單被 的更換、平鋪，拉展。其次掃地更 換垃圾袋，第 3 部擦拭室內(nèi)家具，最后拖地 ; 第二部分。一人負(fù)責(zé)專門清理衛(wèi)生間。先清洗 防 墊垃圾桶和室內(nèi)煙灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便，第3 擦拭水?dāng)n頭，面盆，壁等最后拖地 ;。如果程序顛倒就會導(dǎo)致工作重復(fù)，從而延誤時間。從中發(fā)現(xiàn)我本人

5、的操作非常不規(guī) 范、不科學(xué)，針對存在的問題， 我跟向領(lǐng)班和其他工作人員問技巧，問方法和所要求達(dá)到的 效果， 對存在的問題加以分析， 對我的操作成果加以比較，糾正我的不良操作習(xí)慣。取得了定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時現(xiàn)象少了，查房出現(xiàn)的錯誤也沒有了。6. 努力學(xué)習(xí)文化知識，提高本人文化素質(zhì)。往前看，隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴(kuò)展，也 許會有一些境外團(tuán)體， 個人， 入住我公司， 與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服 務(wù)的最大難題。 為了與時俱進(jìn)， 我利用閑暇時間復(fù)習(xí)點英語日常用語， 一方面體現(xiàn)了有特長 的員工在賓館的價值，另一方面，增長了員工的知識面，豐富了個人的業(yè)余生活。7. 開源節(jié)流

6、，降本增效，從點滴做起。客房部是公司的主要創(chuàng)收部門，它的本本本費也 很高， 本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想， 我和同事們本著從自我做起， 從點滴做起，杜絕一切浪 費現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡 ;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)約一筆不少的電費。8. 細(xì)心照料綠色盆景，努力為公司裝扮一幅完美的臉。我們對公司現(xiàn)有的盆景做細(xì)心 的照料。 除每天在打掃衛(wèi)生時間定時澆水外， 還利用客人遺留下的啤酒對水擦拭葉子， 使其 不但長勢良好，而且干凈，美麗9. 嚴(yán)格執(zhí)行空房一日一過制度?？辗棵咳找贿^是客

7、房衛(wèi)生制度的一項重要制度，它不但 能準(zhǔn)確監(jiān)督私自開房， 保證衛(wèi)干凈以外， 還能及時發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)發(fā)生漏水漏電失竊或者有償物 品丟失的準(zhǔn)確時間， 從而明確責(zé)任人。 所以在我們工作中， 在領(lǐng)班的提示監(jiān)督下嚴(yán)格格執(zhí)行 一日一過制度。10. 確保查退房及時、準(zhǔn)確。保證查房及時性、準(zhǔn)確率高一直是我工作的一大難點，如 果做得不好， 不僅給客人留下不好的印象， 而且會給公司帶來經(jīng)濟(jì)上的損失。 我通過不斷摸 索，根據(jù)入住的會議團(tuán)、 零客為主的特點，在沒有確切退房時間的情況下， 我們會主動找有 關(guān)負(fù)責(zé)人或向總機(jī)打聽有無叫醒時間， 了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間， 提前 做好查房安排，確保查房的及時準(zhǔn)確性。

8、二、在 xx 年里，由于各種原因，使我的工作中存有有不少問題1，容易將個人情緒帶到工作中，高興時熱情周到，不高興時有所怠慢，以后在工作中 盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識2.交接班時由于考慮不周，認(rèn)為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生， 塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴(yán)加防范，以免出錯。三、工作上的不足之處及體會。在這段時間的工作之后我有幾個感受，或是對公司，或是對本人。（一）公司方面1. “請即打掃 ”牌未做，造成客人要求打掃無法及時告之服務(wù)員;而我們在不斷敲門后客人又會反感。2.公司效益與職工薪水掛鉤程度較小， 不在職工期望值范圍內(nèi)， 難以調(diào)動職工的積極

9、性。（二）個人方面1.由于人員變動頻繁，使我們在配備新工作人員時時有配合不力的情況發(fā)生2.由于工作服不合身，使得日常工作中出現(xiàn)服裝不統(tǒng)一的現(xiàn)象，特別是秋季以后到立夏 之前，服裝各色都有， 很不協(xié)調(diào)，工作多有不便。四、在 xx 年里，我總共參加工作八個月， 合計 245天，因病因事請假 5 天，出勤率 99%， 共前后上白班 個，夜班 個，累計出售客房 78234 間，接待了 150538 人次。在 xx 年即將到來的日了里，我們又要揚帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要 求自己，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。酒店服務(wù)員年度工作總結(jié)范文酒店服務(wù)員年終個人工作總結(jié)范文2017 酒店服務(wù)員上半年個人總結(jié)2016 酒店服務(wù)員年度總結(jié)優(yōu)