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文檔簡介
1、2019 食品安全主 題班會(huì)的活 動(dòng)方案 5 篇食物是我 們?nèi)祟惿钪斜夭豢缮俚模澄锏?質(zhì)量問題和人在飲食時(shí)的不注意也會(huì) 導(dǎo)致一些疾病甚至食物中毒,而我 們很可能會(huì)由于幼稚無知成 為最大的受害者。下面是小 編為大家?guī)淼挠嘘P(guān) 2019 食品安全主 題班會(huì)的活 動(dòng)方案 5 篇,希望大家喜 歡。一、目的:通過本次班會(huì),使一年 級(jí)學(xué)生初步 認(rèn)識(shí)、了接食品安全 問題,提高孩子食品安全參與意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。在活 動(dòng)中,使孩子 們懂得不 買流動(dòng)小販自制的食品:如肉串、糖葫蘆、棉花糖 ;不貪吃不多吃零食的道理,并通 過圖片學(xué)會(huì)正確的洗手方法。二、內(nèi)容和形式:1、食品安全的重要性。通過一些具體事例, 讓學(xué)生
2、了解食品安全的的重要性。陜西115人吃羊肉泡 饃中毒陜西省乾 縣發(fā)生一起食物中毒事件。當(dāng)天早晨在縣城春鋒食堂吃 飯的 115 人出現(xiàn)不同程度的中毒癥狀,其中 4 人病情 較重。據(jù)初步 查明,中毒原因是因 為羊肉泡饃里含有 過量的亞硝酸鹽。分享 “珍藏食品 ” 22名村民中毒為人大方的廖家老奶奶把自家的“珍藏食品 ”去年臘月舂扁留下的四筒(二公斤 )生糯米拿到滕家,和滕家的老奶奶一起爆制米花。前后左右鄰居的男女老少 聞到爆米花香味后,都一 窩蜂跑過來分享,個(gè)多小 時(shí)后,有十四人不同程度地發(fā)生癥狀:肚子翻 滾疼痛難忍,不斷嘔吐、冒汗,或者眼花、腹瀉等。他們當(dāng)中年 紀(jì)最大八十多 歲,最小僅六歲。武漢
3、 20 余人在 張家界食物中毒武鋼某單位組織員 工到張家界春游, 20 多人出現(xiàn)食物中毒癥狀, 4 人病情較重,正在張家界中醫(yī)院接受治 療。廣東清遠(yuǎn)蘑菇中毒事件6 人全部死亡記者從當(dāng)?shù)?衛(wèi)生部門了解到, 發(fā)生在清城區(qū) 龍?zhí)伶?zhèn)安豐村的采食野蘑菇中毒事件一家6 口因中毒太深, 經(jīng)搶救無效已宣告全部死亡。陜西:蔥油 餅毒倒 74 人 西 川 礦務(wù) 局 家山煤 礦 13 日 發(fā) 生一起集體食物中毒事件, 74 人食用蔥油 餅 后中毒。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn) ,出現(xiàn) 癥狀的 職 工均食用了第一 工食堂個(gè)體承包 經(jīng)營戶 李 加工的蔥油 我 在哭,毒蘑菇在笑近日,廣 清 遠(yuǎn)發(fā) 生食蘑菇中毒事件,死亡3 人, 有 3 人
4、仍未脫離生命危險(xiǎn) ;湖北利川市 發(fā) 生毒鼠 強(qiáng) 中毒事件,三人死亡 ;南京 發(fā) 一出 殯飯 放倒 30 多人 一 串的新 聞 道令人怵目驚心、不寒而栗。2、大多數(shù)食品安全 問題 的 發(fā) 生其 在 選購 食品 時(shí) 就可以避免的。因此,要減免各食物中毒和食源性疾病的 發(fā) 生,首先 當(dāng)提高自我保 護(hù) 意 , 安全健康的食品。類最基本原 則 : 食品進(jìn) 行色、香、味等感官性狀的 檢查 ,腐爛變質(zhì) 、油脂酸 敗 、霉變 、生蟲、 污穢 不 、混有異物,或者其他感官性狀異常的食品不要 。強(qiáng)調(diào)不要 小 上的食品,不 衛(wèi)生。3、向?qū)W生介 紹骯臟 果脯披 “漂亮外衣 ”的文章,并出示 圖 片!4、洋快餐: 讓
5、你 喜 你 憂 。通 事例介 洋快餐的危害 ( 四點(diǎn) ) 。 同學(xué)少吃洋快餐。5、通 過課 件教孩子正確的洗手姿 。學(xué) 洗手歌:打開水龍頭 ,小手沖一沖,摸摸小肥皂,手心搓搓,手背搓搓,手指 里搓一搓,清清水里洗一洗,關(guān)上水 龍頭 ,拿 毛巾擦擦干,看 !我的小手真干 凈 。6、教學(xué)生如何 選購 安全食品,放心食品。出示課件。以小組為單 位 班會(huì)表 情況進(jìn) 行 比。之后 給 予 勵(lì)。食物是我 人 生活中必不可少的,但食物的 質(zhì) 量問題 和人在飲 食時(shí) 的不注意也會(huì) 導(dǎo)致一些疾病甚至食物中毒,而我 很可能會(huì)由于幼稚無知成 最大的受害者。活 目的:1、了解食品 衛(wèi) 生與 食安全相關(guān)知 識(shí) 。2、在
6、學(xué)校注意一些食品方面的安全?;?程:班主任談衛(wèi)生安全常 識(shí):一、注意 飲食習(xí)慣及飲食衛(wèi)生培養(yǎng)良好的 飲食習(xí)慣,注意 飲食衛(wèi)生。食前便后 應(yīng)洗手,瓜果 應(yīng)用洗滌靈、清水沖洗干凈后再吃。養(yǎng)成不偏食、不挑食、不吃零食的好習(xí)慣。二、路邊小吃拒入口不購買路邊飲食、零食, 遠(yuǎn)離疾病。三、不買包裝不完整、 標(biāo)示不明的食品。四、不吃隔餐 雞蛋、牛奶。五、買回家中的食物,應(yīng)分類分區(qū)存放 ;生、熟食分開。六、夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇,不購買 “三無食品 ”。沒有商 標(biāo)的食品不能 買 ;沒有生 產(chǎn)日期的食品不能 買;沒有生 產(chǎn)廠家的食品不能 買 。七、進(jìn)入秋季, 飲食特別注意不要 過于生冷,以免造成 腸胃消化不良。 應(yīng)
7、當(dāng)多吃一些溫性食物。蔬菜瓜果 類的,如冬瓜、 蘿卜、西葫蘆、茄子、 綠葉菜、蘋果、香蕉等。八、你還知道哪些關(guān)于食品衛(wèi)生安全方面的知 識(shí) ?四人小組討論推薦一人 進(jìn)行演講比賽給優(yōu)勝隊(duì)頒發(fā) 小禮品九、班主任活 動(dòng)總結(jié)此次活動(dòng)同學(xué)們積極參與,知道了不少關(guān)于食品安全的 問題,那么在此之后, 請同學(xué)們切實(shí)做起來,做一個(gè)有知 識(shí)的健康人 !一、班會(huì)目的加強(qiáng)食品安全教育,增加學(xué)生食品安全知 識(shí),提高學(xué)生食品安全自我保 護(hù)能力。培養(yǎng)學(xué)生從小 講衛(wèi)生、不買零食的好 習(xí)慣。二、班會(huì)準(zhǔn) 備1、班會(huì)前一周, 讓學(xué)生對學(xué)校周 圍的小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查 ,并且通 過各種途徑 調(diào)查什么樣的食品才是安全的。2、排演小品 愛買零食
8、的他。3、分別從小攤上和大超市里 購買一些食品。4、準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。三、班會(huì)程序1、主持人宣布 “食品安全與 衛(wèi)生 ”主題 班會(huì)活 動(dòng)開始。2、班主任:同學(xué) 們 !今天我 們班舉行以 “食品安全與 衛(wèi)生”為主題的班會(huì)活 動(dòng) 。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的 實(shí)際調(diào)查 或查閱資 料了解了有關(guān) “食品安全與 衛(wèi)生 ”的知 識(shí)。希望大家把自己看到的,聽到的,想到的與學(xué)到的知 識(shí)帶進(jìn) 今天的 課堂,達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。3、主持人 請同學(xué)們匯報(bào)對 學(xué)校周 圍小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查 的結(jié)果。學(xué)生談到的情況主要有以下幾個(gè)方面: 烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又 臟,食品上叮著蒼蠅,有沾 滿了
9、灰塵。 制棉花糖的機(jī)器都是 污垢,還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去,賣主自身也很 臟,根本不 講衛(wèi)生。 袋裝食品沒有明確的 產(chǎn)地、商 標(biāo),有的已 過保質(zhì)期。4、主持人小 結(jié):大家的眼睛可真亮 !觀察得非常仔 細(xì),調(diào)查得很全面, 發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。 這樣的食品我 們同學(xué)吃了能不生病 嗎 ?下面我們來看小品 愛吃零食的他。5、小品表演 愛吃零食的他主要內(nèi)容:上 課時(shí),一個(gè)男生突然肚子痛,送到醫(yī) 務(wù)室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性 腸胃炎。經(jīng)過了解,他早上上學(xué) 時(shí)吃了小 攤上的油炸 雞腿。全班討論: 這位男生得的是什么病? 他為什么會(huì)生病 ?6、主持人 歸納:學(xué)校規(guī)定不能到小 攤上去買零食吃,可有的同學(xué) 偷偷地去買
10、,不聽老師的勸告,剛才的這位男生就是因 為吃了小 攤不衛(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢 ?請同學(xué)拿出自己從大超市 買的食品和我手里的小 攤上的食品 進(jìn)行比較,看看安全的食品必 須有哪些 標(biāo)識(shí)。學(xué)生比 較并且討論:安全的食品要有生食品的具體 組成成分和重量等。產(chǎn)日期、生 產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、7、主持人:我 們大家都知道病從口入,除了剛才同學(xué) 們所講的安全標(biāo)識(shí)以外,我們在日常生活中 應(yīng)該養(yǎng)成良好的 衛(wèi)生習(xí)慣。飯 前便后要洗手,那么究竟怎 樣洗才能把手洗干 凈呢 ?請 A 同學(xué)為我們作示范,大家一起伸出手來 試一試 。 先把雙手放在水里浸濕。 用洗手液將手心和手背都擦遍
11、。 搓搓手腕,搓搓手背,再搓搓手心。 用清水將手上的泡泡洗干凈。 最后用干 凈的毛巾把收擦干。8、班主任小 結(jié)剛才同學(xué) 們都把自己的 親身體驗(yàn)和想法及 時(shí)地和同學(xué) 進(jìn)行了交流。通 過這次班會(huì),我們大家都懂得了亂吃不 衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué) 們也都表達(dá)今后不再亂 買零食的決心。通過討論 ,我們知道了如何去 選購安全的食品,并 練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好 習(xí)慣,使我 們的身體更健康、大 腦更聰明?;顒?dòng)主題:安全飲食,健康你我教學(xué)目的:1、通過活動(dòng),讓學(xué)生了解當(dāng)前的食品安全現(xiàn)狀 ;2、讓學(xué)生在生活中能養(yǎng)成愛干凈的習(xí)慣,具備講究衛(wèi)生的意 識(shí);教學(xué)重點(diǎn): 讓學(xué)生真正明確食品
12、安全的重要性,飲食要講究的必要性。教學(xué)過程:(一 ) 教學(xué)準(zhǔn)備:讓學(xué)生通 過報(bào)刊、雜志、網(wǎng) 絡(luò)等多種途徑,了解我國當(dāng)前的食品安全狀況。教師引導(dǎo):食品安全是一個(gè)關(guān)乎生命的重要 話題,也是一個(gè)迫在眉睫的 話題。說 起食品安全,我 們的許多同學(xué)會(huì)有 這樣的想法:食品安全是食品安 檢部門和大人 們的事,和我 們無關(guān) ;其實(shí),食品安全與我 們息息相關(guān),關(guān)系到我 們的人生安全,是每個(gè)公民的事,也是每個(gè)公民必需知道和注意的事。(二 ) 我們面臨的食品安全 問題有哪些 ?(先讓學(xué)生討論他們所知道的食品安全問題有哪些 )1. 食品中農(nóng)藥殘留的危害觀察圖片及閱讀材料,指 導(dǎo)學(xué)生了解食品中 農(nóng)藥殘留的各種表 現(xiàn)及危
13、害, 請學(xué)生分 別舉出生活中的相 應(yīng)例子。使學(xué)生 認(rèn)識(shí)到農(nóng)藥殘留在食品中人 類健康的危害,明確目前食品中農(nóng)藥殘留的危害無 處不在的危機(jī) 現(xiàn)狀。2. 濫用食品添加 劑的危害網(wǎng)上以有不少不到揭示出很多無牌、無良的商家為圖謀 利而不顧人們的生命安全, 濫用色素、香料等添加劑 ;觀察圖片及閱讀材料,了解 濫用食品添加 劑的主要表 現(xiàn)和危害。3. 食品包裝容器與 設(shè)備的危害觀察圖片及閱讀材料,知道在日常生活中,食品與我 們?nèi)祟惖年P(guān)系是最 為密切的。食品包裝機(jī)械作 為食品的 “貼身衣物 ”,其在原料、 輔料、工 藝方面的安全性將直接影響食品質(zhì)量,繼而對人體健康 產(chǎn)生影響。 2005 年以來,我國收到國外關(guān)
14、于我國出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物 質(zhì)的預(yù)警通報(bào),這些通報(bào)主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的問題上。長期食用 “毒包裝 ”中的食物,可能導(dǎo)致各種疾病,例如膽 結(jié)石,重金屬、苯中毒。暗藏 “殺機(jī) ”的食品包裝, 對消費(fèi)者的健康構(gòu)成了潛在威 脅,不得不引起我 們足夠的重視。(三 ) 面對這些問題,我們應(yīng)該 如何做 ?(讓學(xué)生討論 ,得出結(jié)論 )食用經(jīng)過檢測 的合格 產(chǎn)品或有機(jī) 農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)產(chǎn)品為我們提供了大量人體所需的能量和營養(yǎng),是人 類每天必不可少的食物來源之一。在食用食品 時(shí)我們可以做到的:1、 生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免造成農(nóng)藥中毒。2、 盡量少吃或
15、不吃剩飯菜;如果吃剩 飯菜,一定要 徹底加熱,防止 細(xì)菌性食物中毒。3、 不吃無衛(wèi)生保障的海 產(chǎn)品,如生 魚片、生 貝類等,避免 細(xì)菌性食物中毒。4、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品 ( 這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物 質(zhì) )。不光顧無牌無證的小販。在我國,在各個(gè)街 頭巷尾幾乎都可以看 見不少無牌無 證的流動(dòng)小販,尤其在學(xué)校附近,對于這些無牌小 販,我們必須做到:1、到正 規(guī)商店里 購買,不買校園周邊、街頭巷尾的 “三無 ”食品。2、 購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,盡量 選擇信譽(yù)度 較好的品牌。3、仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽 。食品 標(biāo)簽中必須標(biāo)注:產(chǎn)品名稱、配料表、 凈含量、廠名、廠址、生 產(chǎn)日期、保 質(zhì)期、產(chǎn)品
16、標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不 買標(biāo)簽 不規(guī)范的產(chǎn)品。少使用塑料制品現(xiàn)在我們使用的塑料包裝袋,塑料瓶罐等,大部分是用不可降解的聚乙 烯生產(chǎn)的,這些包裝物就用會(huì) 釋放一些有害的物 質(zhì)到食品當(dāng)中,食后危害身體,被拋棄到大自然后,會(huì)對環(huán)境形成 “污 染”。我們每天能做到的有:1、盡量使用 環(huán)保袋。2、不使用不可降解的快餐盒。3、不隨手亂扔塑料包裝物。4、盡量 購買用紙包裝的物品。5、購買塑料瓶 飲料時(shí)要看瓶底安全 標(biāo)簽,盡量使用自己的水壺。6、 多喝白開水,白開水是最好的 “飲料 ”;一些 飲料含有防腐 劑、色素等, 經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康。(四 ) 教師總結(jié) :通過我們今天的討論,大家知道了在我們?nèi)粘I钪胁?/p>
17、分食品存在的危害,以及哪些食物對身體有益, 讓我們大家都行 動(dòng)起來,拒 絕街邊小吃,養(yǎng)成良好的 衛(wèi)生習(xí)慣,預(yù)防腸道寄生蟲病的 傳播 ;我想只要我 們細(xì)心觀察和學(xué) 習(xí),我們就能健康地成 長,健康地學(xué) 習(xí)和生活。一、班會(huì)目的加強(qiáng)食品安全教育教案,增加學(xué)生食品安全知識(shí),提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。培養(yǎng)學(xué)生從小 講衛(wèi)生、不 買零食的好 習(xí)慣。二、班會(huì)準(zhǔn) 備1、班會(huì)前一周, 讓學(xué)生對學(xué)校周 圍的小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查 ,并且通 過各種途徑 調(diào)查什么樣的食品才是安全的。2、排演小品 愛買零食的他。3、分別從小攤上和大超市里 購買一些食品。4、準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。三、班會(huì)程序1、主持人宣布 “食
18、品安全與 衛(wèi)生 ”主題 班會(huì)活 動(dòng)開始。2、班主任:同學(xué) 們 !今天我 們班舉行以 “食品安全與 衛(wèi)生”為主題的班會(huì)活 動(dòng) 。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的 實(shí)際調(diào)查 或查閱資 料了解了有關(guān) “食品安全與 衛(wèi)生 ”的知 識(shí)。希望大家把自己看到的,聽到的,想到的與學(xué)到的知 識(shí)帶進(jìn) 今天的 課堂,達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。3、主持人 請同學(xué)們匯報(bào)對 學(xué)校周 圍小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查 的結(jié)果。學(xué)生談到的情況主要有以下幾個(gè)方面: 烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又 臟,食品上叮著蒼蠅,有沾 滿了灰塵。 制棉花糖的機(jī)器都是 污垢,還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去,賣主自身也很 臟,根本不 講衛(wèi)生。 袋裝食品沒有明確的 產(chǎn)地、商 標(biāo),有的已 過保質(zhì)期。4、主持人小 結(jié):大家的眼睛可真亮 !觀察得非常仔 細(xì),調(diào)查得很全面, 發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。 這樣的食品我 們同學(xué)吃了能不生病 嗎 ?下面我們來看小品 愛吃零食的他。5、小品表演 愛吃零食的他主要內(nèi)容:上 課時(shí),一個(gè)男生突然肚子痛,送到醫(yī) 務(wù)室。經(jīng)校
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