酒店員工不穩(wěn)定怎么辦p5

1、酒店員工不穩(wěn)定怎么辦首先應(yīng)當(dāng)正確的對待員工的離職問題，因為沒有一個員工喜歡，也沒有任何一個人愿意今天這里工作兩天，明天那里工作兩天，在我和服務(wù)人員交流的過程中， 許多的員工都希望能夠在一個地方穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)墓ぷ?，但是在管理中出現(xiàn)以下的情況時許多的員工都會離開。第一當(dāng)初員工到一家酒店的時候老板或者管理人員會給員工許諾下這樣或那樣的條件或待遇，當(dāng)然老板也希望能夠通過這樣的激勵留下員工，但是到時候員工忽然發(fā)現(xiàn)，當(dāng)初的許諾也好，待遇也好兌現(xiàn)不了了，這樣就會自然而然的影響員工對酒店的信任度，一旦超過員工所能夠承受的范圍，員工就會離開酒店。1 / 5所以建議老板不要輕易對員工許諾，但是一旦許諾給員工的事情或條

2、件就一定要兌現(xiàn)，因為員工選擇你，就是相信你，千萬不要失信，因為這是做人和做事業(yè)的基本條件。第二員工的目標(biāo)不能得到實現(xiàn)這里主要就是指，在員工當(dāng)中有相當(dāng)一部分人他們有相當(dāng)強的學(xué)習(xí)和進步的欲望，可是在酒店工作一段時間以后發(fā)現(xiàn)， 在現(xiàn)在的店里得不到自己求知欲，滿足不了自己的目標(biāo)時，他們自然而然的就會去尋找新的適合自己發(fā)展和學(xué)習(xí)的地方。建議酒店要建立員工學(xué)習(xí)和培訓(xùn)機制滿足員工的愿望并且?guī)椭麄儗崿F(xiàn)自己的目標(biāo)， 因為這樣的員工才是酒店的核心力量，往往這一部分有欲望和學(xué)習(xí)力的員工能夠成為你的幫手。第三管理出現(xiàn)混亂，員工好的建議得不到采納。酒店管理中經(jīng)常會出現(xiàn)，管理出現(xiàn)混亂和失誤，可是一部分的管理人員會把這種

3、責(zé)任推卸到員工身上， 有時老板也會出現(xiàn)這樣的情況，一旦出現(xiàn)問題， 不分青紅皂白的就把員工或管理人員批評或責(zé)罰一頓，這樣是很危險的，因為有些問題并不是員工的問題，有可能是管理出現(xiàn)混亂造成的，但是員工卻成的無辜的替罪羊。建議酒店在出現(xiàn)問題的時候一定要學(xué)會傾聽，共同尋找解決問題的方法， 千萬不要死卡管理條例， 因為條例是死的而情況卻是不同的。第四員工基本的條件得不到保障2 / 5酒店在經(jīng)營中可能存在各種各樣的問題或情況還有困難，但是不管怎么樣，員工出來工作的目的是什么，很簡單第一條就是打工賺錢的，如果員工辛辛苦苦的工作一兩個月，但是卻拿不到基本的工資，他就會失去對酒店的信心，個別老板經(jīng)常會對員工說：

4、現(xiàn)在酒店效益不好或不賺錢， 工資等一段時間再發(fā)或則少發(fā)，其實這對員工極其不尊重的，你老板賠錢了你給員工說了，可是你賺錢的時候，從來沒有給員工說。員工拿不到工資就是出去也不會說你好的，這是很危險的，當(dāng)你失去員工支持的時候，酒店就如同洪水中沒有船漿的小船，你隨時會翻船的。建議酒店，變更工資發(fā)放形式，增加紅包和分紅的工資形式，從根本上對員工進行激勵，這是最現(xiàn)實的，當(dāng)員工都能全心全意的為酒店工作的時候，你拿出一分，員工會回報你十分甚至百分的第五員工的人格得不到尊重有一些管理當(dāng)中還存在，我是管理人員，或則我是老板，一切我說了算， 對員工的人格進行侮辱、 辱罵等或則員工之間存在這樣的情況，當(dāng)員工的自尊心受

5、到傷害的時候，你就是給他再多的錢和工資，他也不會在酒店里工作的。我不僅碰到管理人員遇到這樣的情況， 還有許多的員工遇到這樣的情況。建議酒店：完善自身的企業(yè)文化，增加酒店的凝聚力更要老板和管理人員不斷提高自身的學(xué)習(xí)和修養(yǎng)， 通過個人的魅力和親和力來發(fā)揮企業(yè)的團隊能力3 / 5在酒店員工不穩(wěn)定當(dāng)中還有相當(dāng)一部分是因為酒店員工問題一、員工心態(tài)不穩(wěn)定沒有明確的工作態(tài)度和目標(biāo)因為現(xiàn)在的相當(dāng)?shù)囊徊糠值膯T工。 沒有把酒店的服務(wù)工作當(dāng)作一個事業(yè)或者個人的一個目標(biāo)去追求，而是認為干一時，青春飯，所以有的員工在工作一段時間后就跳槽去干其他的工作，或則進入一些企業(yè)單位 上班，沒有正確對待現(xiàn)在的工作和自己以后正確的人

6、生目標(biāo)， 有一種干一天算一天的心理。二、員工受到傳統(tǒng)觀念和家庭影響在兗州相當(dāng)?shù)娜藗儗频攴?wù)行業(yè)不理解， 對酒店的服務(wù)工作存在各種各樣的誤解，認為是不體面，沒有前途的行業(yè)，尤其是女孩子，許多農(nóng)村的父母不愿意讓自己的孩子干這項工作， 從很大一定程度上影響了員工的穩(wěn)定，同時現(xiàn)在兗州市里的父母更是不愿意自己的孩子在酒店工作，寧愿給孩子花錢托關(guān)系找工作。三、受到外出打工的影響相當(dāng)嚴(yán)重現(xiàn)在的許多孩子在初中或者高中還有中專畢業(yè)以后，都想出去看看世面， 結(jié)果這樣無限制的老務(wù)輸出，不僅造成兗州酒店行業(yè)的人力資源的缺乏，還造成兗州許多行業(yè)缺乏勞動力的主要原因， 因為勞務(wù)的無限制輸出現(xiàn)在在全國都造成服務(wù)行業(yè)的人力匱乏。 這個原因也是一再造成兗州酒店行業(yè)的工資一漲再漲，成為酒店成本增加的主要的原因。對于以上的前兩個原因酒店要想留住員工，就必須在現(xiàn)有的管理方式當(dāng)中增加一種新的管理方式，就是加大員工思想工作的管理，4 / 5管理人員一定要會給員工做思想工作，讓他們能夠從思想上穩(wěn)定，這樣員工才有可能穩(wěn)定下來。關(guān)于第三個問題，就是兗州的餐飲行業(yè)能夠在政府的幫助下成立自己的餐飲管理協(xié)會，對內(nèi)進行兗