縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)建設規(guī)1概述講解

1、縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)建設規(guī)范為指導縣級農(nóng)業(yè)部門科學規(guī)范組織實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗 檢測體系建設項目，加快建立完善縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全機構(gòu)，根據(jù) 中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法、 全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢 驗檢測體系建設規(guī)劃( 2011-2015 )等，特制定本規(guī)范。一、功能定位1、承擔所轄縣域產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全日常性檢測，且具備快 速檢測和反應能力， 負責鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機構(gòu)檢測技術指 導；2、承擔上級主管部門下達的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測任務；3、4、承擔當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件中應急檢測任務；向轄區(qū)內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織、農(nóng)產(chǎn)品流通組織提供檢測技術支持；5、承擔當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全危害因子的調(diào)查、

2、輿情信息的收集和 上報。二、檢測能力 具備按照有關技術標準要求，對部分農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入 品等進行質(zhì)量評價檢驗，對部分農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品農(nóng) 藥殘留、獸藥殘留、非法添加物、重金屬污染等進行定量檢測的能 力。依法通過實驗室資質(zhì)認定和機構(gòu)考核的檢測參數(shù)不少于 40 項。三、規(guī)劃選址建設地點應遠離可能對檢測過程有影響的大氣污染源、振動源、輻 射源、噪聲源和強磁場，與居民區(qū)及人員密集區(qū)保持一定距離。空 氣質(zhì)量良好，交通方便，水電設施配套完善。四、建筑與配套設施1、實驗室及業(yè)務用房應為固定磚混、框（剪）架結(jié)構(gòu)等永久性建筑。實驗用房、走道的地面及樓梯面層，應堅實耐磨、防水防滑、不起塵、易清

3、潔，墻面及頂棚應光潔、無眩光、防潮、不積塵。實驗室裝修色調(diào)應以白色為主，地面宜采用耐腐、防火、防滑材料，墻面宜使用乳膠漆、瓷磚等不起塵、耐腐、防火材料。2、實驗室供電設施設備應符合 GB 50055、GB 50058、GB 50034等規(guī)定的要求。電力容量配置設計應能滿足各實驗室用電負荷。供電 應有良好安全保障系統(tǒng)，所有線路、開關、插座等電氣設備應符合 國家有關規(guī)范，電熱設備、通風柜等大功率設備應設獨立的控制開 關。供電線路接地系統(tǒng)應與防雷接地系統(tǒng)分開，兩者接地網(wǎng)的距離應不小于10m 室內(nèi)0.75山2水平面上照度標準值應不低于500 lx , 根據(jù)需要可設置部分局部照明。3、實驗室給排水系統(tǒng)應

4、符合 GB50015 的要求，并在易操作的位置 設置水管總閥門?；瘜W分析室、制水室、制樣室應有上下水管線并 設地漏，水槽或水斗臺上宜同時安裝高位水龍頭和普通水龍頭。排水管道應采用耐酸堿、耐化學腐蝕的材料，不得將實驗室排水管直 接接入城市雨水管網(wǎng)。4、抗震設計應符合 GB50011 的要求，防雷系統(tǒng)應符合 GB50057 的 的要求，內(nèi)部裝修應選用防火性能等級較高的裝飾材料，設計應符 合 GB 50222 的要求。易發(fā)生火災、爆炸、化學品傷害等事故的實 驗室設施設備應采用防爆型，門應能向疏散方向開啟，門上方應設 置疏散標志。實驗室走道凈寬度不應小于 1.5 m （單面布房）或不 應小于 1.8

5、m （雙面布房）。要求。防火、排氣、室內(nèi)外消防設計應符合GB 50016、 GB 500455、使用強酸、強堿、劇毒液體等操作的實驗室應就近設置應急噴淋設施和洗眼器。微生物檢測實驗室宜按 GB 19489中 BSL-2 實驗 室的標準建設，并有相應的生物安全控制措施。五、實驗室布局實驗室有效使用面積應不少于300,功能區(qū)布局及功能實驗室設 置合理，能滿足檢測工作需要。各功能實驗室設置及基本要求見附 表 1。檢測實驗區(qū)應與業(yè)務管理區(qū)相對獨立，檢測實驗區(qū)的有機檢測實驗室、無機檢測實驗室、常規(guī)實驗室應分設或相對隔立；高溫 設備室、制（貯）樣室、樣品保管室、試劑保管室、天平室、精密 儀器室、前處理室應

6、單獨設置。 實驗室儀器設備、 水電氣路及管道、 通風系統(tǒng)應布局合理，方便操作，并符合安全要求。六、實驗設施1、實驗臺桌：包括實驗臺(中央臺或邊臺)、儀器臺、高溫臺、天平臺等，其面材應平整、不易破裂、耐酸堿、耐腐蝕、耐熱、防 火、不易碰碎玻璃器皿，基材應符合環(huán)保和防火要求。實驗臺桌高 度以800mnr 850mn為宜，單面寬度以 750mm(中央臺1500mm為宜；天平臺應能抗振動，寬度以 600mm為宜，高度以850mm為宜;高溫實驗臺的結(jié)構(gòu)應牢固，承重性好，方便操作，尺寸宜根據(jù)設備 大小和高度設定。2、通風設施：通風與空調(diào)工程設計應符合GB50243 的要求。實驗 室通風一般采取下列三種方式

7、：a) 全室通風。在易產(chǎn)生對人體有害氣體、氣味、煙霧、揮發(fā)性物 質(zhì)的加熱室、藥品保管室、化學分析室等實驗室設置排風扇，排風 扇應設置在室內(nèi)上部位置。b) 局部通風。在原子吸收、原子熒光、氣相色譜、液相色譜等應 滿足排風效果要求、方便操作并符合環(huán)保要求，功率應不影響儀器 的正常運轉(zhuǎn)。c) 通風柜。安放在實驗室空氣流動較小的地方，遠離門窗；操作 臺面應采用耐強酸、強堿、耐高溫、防火、易清洗的材料制作，柜體材料、管道、風機及其附件應能耐火和耐酸堿氣體；排風出口應與屋頂垂直并有防雨罩，排放高度應超過建筑物最高處2m以上。3、環(huán)控設施：實驗室可采用空調(diào)控制并至少應在儀器室、前處理室安裝空調(diào)，樣品保管室、

8、大型儀器室、天平室宜單獨配置除濕設 備。七、儀器設備1、應根據(jù)檢測業(yè)務范圍，按附表 2 配置所需儀器設備，其數(shù)量、 性能應能滿足檢測工作的需要。2、每臺儀器設備應有出廠合格證、操作說明書、采購合同、驗收記錄等資料，并建立設備檔案。3、應配備與檢測業(yè)務量相適應數(shù)量的玻璃器皿和玻璃量器具，并按規(guī)定進行計量檢定。4、應根據(jù)檢測業(yè)務工作需要，配備相應的采樣車、采樣器具、樣品冷藏、冷凍等設施設備。八、機構(gòu)與人員1、組織機構(gòu)應為機構(gòu)編制部門批準設立，職能職責、人員編制明確的獨立法人機構(gòu)。內(nèi)設機構(gòu)應有業(yè)務管理、檢測技術等部門，部 門職責明確，職責分配合理。2、應配備與工作相適應的管理人員和技術人員，人數(shù)不少

9、于5 人 且滿足實驗室資質(zhì)認定崗位的需求，中級職稱以上人員不低于縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)實驗室基本要求40，并經(jīng)考核合格持證上崗；技術負責人、質(zhì)量負責人應具有中級以上專業(yè)技術職稱，從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關工作 5 年以上，并 經(jīng)上級主管部門任命或備案認可。九、質(zhì)量體系 應按照國家有關法律、法規(guī)及實驗室資質(zhì)認定評審準則的規(guī)定，建 立與實驗室檢測工作相適應的質(zhì)量體系。 實驗室質(zhì)量體系應形成體 系文件，體系文件應包括質(zhì)量手冊、程序文件、作業(yè)指導書、質(zhì)量 記錄表格等。實驗室質(zhì)量體系應運行有效，符合實驗室資質(zhì)認定 評審準則、江西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)考核評審細則的 要求，并通過省級質(zhì)量技術監(jiān)督部門的計

10、量認證和省級農(nóng)業(yè)行政主 管部門的機構(gòu)考核。十、建設流程 國家投資的縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)建設項目， 其建設流程參 見附表 3。功能區(qū)功能實驗室主要用途和基本要求業(yè)務管理區(qū)接樣室（制樣）樣品接收、業(yè)務接待等，樣品制備，配制樣設備、實驗臺等，土壤制樣應配 備強制通風、除塵設施。配備辦公桌椅、電腦、打印機等。業(yè)務辦公室檢測數(shù)據(jù)會商、審核、處理等，配備辦公桌椅、電腦、打印機，開通網(wǎng)絡。檔案資料室存放業(yè)務、技術檔案，配備檔案柜，選配除濕設備。存放技術資料、期刊雜 志等，可供實驗室人員查閱。培訓室技術業(yè)務培訓，配備會議設備、家具及信息化設備。物品存放區(qū)試劑保管室儲存化學試、玻璃器皿、實驗耗材，配備通風

11、設施。樣品保管室樣品保存，配備必要的貯存設施、低溫或恒溫設備。檢測實驗區(qū)標配室標準物質(zhì)保存、標準溶液配置及標定，配備貯存設施、低溫或恒溫設備等。天平室樣品、藥品稱量，可設置緩沖間，配備減震設施和恒溫、恒濕設備等。前處理室b樣品消煮、提取濃縮、定容等，配備通風柜、高溫實驗臺、空調(diào)等。高溫設備室放置烘箱、箱式電阻爐等，配備高溫實驗臺、通風設施等。快速檢測室a農(nóng)獸藥殘留快速檢測，配備快速檢測儀、實驗臺、空調(diào)、通風柜等。光譜實驗室重金屬分析，放置原子吸收、原子熒光、實驗臺、空調(diào)、氣瓶柜等。色質(zhì)譜實驗室農(nóng)獸藥殘留分析，放置氣相色譜、液相色譜、實驗臺、空調(diào)、氣瓶柜等。常規(guī)儀器室常規(guī)儀器分析，放置酸度計、紫

12、外-可見分光光度計、電導儀等小型設備。微生物室微生物檢測，應分隔為準備室、更衣室、緩沖間和無菌室，安裝凈化門、密 閉觀察窗、排風扇、紫外殺菌燈和凈化空調(diào)等，地面采用PVC地板。專業(yè)性檢測室a土壤肥料、農(nóng)業(yè)環(huán)境、農(nóng)獸藥等檢測，配備相關專業(yè)檢測設備、通風柜等。實驗保障區(qū)供氣室a集中供氣系統(tǒng)或集中存放氣瓶，配備必要的貯存設施、專用消防器材。制水室a蒸餾水、超純水制備，放置制水設備，應設置地漏。清洗室a實驗器皿清洗、實驗器材清洗、消毒滅菌等，配備必要的清洗設備、清洗用 具、消毒設備等。網(wǎng)絡機房a放置信息管理系統(tǒng)的服務器、交換機、不間斷電源等設備。a為可選實驗室；b前處理室的有機前處理、無機前處理應分設

13、。附表2 :縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)常用儀器設備配置要求序號儀器設備購置數(shù)量用途備注1氣相色譜儀1測定農(nóng)藥殘留量配備FPD ECD僉測器，自動進樣器，石英毛 細管柱，不間斷電源，氮氣、氫氣和空氣瓶， 電腦、打印機。2液相色譜儀1測定農(nóng)獸藥殘留等配備紫外檢測器、熒光檢測器，電腦、打印 機。3原子吸收分光光 度計1測定鉛鎘銅鋅鐵錳 鈣鎂等配備石墨爐、火焰及兀素燈，配氬氣、乙炔 氣瓶及氣瓶柜，電腦、打印機。4|-j=q*（/ 八、【/、【/原子熒光分光光度計1測定砷、汞等配備元素燈，氬氣及氣瓶柜，電腦、打印機。5紫外-可見分光 光度計1測定硝酸鹽、硝態(tài) 氮、磷、銨態(tài)氮等波長范圍190nm-1100

14、nm,配USB接口或帶電 腦、打印機。6溶解氧測定儀1測定水質(zhì)中溶解氧7濁度計1測定水質(zhì)濁度8高速組織勻漿機2樣品前處理配備旋轉(zhuǎn)刀口。9固相萃取裝置1樣品前處理配備小型真空泵。10氮吹儀1樣品前處理配備普氮氣瓶。11移液器5溶液轉(zhuǎn)移瓶口移液器帶安全回流閥，可調(diào)，易于校正， 抗強酸強堿。12手動液槍4-6溶液轉(zhuǎn)移根據(jù)實際檢測需要配置若干規(guī)格。13菌落計數(shù)器1微生物觀測全自動型，帶成像系統(tǒng)和圖像分析軟件。14震蕩培養(yǎng)箱1微生物培養(yǎng)15超聲波清洗器1器皿清洗內(nèi)徑大于 500 X 300 X 150mm16消解儀1樣品消煮配備聚四氟乙烯消解罐。17恒溫水浴鍋1樣品前處理4孔或6孔，不銹鋼內(nèi)膽。18恒溫

15、震蕩器1樣品前處理19咼壓蒸氣火菌鍋1培養(yǎng)基滅菌帶低水位報警、漏電保護等裝置。20生化培養(yǎng)箱a1微生物培養(yǎng)數(shù)顯，不銹鋼，內(nèi)膽尺寸不小于500 X 400 X400mm21超凈工作臺a1微生物接種單人單面，垂直送風，潔凈等級100級。22顯微鏡1微生物觀測帶大視野目鏡和消色差物鏡，視場清晰。23高溫爐1測定灰分帶超溫報警裝置，智能控溫，可顯示加熱狀 態(tài)。24電熱干燥箱1樣品干燥等不銹鋼內(nèi)膽，尺寸不小于450 X 400 X 450mm25多功能粉碎機2干樣、鮮樣制備干樣粉碎、鮮樣打漿應至少各一臺。26組織搗碎機1樣品制備27離心機2樣品前處理轉(zhuǎn)速16000rpm，配角轉(zhuǎn)子。28電子天平1稱量（標準物質(zhì)）感量0.01mg，配USB接口。2稱量感量 0.1mg,配 USB接口。2稱量感量0.01g，配USB接口。2稱量感量0.1g，配USB接口。29全自動農(nóng)藥殘留 快速檢測儀5農(nóng)藥殘毒檢測配檢測用酶試劑或速測卡。縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)常用儀器設備配置要求（續(xù)）30全自動酶標儀1獸藥殘留檢測配相應旳試劑盒或速測卡，酶標 儀應配洗板機。31冰箱3樣品或標準品存放溫度數(shù)顯，噪音小。32冰柜2樣品存放溫度數(shù)顯，配溫度實時監(jiān)控記錄 儀。33采樣車a1現(xiàn)場采樣配備采樣工具、冷臧相等。34酸度計1測定