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文檔簡介
1、倉儲管理實務課程標準一、課程定位和課程設計(一)課程性質(zhì)與作用倉儲管理實務是物流管理專業(yè)的一門專業(yè)核心課程,在物流專業(yè)課程體系中處于承上啟下的地位,因為不論是第三方物流還是企業(yè)物流,倉儲活動都是核心活動,它溝通采購、運輸與配送等相關重要物流活動,是生產(chǎn)活動的重要節(jié)點,也是保證物品需求的重要據(jù)點。它前接采購管理、運輸管理,后續(xù)配送管理與應用等課程,是物流專業(yè)的核心課程和主干專業(yè)課。倉儲管理實務作用在于培養(yǎng)學生具有倉儲經(jīng)營管理能力、倉儲設施設備操作能力、倉庫保管作業(yè)能力等多種崗位職業(yè)能力,達到本專業(yè)高職學生應具備崗位職業(yè)能力要求,并獲得倉儲職業(yè)資格證書考證的基本要求,培養(yǎng)學生分析問題與解決問題的能
2、力、倉儲崗位職業(yè)能力、職業(yè)道德素養(yǎng)及可持續(xù)發(fā)展能力,為物流管理專業(yè)高職學生的順利就業(yè)打下基礎。(二)課程基本理念1基于倉儲與配送工作過程導向的課程開發(fā)理念2工學結合的理念 3培養(yǎng)學生專業(yè)能力、社會能力和方法能力的理念4注重學生能動性的理念5注重學生技能培養(yǎng)的理念(三)課程設計思路1市場需求研究 通過對山西地區(qū)物流的發(fā)展研究確立了市場對物流專業(yè)人才的需求,從而確定了物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標。 2企業(yè)崗位需求研究 在物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標的前提下,對相關物流企業(yè)的研究確定了物流公司崗位分布,確定了倉儲管理實務課程培養(yǎng)的技能方向。3學情研究 學習本門課程之前,物流專業(yè)學生已經(jīng)學習了物流學基礎物流信
3、息技術商品知識等課程,掌握了有關管理的基本原理和方法,具備了一定的分析判斷能力和軟件操作能力,并對物流有了一定的了解。這些都為后面的學習打下了良好的基礎。 同時,在本門課的教學中,我們還充分考慮了相關課程之間的聯(lián)系。對部分知識重疊的章節(jié),有選擇的進行取舍。在教材建設上,以武漢理工大學出版社出版的倉儲管理實務為基礎,本著“必須、夠用”的原則,同時為了避免與其他課程的重復章節(jié),對原教材內(nèi)容進行了刪減與合并。為達到學生考取職業(yè)資格證書的目標,該教材與物流師職業(yè)資格認證培訓教材相結合,增添了許多新的知識和技能,如倉庫規(guī)劃設計、自動化倉庫操作等內(nèi)容。同時為提高學生動手能力,針對倉儲配送作業(yè)的各個環(huán)節(jié),加
4、大了實訓課程的學時比重,給學生充分的動手時間和相應的技術指導,充分體現(xiàn)了職業(yè)教育的特色。 為促進學生更好地學習和掌握物流方面的知識,我們采取,一方面通過請專家教授進行講座使學生了解物流現(xiàn)狀及前沿發(fā)展;另一方面通過校外參觀等實踐活動使學生了解所學知識在實踐中的運用;學生之間交流所學心得體會,了解自己所學知識的不足,從而更能有的放矢的進行后續(xù)學習。4課程設計 本課程的設計思路是以就業(yè)為導向,邀請行業(yè)專家對物流管理專業(yè)所涵蓋的崗位群進行工作任務和職業(yè)能力分析,并以此為依據(jù)確定本課程的工作任務和課程內(nèi)容。根據(jù)物流管理專業(yè)所涉及到的倉儲管理教學管理基礎知識內(nèi)容,分解成若干教學活動,在倉儲管理實訓和校內(nèi)實
5、習和校外頂崗實習中加深對專業(yè)知識、技能的理解和應用,培養(yǎng)學生的綜合職業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展能力。整個課程內(nèi)容以夠用為度。由于課程內(nèi)容主要針對實際而具體的工作任務,因此,具有明顯的職業(yè)導向性和確定的目標,具有較強的過程屬性。根據(jù)這一特點,課程主要解決“怎樣做”(經(jīng)驗)和“怎樣做更好”(策略)的問題。在課程內(nèi)容的設計方面,按照工作過程的順序來傳授相關的課程內(nèi)容,實現(xiàn)實踐技能與理論知識的整合,以過程性操作為主、陳述性知識為輔,以倉儲與配送作業(yè)實際應用的經(jīng)驗和策略的習得為主、以適度夠用的概念和原理的理解為輔。將專項能力轉化為教學模塊(教學單元)。二、課程目標通過對本課程的學習,學生能熟練掌握倉儲業(yè)務的整個
6、操作流程,能進行入庫、在庫、出庫的實踐操作;能獨立按照客戶要求擬訂倉儲合同的;并且可以通過案例、實務、模擬實驗等方法培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)、分析和解決問題的能力;為學生今后進入物流行業(yè)或相關企業(yè)從事倉儲工作打下堅實的基礎。要從事物流工作,掌握物流技能必須學習倉儲管理知識與技能。具體能力培養(yǎng)目標分析如下:1方法能力目標(1)信息收集、分析與判斷能力 。(2)制定、實施工作計劃的能力。(3)決策與風險控制能力。2社會能力的目標(1)培養(yǎng)學生的溝通能力及團隊協(xié)作精神。(2)培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力。(3)培養(yǎng)學生勇于創(chuàng)新、敬業(yè)樂業(yè)的工作作風。(4)培養(yǎng)學生的風險意識。(5)培養(yǎng)學生的社會責任心。3專業(yè)
7、能力目標(1)掌握倉儲管理的基本知識和熟悉倉儲作業(yè)流程,會選擇、使用倉儲的各種設施設備,能承擔倉儲管理各個工作崗位工作。(2)草擬倉儲合的能力同;(3)根據(jù)倉庫管理流程進行倉儲作業(yè)管理能力;(4)商品養(yǎng)護及倉庫安全管理能力;(5)庫存管理能力;(6)倉庫規(guī)劃布置能力;(7)倉儲業(yè)務流程優(yōu)化能力。三、課程內(nèi)容與要求學習情境情境描述職業(yè)能力課時備注倉儲認知1.倉儲及倉儲管理2.倉庫及倉儲設備1.能夠掌握倉儲的概念、作用以及與物流的關系等。2.能夠掌握倉儲管理的概念、原則、目標、要求等。3.能夠掌握倉庫的種類。4.能夠認識和使用各種類型的倉儲設施設備。8倉儲規(guī)劃1.倉儲系統(tǒng)2.倉儲系統(tǒng)規(guī)劃與設計3.
8、儲位管理1.能夠掌握倉儲系統(tǒng)的構成和構建方案。2.能夠掌握倉庫選址的程序和方法。3.能夠掌握倉庫的平面布局、立體布局以及運輸設施設計,能夠計算倉庫的各種面積。4.能夠根據(jù)倉庫的類型和用途對倉庫進行合理分區(qū)。5.能夠針對不同的存儲區(qū)域進行相應的儲位管理。8商品編碼及信息處理1.物料分類編碼2.倉儲信息處理1.能夠掌握物料分類編碼的作用、原則和方法。2.能夠了解條形碼、無線射頻、POS等信息技術知識,從而會使用掃描儀、條形碼打印機、手持終端、自動收音機等設備。3.能夠掌握和使用WMS(倉儲管理信息系統(tǒng))。8倉儲作業(yè)1.入庫作業(yè)2.在庫作業(yè)3.出庫作業(yè)1.能夠進行入庫準備、接貨、驗收、搬運入庫、物品
9、堆碼與苫墊等入庫作業(yè)的操作。2.能夠進行登帳、立卡、建檔、盤點、呆廢料以及信息處理。3.能夠進行出庫準備、訂單處理、揀貨、補貨、包裝、點交、登帳、清理等出庫作業(yè)。24商品的保管與養(yǎng)護1.商品保管2.商品的質(zhì)量變化3.商品養(yǎng)護技術1.能夠掌握商品保管的任務和要求。2.能夠掌握影響倉儲貨物質(zhì)量變化的主要因素。3.能夠掌握商品質(zhì)量變化的類型。4.能夠掌握庫存商品的保管和養(yǎng)護技術。8庫存管理與控制技術1.庫存管理方法2.庫存控制技術1.能夠掌握ABC庫存分類管理法和“先進先出”庫存管理法。2.能夠掌握定量訂貨法、定期訂貨法。3.能夠了解現(xiàn)代庫存控制技術。8倉庫安全1.倉庫安全管理2.特殊貨物管理1.能
10、夠?qū)}庫進行治安管理和生產(chǎn)安全管理。2.能夠?qū)馂倪M行預防和補救。3.能夠掌握冷藏冷凍貨物、危險品貨物和糧食進行合理的儲存和管理。4倉儲績效1.倉儲績效指標體系2.倉儲績效指標分析1.能夠掌握倉儲績效管理的基本工具。2.能夠運用倉儲績效指標對各類倉儲數(shù)據(jù)進行分析。4說明:本部分內(nèi)容當中包含了實訓的課時,實訓主要是通過在專業(yè)實訓室、上網(wǎng)調(diào)查以及WMS系統(tǒng)實訓。教學建議:由于教學過程中強調(diào)按照“業(yè)務流程、邊學邊做”的實戰(zhàn)法模式,因此教學課時安排上建議相對靈活安排。四、課程實施1、教學方法以仿真實戰(zhàn)為主,綜合應用任務驅(qū)動教學法、項目教學法等進行教學。通過完成實踐項目訓練,在邊學邊練中達到應用理論、加
11、強技能的目的。2、在教學中要突出重點,精講多練,要啟發(fā)和鼓勵學生自主學習、自己探索,培養(yǎng)學生獨立學習和創(chuàng)新的能力。3、本門課程的教學內(nèi)容尤其是學生實訓項目的內(nèi)容要及時與行業(yè)企業(yè)業(yè)務相結合注意更新。學習情境教學方法教學手段倉儲認知實時案例教學、演示教學、小組討論多媒體教學設備、專業(yè)網(wǎng)站案例、專業(yè)實訓室倉儲規(guī)劃實時案例教學、演示教學、小組討論多媒體教學設備、專業(yè)網(wǎng)站案例、專業(yè)實訓室商品編碼及信息處理演示教學、項目教學法多媒體教學設備、專業(yè)實訓室倉儲作業(yè)演示教學、任務驅(qū)動教學法多媒體教學設備、專業(yè)實訓室商品的保管與養(yǎng)護案例分析、討論多媒體教學設備、專業(yè)實訓室?guī)齑婀芾砼c控制技術案例分析、討論多媒體教學
12、設備、專業(yè)實訓室倉庫安全案例分析、討論、模擬操作多媒體教學設備、專業(yè)實訓室倉儲績效案例分析、討論多媒體教學設備、專業(yè)網(wǎng)站案例、五、教學評價,考核要求課程成績是由各單項情景任務評價成績,依據(jù)百分比例換算之和,為課程總成績。各情景任務的評價主要是以過程性評價和結果性評價相結合。其中過程性評價依據(jù)學生在學習過程中社會能力、方法能力的培養(yǎng)和體現(xiàn)情況進行評價??梢酝ㄟ^學生自我評價和互評等形式完成,其中學生平時表現(xiàn)如考勤、學習態(tài)度等表現(xiàn)評價占10%;學生自評和互評各占10%(其中自評5%,互評5%)。結果性評價主要是以業(yè)務操作質(zhì)量對應職業(yè)資格操作標準為依據(jù)進行評價。主要是教師依據(jù)行業(yè)標準進行評價的結果,占
13、據(jù)總分的70%。六、課程資源與開發(fā)利用(一)硬件條件1、主要在校內(nèi)物流綜合實訓室和多媒體機房開展教學和學習。2、校內(nèi)物流實訓室需要配備電腦以及多媒體設備,具備仿真模擬和實際操作的功能。 (二)師資條件1、校內(nèi)專職教師要求具有3年以上行業(yè)經(jīng)驗,掌握倉儲業(yè)務操作技能和倉儲企業(yè)管理經(jīng)驗,能夠設計培養(yǎng)學生應用能力的實訓項目。2、行業(yè)兼職教師要求具備員工培訓經(jīng)歷,能流利的進行授課,能設計比較符合行業(yè)實際的教學情景,能夠整合行業(yè)資源為學生提供實習和實訓的機會。 3、具有良好的職業(yè)道德和責任心。 (三)教材編寫1、教材選取的原則以培養(yǎng)應用能力、創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力為指導思想,要求理論與實踐的結合,內(nèi)容設計體現(xiàn)工學結合的導向要求,方便實施教學做一體化的教學。一般要求使用高職高專類教材,同時要求使用近三年內(nèi)出版的教材。 2、推薦教材楊鳳祥 倉儲管理實務 北京 電子工業(yè)出版社 2005年張洪革 李忠國 物流倉儲與配送管理 北京:中國勞動社會保障出版社 2006 (四)信息化教學資源多媒體課件,網(wǎng)絡課程,多媒體素材。七、參考文獻(1)趙濤 倉儲經(jīng)營管理理論、案例、制度、實務 北京:北京工業(yè)大學出版社 2004(2)竇志銘 物流商品養(yǎng)護技術 北京:人民交通出版社 2006(3)魯曉春、林正章 物流管理案例與實訓
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