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1、賓館客房主管崗位職責(zé) 導(dǎo)語(yǔ):客房作為酒店的重要組成部分,有著舉足輕重的地位。下面是的賓館客房主管崗位職責(zé),歡迎查閱。 1.負(fù)責(zé)管區(qū)內(nèi)客房清潔衛(wèi)生工作和服務(wù)工作,掌握客情,合理安排人力, _和指揮下屬員工,嚴(yán)格按照工作規(guī)程和要求,做好管區(qū)內(nèi)客房及環(huán)境的清潔衛(wèi)生、賓客迎送和接待服務(wù)工作。 2.掌握管區(qū)內(nèi)各種設(shè)施設(shè)備的情況,及時(shí)提出報(bào)修、更新和添置計(jì)劃。 3.掌握管區(qū)內(nèi)客房狀態(tài)情況,負(fù)責(zé)對(duì)客人遺留物品的招領(lǐng)和處理。 4.負(fù)責(zé)保管樓層總鑰匙收發(fā)及保管。 5.負(fù)責(zé)客房用品的管理,保持倉(cāng)庫(kù)物品堆放整齊,領(lǐng)用合理,消耗控制得當(dāng),做出盤(pán)點(diǎn)明細(xì)表和預(yù)算申請(qǐng),做到日清月結(jié),賬物相符。 6. _或督導(dǎo)員工的崗位業(yè)務(wù)
2、培訓(xùn),不斷提高客房服務(wù)員的業(yè)務(wù)技能,保證 _的規(guī)范服務(wù)。 7.負(fù)責(zé)安排下屬員工班次、工作時(shí)間和假日輪休。 8.堅(jiān)持服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo)和管理,每天檢查管區(qū)內(nèi)擁有的客房,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指導(dǎo)和糾正。 9.溝通與其他各部門(mén)之間的 _、協(xié)調(diào)工作。 10.了解和掌握員工的思想狀況,做好思想工作,確??头?jī)?nèi)部工作的協(xié)作性和一致性。 11.使用正確的程序報(bào)告工程問(wèn)題并進(jìn)行檢查。 12.隨時(shí)上報(bào)矛盾房,并于下班前在辦公室做記錄。 13.按計(jì)劃實(shí)施樓層每周、每月的清潔計(jì)劃和保養(yǎng)計(jì)劃。 14.處理臨時(shí)的緊急情況。 1、提前20分鐘到辦公室簽到,監(jiān)督檢查員工簽到情況及員工的儀容儀表,確保每位員工準(zhǔn)時(shí)按照標(biāo)準(zhǔn)到崗。 2、檢查
3、每日樓層工作分配單,按照每日住客情況,對(duì)服務(wù)員的工作安排進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。 3、到樓層檢查服務(wù)員的工作情況,發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)糾正。 4、主持例會(huì),提出工作中需要改進(jìn)的事項(xiàng),不斷改善衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量。 5、檢查每日住店的貴賓房及抽查住客房,確保 _的干凈整齊,達(dá)到酒店的清潔標(biāo)準(zhǔn)。 6、檢查每日即將到店的貴賓房,確保在客人到店之前,做好所有的準(zhǔn)備工作,確保 _達(dá)到清潔標(biāo)準(zhǔn)。 7、檢查空房及壞房,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。 8、在查房的過(guò)程中,對(duì)主管及服務(wù)員進(jìn)行正確適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn),以確保員工能 _地工作,并達(dá)到酒店的清潔標(biāo)準(zhǔn)。 9、對(duì)有問(wèn)題的員工,應(yīng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)并找出癥結(jié)所在,進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚?,以確保工作的正常運(yùn)行。 10、隨時(shí)在樓層上進(jìn)行督導(dǎo)檢查。 11、在工作時(shí)間,不得到其他的區(qū)域串崗,主要的時(shí)間應(yīng)在樓層上出現(xiàn)。 12、必須檢查完所有的工作,確保所有的事情已完成,
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