高考化學(xué)二輪復(fù)習(xí) 專(zhuān)題12 常見(jiàn)有機(jī)物學(xué)案 魯科版(2021年最新整理)

1、2017屆高考化學(xué)二輪復(fù)習(xí) 專(zhuān)題12 常見(jiàn)有機(jī)物學(xué)案 魯科版2017屆高考化學(xué)二輪復(fù)習(xí) 專(zhuān)題12 常見(jiàn)有機(jī)物學(xué)案 魯科版 編輯整理：尊敬的讀者朋友們：這里是精品文檔編輯中心，本文檔內(nèi)容是由我和我的同事精心編輯整理后發(fā)布的，發(fā)布之前我們對(duì)文中內(nèi)容進(jìn)行仔細(xì)校對(duì)，但是難免會(huì)有疏漏的地方，但是任然希望（2017屆高考化學(xué)二輪復(fù)習(xí) 專(zhuān)題12 常見(jiàn)有機(jī)物學(xué)案 魯科版）的內(nèi)容能夠給您的工作和學(xué)習(xí)帶來(lái)便利。同時(shí)也真誠(chéng)的希望收到您的建議和反饋，這將是我們進(jìn)步的源泉，前進(jìn)的動(dòng)力。本文可編輯可修改，如果覺(jué)得對(duì)您有幫助請(qǐng)收藏以便隨時(shí)查閱，最后祝您生活愉快 業(yè)績(jī)進(jìn)步，以下為2017屆高考化學(xué)二輪復(fù)習(xí) 專(zhuān)題12 常見(jiàn)有機(jī)

2、物學(xué)案 魯科版的全部?jī)?nèi)容。 專(zhuān)題十二 常見(jiàn)有機(jī)物學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、了解有機(jī)化合物中碳的成鍵特征,同分異構(gòu)體等基本概念，了解常見(jiàn)有機(jī)反應(yīng)類(lèi)型。2、了解甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)等有機(jī)化合物的組成、主要性質(zhì)及重要應(yīng)用。3、了解常見(jiàn)高分子材料的合成反應(yīng)及重要應(yīng)用.學(xué)習(xí)重難點(diǎn)：1、甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)等有機(jī)化合物的組成、主要性質(zhì)及重要應(yīng)用.2、同分異構(gòu)體的判斷。 自主學(xué)習(xí)：考點(diǎn)一:有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與同分異構(gòu)現(xiàn)象【知識(shí)梳理】近幾年高考中頻頻涉及有機(jī)物分子的結(jié)構(gòu)，碳原子的成鍵特征及同分異構(gòu)體數(shù)目的判斷，題目難度一般較小。復(fù)習(xí)時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：1教材中典型有機(jī)物的分子結(jié)

3、構(gòu)特征，識(shí)記典型有機(jī)物的球棍模型、比例模型，會(huì)“分拆”比對(duì)結(jié)構(gòu)模板,“合成確定共線、共面原子數(shù)目。（1)明確三類(lèi)結(jié)構(gòu)模板結(jié)構(gòu)正四面體形平面形直線形模板甲烷分子為正四面體結(jié)構(gòu)，最多有3個(gè)原子共平面，鍵角為109。5乙烯分子中所有原子(6個(gè)）共平面，鍵角為120。苯分子中所有原子(12個(gè))共平面，鍵角為120。甲醛分子是三角形結(jié)構(gòu)，4個(gè)原子共平面，鍵角約為120乙炔分子中所有原子（4個(gè))共直線，鍵角為180（2）對(duì)照模板定共線、共面原子數(shù)目需要結(jié)合相關(guān)的幾何知識(shí)進(jìn)行分析:如不共線的任意三點(diǎn)可確定一個(gè)平面，一條直線與某平面有兩個(gè)交點(diǎn)時(shí)，則這條直線上的所有點(diǎn)都在該相應(yīng)的平面內(nèi),同時(shí)要注意問(wèn)題中的限定性

4、詞語(yǔ)（如最多、至少)。2學(xué)會(huì)等效氫法判斷一元取代物的種類(lèi)有機(jī)物分子中，位置等同的氫原子叫等效氫，有多少種等效氫，其一元取代物就有多少種。等效氫的判斷方法：( 1）同一個(gè)碳原子上的氫原子是等效的。如分子中ch3上的3個(gè)氫原子。（2)同一分子中處于軸對(duì)稱(chēng)位置或鏡面對(duì)稱(chēng)位置上的氫原子是等效的.如分子中,在苯環(huán)所在的平面內(nèi)有兩條互相垂直的對(duì)稱(chēng)軸，故該分子有兩類(lèi)等效氫。3注意簡(jiǎn)單有機(jī)物的二元取代物（1)ch3ch2ch3的二氯代物有（2） 的二氯代物有三種?！绢}組集訓(xùn)】題組一選主體，細(xì)審題,突破有機(jī)物結(jié)構(gòu)的判斷1下列關(guān)于的說(shuō)法正確的是()a所有原子都在同一平面上b最多只能有9個(gè)碳原子在同一平面上c有7個(gè)

5、碳原子可能在同一直線上d最多有5個(gè)碳原子在同一直線上【答案】d【解析】此有機(jī)物的空間結(jié)構(gòu)以苯的結(jié)構(gòu)為中心，首先聯(lián)想苯分子是6個(gè)碳原子與6個(gè)氫原子在同一平面上,一條直線上有兩個(gè)碳原子和兩個(gè)氫原子；其次根據(jù)乙烯的平面結(jié)構(gòu)與甲烷的正四面體結(jié)構(gòu);最后根據(jù)共價(jià)單鍵可以旋轉(zhuǎn),乙烯平面可以與苯平面重合，從而推出最多有11個(gè)碳原子在同一平面上，最多有5個(gè)碳原子在同一直線上。2下列說(shuō)法正確的是（）a丙烷是直鏈烴，所以分子中3個(gè)碳原子也在一條直線上b丙烯所有原子均在同一平面上c所有碳原子一定在同一平面上d至少有16個(gè)原子共平面【答案】d【解析】a項(xiàng),直鏈烴是鋸齒形的，錯(cuò)誤;b項(xiàng),ch3ch=ch2中甲基上至少有一

6、個(gè)氫不和它們共平面，錯(cuò)誤；c項(xiàng)，因?yàn)榄h(huán)狀結(jié)構(gòu)不是平面結(jié)構(gòu)，所以所有碳原子不可能在同一平面上，錯(cuò)誤;d項(xiàng)，該分子中在同一條直線上的原子有8個(gè)(),再加上其中一個(gè)苯環(huán)上的8個(gè)原子，所以至少有16個(gè)原子共平面?！痉椒记伞?選準(zhǔn)主體通常運(yùn)用的基本結(jié)構(gòu)類(lèi)型包括：甲烷、乙烯、乙炔、苯。凡是出現(xiàn)碳碳雙鍵結(jié)構(gòu)形式的原子共平面問(wèn)題，通常都以乙烯的分子結(jié)構(gòu)作為主體；凡是出現(xiàn)碳碳叁鍵結(jié)構(gòu)形式的原子共直線問(wèn)題，通常都以乙炔的分子結(jié)構(gòu)作為主體；若分子結(jié)構(gòu)中既未出現(xiàn)碳碳雙鍵，又未出現(xiàn)碳碳叁鍵，而只出現(xiàn)苯環(huán)和烷基，當(dāng)烷基中所含的碳原子數(shù)大于1時(shí)，以甲烷的分子結(jié)構(gòu)作為主體；當(dāng)苯環(huán)上只有甲基時(shí),則以苯環(huán)的分子結(jié)構(gòu)作為主體。在

7、審題時(shí)需注意題干說(shuō)的是碳原子還是所有原子(包括氫原子等)。2注意審題看準(zhǔn)關(guān)鍵詞：“可能、“一定”、“最多”、“最少”、“共面、“共線等，以免出錯(cuò)。題組二判類(lèi)型，找關(guān)聯(lián)，巧判同分異構(gòu)體3正誤判斷，正確的劃“”，錯(cuò)誤的劃“”(1)不是同分異構(gòu)體（） （2)乙醇與乙醛互為同分異構(gòu)體（） （3) 互為同分異構(gòu)體() （4）做衣服的棉和麻均與淀粉互為同分異構(gòu)體（) (5)戊烷（c5h12）有兩種同分異構(gòu)體(） (6)氰酸銨(nh4ocn)與尿素co(nh2）2互為同分異構(gòu)體(）4下列化合物中同分異構(gòu)體數(shù)目最少的是（）a戊烷 b戊醇 c戊烯 d乙酸乙酯【答案】a【解析】a項(xiàng)，戊烷有3種同分異構(gòu)體：ch3c

8、h2ch2ch2ch3、(ch3）2chch2ch3和(ch3)4c;b項(xiàng)，戊醇可看作c5h11oh,而戊基（c5h11）有8種結(jié)構(gòu)，則戊醇也有8種結(jié)構(gòu),屬于醚的還有6種；c項(xiàng)，戊烯的分子式為c5h10，屬于烯烴類(lèi)的同分異構(gòu)體有5種：ch2=chch2ch2ch3、ch3ch=chch2ch3、ch2=c（ch3）ch2ch3、ch2=chch（ch3）2、，屬于環(huán)烷烴的同分異構(gòu)體有5種：、；d項(xiàng)，乙酸乙酯的分子式為c4h8o2，其同分異構(gòu)體有6種：hcooch2ch2ch3、hcooch（ch3）2、ch3cooch2ch3、ch3ch2cooch3、ch3ch2ch2cooh、（ch3）2

9、chcooh.5四聯(lián)苯的一氯代物有（)a3種 b4種 c5種 d6種【答案】c【解析】推斷有機(jī)物一氯代物的種數(shù)需要找中心對(duì)稱(chēng)軸,四聯(lián)苯是具有兩條對(duì)稱(chēng)軸的物質(zhì),即，在其中的一部分上有幾種不同的氫原子（包括對(duì)稱(chēng)軸上的氫原子)，就有幾種一氯代物，四聯(lián)苯有5種不同的氫原子,故有5種一氯代物。6分子式為c5h10o2的有機(jī)物在酸性條件下可水解為酸和醇，若不考慮立體異構(gòu)，這些醇和酸重新組合可形成的酯共有（)a15種 b28種 c32種 d40種【答案】d【解析】從有機(jī)化學(xué)反應(yīng)判斷酸、醇種類(lèi)，結(jié)合數(shù)學(xué)思維解決問(wèn)題.由分子式c5h10o2分析酯類(lèi)：hcoo類(lèi)酯，醇為4個(gè)c原子的醇，同分異構(gòu)體有4種;ch3co

10、o類(lèi)酯，醇為3個(gè)c原子的醇，同分異構(gòu)體有2種；ch3ch2coo類(lèi)酯，醇為乙醇；ch3ch2ch2coo類(lèi)酯，其中丙基ch3ch2ch2（有正丙基和異丙基）2種，醇為甲醇；故羧酸有5種,醇有8種。從5種羧酸中任取一種，8種醇中任取一種反應(yīng)生成酯，共有5840種?！痉椒记伞?由烴基突破鹵代烴、醇、醛、羧酸的同分異構(gòu)體(1）c3h7有2種，則相應(yīng)的鹵代烴、醇各有兩種；醛、羧酸各有一種。(2）c4h9有4種,則相應(yīng)的鹵代烴、醇各有4種；醛、羧酸各有2種。（3)c5h11有8種，則相應(yīng)的鹵代烴、醇各有8種；醛、羧酸各有4種。注意判斷醛或羧酸的同分異構(gòu)體，直接把端基上碳原子變成醛基或羧基即可。2了解同

11、分異構(gòu)體的種類(lèi)（1)碳鏈異構(gòu)：如正丁烷和異丁烷.(2)位置異構(gòu)：如1丙醇和2.丙醇。（3)官能團(tuán)異構(gòu):如醇和醚；羧酸和酯.3掌握同分異構(gòu)體的書(shū)寫(xiě)規(guī)律具有官能團(tuán)的有機(jī)物,一般書(shū)寫(xiě)順序?yàn)楣倌軋F(tuán)類(lèi)別異構(gòu)碳鏈異構(gòu)官能團(tuán)位置異構(gòu)，一一考慮，避免重寫(xiě)和漏寫(xiě). 考點(diǎn)二:“三位一體”突破有機(jī)反應(yīng)類(lèi)型【知識(shí)精講】加成反應(yīng)、取代反應(yīng)、消去反應(yīng)、聚合反應(yīng)是四大有機(jī)反應(yīng)類(lèi)型，也是高考有機(jī)試題必考的反應(yīng)類(lèi)型。從考查角度上看，選擇題中，通常是判斷指定物質(zhì)能否發(fā)生相應(yīng)類(lèi)型的反應(yīng)或判斷反應(yīng)類(lèi)型是否正確;在非選擇題中，通常是分析某一變化的反應(yīng)類(lèi)型或?qū)懗鰧?duì)應(yīng)變化的化學(xué)方程式。復(fù)習(xí)時(shí)要注意：1吃透概念學(xué)類(lèi)型,吃透各類(lèi)有機(jī)反應(yīng)類(lèi)型的

12、實(shí)質(zhì)，依據(jù)官能團(tuán)推測(cè)各種反應(yīng)類(lèi)型。2牢記條件推測(cè)類(lèi)型，不同條件下，相同試劑間發(fā)生反應(yīng)的類(lèi)型可能不同，應(yīng)熟記各類(lèi)反應(yīng)的反應(yīng)條件，并在實(shí)戰(zhàn)中得到鞏固提高，做到試劑、條件、反應(yīng)類(lèi)型“三位一體”，官能團(tuán)、條件、反應(yīng)類(lèi)型“三對(duì)應(yīng)”.(注意“*”屬于選修部分內(nèi)容）反應(yīng)類(lèi)型官能團(tuán)種類(lèi)或物質(zhì)試劑或反應(yīng)條件加成反應(yīng)x2（cl2、br2，下同)(直接混合) h2、hbr、h2o(催化劑）h2（催化劑）聚合反應(yīng)加聚反應(yīng)催化劑縮聚反應(yīng)(）含有oh和cooh或cooh和nh2催化劑取代反應(yīng)飽和烴x2(光照）苯環(huán)上的氫x2（催化劑)、濃硝酸（濃硫酸)酚中的苯環(huán)(）溴水、roh、hx水解型酯基、肽鍵（)h2o(酸作催化劑，

13、水浴加熱）酯基、肽鍵(*)naoh(堿溶液作催化劑,水浴加熱）雙糖或多糖稀硫酸，加熱酯化型oh、cooh濃硫酸，加熱肽鍵型()cooh、nh2()稀硫酸消去反應(yīng)(*）x堿的醇溶液，加熱氧化反應(yīng)燃燒型大多數(shù)有機(jī)物o2,點(diǎn)燃催化氧化型oho2（催化劑，加熱)kmno4（h) 氧化型直接氧化特征氧化型含有醛基的物質(zhì),如甲醛、乙醛、葡萄糖、麥芽糖等銀氨溶液,水浴加熱新制cu（oh）2懸濁液，加熱至沸騰【題組集訓(xùn)】題組一有機(jī)反應(yīng)類(lèi)型的判斷1正誤判斷，正確的劃“”，錯(cuò)誤的劃“(1)ch3ch3cl2ch3ch2clhcl與ch2=ch2hclch3ch2cl均為取代反應(yīng)（） （2）由油脂得到甘油與由淀粉得

14、到葡萄糖，均發(fā)生了水解反應(yīng)（) (3）油脂在酸性或堿性條件下均可發(fā)生水解反應(yīng),且產(chǎn)物相同() （4)糖類(lèi)、油脂和蛋白質(zhì)均可發(fā)生水解反應(yīng)（） （5）聚乙烯塑料的老化是因?yàn)榘l(fā)生了加成反應(yīng)() （6)乙醇不能發(fā)生取代反應(yīng)（） (7）甲烷和cl2的反應(yīng)與乙烯和br2的反應(yīng)屬于同一反應(yīng)類(lèi)型的反應(yīng)(） (8）在濃硫酸存在下,苯與濃硝酸共熱生成硝基苯的反應(yīng)屬于取代反應(yīng)（）2下列反應(yīng)中，屬于取代反應(yīng)的是(）ch3ch=ch2br2ch3chbrch2brch3ch2ohch2=ch2h2och3coohch3ch2ohch3cooch2ch3h2oc6h6hno3c6h5no2h2oa b c d【答案】b【

15、解析】反應(yīng)是由雙鍵變?yōu)閱捂I，故屬于加成反應(yīng)；反應(yīng)是生成了碳碳雙鍵，故屬于消去反應(yīng)；反應(yīng)是酯化反應(yīng)，屬于取代反應(yīng)；反應(yīng)是no2取代了苯環(huán)上的一個(gè)氫原子，也屬于取代反應(yīng).故b正確。題組二突破反應(yīng)條件與反應(yīng)類(lèi)型的關(guān)系3咖啡酸苯乙酯是一種天然抗癌藥物，在一定條件下能發(fā)生如下轉(zhuǎn)化。請(qǐng)回答下列問(wèn)題:（1)a分子中的官能團(tuán)是_。(2)高分子化合物m的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是_。(3)寫(xiě)出ab反應(yīng)的化學(xué)方程式： _。（4)ab的反應(yīng)類(lèi)型為_(kāi)；em的反應(yīng)類(lèi)型為_(kāi)；bc的反應(yīng)類(lèi)型為_(kāi)。（5)a的同分異構(gòu)體有很多種，其中同時(shí)符合下列條件的同分異構(gòu)體有_種。苯環(huán)上只有兩個(gè)取代基能發(fā)生銀鏡反應(yīng)能與碳酸氫鈉溶液反應(yīng)能與氯化鐵溶液發(fā)生顯

16、色反應(yīng)【答案】(1)羥基(或酚羥基)、羧基、碳碳雙鍵（4)取代反應(yīng)加聚反應(yīng)加成反應(yīng)、取代反應(yīng)(5）3【解析】咖啡酸苯乙酯在酸性條件下水解可得到 (由a分子式中含有4個(gè)o知其為a)和。a與甲醇ch3oh在濃硫酸和加熱條件下發(fā)生酯化反應(yīng)得到b()，b與br2的ccl4溶液發(fā)生雙鍵上的加成反應(yīng)及在酚羥基的鄰、對(duì)位上發(fā)生取代反應(yīng)。d在濃硫酸和加熱條件下發(fā)生消去反應(yīng)生成烯，即得e為，e在催化劑存在的條件下發(fā)生加聚反應(yīng)得到高分子化合物m()。a的同分異構(gòu)體中，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)說(shuō)明含有醛基，能與碳酸氫鈉溶液反應(yīng)說(shuō)明含有羧基，能與氯化鐵溶液發(fā)生顯色反應(yīng)說(shuō)明含有酚羥基；由于苯環(huán)上只有兩個(gè)取代基,故醛基和羧基只能連

17、在同一個(gè)取代基上，該同分異構(gòu)體包括鄰、間、對(duì)三種。【知識(shí)歸納】反應(yīng)條件與反應(yīng)類(lèi)型的關(guān)系1在naoh的水溶液中發(fā)生水解反應(yīng)，可能是酯的水解反應(yīng)或鹵代烴的水解反應(yīng).2在naoh的醇溶液中并加熱，發(fā)生鹵代烴的消去反應(yīng).3在濃h2so4和加熱條件下，可能發(fā)生醇的消去反應(yīng)、酯化反應(yīng)或硝化反應(yīng)等。4與溴水或溴的ccl4溶液反應(yīng),可能發(fā)生的是烯烴、炔烴的加成反應(yīng)。5與h2在催化劑作用下發(fā)生反應(yīng),則發(fā)生的是烯烴、炔烴、芳香烴或醛的加成反應(yīng)或還原反應(yīng).6在o2、cu（或ag）、加熱或cuo、加熱條件下，發(fā)生醇的催化氧化反應(yīng)。7與新制cu(oh)2懸濁液或銀氨溶液反應(yīng)，則發(fā)生的是cho的氧化反應(yīng)。8在稀h2so4

18、、加熱條件下發(fā)生酯、低聚糖、多糖等的水解反應(yīng)。9在光照、x2（表示鹵素單質(zhì)，下同)條件下發(fā)生烷基上的取代反應(yīng)；在鐵粉、x2條件下發(fā)生苯環(huán)上的取代反應(yīng)。 考點(diǎn)三：有機(jī)物的性質(zhì)及應(yīng)用【知識(shí)精講】有機(jī)化學(xué)中涉及的有機(jī)物多，知識(shí)點(diǎn)多，需記憶的內(nèi)容也很多，但有機(jī)化學(xué)又有很好的內(nèi)在聯(lián)系，一條主線就是“具有相同官能團(tuán)的一類(lèi)有機(jī)物的性質(zhì)相似”，只要我們掌握了這一規(guī)律就能“以一知十.1官能團(tuán)、特征反應(yīng)、現(xiàn)象歸納一覽表有機(jī)物或官能團(tuán)常用試劑反應(yīng)現(xiàn)象溴水褪色酸性kmno4溶液褪色oh金屬鈉產(chǎn)生無(wú)色無(wú)味的氣體-cooh酸堿指示劑變色新制cu(oh)2懸濁液常溫下沉淀溶解,溶液呈藍(lán)色葡萄糖銀氨溶液水浴加熱生成銀鏡新制c

19、u（oh）2懸濁液煮沸生成磚紅色沉淀淀粉碘水呈藍(lán)色蛋白質(zhì)濃hno3呈黃色灼燒有燒焦羽毛的氣味2.糖類(lèi)性質(zhì)巧突破(1)葡萄糖分子含有羥基、醛基兩種官能團(tuán),因此它具有醇、醛兩類(lèi)物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，利用此規(guī)律就能輕松“吃掉”葡萄糖的化學(xué)性質(zhì)。(2）單糖、二糖、多糖核心知識(shí)可用如下網(wǎng)絡(luò)表示出來(lái)。c12h22oh2oc6hc6h 3油脂性質(zhì)輕松學(xué)(1）歸類(lèi)學(xué)性質(zhì)：油脂是酯,可看作是高級(jí)脂肪酸與甘油反應(yīng)形成的酯，因此純凈的油脂無(wú)色且不溶于水（常見(jiàn)食用油脂有香味）,密度比水的密度小；能發(fā)生水解反應(yīng)（若烴基部分存在不飽和鍵,則還具有不飽和烴的性質(zhì)）.(2)對(duì)比明“三化”：油脂中的“三化”是指氫化、硬化、皂化,氫化

20、是指不飽和油脂與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)生成飽和油脂的反應(yīng)；通過(guò)氫化反應(yīng)后,不飽和的液態(tài)油轉(zhuǎn)化為常溫下為固態(tài)的脂肪的過(guò)程稱(chēng)為硬化；皂化是指油脂在堿性條件下發(fā)生水解生成高級(jí)脂肪酸鹽與甘油的反應(yīng)。(3)口訣助巧記:有三種較重要的高級(jí)脂肪酸需要熟記,油酸（c17h33cooh)、軟脂酸(c15h31cooh)、硬脂酸(c17h35cooh)，其中油酸分子中含有一個(gè)碳碳雙鍵，后兩種則是飽和脂肪酸，可用順口溜幫助記憶：軟十五、硬十七，油酸不飽（和)十七烯,另外均有一羧基.4鹽析、變性辨異同鹽析變性不同點(diǎn)方法在輕金屬鹽作用下，蛋白質(zhì)從溶液中凝聚成固體析出在重金屬鹽、受熱、紫外線、甲醛、酒精等作用下蛋白質(zhì)凝聚成固體

21、析出特征過(guò)程可逆，即加水后仍可溶解不可逆實(shí)質(zhì)溶解度降低,物理變化結(jié)構(gòu)、性質(zhì)發(fā)生變化，化學(xué)變化結(jié)果仍保持原有的生理活性失去原有的生理活性相同點(diǎn)均是一定條件下，蛋白質(zhì)凝聚成固體的過(guò)程5化學(xué)三餾易混淆蒸餾是將液態(tài)物質(zhì)加熱到沸騰變?yōu)檎羝謱⒄羝鋮s為液態(tài)這兩個(gè)過(guò)程的聯(lián)合操作.用這一操作可分離、除雜、提純物質(zhì)。對(duì)于沸點(diǎn)比較接近的多種液態(tài)物質(zhì)組成的混合物，用蒸餾方法難以單一蒸出分離，這就要借助于分餾.分餾和蒸餾一樣,也是利用混合物中各物質(zhì)的沸點(diǎn)不同，嚴(yán)格控制溫度,進(jìn)行分離或提純的操作。但分餾要安裝一個(gè)分餾柱（工業(yè)裝置為分餾塔)。混合物的蒸汽進(jìn)入分餾柱時(shí)，由于柱外空氣的冷卻，蒸汽中高沸點(diǎn)的組分被冷凝回流入

22、燒瓶中,故上升的蒸汽中含沸點(diǎn)低的組分的相對(duì)量便多了，從而達(dá)到分離、提純的目的.干餾是把固態(tài)有機(jī)物(煤炭）放入密閉的容器，隔絕空氣加強(qiáng)熱使它分解的過(guò)程，工業(yè)上煉焦就屬于干餾。干餾屬于化學(xué)變化,蒸餾與分餾屬于物理變化。6三個(gè)制備實(shí)驗(yàn)比較制取物質(zhì)儀器除雜及收集注意事項(xiàng)溴苯含有溴、febr3等,用氫氧化鈉溶液處理后分液、然后蒸餾催化劑為febr3長(zhǎng)導(dǎo)管的作用冷凝回流、導(dǎo)氣右側(cè)導(dǎo)管不能(填“能或“不能”）伸入溶液中右側(cè)錐形瓶中有白霧硝基苯可能含有未反應(yīng)完的苯、硝酸、硫酸,用氫氧化鈉溶液中和酸，分液，然后用蒸餾的方法除去苯導(dǎo)管1的作用冷凝回流儀器2為溫度計(jì)用水浴控制溫度為5060 濃硫酸的作用：催化劑和脫

23、水劑乙酸乙酯含有乙酸、乙醇,用飽和na2co3溶液處理后,分液濃硫酸的作用：催化劑和吸水劑飽和碳酸鈉溶液溶解乙醇、中和乙酸,降低乙酸乙酯的溶解度右邊導(dǎo)管不能（填“能”或“不能”）接觸試管中的液面【題組集訓(xùn)】題組一有機(jī)物的組成、官能團(tuán)與性質(zhì)1正誤判斷,正確的劃“”，錯(cuò)誤的劃“”(1) 均能與溴水反應(yīng)（) （2）乙烯可作水果的催熟劑（) （3）福爾馬林可作食品保鮮劑(） (4)葡萄糖、蛋白質(zhì)都屬于高分子化合物（) (5）煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的飽和酯類(lèi)() (6)磨豆?jié){的大豆富含蛋白質(zhì),豆?jié){煮沸后蛋白質(zhì)變成了氨基酸() （7)淀粉和纖維素在酸催化下完全水解后的產(chǎn)物都是葡萄糖（) （8）乙

24、烯、聚氯乙烯和苯分子中均含有碳碳雙鍵（） （9）將一小塊na放入無(wú)水乙醇中,產(chǎn)生氣泡，因此na能置換出醇羥基中的氫() （10）苯乙烯在合適條件下催化加氫可生成乙基環(huán)己烷(） （11）乙烯與溴的四氯化碳溶液反應(yīng)生成1，2。二溴乙烷（) (12)甲苯與氯氣在光照下反應(yīng)主要生成2，4二氯甲苯(） （13）利用糧食釀酒經(jīng)歷了淀粉葡萄糖乙醇的化學(xué)變化過(guò)程（） (14)將（nh4）2so4、cuso4溶液分別加入蛋白質(zhì)溶液，都出現(xiàn)沉淀,表明二者均可使蛋白質(zhì)變性(） (15)煤經(jīng)過(guò)氣化和液化等物理變化可轉(zhuǎn)化為清潔燃料（) (16)合成纖維、人造纖維及碳纖維都屬于有機(jī)高分子材料（) (17）纖維素在人體內(nèi)可

25、水解為葡萄糖，故可作人類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(）2某天然拒食素具有防御非洲大群蚯蚓的作用,其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖(未表示出原子或原子團(tuán)的空間排列)。該拒食素與下列某試劑充分反應(yīng)，所得有機(jī)物分子的官能團(tuán)數(shù)目增加，則該試劑是（)abr2的ccl4溶液 bag(nh3)2oh溶液 chbr dh2【答案】a【解析】根據(jù)該拒食素的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式確定其性質(zhì)，進(jìn)而確定其與不同試劑反應(yīng)后產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)和官能團(tuán)。有機(jī)物中的碳碳雙鍵與br2發(fā)生加成反應(yīng),使官能團(tuán)數(shù)目由3個(gè)增加為4個(gè)，選項(xiàng)a正確；有機(jī)物中的醛基被銀氨溶液氧化為cooh，官能團(tuán)數(shù)目不變，選項(xiàng)b不正確；有機(jī)物中的碳碳雙鍵與hbr發(fā)生加成反應(yīng)，但官能團(tuán)數(shù)目不變,選項(xiàng)c不正確；有機(jī)

26、物中的碳碳雙鍵、醛基與h2發(fā)生加成反應(yīng)，官能團(tuán)數(shù)目減少，選項(xiàng)d不正確.3蘋(píng)果酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，下列說(shuō)法正確的是（)a蘋(píng)果酸中能發(fā)生酯化反應(yīng)的官能團(tuán)有2種b1 mol蘋(píng)果酸可與3 mol naoh發(fā)生中和反應(yīng)c1 mol蘋(píng)果酸與足量金屬na反應(yīng)生成1 mol h2dhoocch2ch(oh）cooh與蘋(píng)果酸互為同分異構(gòu)體【答案】a【解析】a項(xiàng)，由蘋(píng)果酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，含有羥基和羧基兩種官能團(tuán),兩者都能發(fā)生酯化反應(yīng)，該選項(xiàng)正確；b項(xiàng)，蘋(píng)果酸中只有羧基能與naoh反應(yīng)，故1 mol蘋(píng)果酸只能與2 mol naoh發(fā)生中和反應(yīng)，該選項(xiàng)錯(cuò)誤；c項(xiàng)，羧基和羥基都能與na反應(yīng)放出h2，故1 mol蘋(píng)果酸能與3

27、 mol na反應(yīng)生成1.5 mol h2，該選項(xiàng)錯(cuò)誤；d項(xiàng)，此結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式與題干中的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式表示的是同一種物質(zhì)，該選項(xiàng)錯(cuò)誤。題組二有機(jī)物的鑒別、分離、提純與制備4正誤判斷，正確的劃“”，錯(cuò)誤的劃“”(1)乙醇可用纖維素的水解產(chǎn)物或乙烯通過(guò)加成反應(yīng)制取() （2）乙醇通過(guò)取代反應(yīng)可制取乙酸乙酯（) （3）用乙醇和濃h2so4制備乙烯時(shí),可用水浴加熱控制反應(yīng)的溫度（) (4）葡萄中的花青素在堿性環(huán)境下顯藍(lán)色,故可用蘇打粉檢驗(yàn)假紅酒(） （5）苯與濃硝酸、濃硫酸共熱并保持5560 反應(yīng)生成硝基苯(） (6）乙酸和乙酸乙酯可用na2co3溶液加以區(qū)別（) (7）因?yàn)橐宜嵋阴ズ鸵掖嫉拿芏炔煌?，所以用分液?/p>

28、方法分離乙酸乙酯和乙醇(） （8)因?yàn)槎〈寂c乙醚的沸點(diǎn)相差較大，所以用蒸餾的方法除去丁醇中的乙醚（)5用下圖所示裝置檢驗(yàn)乙烯時(shí)不需要除雜的是()乙烯的制備試劑x試劑yach3ch2br與naoh乙醇溶液共熱h2okmno4酸性溶液bch3ch2br與naoh乙醇溶液共熱h2obr2的ccl4溶液cc2h5oh與濃h2so4加熱至170 naoh溶液kmno4酸性溶液dc2h5oh與濃h2so4加熱至170naoh溶液br2的ccl4溶液【答案】b【解析】題目中共給出了兩種制備乙烯的方法，利用溴乙烷和氫氧化鈉的乙醇溶液制備乙烯時(shí)，乙烯中可能混有溴乙烷、乙醇、水蒸氣等雜質(zhì)。利用乙醇與濃硫酸共熱制備乙烯時(shí)，乙烯中可能混有二氧化硫、二氧化碳、水蒸氣等雜質(zhì).弄清楚了雜質(zhì),再考慮雜質(zhì)對(duì)乙烯檢驗(yàn)有無(wú)影響，若無(wú)影響便不需要除雜。a項(xiàng)利用溴乙烷和氫氧化鈉的乙醇溶液制備乙