奶牛飼養(yǎng)管理指南

1、奶牛飼養(yǎng)管理指南,劉金奎 手機(jī)郵箱：,河北晨光綠糧飼料有限公司,奶牛利用年限及淘汰原因,成牛利用時間 最長，13-15歲；一般為5-10年淘汰 淘汰原因 人為的主動淘汰（如飼養(yǎng)規(guī)模限制、經(jīng)濟(jì)條件限制、乳品廠效益限制） 被動淘汰（管理原因造成的奶牛體況下降、生產(chǎn)性能降低）,河北晨光綠糧飼料有限公司,決定養(yǎng)牛成敗的四個方面,好的品種良好的發(fā)動機(jī) 好的飼料優(yōu)質(zhì)的燃料 科學(xué)的飼養(yǎng)管理好的舵手 嚴(yán)格的疾病防疫結(jié)實的夾板 科學(xué)地飼養(yǎng)管理：牛的選擇、料的選擇、舍得設(shè)計、飼養(yǎng)員管理、飼養(yǎng)管理、疾病防疫等。,河北晨光綠糧飼料有限公司,奶牛合理營養(yǎng)的重要性,維 持,繁 殖,泌 乳,自身增

2、重,（）,營養(yǎng)水平適中,營養(yǎng)水平過低,營養(yǎng)水平過高,（+ ）,營養(yǎng)分配：100ge=30fe+30me+40ne（nem+nel）,泌乳前期料,現(xiàn)代反芻動物營養(yǎng)理念與北方 奶牛生產(chǎn)現(xiàn)狀的完美結(jié)合,河北晨光綠糧飼料有限公司,喂,喂牛的目標(biāo)： （一）“飽” （二）“全” （三）“平” 喂牛的方法： （一）人喂：精粗分開，一日三餐（傳統(tǒng)） （二）牛吃：全混日糧，自由采食（現(xiàn)代）,河北晨光綠糧飼料有限公司,標(biāo)準(zhǔn)：,（1）采食時間：5-6小時（奶牛的采食行為學(xué)）,（2）粗飼料采食量：體重的1.5%,（3）飼料剩余法：3-5%剩余,原因：,（1）限制喂量,（2）限制時間,（3）懶槽現(xiàn)象,辦法：,（1）勤添

3、細(xì)喂不空槽,（2）青貯+精料,（3）現(xiàn)代喂法,飽,河北晨光綠糧飼料有限公司,全,原因：,（1）維持生長（“舔土”現(xiàn)象）,（2）產(chǎn)奶牛奶營養(yǎng)成分表分析奶牛的營養(yǎng)需要,（3）繁殖微量元素的作用,奶牛營養(yǎng)素重要性排隊：,粗纖維：草、青貯等,能量：玉米等,蛋白：豆粕等,常量元素：食鹽、鈣、磷等,維生素：a、d、e,微量元素：鐵、碘、鋅、硒、銅、錳、鈷,預(yù)混料,河北晨光綠糧飼料有限公司,平,供需平衡關(guān)注奶牛營養(yǎng)需要（簡單的計算） 精粗平衡奶牛健康的“地基” （1）草食動物：主食是什么？ （2）兩種動物：微生物和牛 （3）極限：65：35（-）（精料/粗料在1-2之間） （4）現(xiàn)實中： 一是不知奶牛的粗飼

4、料采食量 二是粗飼料質(zhì)量差 三是拼命追求高產(chǎn) 能量蛋白平衡奶農(nóng)的“盲區(qū)” （1）產(chǎn)奶牛：60%的蛋白飼料是給微生物消化，而能量決定微生物 的數(shù)量（能量的重要性） （2）不產(chǎn)奶牛：“肉乳房”、“胎兒過大”、“肥牛病”全是能量惹的禍（蛋白的重要性） 微量營養(yǎng)素之間的平衡“富貴病” （）小蘇打的作用（）食鹽的害處（）補(bǔ)鈣的誤區(qū)（）自制預(yù)混料,河北晨光綠糧飼料有限公司,擠,科學(xué)的擠奶操作程序兩次藥浴一次紙擦：,（1）擠奶順序：先年輕、后年老、病牛最后擠（2）擠頭一把奶，觀察奶牛是否患有乳房炎； （3）藥浴乳頭（次氯酸鈉制劑）；（4）擦干乳頭（藥浴后30秒方可進(jìn)行該步操作）；（5）進(jìn)行擠奶操作；（6）擠

5、奶結(jié)束后要立即藥浴乳頭；（7）確保奶牛在擠奶結(jié)束后30分鐘內(nèi)不臥地。,要點：,（1）作用與預(yù)防乳房炎的功效,（2）誤區(qū)水洗按摩的“下津”作用,河北晨光綠糧飼料有限公司,乳脂率,乳脂肪的來源：（1）瘤胃脂肪酸-60%（乙酸2/3，丁酸1/3）（2）體脂- 5%（3）飼料中粗脂肪-35% 影響乳脂率的營養(yǎng)因素：（1）精粗比（ph值=乙酸（2）有效纖維（ndf35%dm）：低=乙酸（3）能量蛋白過低：會消耗乙酸=乙酸（4）奶牛過瘦：可利用的體脂肪（5）飼料粗脂肪（影響纖維消化=乙酸（6）能增加瘤胃ph值或提高粗纖維消化率的添加劑：乙酸,乳脂率,乳脂率,影響乳成分的主要因素,1、產(chǎn)奶量 2、日糧成分及

6、飼喂方法 (1)粗飼料比例高、干物質(zhì)進(jìn)食量高、粗纖維含量高牛奶的干物質(zhì)、乳脂含量高 （2）長期營養(yǎng)不良的奶牛，產(chǎn)奶量低，乳脂率低 （3）長期高精料飼喂?fàn)I養(yǎng)過剩的母牛，不僅乳脂率低，產(chǎn)奶量也不穩(wěn)定,河北晨光綠糧飼料有限公司,影響乳成分的主要因素,3、擠奶操作 （1）每次擠奶要擠凈最后一滴奶，先擠乳脂率低至2-2.5%，后擠高至5.5-6.5% （2）用50度左右的熱水洗乳房、按摩乳房可提乳脂率0.2-0.4% （3）擠奶間隔長，泌乳量高，乳脂率低；反之則高 4、季節(jié)與氣溫 夏季奶乳脂率低氣溫超過21度，奶量減，乳脂低 冬季產(chǎn)奶乳脂率高,河北晨光綠糧飼料有限公司,影響乳成分的主要因素,5、泌乳期

7、泌乳盛期產(chǎn)奶量高，但乳脂率及干物質(zhì)含量低；泌乳后期則反 6、乳房炎 患乳房炎時，產(chǎn)奶量低，乳脂率、干物質(zhì)均低 7、品種及個體差異,河北晨光綠糧飼料有限公司,提高乳脂率的方法,1、乙酸含量增高乳脂率增高 2、改善干草質(zhì)量，增加干草采食量和粗纖維進(jìn)食量可提高乳脂率 3、改善玉米質(zhì)量，增加玉米喂量可提如蛋白含量 4、能量不足是增加碳水化合物飼料可提高乳蛋白含量,河北晨光綠糧飼料有限公司,提高乳脂率的方法,5、增加脂肪不能提高蛋白含量，有時可以降低蛋白含量 6、夏季增加小蘇打、乙酸鈉可提高乳脂率0.2-0.3%產(chǎn)奶量增加8-17% 7、增加煙酸可提高乳蛋白含量,河北晨光綠糧飼料有限公司,乳蛋白率,乳蛋

8、白的來源：（1）瘤胃微生物蛋白 -68%（2）體蛋白- - 2%（3）過瘤胃蛋白-30% 蛋白質(zhì)代謝： 影響乳蛋白率的營養(yǎng)因素：（1）可發(fā)酵的非纖維性碳水化合物（玉米等）；（2）能氮平衡日糧（能量和氨的同步釋放）；（3）瘤胃調(diào)節(jié)劑（尿酶抑制劑、煙酸等）；（4）過瘤胃蛋白（5）粗纖維粗脂肪不宜過高,河北晨光綠糧飼料有限公司,階段飼養(yǎng)管理要點（1）：干奶期,干奶為產(chǎn)奶，健康是目標(biāo)；為期兩個月，乳腺獲新生； 瘤胃得休息，干吃不上膘；胎兒正常長，到時不難產(chǎn)。 準(zhǔn)備要充分，快停是新招。分群是前提，前后要分開； 草食是本性，精料要控制；能量不能多，蛋白不可少； 預(yù)混要加倍，鈣鹽須謹(jǐn)慎。前期四十天，早產(chǎn)須避

9、免； 產(chǎn)前二十天，適應(yīng)是主線；環(huán)境須改變，精料慢慢添； 預(yù)防低血鈣，方法有其二：低鈣少鈉鉀，或用離子鹽。,河北晨光綠糧飼料有限公司,干奶牛管理要點,干奶后期 注意保胎，嚴(yán)禁毆打和驚嚇奶牛。 加強(qiáng)運動，延長日照時間。 杜絕飼喂發(fā)霉、腐敗的飼草料，冬季不飲過冷的水(水溫不低于10)，以免引起流產(chǎn)。 謹(jǐn)防擁擠，嚴(yán)防滑倒和角斗。,河北晨光綠糧飼料有限公司,提高營養(yǎng)水平，在原干奶牛的水平上按日增0.40.5千克的漸進(jìn)方法增加精料達(dá)到每100千克體重進(jìn)食11.5千克精飼料為止（6公斤左右）。臨產(chǎn)前23天日糧中適當(dāng)增加麥麩、增加經(jīng)瀉劑防止便秘。,粗飼料的品質(zhì)要好，羊草為益。要注意日糧組成與產(chǎn)后泌乳飼料的銜接

10、，以便維持微生物區(qū)系的穩(wěn)定,奶牛飼養(yǎng)管理要點（分娩前21天）,河北晨光綠糧飼料有限公司,嚴(yán)禁飼喂發(fā)霉變質(zhì)及冰凍飼料，不飲過涼的水。,母牛臨產(chǎn)前1周左右會發(fā)生乳房水腫。若水腫過分則可適當(dāng)減少食鹽、糟粕料、多汁料。多數(shù)試驗證明：乳房炎與精料的逐漸增加無關(guān)。,河北晨光綠糧飼料有限公司,奶牛飼養(yǎng)管理要點（分娩前21天）,干奶期,分娩前1014天短期優(yōu)飼,泌乳期,干奶期飼料,泌乳期飼料,產(chǎn)前短期優(yōu)飼的好處,有效預(yù)防酮病等產(chǎn)后綜合癥 預(yù)付飼料，貯備能量 平穩(wěn)過渡到泌乳期飼料 增加產(chǎn)奶量,短期優(yōu)飼的飼養(yǎng)程序,河北晨光綠糧飼料有限公司,階段飼養(yǎng)管理要點（2）：圍產(chǎn)后期,圍產(chǎn)期：產(chǎn)前15（-21）天產(chǎn)后15（-

11、21）天 圍產(chǎn)前期：分娩不得拽（1）環(huán)境清潔衛(wèi)生； （2）盡可能自產(chǎn)；（3）助產(chǎn)應(yīng)需獸醫(yī)指導(dǎo)； （4）觀察胎衣等；（5）麩皮鹽水可加入磷酸氫鈣等； （6）新生犢牛護(hù)理。 圍產(chǎn)后期：（1）勤觀察，治疾?。唬?）慎加料，防積食；（3）無疾病，精神佳，食欲好，方可出產(chǎn)房。,河北晨光綠糧飼料有限公司,拽（zhuai),“難產(chǎn)”的原因： （1）胎兒過大：產(chǎn)前精料過多 （2）大牛過?。号浞N時奶牛過小 （3）胎位不正 （4）“主人心急害怕?lián)摹保鹤钪饕脑?其實是多余與錯誤！因為： 分娩時間可長達(dá)小時 臍帶相連沒斷 子宮內(nèi)沒有空氣 “、；、；”猛力拉牛 小牛出來后，分娩激素停止，影響胎衣的排出以及產(chǎn)道的恢

12、復(fù) 方法：順其自然，接產(chǎn)助產(chǎn)，不可拽產(chǎn)。,河北晨光綠糧飼料有限公司,缺鈣的危險,1,11,8,59,11,1,97,發(fā)病日,低血鈣,6.5,3.4,8.9,8.1,難產(chǎn) 2.8,產(chǎn)后低血鈣,肌肉收縮能力下降,產(chǎn)后低血鈣癥,pth活性降低,產(chǎn)前低鎂日糧,pth的釋放減少,產(chǎn)前高鈣日糧,產(chǎn)前陽離子多,代謝性堿中毒,產(chǎn)后低血鈣癥發(fā)生機(jī)理圖,分娩后頭幾天 泌乳牛的飼養(yǎng)管理,母牛分娩后體力消耗很大，體質(zhì)較弱，食欲不旺。前兩天不應(yīng)急于大量擠奶，第1天擠夠犢牛23次的用奶量(每次2千克)。第2天擠1/3，第3天擠1/2，第4天可以完全擠凈。在擠奶前應(yīng)熱敷和輕度按摩乳房。 要供足37麥麩鹽水( 麥麩12千克，

13、鹽100150克，骨粉或氫鈣50100克，溫水1520千克)，必要時可以補(bǔ)糖和縮宮素等促進(jìn)體質(zhì)恢復(fù)和胎衣排出。每天一次,連服23天 乳房水腫嚴(yán)重的牛增加擠奶次數(shù)，每天5-10次。,河北晨光綠糧飼料有限公司,產(chǎn)后奶牛的飼養(yǎng) (泌乳前期0天77天),奶牛營養(yǎng)負(fù)平衡，體重下降過大也影響產(chǎn)后發(fā)情配種。另外該期常發(fā)生產(chǎn)后癱瘓，胎衣不下，酮體癥和乳房炎等癥，因此還需加強(qiáng)健康管理，爭取多產(chǎn)奶少生病，同時又力爭在產(chǎn)后60天左右配種。 剛剛產(chǎn)后的母牛身體虛弱，消化機(jī)能、子宮及全身狀況都需逐漸恢復(fù)。一般對產(chǎn)后母牛多喂以溫鹽麥麩粥，也有的給一定量紅糖水，以利其體力和消化機(jī)能的恢復(fù)。,河北晨光綠糧飼料有限公司,產(chǎn)后奶

14、牛的飼養(yǎng),從產(chǎn)后第4天開始，精料在6 kg8 kg的基礎(chǔ)上，每天按每增加2.5 kg奶增加1 kg料的比例增加，直到再增加精料奶量不增加時，維持這一精料喂量直到奶量下降時再相應(yīng)減料。此期間粗料可供自由采食，但應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)粗料。一般在該期精料用量較大，精粗比例6040，最高精料用量不能超過70%。 每消耗1 kg體重，只能滿足產(chǎn)3.0 kg3.5 kg奶的營養(yǎng)需求，在產(chǎn)奶前期還是要立足于增加飼料和營養(yǎng)成分的供給滿足奶牛需求。在前期若每天平均多產(chǎn)1 kg奶，則相當(dāng)于整個泌乳期多增加225 kg奶。,河北晨光綠糧飼料有限公司,（1）血鈣濃度相對穩(wěn)定,產(chǎn)前高鈣（補(bǔ)鈣）是愚蠢的！,（2） 98%的鈣是骨骼

15、的形式儲存,（3） 多余的鈣從尿和糞便中排除（降低吸收率）,（4） 影響微量元素的吸收（鋅等）,（5） 產(chǎn)前突然補(bǔ)鈣常常導(dǎo)致產(chǎn)后缺鈣（大慶）,（6） 調(diào)節(jié)血鈣濃度有效機(jī)制：激素調(diào)節(jié)，從骨骼中動用鈣,河北晨光綠糧飼料有限公司,低鈣日糧,負(fù)鈣平衡,pth提前釋放,破骨細(xì)胞,腎重吸收尿鈣,活性vd3,維持血鈣平衡,產(chǎn)前低鈣日糧防止產(chǎn)后低血鈣的原理,腸道吸收鈣,河北晨光綠糧飼料有限公司,階段飼養(yǎng)管理要點（3）：泌乳早期,泌乳盛期：產(chǎn)后15-100天 生理特點：能量負(fù)平衡（采食與產(chǎn)奶不同步）， 體膘下降。 飼養(yǎng)上：“料領(lǐng)奶走”：（2.5+m*110%/3.5） 管理上：（1）產(chǎn)后20天進(jìn)行第1次產(chǎn)科檢查

16、；（2）產(chǎn)后40天后，應(yīng)逐日觀察發(fā)情否；（3）第1次發(fā)情（40天后）應(yīng)及時配種；（4）防止精料過大而引起的疾??；（5）對于過瘦的奶牛應(yīng)控制產(chǎn)奶量。,河北晨光綠糧飼料有限公司,配,1.“不發(fā)情”的原因： （1）產(chǎn)后疾病和持久黃體 （2）能量負(fù)平衡 （3）鑒定水平和責(zé)任心 （4）氣溫 （5）其它營養(yǎng)過高（cp）或過低（va、ve、se等） 2.“久配不孕”的原因： （1）疾病（子宮炎、卵泡囊腫） （2）公牛的原因 （3）人工授精技術(shù) （4）營養(yǎng)原因 （5）人為推遲配種,3.選種選配是“盲區(qū)”！,4.偏方：注藥、停配、本交、轉(zhuǎn)移,河北晨光綠糧飼料有限公司,階段飼養(yǎng)管理要點（4）：泌乳中期,泌乳中期：

17、產(chǎn)后101-200天 生理特點：采食量達(dá)到最高水平；產(chǎn)量較高且平穩(wěn) 飼養(yǎng)上：飼料保持相對穩(wěn)定； 精料可每10-15天調(diào)整1次（2.5+m/3.5） 管理上：除維持高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)外，管理工作的重點應(yīng)放在奶牛的配妊上，對90天仍發(fā)情的奶?；?次配種仍未妊的奶牛應(yīng)及時請獸醫(yī)檢查診斷，盡早采取措施。 我們的配種工作目標(biāo)：產(chǎn)后110天內(nèi)讓奶牛懷孕！,河北晨光綠糧飼料有限公司,產(chǎn)奶中期(78150天)的飼養(yǎng)管理,該期泌乳高峰期已過，干物質(zhì)采食量已達(dá)到高峰，奶牛食欲旺盛，體況開始恢復(fù)，一般產(chǎn)奶量每月下降4%8% 本期飼養(yǎng)的宗旨是盡量控制產(chǎn)奶量下降，保證穩(wěn)產(chǎn)。 在實際飼養(yǎng)中，精料用量隨產(chǎn)奶量下降而相應(yīng)減少，每下降2

18、.5 kg奶減料1 kg,河北晨光綠糧飼料有限公司,泌乳中期奶牛的飼養(yǎng)管理,階段飼養(yǎng)管理要點（5）：泌乳后期,泌乳后期：產(chǎn)后201天干奶 生理特點：產(chǎn)奶穩(wěn)步下降（-0.007公斤/天）； 體重增加； 多數(shù)奶牛已妊娠 飼養(yǎng)上：“奶領(lǐng)料走” 管理上：（1）防止流產(chǎn)；（2）防止奶牛過肥或過瘦；新的干奶方法,河北晨光綠糧飼料有限公司,泌乳后期(151天305天)的飼養(yǎng)管理,該期產(chǎn)奶量逐漸下降，但幅度減小。營養(yǎng)供應(yīng)主要以粗料為主，精粗料比例為20408060。 該期奶牛將代謝能轉(zhuǎn)變成體沉積凈能的效率高于干奶期(74.7%58.7%)，因此從利用率角度出發(fā)，恢復(fù)奶牛體況可在該期進(jìn)行，使奶牛體況恢復(fù)到產(chǎn)后2周時的水平。 在飼養(yǎng)過程中更應(yīng)根據(jù)膘情（體況）合理飼養(yǎng)。,河北晨光綠糧飼料有限公司,停,（1）原因：,（2）前提：健康（無隱性乳腺炎）,（3）方法：擠盡+長效抗生素,乳房炎的預(yù)防措施,1. 環(huán)境要干燥 2. 擠奶需現(xiàn)代 3. 停奶應(yīng)突然 4. 產(chǎn)前必低鈣 5. 分娩不得拽 6. 日糧要平衡 7. 檢測