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1、單位食堂食品安全突發(fā)事件應急處置預案單位食堂食品安全突發(fā)事件應急處置預案 編輯整理：尊敬的讀者朋友們：這里是精品文檔編輯中心，本文檔內容是由我和我的同事精心編輯整理后發(fā)布的，發(fā)布之前我們對文中內容進行仔細校對，但是難免會有疏漏的地方，但是任然希望（單位食堂食品安全突發(fā)事件應急處置預案）的內容能夠給您的工作和學習帶來便利。同時也真誠的希望收到您的建議和反饋，這將是我們進步的源泉，前進的動力。本文可編輯可修改，如果覺得對您有幫助請收藏以便隨時查閱，最后祝您生活愉快 業(yè)績進步，以下為單位食堂食品安全突發(fā)事件應急處置預案的全部內容。單位食堂食品安全事故應急預案一、組織機構組長: 成員： 二、預警預防1

2、、預防為主:廣泛深入地開展食品安全知識宣傳活動；加強日常衛(wèi)生監(jiān)督管理，防止食品在生產加工和貯存過程中的污染.對從業(yè)人員定期進行健康體檢，不符合衛(wèi)生要求的及時換崗。2、加強監(jiān)測:每日查看衛(wèi)生檢查制度履行情況，及時排除安全隱患.三、信息報告發(fā)現(xiàn)突發(fā)食品安全事故，應立即向鎮(zhèn)政府或食品監(jiān)督管理部門報告。四、應急處置1、立即停止食用可疑食物，盡快脫離接觸可疑污染物;2、積極撥打急救電話120或者醫(yī)院（聯(lián)系電話：）,盡可能按照就近原則聯(lián)系醫(yī)療單位進行搶救處理,凡吃過同樣食物者,無論是否發(fā)病,均應到醫(yī)院檢查；3、立即向當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門報告人員中毒情況、發(fā)生時間、主要癥狀等,如果懷疑與投毒有關，還應向

3、當?shù)毓矙C關報告。4、保護好現(xiàn)場，禁止繼續(xù)食用和擅自銷毀。對制作、盛放可疑食品的工具、容器及可能引起食物中毒的現(xiàn)場予以保護。5、配合衛(wèi)生部門迅速采取有效救治措施；配合公安部門開展現(xiàn)場調查取證，配合專業(yè)人員收集可疑食品和中毒人員的嘔吐物、排泄物等,以便做好事故的調查和責任追究工作；6、盡快查清案情，防止事件擴大；7、當突發(fā)食品安全事故隨時間推移進一步加重,并有蔓延擴大的趨勢時，應及時向鎮(zhèn)政府提出提升和反應級別的建議；對事故危害已迅速消除,并不會進一步擴散的，相應降低響應級別或者撤銷預警.五、響應結束突發(fā)食品安全事故隱患或相關危險因素消除后,應急救援終結，應急救援隊伍撤離現(xiàn)場。鎮(zhèn)政府（街道辦）組織事發(fā)地村（居）委會和有關部門負責突發(fā)食品安全事故的

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